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文檔簡介
牟先輝:飯局牟略—商務人士的宴請之道31、園日涉以成趣,門雖設而常關。32、鼓腹無所思。朝起暮歸眠。33、傾壺絕余瀝,窺灶不見煙。34、春秋滿四澤,夏云多奇峰,秋月揚明輝,冬嶺秀孤松。35、丈夫志四海,我愿不知老。牟先輝:飯局牟略—商務人士的宴請之道牟先輝:飯局牟略—商務人士的宴請之道31、園日涉以成趣,門雖設而常關。32、鼓腹無所思。朝起暮歸眠。33、傾壺絕余瀝,窺灶不見煙。34、春秋滿四澤,夏云多奇峰,秋月揚明輝,冬嶺秀孤松。35、丈夫志四海,我愿不知老。飯局牟略
——商務人士的宴請之道主講人:牟先輝個人簡介牟老師是市場營銷專業科班出身,建構了嚴謹、完善的營銷理論體系。先后擔任跨國企業、國內上市公司、民營企業營銷總監、大區銷售經理,積累了豐富的營銷實踐經驗,領導的銷售團隊屢創佳績。先后創立過三家公司,經歷了跌宕起伏的創業歷程。深厚的營銷理論功底加豐富的營實銷踐以及對中國文化環境的深刻理解,使得牟老師的課程有思想、有體系、有韻味、有效果。課程已進入中國超過200個城市,現場受訓人數超越了50000人。成功的宴請,菜肴是基礎,互動是關鍵。本課程后半部分將介紹席間溝通的技巧,包括組織適宜的談資、應對各種性格類型的客人、飯局中主賓交流的秘笈。宴會不是主人表現自己的場所,而是客人體驗愉悅的地方。宴會的成功不只掛在客人嘴上,而是應該留在客人的心里。客戶是談出來的!生意是吃出來的!感情是坐出來的!關系是喝出來的!01020304課程背景
關系進展的探測器導言:中國社會的文化結構1體現文化結構的中國人行為和現象2宴請是建立、維系和升級人際圈子的關鍵34CONTENTS目錄中國是一個家庭為根、倫理為本的人情社會。中國是一個親情紐帶、差序格局的熟人社會。中國社會的文化特征是長幼有序、內外有別一、導言:中國社會的文化結構合群二、體現文化結構的中國人行為和現象建立、維系和升級人際圈子禮節、禮物做人視頻案例:從此再無高二哥位置感圈子、幫派、山頭面子親內尊外,“讓”外安內靈活度二、體現文化結構的中國人行為和現象視頻案例:梁山的山頭三、宴請是建立、維系和升級人際圈子的關鍵MobileOfficeProfile543所見的人見面的地點所做的事稱呼的改變溝通的密度見面的時間216四、關系進展的探測器視頻案例:從“大帥”到“上位”談的話題1234拉近距離——政壇八卦,領導人秘聞;開場問題——宏觀經濟,CPI,房市,股市,歐債;;故作高雅——個人愛好,高球,紅酒,名車,名表,藝術收藏;私人話題——健康,金錢,女人。次序不能顛倒了。只談第一個問題是工作關系,聊到第四個議題就是哥們了。宴道1請客吃飯是商場必備能力01第一章宴請學問關系重大0302請客吃飯是一種重要的交際方式宴請動機與宴請理由第二章宴請活動的組織和安排發出邀請02接送客人03現場布置04按位就座06現場娛樂07、引導入場05確定宴請目的、名義、對象、范圍和形式01第三章點菜是一項“硬功夫”點菜難,難在眾口難調1菜單是點菜的向導2誰來點菜3點菜的方法4點菜的原則501香煙:抽煙是為了打開局面02酒水:喝酒是為了打破界限03點
茶-敬煙、讓煙的禮儀-吸煙的禮儀-酒的種類和特點-敬酒的禮儀-斟酒的禮儀-茶的種類和特點-以茶待客的禮儀第四章煙、酒、茶
010203餐桌常規禮儀進餐禮儀講究品飲之道第五章餐桌禮儀談資2第一章餐桌上的給力話題時事要聞風土人情特色飲食體育賽事投資理財感情生活親子關系健康養生影視熱點名人軼聞奇聞異事。第二章不同類型客人的溝通風格及對策我為何看不懂你?因為我們來自不同世界。不同客戶的做事風格支配型:只看見目標,忘了別人的感受影響型:擁有肥皂劇一樣的人生穩健型:羨慕穩如泰山的生活思考型:無規矩不成方圓——世界是由程序組成的視頻案例:氣勢是關鍵第二章不同類型客人的溝通風格及對策不同客戶的溝通風格支配型:講話直接,只要結果影響型:表現欲強,溝通高手穩健型:設身處地,溫和低調思考型:邏輯性強,探求真相視頻案例:細節強迫癥第二章不同類型客人的溝通風格及對策不同客戶的應對策略支配型:先迎合再影響影響型:先放縱再收口穩健型:先共情再共識思考型:先推理再證明第三章如何與不同職位的人找到共同語言企業高管——得與失投資與收益公務員——安與危職業安全與政績職業精英——浮與沉專業造詣與行業地位企業基層——榮與辱職業成長與私人利益第四章宴會交流的秘笈欣賞對方、成全對方、抬高對方尋找共同話題,讓人感到自信、自在、愉快刻意即隨意,隨意即刻意案例:桌面上的水杯第四章宴會交流的秘笈察言觀色,考慮周到一著不慎,滿盤皆輸說話的妥善性大于正確性避免敏感、爭議話題來的都是客,照顧到全體多聽少說,把握溝通時間比例柔和地開啟、引導、結束談話聽懂對方的弦外之音把握分寸,適可而止視頻案例:三文魚話題感謝關注營銷牟略http://mouxianhui.com493823723qq.comTHANKYOUFORYOURATTENTION.謝謝你的閱讀知識就是財富豐富你的人生71、既然我已經踏上這條道路,那么,任何東西都不應妨礙我沿著這條路走下去。——康德
72、家庭
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