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文檔簡介
2旅游住宿產品創新趨勢及典型案例 3旅游演藝產品創新趨勢及典型案例 4旅游文創產品創新趨勢及典型案例 5旅游餐飲產品創新趨勢及典型案例前言—旅游產品圖譜新興科技新興科技賦能旅游地產、資產投資、資產證券化等金融工具應用飲、文創和演藝四個環節,更多研究留待后續完成???旅游綜合體旅游綜合體商商養養學學閑閑情情奇奇旅行社OTA等平臺旅行社OTA等平臺第3頁文化旅游產品總體發展趨勢綜合來看,旅游產品具有六大發展趨勢1.1.品質化創新貫穿全產業鏈:隨著人均GDP超過8000美元,旅游已進入品質化旅游時代,品質化創新成為貫穿旅游全產業鏈產品的4.主動性科技賦能:文旅企業對數字化技術已經由被動適應到主動擁抱轉變,以數字技術賦能產品創新是未來產品2.2.續火爆,產品供不應求;另一方面,“近距離、短時長、高頻次”的微度假消費已經成為新的風口5.光游覽、主題娛樂向沉浸式互動體驗的轉變,沉浸式場景能夠更加調動個3.3.呈現高度融合的發展趨勢,主題商業景區化,景區商業化、文創化,對人流變6.旅游產品品質化供應鏈2018?三亞·亞特蘭蒂斯酒店開業2021?中國首個戲劇主題公園“只有河南·戲劇幻城”豐富產品資源庫升旅游產品品質化供應鏈2018?三亞·亞特蘭蒂斯酒店開業2021?中國首個戲劇主題公園“只有河南·戲劇幻城”豐富產品資源庫升級產品設計豐富目的地資源提升上游產品質量構建服務保障體系提供增值服務產品旅游全產業鏈產品的關鍵屬性旅游產品品質化創新時代到來,新物種、新業態層出不窮優化產品技術短時長微度假高頻次短時長微度假高頻次長、高頻次”的微度假消費已經成為新的風口商業和文旅的界限在迅速模糊商業和文旅的界限在迅速模糊主題公園色彩濃烈的商業綜合體案例主題公園色彩濃烈的商業綜合體案例VR過山車有效統一的管理、服務、營銷字化、運營管理智慧化、旅游服務個性化品創新是未來旅游產品創新的主要手段之一旅游景區在元宇宙方向的探索旅游景區在元宇宙方向的探索“元宇宙”戰略??《星球大戰:銀河星際巡洋艦》是最能代表主題樂園未來體驗方向的項目,是現場沉浸式劇場和虛擬世界主題環境的融合混合現實技術,提升游客趣味華西地區:成都(5)、西安(3)、廣元、重慶、蘭州、麗江華南地區:廣州(4)、深圳華西地區:成都(5)、西安(3)、廣元、重慶、蘭州、麗江華南地區:廣州(4)、深圳、陽得到應用北京(7)華中地區:武漢、十堰、張家界、長沙華北和東北地區:北京(7)、天津、大連 華東地區:杭州(3)、揚州(2)、蘇州(2)、無錫、徐泰安華東上海上海迪士尼主題公園、上海國潮“大白兔”拜年AR秀元宇宙、海昌海洋公園xSoul“海底奇幻萬圣季”主題活動、“明珠璀璨耀東方”元宇宙AR燈光秀、徐匯藝術館“白居寺線上觀展”、“我們一起,流浪地球”元宇宙藝術展、數字藏品“日出東方”杭州“浙里煙火”·杭州亞運-元宇宙煙花大會、2022詩畫浙江夏日文旅巡回推介活動、浙江省數字藏品平臺“虛獼數藏”揚州中國大運河沉浸式博物館、揚州瘦西湖數字紀念票蘇州蘇州元宇宙歷史街區“山塘·再現”、蘇州灣數字藝術館無錫無錫拈花灣“沉浸式夜游禪意小鎮”徐州鼓樓區“淮海之芯·徐州之巔”新春AR燈光秀南京發售“數智牛首”定制款數字藏品馬鞍山數字文旅項目長江不夜城黃山黃山景區“迎客松系列數字藏品”青島青島浮山灣炫酷AR燈光秀、元宇宙好品山東AR燈光秀、青島電視塔AR元宇宙燈光秀、嶗山風景區《巨峰神鰲》數字藏品泰安泰山系列數字藏品福州閩江“福元宇宙”AR燈光秀元宇宙(武夷山)旅游星鏈項目廈門鼓浪嶼元宇宙“獨好贛鄱暢游云上”元宇宙江西文旅首屆推介會贛州巔峰震撼系列《悟道漢仙巖》華北北京故宮博物院“數字故宮”、《總臺2023網絡春晚》元宇宙分會場、北京環球影城、“元宇·漫游”的元宇宙科技概念展、《故宮VR體驗館》項目、京哈鐵路沿線“元宇宙時光隧道”、大型數字藝術元宇宙實體體驗館“遇見光影藝術空間·LightestLab”天津天塔“你好,天津·偏向虎山行”AR燈光秀以機甲巨獸為IP的元宇宙文旅綜合體商街大連熊洞街華南廣州廣州非遺街區元宇宙、廣東星海演藝發展有限公司的“數字文化站、“璀璨羊城,喜迎國慶”廣州元宇宙AR燈光秀、廣州塔與澳門塔聯動AR燈光秀深圳“聚勢耀世界·領灣向未來”元宇宙AR秀廣東海上絲綢之路博物館汕頭“龍騰虎躍”AR燈光秀“元游廣西觸見未來”文旅元宇宙體驗展區華西成都ARTEMUSEUM成都館、成都339天府熊貓塔AR燈光秀、成都大運會火炬塔AR光影秀、安仁古鎮“唐朝下午茶”中國古茶器數字藝術展、四川數字藏品平臺“靈獸宇宙廣元驕陽科技實景崖壁燈光演藝秀《劍門長歌》重慶2022重慶國際都市文旅消費節暨‘元宇宙’文旅大會”西安西安博物院“元境博域”、大唐不夜城《大唐·開元》、曲江文旅推出“中國年迎財神”等數字藏品蘭州元宇宙敦煌博物館麗江麗江市A級景區“一部手機游云南”平臺華中武漢《夜上黃鶴樓》“千年名樓的光影演藝”十堰武當山數字景區張家界湖南“張家界星球”長沙湖南省博物館沉浸式展覽鄭州河南文旅數字世界“元豫宙”、2022河南智慧旅游大會洛陽河南《無上龍門》沉浸式體驗館“只有河南·戲劇幻城” “只有河南·戲劇幻城” ???2.03.0?故宮成為“最國潮、真網紅”?故宮成為“最國潮、真網紅”產品成為消費新時尚“國潮”在過去十年中關注度上漲528%第15頁2.1第15頁2.1旅游住宿產品體系概述2.2旅游住宿產品創新趨勢2.3旅游住宿產品典型案例旅游住宿產品創新趨勢旅游住宿產品創新趨勢旅游住宿產品體系概述……旅游住宿產品分類—標準住宿產品服務類型?對酒店整體、接待大廳、客房、餐飲、公共區域等方面更為嚴格服務類型?對酒店整體、接待大廳、客房、餐飲、公共區域等方面更為嚴格細化的評定標準,提供酒店住宿服務,同時還包括豐富的餐飲、會議、休閑娛樂等多方面供給側重經營效率和投資性價比?通常為高端、超高端和奢華酒店?通常為經濟型、中檔或中檔偏上的酒店?客房規模體量較大?設施配置豐富?客房體量通常在150間以內?設施配置豐富?客房為主,餐飲、會議暨康樂設施設置約束?承接客源類型多樣,散客、團隊能力不足綜合酒店檔次和服務類型,對現有酒店品牌分類如下無旅游住宿產品分類—非標準住宿產品、單個房間產品更個性化、經營主體多元化等特征產業鏈分析 產業鏈環節特點格局總體較為穩定供應商PMS系統餐飲系統服務酒???????????????其他,去哪兒,2.2旅游住宿產品創新趨勢旅游住宿產品創新趨勢總體來看,旅游住宿行業具有以下4條明顯發展趨勢1.1.現高度標準化的特點。但在實現成本降低和效率提升的同時,也使得個2.2.3.3.住宿+X:“住宿+X”業態為消費者提供一站式住宿、餐飲、娛樂等服務,逐漸成為住宿領域最具活力的一股創新力量4.4.連鎖化與標準化過去三年,受到疫情影響,酒店行業呈現萎縮的趨勢,抗風險能力較差的單50-17%-17%-15%酒店住宿業增長率-19%-13%-18%連鎖化與標準化首旅如家酒店、莫泰酒店、云上四季酒店、和頤酒店、如家精選酒店2787家華住桔子水晶酒店、桔子酒店·精選、桔子酒店等約200家花間堂21家MAXXbySteigenberger、IntercityHotel、Jazinthecity、Zleep118家君亭君瀾酒店、景瀾酒店約255家 38%35%32%25%22% 連鎖化與標準化服務?在客戶群中建立了穩定的品牌印象,滿足了商旅出行追求效率和旅游出行高端化與地標酒店興起型酒店已經成為競爭激烈的紅海02.12.01.91.81.71.61.5高端化與地標酒店興起2021年佛山佛山南海和華希爾頓逸林酒店希爾頓酒店集團當地首家國際五星品牌酒店2月26日成都凱悅酒店集團4月1日蘇州尼依格羅九龍倉酒店管理集團6月19日嘉興嘉興希爾頓酒店希爾頓酒店集團5月21日濟南凱賓斯基酒店(凱賓斯基全球最高分號)凱賓斯基酒店集團6月19日上海上海中心J酒店錦江國際集團6月19日嘉興平湖卓越鉑爾曼酒店雅高集團當地首家國際高端酒店7月30日青島青島瑞吉酒店萬豪國際集團10月杭州詩莉莉酒店集團2020年8月1日重慶重慶來福士洲際酒店洲際酒店集團8月21日銀川銀川JV萬豪酒店、銀川萬怡酒店萬豪國際集團2019年3月重慶重慶麗思瑞酒店凱悅酒店集團8月23日西塘良壤酒店良壤酒店集團被稱為“中國水鄉新藝術地標”9月1日沈陽康萊德酒店(康萊德全球最高分號)希爾頓酒店集團9月6日南寧龍光那蓮豪華精選酒店(豪華精選全球最高分號)萬毫國際集團9月10日廣州廣州瑰麗酒店(瑰麗全球最高分號)瑰麗酒店集團2018年1月蘇州知音溫德姆酒店溫德姆酒店集團三面環湖以及毗鄰濕地公園的優越地理位置徐州徐州蘇寧凱悅酒店凱悅酒店集團長沙長沙尼依格羅酒店(尼依格羅全球最高分號)九龍倉酒店管理集團上海上海佘山世茂洲際酒店世貿喜達酒店集團溫州威斯汀酒店萬豪國際集團珠海珠海仁恒洲際酒店洲際酒店集團正對珠海大橋以及流線型帆船形狀的外觀設計2017年4月27日長沙長沙瑞吉酒店萬豪國際集團8月8日煙臺煙臺世茂希爾頓酒店希爾頓酒店集團2016年8月18日廈門廈門康萊德酒店希爾頓酒店集團2015年無錫無錫蘇寧凱悅酒店凱悅酒店集團2014年福州福州世茂洲際酒店洲際酒店集團7月30日鄭州鄭州綠地JV萬豪酒店萬豪國際集團2013年6月16日石家莊石家莊希爾頓酒店希爾頓酒店集團2012年7月23日廣州廣州四季酒店(四季全球最高分號)四季酒店集團程度高程度高文化內涵挖掘的不充分性文化內涵挖掘的不充分性:現有地標性酒店以外資為主導,對城市文化的充分挖掘是其天然弱項。同時,文化強國建設,中華文化復興也是體現中華文化地1.唯“高”是從的局限性:唯“高”是從的局限性:現有地標性酒店單一追求高度,既不利于與城市文化空間的充分融合,也不適用于“限高令”不斷出臺的中小城市(包括二線城市的2.“住宿+X”“住宿“住宿、娛樂、休閑服務相結合,成為綜合性旅游目的地“住宿“住宿+X”業態了電競酒店、電影酒店、健身酒店、劇本殺酒店等“新物種”“住宿+X”產品案例住宿+無錫拈花灣文創主題系列酒店輕資產化 從國際知名品牌經驗看,酒店集團均經歷“直營-委托管理-加盟”的由重到 機開展加盟業務僅有幾家不足1%輕資產化龍頭酒店集團加盟酒店比例龍頭酒店集團加盟酒店比例向顧客提供住宿及相關服務取得收入,并承擔酒店房屋租金,裝修及運營過程中運營費用及相關稅費后實現盈利簽約后協助其進行物業設計、工程改造、系統安裝及人員培訓等工作,使加盟酒店符合集團酒店在快速擴張的同時降低經營風險和資金壓力2.3.1旅游住宿產品典型案例—君亭酒店發展歷程和現狀?以業內全新的“BAS"精選服務模式創立君亭酒店品牌?以管理層收購(MBO)的方式完成君亭與君瀾酒店分拆?完成股份制改造?推出Pagoda和夜泊系列新品牌夯實中高端布局?1.4億元收購君瀾酒店管理有限公司79%股權、景瀾酒店投資管理有限公司70%股權以及“君瀾”系列商標?吳啟元(君亭創始人)創建君瀾酒店管理公司?君亭酒店與君瀾酒店整合發展?取得全國中小企業股份轉讓系統同意掛牌函?君亭酒店創業板上市72221111產品定位和品牌體系全服務類型酒店務型酒店店等級服務有服店超高端鎖全服務類型酒店務型酒店店等級服務有服店超高端鎖鎖君亭酒店產品體系君亭酒店產品體系東方藝術特色的中檔精選服務酒店大眾消費群體163-1020高檔歷史文化旅游具有文化藝術消費特征的中高產消費群體661-2802店高檔藝術設計酒店追求時尚、創新生活方式的中高產消費群體468-1230假酒店各得其所的休閑生活模式酒店休閑度假的中高產消費群體514-5224極具時代特征的休閑商務模式酒店休閑商務的中高產消費群體795-2588極具時代特征的多維社區生活模式酒店大眾消費群體269-1756君亭系產品堅守“產品內容精選、文化精選和服務內容精選”理念,致力于提供高水平、有特色的旅宿產品和服務;君瀾系產品主打度假酒店,重點布君亭系產品君亭系產品“一店一品”,專注打造差異化優勢續有效果的傳播,從而形成具有排他性的品牌力北方度假板塊2438西南度假板塊4659華南度假板塊48江南度假板塊39海南度假板塊459合計71經營模式779313.9%5.8%779313.9%5.8%君亭酒店目前收入以直營模式為主,托管理酒店數量逐年提升50管理人員薪酬酒店管理收入餐飲服務?租金/折舊/攤銷55%?耗材成本15%?人工成本20%?其他成本10%管理人員薪酬酒店管理收入餐飲服務?租金/折舊/攤銷55%?耗材成本15%?人工成本20%?其他成本10%君亭酒店盈利模式君亭酒店盈利模式成本 服務費項目選址選址競爭對手選址競爭對手現有項目現有項目的經營情況城市城市選址展中心、交通樞紐的核?位置具有良好的視覺可見性、交通便捷性,能較為便捷的到達機場、火車站、汽車站等交通?盡量避開方圓3公里范圍內的同價位和同檔次酒店?對旗下酒店份額有較大提升空間的熱門城市會加大?通過新老酒店協同提升君亭酒店在當地的整體市場分品牌來看,君亭酒店位于一、二城市的商業中心或次商業中心地帶以及中西部省會城市核心地段或成熟旅游度假目的地核心區域杭州Pagoda君亭設計酒店杭州西溪谷君亭酒店君瀾酒店則主要聚焦于經濟發達都市的城郊結合部,擁有稀缺資源的休閑旅游目的地,以及政商活動、會議會展等高端消費活躍、客源穩定之地假酒店?海南、云南、江南、閩南等經濟發?覆蓋本地周末家庭休閑基礎客源市場,外地游客目的地高端休閑度假核心客源市場?或者擁有濱海、山林、峽谷、湖泊、溫泉、高爾夫等獨特旅游休閑目的地資源的度假開發區的酒店項目店旅游觀光雙層巴士?珠三角、長三角、西南區等經濟發達城市中心城區?位于國內大中型城市企事業單位的政務商務活動、休閑娛樂或者會議會展等活躍之地?接近大型國際機場或大型企業密集的經濟開發區內,有較為穩定的高消費客源市場?或者具有稀缺旅游資源的地產綜合體區區開發設計南京夜泊秦淮君亭酒店南京夜泊秦淮君亭酒店型酒店升級、高端商業綜合體中的商業配套酒店以及社區商業酒店等多種物運營體系11集團采購平臺酒店管理系統 33服務體系選”的君亭式服務體系創新 服務內容精選服務內容,還為目標消費群體客人提供相應的細節貼心服務服務體系—產品精選君亭酒店停車場、健身室、餐廳、會議廳、宴會君亭酒店停車場、健身室、餐廳、會議廳、宴會廳、會議室、休閑娛樂設施餐廳、健身房、會議廳、多功能廳、洗衣房、棋牌室、機器人服務停車場、洗衣房、餐廳、健身房、會議廳、多功能廳、咖啡廳、理發美容中心、機器人服務君瀾度假酒店停車場、健身室、會議廳、餐廳、宴會廳、多功能廳、泳池、溫泉、休閑娛樂君瀾大飯店大容量停車場、行政酒廊、健身室、餐廳、會議室、宴會廳、多功能廳、泳池、兒童俱樂部、棋牌室、理發美容中心、停車場、多功能廳、餐廳、會議廳、娛樂設施、洗衣房核心硬件產品核心硬件產品店檔次的配套設施,為客戶提供優雅而細致的入住服務體系—文化精選君亭酒店子廟特定的歷史文化街區和消費區域,打造獨立主題的文化酒店棋峰試館,打造科舉文金陵書畫院桃葉渡客棧服務體系—服務內容精選WAP預定WAP預定店全流程OTA預定營銷渠道君亭酒店客戶來源費積分兌換權益等2.3.2旅游住宿產品典型案例——花間堂產品體系花間堂酒店共有兩大品牌系列?;ㄩg堂以“地方文化基因和主觀審美”為主 杭州西溪花間堂花間X+特色IP發展歷程◆花間堂的度假村產品要打造的是吃住◆花間堂的度假村產品要打造的是吃住◆杭州西溪花間堂是花間堂的第一個度店、茶吧、影院、室內外兒童游樂區域等配套設施,既有花間堂的自主品112233務項目選址業?截至2022年底,花間堂已開業項目55個,分別位于華東區域的杭州、寧波、湖州、蘇州、無錫,西南區域的雅安、閬中、西?花間堂酒店所在的院落多是文化特色鮮明的古宅民居,?花間堂酒店所在的院落多是文化特色鮮明的古宅民居,甚至很多還是由省級乃至國家級文物保護建筑改造而來,院落本身便頗具觀賞價值?2010年人民日報發表專題“進”“退”之間》,將花間堂作為古城歷史建筑保護與開發的示范案例,對花間堂的理念與模式給予了充分的肯定。各地有古鎮古宅的政府也紛紛找到花間堂,進行古建筑保護與開發的合作店定價達到高星級酒店水平1香格里拉花間堂·2閬中花間堂·閬苑34里5杭州西溪花間堂6雅安蒙頂山花間7無錫陽山花間堂·桃花島桃花島公園8府·三生邸院硬件條件35m230-35m250-55m250m250-55m265m260m2?采用獨立的袋裝彈簧系統的東南亞?房內棉被、床單、毛巾等布草,皆由國際品質酒店集團供應且定制而成?建筑面積:建筑面積≥8000平米;建?建筑面積≥10000平米;容積率<0.7酒吧、宴會廳、會議室、健身房、主題與品牌調性風貌與現代居住方式結合?花間堂采用連鎖方式運營和管理,但是每個花間堂的店都有自己獨特的主題和服務,這一點各店名字和各店的12堂·墨香3杭州花間邸·鯊魚4堂·后海合,以獨有的美學形制為世人沉淀出了一合,以獨有的美學形制為世人沉淀出了一照家的空間進行布局,包含臥室、書房、影視廳、廚房、洗衣房、瑜伽房等。一個家的所有配置,都可以在酒店內找到對應樓梯轉角,也有平臺可停留觀景。在觀景“飲綠軒”“多多的面包樹”里的咖啡與糕點,茴香餐廳、書燴小廚的各式佳肴都能給顧客帶來美好的體驗學引用了色彩與材質元素來敘述一個女子從天真奮發的少女蛻變為知性娉婷的淑女名感官體驗融入其中,并以季節的輪回布局房間,從淺淺的大地色,到跳躍的橘色,再過渡到深沉的紫色?園子南面的“竹山堂”,曾經是主?園子南面的“竹山堂”,曾經是主人用來會客的場所,如今成了探花?前臺柜體的青銅色、花朵的胭脂色、花蕊的萌黃色、枝蔓的花葉色、暗紋的栗皮色…似乎在冥冥中注定了花間堂與酷愛青銅收藏的潘祖蔭之間有著超越時空的交集?攀古樓成為多功能的休閑吧,提供?東落是探花府的花園,隨意漫步于園中,移步易景,每一處的景致都值得細細品味。園林式結構“咫尺之內,再造乾坤”的意境在這里凸顯,三曲橋穿一池碧水,太湖石作假山狀環繞四周,堆疊有致公共區域?梳背椅、官帽椅、圈椅,多為深色公共區域?梳背椅、官帽椅、圈椅,多為深色或原木色,看似蘇式傳統的典雅精人——李晶,欣賞傳統團扇工藝之美?可以在攀古樓里烹茶聽香,在船舫?客房里的蘇式元素更為亮眼,竹編的大床背靠著落地的蘇繡巨幅水墨畫,床頭柜、梳背椅,都還是舊時?在原有的風格基礎上增加“花”的色彩及元素,粉色抱枕、藤編座椅,墻壁上綴飾的天“花”。鋪上色彩明快的地毯,使人有種誤入花叢的錯覺酒店服務?以西式的料理手法,運用新鮮的食材、玩轉各種創意,這是花間堂旗下的創意料理餐飲品牌,除了能提供全日的餐飲服?源自于書燴小廚的品牌分支,書燴小廚私房菜是只有一張桌子,完全預訂式的私廚餐廳品牌。精選當地的特色菜品,專人服務,享有最私密的用餐空間。同時,也提供廚房出租,的體驗”?客人通過電話訂房時,能得到天氣、飲食、路線、接機等衣的體驗”?客人通過電話訂房時,能得到天氣、飲食、路線、接機等衣食住行信息的全方位提醒?入住后,很多店不僅提供免費的早餐和下午茶,還備有可隨?平日花間堂會舉辦壓制茶餅、紅酒品鑒、插花講座、昆曲欣?客人過生日或是蜜月旅行,店里的驚喜服務組一定會想方設?花間堂的客房特別注重對女性的關照,在淋浴和臺盆旁邊,?衛生間相比其它酒店大了很多,足夠女性放置瓶瓶罐罐的化“花粉”社群“花粉”社群群展開精準營銷。從“意見領袖”開始,通過“花粉顧問團”及“花粉品鑒團”成員的體驗試住,感受花間堂、了解花間堂,從而成為花間堂在不同群體當中2.3.3旅游住宿產品典型案例——安縵酒店(AMAN)概述的”Theresort”概述酒店選址安縵酒店選址極為苛刻,任一酒店都是集當地的資源性、景觀性、文化性乃界內房酒店特色—極致服務?酒店中的每一位服務人員,都能夠?酒店中的每一位服務人員,都能夠清楚地記住每一位客人的姓名和房號,同時能夠在不被客人注意的前?不管是下午茶、傳統技藝體驗課或是SPA,只要你離開房間,安縵的服旅游度假、商旅等不同種類客戶群體的需求服務設施服務設施服務內容酒店特色—還原本真打造寧靜、祥和、樸素的“隱世之地”?法云安縵位于靈隱寺景區,可步行至靈隱寺在內的七座打造寧靜、祥和、樸素的“隱世之地”?法云安縵位于靈隱寺景區,可步行至靈隱寺在內的七座?酒店的法云徑連接永福寺與靈隱寺,朝香者可以通過小?可以去寺廟與僧侶們一同作息,從早課的吟唱到晚歇的?法云安縵每日安排不同的文化活動體驗,包括書法、繪畫、剪紙、泥塑、戲曲、傳統音樂欣賞等,讓住店客人受寧靜、祥和、樸素的“隱世之地”?法云安縵在外觀造型上與周邊的龍井村、梅家塢一脈相承。黃泥做墻,石頭堆砌墻基,木壁、木窗、木門、黑瓦?每個院落都遵循古村落的原貌,自然鑲嵌于石徑、溪澗、茶園、古木之間,整個度假村被翠竹和茶園環繞?度假村有47棟獨立的院落,每個院落都有自己的名字,它們承載了客房、餐廳、茶室、水療等不同的現代酒店功能面。走道和屋內地板均為石材鋪置,格局精簡、素色底。軟裝布置清雅,細節中透露出古意與禪意?為突出明清文人隱士文化作為主導的設計概念,所有服務員的制服都使用了與村落極為合拍的土黃色,類似僧袍的顏色酒店特色—匠心設計RAIARAIARobynBoyd獎亞太文化與建筑學獎澳大利亞皇家建筑師學會金獎近二三十年來最有近二三十年來最有影響力的室內設計師之一?頤和安縵文化廳,顧客可以在廳內與傳統藝術大師共同學習中國傳統藝術,如書法、剪紙、風箏制作、茶道?在法云安縵修建的“法云舍”中可以學習中國傳統藝術,包括書法、剪紙、茶道,聆聽當地音樂家的表演并參加佛教和傳統中醫等相關話題的講座?在養云安縵的“楠書房”,為顧客提供一處學習、了解和練習書法、古樂和國畫等中國傳統文化的場所?大研安縵提供每周免費活動,包括導游導覽的清晨麗江周邊漫步,忠義市場游玩,以及在黑龍潭欣賞玉龍雪山的水中倒影等第74頁3.2旅游演藝產品創新趨勢第74頁3.2旅游演藝產品創新趨勢3.3旅游演藝產品典型案例3.1旅游演藝產品創新趨勢及旅游演藝產品體系概述旅游演藝產品體系概述旅游演藝產品可分為實景旅游演藝、主題公園旅游演藝和劇場旅游演藝旅游演藝產品分類 旅游演藝產品分類旅游演藝類型依托當地的特色旅游資源,游客體驗度旅游演藝產品發展歷史繼出現,演藝產業由國有制主導逐步向市場化探索,政策轉向“鼓勵與監督共生”產業鏈分析劇場建設劇場建設產業鏈環節特點保利劇院與中國東方演藝集團共同組建“東方保利音樂劇團”足的藝術人才本科藝術院校,音樂劇等票房收入、觀眾人數明顯增長,是劇場運營的發展亮點劇場運營特點◆劇場屬于壟斷資源,一般各地建◆劇場運營成本較高,盈利能力有限,很多對政府補貼依賴較劇場運營收入來源他服務收入, 好時期 第第83頁3.2旅游演藝產品創新趨勢旅游演藝產品創新趨勢旅游演藝產品主要創新趨勢如下11◆2021年演出市場消費主力是18◆根據中國演出行業協會三年連22◆依托個性化場地,沉浸式演出33◆試水云演藝。上海話劇中心抗藝方面做出嘗試旅游演藝產品創新趨勢《知音號》《茶館》《梁山伯與祝英臺》《牡丹亭》《知音號》《只此青綠》旅游演藝產品創新趨勢……硬核科技圈硬核科技圈COS圈COS圈通過消費實現自我外現《這!就是街舞》《這!就是街舞》Z世代《德云斗笑社》《德云斗笑社》《說唱新世代》《說唱新世代》3.3.1旅游演藝產品典型案例—宋城演藝核心IP與產品矩陣情愛在麗江藏謎愛在湘西愛在三亞?歌舞、影視、雜技、武術、模特走秀等多種表演形式,輔以高宋城千古情宋城千古情三亞千古情桂林千古情明月千古情張家界千古情炭河千古情黃帝千古情上海千古情九寨千古情麗江千古情西安千古情資料來源:宋城演藝官網,和君分析123123“演藝+樂園”的模式,延長客戶停留時間“演藝+樂園”的模式,延長客戶停留時間第91頁業務概況8642012386420123億元CAGR=13.8%重點環節運營思路舞臺合成排演劇目市場營銷票務中心出票場景建設藝術團舞臺設計劇目 修改設計可行性論證創意設計座談論證策劃文案市調報告場景方案制定劇本劇目創作市場調研戰略選擇目標城市地公園選址位挖掘文化演藝創作了解歷史舞臺合成排演劇目市場營銷票務中心出票場景建設藝術團舞臺設計劇目 修改設計可行性論證創意設計座談論證策劃文案市調報告場景方案制定劇本劇目創作市場調研戰略選擇目標城市地公園選址位挖掘文化演藝創作了解歷史歷史文化市場調研選址、劇目創作、場景搭建、演員管理和市場營銷五大重點環節團團隊散客觀看演出游覽公園重點環節運營思路—投資選址桂林桂林、符合當地主流游客動線的區位,且大多毗鄰當地核心景區杭州宋城旅游區杭州之江國家旅游度假區三亞宋城旅游區桂林宋城旅游區佛山千古情景區重點環節運營思路—節目創作作方面進行多方面嘗試達到60萬?各地的千古情節目核心元素類似,都包括歷史起源、戰爭、愛情、今日美好生活等故事情節。此外,在表現手法上,歌舞、雜技、移動舞臺、燈光煙霧秀等形式也通用于各項目?演出立足于三亞長達一萬年的歷史,主要描述了巾幗英雄冼夫人的蕩氣回腸,海上絲路的異域風情,鑒真東渡時的傳奇,以及鹿回頭的傳說在曠遠原始的洪荒之域、在瀘沽湖畔的摩梭花樓、在挾風裹雨的茶馬古道、在浪漫凄情的玉龍第三國、在世外桃源般的香巴拉相約一場風花雪月的邂逅?在運營期間對演藝產品進行持續迭代提升,實行“每月一小改,每年一大改”的策略,及時獲取融入新鮮元素,確保作品重點環節運營思路—場景搭建元元,突出一定程度的標準化,并通過分期投入為迭代更新預留了空間標準化劇院與景區布局可以使建設周期縮短3個月,投資額減少標準化劇院與景區布局可以使建設周期縮短3個月,投資額減少劇院、仿古商業街、樂園等部分構成地特色或者獨特需求的景?麗江千古情有茶馬古城、那措寨等景點?三亞千古情設置了冰雪世界?宋城所有項目均有一個共同點,即項目開業時投資額一般為計劃總投資額的60%左右,剩余40%將在開業后每年持續入,持續為高質量現場體驗賦能VR實時互動體驗VR實時互動體驗項、外觀設計2項重點環節運營思路-- =銷售費用+管理費用+財務費用重點環節運營思路—演員管理1313?;嘤枺⑿纬闪讼鄬ν晟频难輪T管理體系22職業學院、寧波城市職業技術學院等藝術院校合作進行培養,成立宋城“學徒定制班”?采用“3+1”的培養模式,即前三年在學院完成全部規定的專業教學計劃和“宋城班”特色課程,第四年到宋?有針對性地制定了“入職培訓”“崗位技能培訓”、“通用技能培訓”“專業技能提升培訓”“管理技能培訓”“內訓師培訓(TTT)”“宋城之星集訓班”“藝術表演與管理”等內部培訓體系資、績效工資、工作津貼三季和其崗位的工作量相掛鉤,重點環節運營思路—營銷渠道旅行社旅行社體?銷售渠道中給予旅行社的折扣最高,售價為零售價的5-6折程序,為游客提供購票、景區導覽、實時節目單等一站式全方位服務,也會附加一些特殊權益(如優惠等)和個性化定制模塊服務微信、抖音等平臺的運用,并通過?宋城重視對出租車司機的促銷推廣,邀請出租車司機到宋城看演出,借由出租車司機對游客進行宣傳推介00),積極掌控價格渠道優勢旅行社銷售體系南京 旅行社銷售隊伍規模7984705041旅行社銷售隊伍規模售策略與激勵方式根據區域市場細分,有餐飲旅行社2500家云想衣裳花想容云想衣裳花想容引進演藝合作劇目10余臺劇場劇院劇場劇院組織架構科技子公司營銷子公司 證券投資部設計部營銷策劃部宋城藝術總科技子公司營銷子公司 證券投資部設計部營銷策劃部宋城藝術總團商業開發管理部創新部景區經營子公司策劃子公司財務管理部審計部 經理層總裁辦核心部門包括創新部、宋城藝術總團、設計部、營銷策劃部和科技公司關鍵環節相關部門的主要職責關鍵環節相關部門的主要職責?劇目創作、舞臺設計動項目、背景音樂、工服、指示牌、燈?經國家正式批準成立的專業藝術團體?下設杭州、上海、西安、三亞、麗江、九寨、桂林、張家界等多個藝術分團以及宋城大篷車歌?概念方案、可行性研究方案、規劃設?文化主題定位與設計,建筑、景觀、氛圍設計、劇院設?專業從事旅游、演有辦事處,營銷網絡覆蓋國內各大城市,業務合作伙伴遍及全國近萬個旅主題公園運營及大?將VR、AR及全息技術與舞臺機械、燈光、音響相結合,為游客帶來震撼的3.3.2旅游演藝產品典型案例——迪拜LaPerle水舞秀迪拜LaPerle水舞秀阿拉伯風情高科技器材……高科技“水舞臺”高科技“水舞臺”墻壁兩旁瀑營造了大雨墻壁兩旁瀑營造了大雨◆雜技演員和藝人從35米高空跳入水中,以4米/秒的速度在◆大量的3D光影效果結合空中特技和視覺和藝術體驗旅游文創產品創新趨勢及旅游文創產品創新趨勢及4.1旅游文創產品體系概述4.2旅游文創產品創新趨勢4.3旅游文創產品典型案例旅游文創產品體系概述產生的IP,進一步進行衍生變現,代表廠商如日本玩具龍頭發展階段和深度仍有很大的提升空間供需關系供給端1 供給端1 ?購買高品質的商品代表性事件:中國游客在海外購物消費風潮?被情懷打動?對“精、美”的追求?消費目的更多從“悅人”轉向“悅己”?跨界聯名合作模式日趨成熟,為國內文創品牌影響力“破圈”產業鏈分析?毛利較低,不適合發展產業鏈環節特點1歷史文物等實質物體31歷史文物等實質物體32以鎮館之寶作為文化元素進行文創產品的開發圍繞故宮IP開發的文創產品遵循“三要素”原則,即元素性、故事性、傳承性4會歷史實踐過程中所創戲曲、節令民俗等◆通過IP衍生成影視劇、游任何一種藝術類型或具有收藏價值的物品一般都會有相應的博物館戲,?將旗下文創IP對外授權給商品、文2?獲取外部知名IP授權開發文創產品。例如泡泡瑪特與食品飲料、服裝、材吸引設計師,構建?不斷吸納“新鮮血?故宮充當“把關人”角色,對設計創意和?內部設計師團隊+藝?通過洛客平臺進行設?客戶發布設計需求任務,在平臺上注冊的設計師可通過完成客戶的設計任務而獲取計師購買商品,放在平臺聯合開發產品,設計師只要負責設計,供應鏈、渠道、營銷推廣等全都交給平臺產品放到D2C平臺銷售,平臺進行收入分成50%40%30%20%0%40%30%28%23%202050%40%30%20%0%40%30%28%23%20202021美盛文化奧飛娛樂機器人商店式機器人商店式和優質IP4.2旅游文創產品創新趨勢旅游文創產品創新趨勢11◆從簡單的鑰匙扣、冰箱貼等初22◆26歲及以下消費群體的成長潛3340.5%40.1%37.6%愿意為具有中華文化特色的產品買單,以博物館文創為例:90后與Z世代文博文創消費對比90后與Z世代文博文創消費對比Z世代,值產品買單“高顏值”文創產品舉例“高顏值”文創產品舉例故宮·貓杯的文創產品,而更愿意為美妝、潮玩、創意美食等高附加值產品買單《中國文博文創消費調研報告》,和君分析4.3.1旅游文創產品典型案例—故宮文創故宮文創產品矩陣1各類生活用品、裝飾品等2動漫、游戲、應用程序等衍生品1各類生活用品、裝飾品等2動漫、游戲、應用程序等衍生品《謎宮·如意琳瑯圖籍》《故宮日歷》33館藏精品的復制品或高仿品清明上河圖高仿手卷黃庭堅草書諸上座帖卷高仿手卷44故宮APP擺件裝飾擺件裝飾美妝飾品魚藻紋瓶,以故宮紅為主色調,表現魚鱗般剔透閃選擇一對較為精致的故宮選擇一對較為精致的故宮藏武門進行設計,喜慶的門神圖案帶來“神來運旺”生活用品故宮IP發展階段故宮IP發展思路故宮文創產品研發的10個切入點:文化創意產品的研發和營銷策略,增強文創產品的趣味性和實用性,設計生活化且具故宮共有1863404件藏品,有豐富的文物資源和眾多學者專家組成的科研團隊作為故在挖掘文物資源的過程中,邀請文物專家進行專項指導,深入梳理和解讀藏品內涵,選取資深的設計團隊,深入溝通文物的歷史淵源、文化寓意、昔日的使用者、背后的故事以及設計需求,不只做文物的簡單復刻,而是將文化元素和生活用品、文具、家居、服裝首飾等有機結合起來,打造文化創意產品在設計研發階段,與合作單位的設計人員共同對文創產品進行深化設計,把控整個產在生產轉化階段,注重設計團隊和生產企業緊密結合,共同探討現代工藝如何呈現設數字化技術應用:數字博物館,數字沙盤,虛擬現實劇場(數字書法、數字繪畫、數),故宮IP發展思路時建筑,還故宮古建筑以尊嚴,著重塑造產品、環境、文化內涵相協調的整體文化體時建筑,還故宮古建筑以尊嚴,著重塑造產品、環境、文化內涵相協調的整體文化體讓擁擠的游客有了分流空間,豐富了故宮展覽的內容,從而不斷豐富文化產品的內容椅、開設餐廳咖啡館、理順購票安檢流程、科學配置廁所等?將文物商店改造為“文化創意館”,使之成為博物館“最后一個展廳”機構設置故宮博物院文創相關主要部門故宮博物院文創相關主要部門 文創事業部 對于合作經營商的管理及規章制度◆根據國家、故宮博物院的發展戰略與規劃,制訂故宮 文化產業管理處 文創發展統籌和經營管理規章制度故宮博物院文創相關企業故宮博物院文創相關企業北京故宮文化發展有限公司北京故宮文化發展有限公司由故宮博物院100%出資成立◆成立于1952年12月30日◆對外投資13家公司,控股北京故宮文化創意有限公司◆產品定位更趨于大眾化,主打年輕化的品牌形象,致北京故宮文化傳播有限公司北京故宮文化傳播有限公司由故宮出版社100%出資成立故宮文創開發模式作戲設計品牌,設計一系列實景密室解謎游戲和創新互動解密游戲次故宮文創開發模式—產品設計故宮文創開發模式—合作單位管理一級合同二級合同三級合同為保證文創產品的質量,故宮陸續出臺了一系列規章制度來規范管理合作單一級合同二級合同三級合同所有產品實行“雙檢”營銷渠道打造11332244營銷渠道打造—多元化銷售渠道?主要用于售賣故宮文創產品或紀念品?主要用于售賣故宮文創產品或紀念品北京市內其他區域以及北京市外?根據故宮博物院的展覽主題館藏文物的高仿品,通常以客戶定制為主?文化創意體驗館,包括絲綢館等8間展廳,集中展示和銷售文創產品可以動手制作文創產品創意生活用品,定價偏低,萌系路線創意生活用品,定價偏高,風格雅致玩具、文具、家居、字畫、吉祥物、隨展作品等彩妝、茶具、圍巾、錢包、擺件等營銷渠道打造—社交媒體運營“故宮博“故宮淘“故宮博“故宮淘2014年8月1日雍正:感覺自己萌萌噠歷史人物故事2015年1月29日她比四爺還忙歷史人物故事2015年7月9日從前有個皇帝他不好好讀書歷史人物故事2016年3月10日朕有大招賜予你·古瓷篇文物介紹2016年5月10日朕這里有本秘笈歷史傳統介紹2017年6月13日后宮嬪妃最愛的時尚單品測評文物介紹2018年5月24日朕為什么只下六次江南歷史人物故事2019年7月4日三百年前的腦洞到底有多大文物介紹2020年11月19日歷史傳統介紹2021年10月12日歷史傳統介紹營銷渠道打造—借助“新勢力”與時尚博主黎貝卡合作推出“故宮與時尚博主黎貝卡合作推出“故宮·異想2017手賬”琳瑯”文具禮盒?嘗試與KOL或名人明星合作推出文創產品,一方面利用明星效應帶貨,另一方面希望借助明星的影響帶動故宮文化、傳統文化在相應圈層中的影響力毛戈平“氣韻東方”美妝農夫山泉故宮賀歲瓶毛戈平“氣韻東方”美妝《延禧攻略》熱播帶動文創產品銷售《國家寶藏》介紹故宮藏品《千里江山圖》《延禧攻略》熱播帶動文創產品銷售營銷渠道打造—新式綜藝營銷應“文化創新”這一理念部分檔位在1分鐘之內售罄,“故宮的睡衣”也很快成為網絡熱門話題4.3.2旅游文創產品典型案例—泡泡瑪特增長的核心IP產品矩陣自自有自有IP享有完全的知識產權,泡泡瑪特在對其進一步開發設計上有較自由且廣闊的空間,主要包括Molly、SKULLPANDA、25.87億元獨獨家非非獨家PUCKY由這類IP衍生出的產品易缺乏獨特性,在同類市場中競爭較強,包括米老鼠、小黃人等,自有獨家非獨家自有獨家非獨家個盲盒銷售場景泡泡瑪特銷售場景分為線上銷售、零售店銷售、機器人商店銷售、批發銷售及展會銷售,其中線上銷售占比超過40%泡泡泡瑪特銷售場景球,目前在國內開業的線下門店共288家人流量大的地方,目前共有1861臺41.84%37.26%零售店機器人商店批發展會銷售場景IP來源持續孵化IP設計生產IP自自有獨獨家產品孵化流程銷售渠道鋪開以及潮玩后市場構建四個階段IP運營策略花樣多渠道社群花樣多渠道社群與運營原創設計多樣?營銷策略?積極開展跨界聯名營銷,近年來和多個品牌進行了聯名,包括德芙、茵芙莎、歐萊雅、營銷渠道成功轉型為盲盒專營店:泡泡瑪特成功轉型為盲盒專營店:泡泡瑪特2010年成立初期模仿香港潮玩超市LOG-ON,現已逐漸從文創用品轉型為盲盒潮玩專營店,線下渠道包括零售店、機器人商店、批發商和展會會員運營會員運營成功的關鍵能力和要素泡泡瑪特成功的關鍵能力和核心要素如下瑪特會提供好的團隊,包括策劃人、推廣渠道等,打造強勢IP心的是IP的調性,例如Molly一直噘著嘴,?一款IP爆火之后,會圍繞著其強內核上市?泡泡瑪特形成了一套主動對IP產品的生命周期進行管理,從而釋放IP最大的潛力?在IP設計打造和生產計劃制定好后就進入打樣生產、市場營銷“一條龍”模式?在線上渠道,泡泡瑪特主要是利用淘寶、天貓和微信小程序銷售,同時打造自有的?在線下渠道,泡泡瑪特主要以一、二線城?泡泡瑪特已建立了覆蓋潮流玩具全產業鏈的一體化平臺,包括“藝術家發掘-IP運營-消費者觸達-潮流玩具文化的推廣”在產業鏈中游,泡泡瑪特的玩具使用代工經濟收益及知名度的提升,形成涵蓋酒店、主題餐廳、電影、活動授權、文化節等上中下游全產業鏈衍生品、主題樂使之更易被人接受政府支持身份賦予事件營銷?事件營銷:熊本縣政府先后策劃了“熊本熊失蹤事件”和“熊本熊消失的腮紅”政府支持身份賦予事件營銷?事件營銷:熊本縣政府先后策劃了“熊本熊失蹤事件”和“熊本熊消失的腮紅”234旅游餐飲產品創新趨勢及旅游餐飲產品創新趨勢及5.1餐飲行業概述5.2旅游餐飲產品創新趨勢5.3旅游餐飲產品典型案例餐飲行業概述GDP(萬億人民幣)GDP(萬億人民幣)飲行業短期呈復蘇趨勢,長期依然有較好的發展前景380563546721468953964439527357993231042176441280R2=0.9583餐飲市場規模(萬億人民幣)幣基本可以做到100%滲透5.2旅游餐飲產品創新趨勢發展趨勢旅游餐飲產品創新趨勢1.1.“文化+”創造高溢價:通過文化與餐飲的有機融合,能夠創造較高的2.2.傳統技藝的還原與創新:還原傳統飲食的本來味道,并根據現代人口味、3.3.新式餐飲崛起:“餐+飲+空間”為核心的新式餐飲契合新中產和Z世代“文化+”創造高溢價“文化+餐飲”的融合路徑2、智能AR點餐門店環境設計門店環境設計還原帝王“宮宴”場景?開宴前,餐廳會安排“侍女”一對一為顧客奉茶凈手焚香“飛花令”活動宴會場景,實現了餐廳的高附加價值文化氛圍營造選的服裝進行“妝容打造”和“發型設計”“京味”語言“新京式”菜品傳統技藝的還原與創新代表傳統文化特色的“講究菜”“全聚德?季”,在設計上突出四季特色,設置甜品、調制飲品專區,包含12道春夏主題創新菜和6款特調微醺飲品“粵宴中國·消失的名菜”目傳統技藝的還原與創新索非遺技藝與“消失的名菜”宴席菜單相結合,設計了文創禮品“廣彩碟菜單”贈送來賓,打造富有嶺南特色的新文創“粵宴中國“粵宴中國·消失的名菜”傳統技藝的還原與創新00食品風味及質量始終如一并及時配送食材連鎖化發展,實現了快速的規模擴張 6528新式餐飲崛起0?新式餐飲與強目的性的正餐和品類單一的茶飲不同,根據消費者在不同時段的需求搭配多樣化的?打造更具設計感的用餐空間,為消費者提供適合全時段的社交第?新式餐飲打破了“正餐為主,小吃飲品為輔”的飲食模式,尋求餐品和飲品的平衡發展原料和健康的烹飪手法,在餐品和飲品上升級創新,為消費者提供綠色的飲食文化?新式餐飲將品牌文化、體現在產品、設計和員工中,在售賣餐飲、空間和服務的同時,宣揚品牌所傳遞的消費理念和生活態度,實現品牌高溢價 餐品占比飲品占比++“茶飲+甜品”等組合串聯全天休閑社交場景Z5.3.1旅游餐飲產品典型案例—全聚德全聚德計102家品牌門店5家,四川飯店品牌門店4家
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