老人的日常生活護理知識老年人的日常生活護理知識一、飲食護理對于行動不便的老年人，飲食護理至關重要，需要注意以下幾點：（一）長期臥床老人的護理1.在臥床老年人進食時，為了避免嗆咳，最好讓他們坐起來。床頭應抬高45°角，頸下要放枕頭，以便食物順利下咽。同時，可以使用跨床小桌，讓老年人看到食物，增進食欲。2.為了防止老年人在進餐時弄臟床單，可以在進餐前給他們系上餐巾。這樣老年人就可以放心地進餐，不會因為擔心弄臟床單而感到緊張。3.盡量鼓勵老年人自己進餐，即使需要輔助用品也要讓他們盡可能地自己動手。進餐不僅是為了生存，也會給老年人帶來精神上的愉悅。如果需要喂食，喂食的速度不宜過快，要等確認老年人咽下食物后再繼續喂。4.進食前先喝少量的水或湯。在喝茶或湯時，最好使用帶嘴的杯或不容易倒的杯子，以防止老年人在進餐時弄濕床單，造成不必要的尷尬。5.根據老年人的身體狀況，食物的形狀應該適當調整，如切成小塊、小片、絲狀或做成飯團等，以方便老年人食用。6.進食后用清水或茶水漱口，保持口腔清潔。要鼓勵老年人養成餐后漱口的好習慣。（二）有視力障礙老年人的飲食護理1.對于有視力障礙的老年人，根據他們的身體狀況，盡量固定擺放食物和常用的餐具，如碗、盤、筷子、叉、湯勺和吸管等。2.營造和諧的氣氛，鼓勵老年人自己進食。食物的制備要精細，考慮食物的質地、顏色和味道的搭配，盡量選擇質地柔軟易消化的食物。3.食物的形狀也要考慮老年人的進食習慣，盡量讓他們容易夾取。對于魚類食物，應先將魚刺剔除。4.在進食前向老年人解釋食譜和烹調方法。提醒老年人食物的溫度，避免燙傷。5.飯后用清水或茶水漱口，保持口腔清潔。要鼓勵老年人養成餐后漱口的好習慣。二、排泄護理老年人的日常生活護理還包括排便護理。對于行動不便的老年人來說，排泄也是一個大問題，需要護理人員的幫助和關心。排泄是機體將新陳代謝產物排出體外的生理過程，順利排泄是維持健康和生命的必要條件。隨著年齡增長，老年人的機體調節功能逐漸減弱，自理能力下降，或因疾病導致排泄功能異常，出現尿急、尿頻甚至尿便失禁等現象，有些老年人還可能出現尿潴留、腹瀉、便秘等情況。老年人的排泄問題在老化過程中是難以避免的，會給身心健康和生活質量帶來很大困擾，護理人員應該體諒老年人，盡力給予幫助。（一）排便失禁1.排泄會使營養大量流失，水分和電解質丟失過多，造成老年人身體虛弱，故應臥床休息，減少活動，減少能量的消耗。2.可以通過飲食療法如進食多纖維、低脂肪、流質飲食，以刺激胃結腸反射并使糞便質地正常化。也可采取排便訓練，建立排便時間，通過生物反饋訓練肛門括約肌活動，以提高病人對直腸擴張的感受性和警覺性。3.失水嚴重時，應鼓勵大量飲水或用補液方法及時補充，防止水、電解質失蘅。4.做好皮膚護理，保持會陰部及肛門周圍皮膚的清潔、干燥，防止發生破潰。及時更換尿墊、床單，經常用溫水清洗會陰、肛周皮膚，必要時使用油膏或消炎藥涂擦，還可用烤燈進行局部治療。5.掌握臥床老年人排便的規律，定時給予便盆設法接便，可保持皮膚、被服的清潔干燥，指導病人進行盆底肌收縮運動鍛煉，以逐步恢復肛門括約肌的控制能力。（二）尿失禁1.尊重老年人的人格自尊，給予安慰和鼓勵，使其樹立信心，積極配合治療和護理。2.保持局部清潔、干燥、防止發生壓瘡。保持被褥整潔、干燥，濕后及時更換；每次排便后用溫水清洗會陰及肛門周圍。3.適量飲水，以減少尿路感染和結石的形成，一般情況下，每天應攝入2000~3000ml的水分，晚餐后應適當控制水的攝入以減少夜間尿量，讓老年人有充分的睡眠時間。4.指導老年人建立良好的生活習慣，囑穿寬松、柔軟、舒適且易解的衣褲，減輕對腹部的壓力，定時開門窗，通風換氣，除去不晾氣味，保持室內空氣清新。5.鼓勵老年人多參加社會活動以增強自信心。對過度緊張、焦慮的老年人，照護者應經常與老年人談心，周到的照護有利于老年人心理的平衡，可預防尿失禁。三、穿衣護理自古就有衣食住行的描述，可見在人們的日常生活中，它們起著舉足輕重的作用。老年人在幾十年的生活經歷中，形成自己的穿衣習慣。然而，伴隨老化、身體功能的衰退，自立出現了障礙，需要借助他人的援助來完成。“穿衣戴帽”不僅關系到老年人的冷暖和個人形象，更重要的是要有利于老年人的心身健康。照護者要給予足夠的重視。需要援助的老年人、臥床老年人和癡呆老年人可以完成部分穿脫衣的動作，但是衣服的選擇、清潔、整理需要他人的幫助。1、區別清潔和臟的衣著。2、睡衣和日間穿的衣服及時更換。3、內衣每日更換保持清潔，冬季可適當延長時間。4、臟的衣著盡早洗滌，被排泄物（特別是痢疾）弄臟的衣著需要消毒處理。5、按弄臟的程度準備和補充所要更換的衣著。6、外衣根據穿的次數和弄臟的程度選擇洗滌。7、洗滌劑要選擇有防靜電和柔順作用的，充分漂洗，以免發生皮炎。8、被排泄物弄臟的內褲等和其他衣著區分別開洗滌。9、把平時穿的衣服與睡衣和內衣等分類整理存放。衣服應放在易發現的固定位置，同類衣物一同保存，以免老年人因遺忘找不到而擔心。10、可只更換弄臟的衣