規模化養殖場三防設施及措施的思考

農業部頒布的《動物防疫條件審查辦法》第2章第10（3）條規定，需要在飼料場上使用必要的老鼠、鳥類、防疫設施和其他措施。動物防疫部門在辦理《動物防疫條件合格證》時,往往也要求畜禽飼養場、養殖小區提供“三防”(即防鼠、防鳥、防蟲)設施或者措施的材料,然而某些工作人員面對申請者關于“到底需要何種‘三防’設施或者措施”及“‘三防’設施或者措施達到何種水平才算合格”等的咨詢,卻說不出所以然來。養殖業主對“三防”設施及措施的認識模糊,導致養殖場“三防”設施及措施做得不到位。有的養殖業主認為養殖場防鼠應通過多養貓、經常投放鼠藥、添置各種捕鼠器材等來實現;防鳥應通過設置假人、配備鳥槍和彈弓、燃放鞭炮、在養殖場上空設置防鳥網等來實現;防蟲則應通過經常噴灑藥劑等來實現。這些認識都過于片面,不僅實施起來難度大,而且效果也不好。筆者在縣級畜牧部門從事畜牧發展項目與畜禽規模養殖場管理工作多年,工作過程中也常遇到類似的咨詢。為此,筆者曾多次向相關人員咨詢,但大多語焉不詳或含糊其辭,從未獲得確切而肯定的答案。經過反復咨詢與上網查詢及對一些養殖場防鼠、防鳥、防蟲設施及措施的觀察和思考,筆者總結了種畜禽場、養殖場、養殖小區等養殖場所應采用的“三防”設施及措施,現介紹如下。1設備、謗畜禽老鼠對養殖場的危害主要在于傳播疾病、偷吃飼料、毀壞設施設備、咬傷畜禽甚至吃掉幼畜、雛禽及禽蛋等。老鼠的適應性強、活動范圍廣、繁殖力強,如果養殖業主不重視防鼠工作或防鼠設施及措施不得力,會給養殖場造成較大經濟損失。1.1地面鋪蓋造林老鼠喜歡打洞,常把巢穴建在陰暗、潮濕的地下。養殖場建設之初就應考慮到防鼠問題,做到未雨綢繆。主要措施是:場內所有建筑物的墻壁都要兩面粉刷、清光,使老鼠不能攀爬;場內應硬化的地面要全部硬化,盡量減少老鼠可以打洞的區域;所有的堡坎、基腳和墻體都要用水泥砂漿勾縫,并填塞所有的孔洞和縫隙,盡可能全部粉刷、清光,不給老鼠留下任何可以棲身的孔洞;地面的排水溝和排污溝全部以水泥砂漿粉刷成三面光,排水、排污的陰溝使用堅固耐用的水泥涵管鋪設,下水口處設置老鼠鉆不過去的鐵制或混凝土預制的地漏,使老鼠既不能在溝內打洞造窩、又不能通過陰溝從外面爬進來;場內所有的門、窗也都要合縫,使老鼠鉆不進來;飼料庫房要安裝鐵門或在木門上加釘鐵皮,使老鼠不能咬洞鉆入。1.2設備老鼠防御在老鼠經常經過的路段設置老鼠夾、粘鼠板、捕鼠器等捕鼠器材,不讓老鼠自由通行。1.3嚴格控制飼槽及飼料排放1)加強對飼料(尤其是糧食類飼料)及飼料原料的管理。庫房內的飼料及飼料原料要分類堆放,袋裝料應離墻0.5~1.0m整齊堆碼,不給老鼠留藏身之所。2)對于限量飼喂的畜禽舍,要嚴格執行限喂標準,確保飼槽內無剩料;對于不限量飼喂的畜禽舍,每天最后1次飼喂也要適當限量或及時將剩余的飼料回收保管,不讓飼槽內有剩余飼料過夜。3)場內各處(尤其是食堂、辦公室、宿舍和各類庫房)都要保持清潔、衛生、整齊,不給老鼠提供食物來源和藏身之所。4)常年保持養殖場內外清潔衛生,及時清除各種垃圾和雜草,定期凈化養殖場環境。一旦發現鼠洞,立即予以堵塞,減少或消除老鼠的棲息地和藏身處。1.4做好鼠對象和毒株的制備鼠害嚴重的養殖場,可以定期或不定期投放一些對人和畜禽無害、低毒、高效的滅鼠毒餌進行藥物滅鼠。需注意的是:在投藥的次日,要組織人員及時清除死鼠和殘余毒餌;制作鼠餌的原料要新鮮,且最好現配現用;嚴格按照技術規程配制毒餌,不可隨意更改配方或配制程序;若多次投藥,應更換鼠藥及鼠餌的原料,以防老鼠產生耐藥性或敏感拒食而影響投藥效果。2場區的防鳥養殖場防鳥主要是防止鳥類進入場內偷吃飼料和傳播疾病。防鳥工作對養禽場尤為重要,有證據表明,家禽的禽流感多由野鳥傳播而來。然而,有些養殖場對防鳥工作不夠重視,還有些雖然重視但卻不知如何去防或采取的措施不當。近期的H7N9疫情使得養殖場的防鳥問題變得突出起來。業內對養殖場的防鳥設施及措施也存在一些誤區:有人認為防鳥很難,需要在養殖場上空架設幾百平方米甚至上千平方米的防鳥網(俗稱“天網”),不僅操作難度大,而且成本較高,一般養殖場難以承受;也有人認為只有養禽場需要防鳥,其他養殖場不需要防鳥。筆者認為,養禽場防鳥不一定都要安防鳥網;即使安了防鳥網也未必就能有效防除,因為如果攜帶病菌的鳥從防鳥網上空飛過并排下糞便或掉下羽毛,也同樣會成為疫病傳播的隱患;禽流感不僅感染家禽,在某些情況下也可感染人和其它動物,因此,防鳥不能僅限于養禽場,且應采取綜合措施進行防除。2.1免疫制度化操作有專家認為,接種疫苗是防控禽流感的重要手段。因此,養殖場防鳥首先要從免疫制度化入手;其次,所有養禽場都應按免疫程序為存欄家禽接種禽流感疫苗;再者,根據疫情動向,正確選用合適的疫苗品種;最后,對新生、新購入、病愈等家禽及時進行補免,真正做到應免盡免,確保免疫密度達到100%。2.2防鳥網的種植1)地處候鳥遷徙線路上的養殖場,不宜建露天的開放式散養場,而應采取全封閉的飼養方式。全封閉式畜禽舍的窗戶除需安裝玻璃外,還要加裝紗窗,以防外來鳥類進入;同時,安裝必要的通風、換氣設備,保證舍內空氣新鮮。2)采用露天散養方式的養殖場,應選在遠離候鳥遷徙線路的地區建場,并適當控制養殖規模,且畜禽舍和飼料庫房都要加裝防鳥網。利用果園散養畜禽的,要在畜禽活動場所四周及頂部加裝防鳥網,并在畜禽舍周圍設置智能語音驅鳥器、超聲波驅鳥器等驅鳥器材,或施用天然環保型驅鳥藥劑等,防止外來鳥類靠近養殖畜禽。2.3加強對場所需的管理,1)加強對養殖場(尤其是養禽場)的管理是防鳥工作的重要一環。冬春季節野外的昆蟲、野果等鳥類食物大為減少,鳥兒因饑餓難耐會冒險飛入村莊、農田、果園、養殖場等場所尋找食物;同時,冬春季節也是禽流感容易發生和傳播的時期,加強對養殖場的管理尤為重要。2)工作人員在搬運飼料及飼料原料時,要防止出現拋撒、散落的現象;食堂的剩飯、剩菜及食物殘渣要妥善處理,不得暴露于環境中;養殖場及周邊區域的雜草要及時鏟除、清理,垃圾也要及時處理,并定期對環境進行消毒。將養殖場及周邊環境打造成既無鳥類食物來源又無其可歇息、停留的防鳥環境,使鳥類自行遠離養殖場。3安裝和維護養殖場防蟲包括飼料及飼料原料防蟲以及傳播疾病的害蟲的防除。3.1飼料及飼料原料生蟲防治飼料及飼料原料生蟲,不僅會造成飼料及飼料原料數量的損失和營養價值的降低,而且會因其排泄物中含有毒素或因誘使飼料發霉變質而使飼喂動物中毒。飼料廠家和養殖場常通過在飼料中添加大蒜素或中草藥制劑來防止飼料及飼料原料生蟲。飼料及飼料原料防蟲的關鍵:一是購進飼料及飼料原料時,要認真、仔細地檢查其是否干燥、無蟲、無霉變,不得購進水分含量高、生蟲、霉變的飼料及飼料原料;二是儲存飼料及飼料原料的庫房要保持干燥、通風,堆碼飼料及飼料原料時要整齊、有序,取用飼料時要按儲存的先后順序取用;三是飼料及飼料原料均應根據需求量分期、分批進貨,不宜一次購進太多,以防保管不善而生蟲、發霉,同時要保證飼料及飼料原料在保質期內用完。3.2進行寄生蟲滅蟲養殖場中直接傳播疾病的害蟲主要有蚊、蠅、蠓、虻、蚋、虱、蚤、蜱等吸血昆蟲及蟑螂、白蛉等污染環境的昆蟲。吸血昆蟲通過叮咬畜禽直接傳播疾病,且會造成畜禽局部皮膚損傷,引起畜禽奇癢、皮炎、過敏等,進而影響畜禽休息,導致機體免疫機能下降,造成畜禽消瘦等;污染環境的昆蟲則是通過其攜帶的病菌污染畜禽的飲水、飼料和生活環境而間接傳播疾病。養殖場應采取綜合性措施防蟲、滅蟲:一是盡可能采用封閉式圈舍飼養畜禽。在蚊、蠅等害蟲活動旺