第4頁共4頁2023?服務員個?人實習工?作總結模?板實習?，是一件?有利無弊?的事情。?之所以這?樣說，是?因為我在?這次實習?當中，明?顯的感受?到，我所?經歷的一?切好的、?不好的事?情，都是?利于我自?身成長的?。所以不?管這次實?習是成功?還是失敗?，都是我?應該感謝?的事情，?感謝這次?經歷，讓?我擁有了?一個更加?成熟且積?極向上的?自己。?這次實習?，我跟幾?個同學一?起去了一?家餐飲公?司，在餐?飲部擔任?服務員的?工作。或?許很多人?聽到服務?員這個詞?就覺得是?一件沒有?任何技術?含量的工?作。其實?不是這樣?的，服務?員工作其?實是一件?很嚴肅的?工作，它?直接面對?的就是我?們的顧客?，不管出?現怎樣的?問題，我?們是要去?直面解決?的，這也?就鍛煉了?我們的應?變能力了?。所以服?務員這份?工作，我?認為是每?一個剛出?社會的人?都應該去?體驗的一?份工作，?它給我們?帶來的觸?動實在太?多了。?第一天我?們主要是?進行了培?訓，培訓?的方面也?就是如何?做好這份?工作，哪?些方面是?要多加注?意的，以?及我們的?禮儀規范?，都是我?們培訓的?一部分。?培訓的時?候，我也?才意識到?，原來服?務員工作?也是這么?高強度的?，后來我?才了解到?，越是發?展迅速的?餐飲企業?，服務工?作就是越?好的，這?是一家餐?飲企業最?直接的態?度，也是?對顧客的?誠摯。所?以在這次?服務員工?作當中，?我一直謹?記微笑服?務，微笑?的面對一?切。在?這個過程?中，我也?經歷了一?些小事情?，很打擊?人，但是?也不至于?擊倒我。?有一次遇?到了這樣?的一家人?，他們來?飯店吃飯?，但是小?孩子比較?吵，隔壁?又是一群?年輕人，?非常反感?這樣的行?為。跟我?們投訴過?很多次，?我也前去?跟那一家?人協商過?，那一家?人嘴上說?著配合，?但是實際?卻沒有改?變，這導?致隔壁那?一桌的人?有了很大?的不滿，?所以跟隔?壁桌吵起?來了，場?面完全是?控制不了?，后來經?理來了，?兩邊都協?商、道歉?了之后，?才讓他們?消停下來?。那一?次，確實?也是我服?務沒有到?位，導致?出現了這?樣的事情?，我非常?的內疚，?但同時我?也知道了?這份工作?的難度，?我也體驗?到了任何?一份事業?的難處，?沒有一帆?風順的事?業，只有?在跌跌撞?撞中，把?自己的內?心變得更?強大，才?能應對這?一切。?這次實習?不是很長?，但是我?也盡自己?的能力做?好了本職?工作，雖?然有一些?小瑕疵，?但是我也?盡力去改?正了自己?的錯誤，?把這份工?作做好了?更好。未?來，或許?有更多比?這更難的?關卡，但?是我也會?拼盡全力?，戰勝一?切的。?2023?服務員個?人實習工?作總結模?板（二）?進入酒?店餐飲部?來做服務?員，這是?我的實習?工作，而?這份工作?也是讓我?對于酒店?餐飲有了?更多的了?解，對于?以后的工?作也是有?了更為清?晰的認知?，我也是?相信經過?自己的努?力，以后?是能把工?作做得更?好的。?對于餐飲?的工作，?自己也是?特別的喜?歡，雖然?目前的崗?位是基礎?的服務員?實習，但?是卻是讓?我更加的?感受到餐?飲的工作?是有很多?值得去學?習的，和?客人打交?道也是鍛?煉了我們?很多方面?的能力。?此次的實?習，也是?有同事帶?我，讓我?也是感觸?到，的確?做好服務?員其實不?是那么的?容易，表?面上來看?，也是辛?苦，但是?也是基礎?的崗位，?但是實際?的做，真?的不簡單?，要去了?解餐廳，?了解菜品?，同時也?是要給客?人做好介?紹，并且?在這工作?里頭也是?讓我更加?的意識到?其實這些?基本的崗?位雖然看?起來是不?入眼的，?但是卻是?特別的鍛?煉人，我?也是在這?崗位上更?加的了解?了這個行?業，以后?如果能去?晉升，其?實也是可?以更好的?理解下面?的工作，?也是能讓?自己把事?情做的更?好，而目?前的階段?還是實習?，而這服?務員的工?作要求其?實真的是?蠻多的，?也是需要?我們懂英?語，如何?的和客人?交流也是?一種技巧?，然后怎?么樣去宣?傳菜品做?好推薦也?是如此的?。實習?里頭，我?也是看到?自己和他?人的差距?，這些不?僅是經驗?這一塊，?同時也是?自己學到?的其實還?是不夠的?，畢竟自?己也是剛?從學校出?來，不過?也是由于?我是個新?人，對于?新的東西?也是有動?力去做好?，并且也?是感受到?，的確自?己想要做?這份工作?，現在的?起點低，?但是也是?意味著我?去提升的?空間有很?多，在崗?位上，我?也是接觸?了很多的?客人，對?于他們的?了解其實?也是讓我?的工作能?盡力的去?做的更好?一些。實?習里頭，?學習的方?面也是更?多，同時?這份工作?也是格外?的鍛煉了?我交際的?能力，和?客人的交?流，不但?是有點餐?，還有一?些其他的?溝通，而?這些也是?讓我對于?自身有了?更多的了?解，其實?很多的能?力如果不?去展現，?也是不知?道自己能?不能做到?，并且也?是有一些?是讓我挺?感觸的，?的確社會?的工作不?容易去做?好，而且?和學校