PAGEPAGE1弟子規知識競賽-生物化學1、蛋白質三維結構的形成和穩定主要取決于（）

A.氨基酸的組成、順序和數目

B.次級鍵，如氫鍵、鹽鍵、范德華力和疏水鍵

C.溫度、pH和離子強度等環境條件

D.肽鏈間的二硫鍵

E.肽鏈內的二硫鍵

2、加入下列試劑不會導致蛋白質變性的是（）

A.尿素

B.鹽酸胍

C.十二烷基磺酸SDS

D.硫酸銨

E.濃酒精

3、在570nm處有最大吸收峰的是（）

A.天冬氨酸

B.蛋白質變性

C.色氨酸

D.DNA

E.茚三酮反應

4、DNA變性時紫外光吸收值達到最大值的50%時的溫度稱為（）

A.融解溫度Tm

B.增色效應

C.減色效應

D.DNA復性

E.核酸分子雜交

5、DNA變性時雙螺旋松解，在260nm波長處紫外吸收OD值增加是（）

A.融解溫度Tm

B.增色效應

C.減色效應

D.DNA復性

E.核酸分子雜交

6、Hb的第一個亞基與O結合后促進其他亞基與O結合稱為（）

A.協同效應

B.變構效應

C.不可逆性抑制

D.競爭性抑制

E.非競爭性抑制

7、酶的競爭性抑制劑具有下列哪種動力學效應（）

A.Vm不變，Km增大

B.Vm不變，Km減小

C.Vm增大，Km不變

D.Vm減小，Km不變

E.Vm增大，Km增大

8、下列關于酶活性中心的描述，哪一項是錯誤的（）

A.活性中心是酶分子中直接與底物結合，并發揮催化功能的部位

B.活性中心的基團按功能可分為兩類，一類是結合基團，一類是催化基團

C.酶活性中心的基團可以是同一條肽鏈但在一級結構上相距很遠的基團

D.不同肽鏈上的有關基團不能構成該酶的活性中心

E.活性中心外的必需基團也參與對底物的催化

9、酶原激活的實質是（）

A.激活劑與酶結合使酶激活

B.酶蛋白的別構效應

C.酶原分子空間構象發生了變化從而形成或暴露出活性中心

D.酶原分子一級結構發生改變

E.生物自我保護的方式

10、下列哪種糖無還原性（）

A.麥芽糖

B.蔗糖

C.阿拉伯糖

D.木糖

E.果糖

11、丙酮酸脫氫酶系催化的反應不需要下述哪種物質（）

A.乙酰CoA

B.硫辛酸

C.TPP

D.生物素

E.NAD

12、下面哪種酶在糖酵解和糖異生作用中都起作用（）

A.丙酮酸激酶

B.丙酮酸羧化酶

C.3-磷酸甘油酸脫氫酶

D.己糖激酶

E.果糖-1，6-二磷酸酯酶

13、下列關于糖異生的敘述錯誤的是（）

A.是由非糖物質乳酸、丙酮酸等轉變成糖原或葡萄糖的過程

B.糖異生的四個關鍵酶分別為丙酮酸羧化酶，PEP羧激酶，果糖雙羧酶-1和葡萄糖-6.磷酸酶

C.糖異生能使人體在空腹或饑餓時，維持血糖濃度穩定

D.糖異生能參與補充或恢復肝臟糖原儲備

E.長期禁食后，腎糖異生作用減弱

14、下列氨基酸中哪一種不可能提供-碳單位（）

A.絲氨酸

B.甘氨酸

C.組氨酸

D.丙氨酸

E.色氨酸

15、在280nm波長附近具有最大吸收峰的氨基酸是（）

A.天冬氨酸

B.色氨酸

C.絲氨酸

D.苯丙氨酸

E.賴氨酸

16、關于穩定蛋白質分子三級結構的作用力，其中錯誤的是（）

A.疏水作用

B.離子鍵

C.氫鍵

D.范德華力

E.肽鍵

17、血紅素是由下列哪項組成（）

A.2條α鏈，2條β鏈，血紅素輔基

B.2條α鏈，2條β鏈

C.2條α鏈，血紅素輔基

D.2條β鏈，血紅素輔基

E.以上均不對

18、蛋白質變性是由于（）

A.氨基酸序列改變

B.肽鍵斷裂

C.空間構象破壞

D.水化膜破壞

E.水解

19、下列利用分子篩原理的技術是（）

A.凝膠過濾

B.凝膠電泳

C.陽離子交換層析

D.陰離子交換層析

E.透析

20、下列關于DNA雙螺旋結構的敘述，錯誤的是（）

A.反向平行的雙鏈結構

B.右手螺旋結構

C.A始終與T配對，G始終與C配對

D.維持雙螺旋穩定的主要力是堿基堆積力和離子鍵

E.堿基平面與線性分子結構的長軸相垂直

21、核酸中核苷酸間的連接方式是（）

A.糖肽鍵

B.3′，5′磷酸二酯鍵

C.2′，3′磷酸二酯鍵

D.2′，5′磷酸二酯鍵

E.氫鍵

22、下列關于tRNA的敘述錯誤的是（）

A.分子中富含稀有堿基

B.二級結構是三葉草型

C.TφC環具有與核糖體表面特異位點連接的部位

D.二氫尿嘧啶環與氨基酰tRNA合成酶特異性辨認有關

E.氨基酸臂5′端為CCA-OH

23、下列對mRNA和rRNA的描述錯誤的是（）

A.mRNA具有多聚A尾結構

B.多數mRNA分子在5′一端有帽子結構

C.成熟mRNA分子編碼序列上每3個核苷酸為一組，稱為三聯體密碼

D.rRNA的功能是與核苷酸蛋白組成核糖體，在細胞質作為蛋白質合成場所

E.rRNA在細胞內含量較少，約占RNA總量的3%

24、下列關于Tm值的敘述，錯誤的是（）

A.DNA變性從解鏈開始到解鏈完成，紫外光吸收值達到最大時的溫度

B.G含量越高，Tm值越大

C.C含量越高，Tm值越大

D.核酸分子越大，Tm值越大

E.T含量對Tm值影響較小

25、關于酶分子組成的敘述，錯誤的是（）

A.單純酶僅由氨基酸殘基構成

B.結合酶由蛋白質和非蛋白質組成，全酶=酶蛋白+輔酶

C.輔酶與酶蛋白以非共價鍵疏松結合，可用透析等簡單方法分離

D.輔基與酶蛋白以共價鍵牢固結合，不能用透析等簡單方法分離

E.輔助因子參與酶的催化過程，在反應中傳遞電子、質子或一些基團

26、下列關于酶促反應的特點，錯誤的是（）

A.具有極高的效率

B.絕對特異性

C.相對特異性

D.立體異構特性

E.不可調節性

27、糖酵解途徑的關鍵酶是（）

A.己糖激酶、6-磷酸果糖激酶-1、丙酮酸激酶

B.己糖激酶、6-磷酸果糖激酶-1、果糖二磷酸酶-1

C.己糖激酶、丙酮酸激酶、丙酮酸羧化酶

D.果糖二磷酸酶-1、6-磷酸果糖激酶-1、丙酮酸激酶

E.己糖激酶、6-磷酸果糖激酶-1、β-羥丁酸脫氫酶

28、三羧酸循環的關鍵酶是（）

A.丙酮酸羧化酶、異檸檬酸脫氫酶、α-酮戊二酸脫氫酶

B.檸檬酸合酶、異檸檬酸脫氫酶、α-酮戊二酸脫氫酶

C.丙酮酸羧化酶、檸檬酸合酶、α-酮戊二酸脫氫酶

D.丙酮酸激酶、異檸檬酸脫氫酶、α-酮戊二酸脫氫酶

E.丙酮酸激酶、檸檬酸脫氫酶、α-酮戊二酸脫氫酶

29、關于三羧酸循環的敘述，錯誤的是（）

A.三大營養物質的分解的共同途徑

B.為其他合成代謝提供小分子前體

C.1mol乙酰乙酸經三羧酸循環徹底氧化再經呼吸鏈氧化磷酸化共產生16molATP

D.1mol葡萄糖經有氧氧化全過程徹底生成CO和HO，總共生成36或38molATP

E.每次三羧酸循環氧化1分子乙酰CoA，同時產生2CO，3NADH+H，lFADH，1GTP

30、關于磷酸戊糖途徑的敘述，錯誤的是（）

A.產生5-磷酸核糖，參與核苷酸及核酸的合成

B.產生的NADPH+H是體內許多合成的供氫體

C.受NADPH/NADP比值的調節

D.6-磷酸葡萄糖脫氫酶是磷酸戊糖途徑的限速酶

E.產生的NADPH+H維持谷胱甘肽的氧化性狀態

31、糖原合成中，葡萄糖的直接供體是（）

A.UDPG

B.ADPC

C.GDPC

D.1-磷酸葡萄糖

E.6-磷酸葡萄糖

32、下列關于胰島素作用的敘述，錯誤的是（）

A.促進肌、脂肪組織等的細胞膜葡萄糖載體將葡萄糖轉運入細胞

B.通過增強磷酸二酯酶活性，降低cAMP水平，使糖原合酶活性降低、磷酸化酶活性增強

C.通過激活丙酮酸脫氫酶磷酸酶而使丙酮酸脫氫酶激活，加速丙酮酸氧化為乙酰CoA，從而加快糖的有氧氧化

D.通過抑制磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶的合成以及促進氨基酸進入肌組織并合成蛋白質，減少糖異生的原料，抑制肝內糖異生

E.通過抑制脂肪組織內的激素敏感性脂肪酶，可以減緩脂肪動員的速率

33、下列關于乳酸循環的敘述，錯誤的是（）

A.肌內糖異生活性低，缺乏葡萄糖-6-磷酸酶，因此肌內生成的乳酸既不能異生成糖，也不能釋放出葡萄糖

B.肝內糖異生活躍，有葡萄糖-6-磷酸酶可水解6-磷酸葡萄糖，釋放出葡萄糖

C.肌內生成的乳酸通過細胞膜彌散進入血液后，再入肝，在肝內異生為葡萄糖

D.可避免損失乳酸以及防止因乳酸堆積引起酸中毒

E.乳酸循環過程不耗能

34、脂肪酸B氧化的過程是（）

A.脫氫→加水→再脫氫→硫解

B.脫氫→再脫氫→加水→硫解

C.脫氫→硫解→再脫氫→加水

D.脫氫→再脫氫→硫解→加水

E.加水→脫氫→再脫氫→硫解

35、下列關于酶的調節的描述，錯誤的是（）

A.酶原是指酶剛合成或初分泌時的無活性前體

B.引起酶蛋白生物合成量增加的作用稱為誘導作用，相反的作用稱為阻遏作用

C.在調節酶活性的方式中，發生變構效應，其中的變構酶通常不是代謝過程中的關鍵酶

D.某些外源性藥物可通過誘導或阻遏影響蛋白質的合成量

E.同工酶是指催化相同的化學反應，但酶蛋白的分子結構、理化性質、免疫性質不同

36、下列關于酮體的敘述，正確的是（）

A.酮體的合成原料是葡萄糖無氧酵解產生的大量乙酰CoA

B.2分子乙酰CoA在肝細胞線粒體β-酮脂酰CoA硫解酶的作用下，縮合成乙酰乙酰CoA，并釋出1分子CoASH

C.乙酰乙酰CoA在HMGCoA合成酶的催化下，再與1分子乙酰乙酰CoA縮合生成HMGCoA，并釋出1分子CoASH

D.HMGCoA在HMGCoA裂解酶作用下，裂解生成乙酰乙酸和乙酰CoA

E.酮體對機體具有較強毒性，少量即可引起酮癥酸中毒

37、脂肪酸合成中的NADPH+H來源于（）

A.TCA循環

B.葡萄糖無氧酵解

C.糖異生途徑

D.磷酸戊糖途徑

E.脂肪酸β氧化

38、下列關于磷脂的描述正確的是（）

A.磷脂分為甘油磷脂和鞘脂

B.甘油磷脂是生物膜的重要組分，參與細胞識別及信息傳遞

C.鞘脂作為構成生物膜脂質雙層的基本組分，參與促進脂類的消化吸收及轉運

D.只有少數組織細胞內質網可以合成甘油磷脂

E.多種磷脂酶作用于甘油磷脂分子中的同一酯鍵，使甘油磷脂水解

39、下列關于膽固醇代謝的敘述，正確的是（）

A.機體所需的膽固醇主要通過食物攝取

B.以乙酰CoA、NADPH+H等為原料，首先合成脂酰CoA

C.HMGCoA合成酶催化生成MVA

D.膽固醇可轉化為膽汁酸、類固醇激素及維生素D等

E.膽固醇分解為脂酰CoA，通過脂酸B氧化過程從體內清除

40、乳糜微粒（CM）由小腸黏膜細胞合成，是外源性甘油三酯及膽固醇的主要運輸形式；極低密度脂蛋白（VLDL）主要由肝細胞合成，是運輸內源性甘油三酯的主要形式；低密度脂蛋白（LDL）由VLDL在血漿中轉變而來，是轉運肝合成的內源性膽固醇的主要形式；血漿中LDL與LDL受體結合后，則聚集成簇，吞入細胞與溶酶體融合。在溶酶體蛋白水解酶的作用下，LDL中的apoB100水解為氨基酸，其中的CE被膽固醇脂酶水解為游離膽固醇（freecho一lesterol，FC）及脂酸，FC為細胞膜攝取，是構成細胞膜的重要成分；高密度脂蛋白（HDL）主要由肝合成，小腸亦可合成部分，主要功能是參與膽固醇的逆向轉運（reversecholesteroltransport，RCT），即將膽固醇從肝外組織轉運至肝。（）

A.CM是外源性甘油三酯及膽固醇的主要運輸形式

B.VLDL運輸內源性膽固醇

C.LDL由VLDL在血漿中轉變而來，轉運肝合成的內源性膽固醇

D.HDL將膽固醇從肝外組織轉運至肝

E.FC為細胞膜攝取，是構成細胞膜的重要成分

41、下列關于K的敘述，錯誤的是（）

A.等于反應速度為最大速度一半時的底物濃度

B.可表示酶與底物的親和力

C.酶的特征常數

D.與酶濃度有關

E.單位為mmol/L

42、下列哪項不是氨基酸脫氨基作用（）

A.氧化脫氨基作用

B.轉氨基作用

C.聯合脫氨基作用

D.嘌呤核苷酸循環

E.鳥氨酸循環

43、下列關于氨的代謝的敘述，正確的是（）

A.體內氨的來源主要有組織中氨基酸脫氨基作用、腸道吸收的氨和腎小管上皮細胞分泌的氨

B.血中氨主要NHO形式運輸

C.體內的氨在腎臟合成尿素

D.尿素通過嘌呤核苷酸循環合成

E.合成1分子尿素消耗1分子ATP

44、消化管內蛋白酶的活性調節方式是（）

A.酶原激活

B.變構調節

C.共價修飾調節

D.誘導

E.阻遏

45、取某蛋白質樣品2.0ml，測得其中含氮4mg，該樣品的蛋白質濃度是（）

A.6.25mg/ml

B.16.0mg/ml

C.12.5mg/ml

D.25.0mg/ml

E.50.0mg/ml

46、蛋白質的空間構象主要取決于（）

A.α-螺旋和β-折疊

B.肽鏈中肽鍵的構象

C.肽鏈氨基酸的排列順序

D.肽鏈中的二硫鍵

E.肽鏈中的氫鍵

47、關于蛋白質α-螺旋的敘述，錯誤的是（）

A.鏈內氫鍵穩定其結構

B.有些側鏈R基團不利于α-螺旋形成

C.是二級結構的形式之一

D.一般蛋白質分子結構中都含有α-螺旋

E.鏈內疏水作用穩定其結構

48、蛋白質在等電點時的特征是（）

A.分子靜電荷是零

B.分子帶的電荷較多

C.溶解度升高

D.不易沉淀

E.在電場作用下定向移動

49、DNA雙螺旋結構模型的描述，不正確的是（）

A.腺嘌呤的摩爾數等于胸腺嘧啶的摩爾數

B.同種生物體不同組織中的DNA堿基組成極為相似

C.DNA雙螺旋中堿基對位于外側

D.兩股多核苷酸鏈通過A與T或C與G之間的氫鍵連接

E.維持雙螺旋穩定的主要因素是氫鍵和堿基堆積力

50、DNA的解鏈溫度指的是（）

A.A達到最大值時的溫度

B.A達到最大值的50%時的溫度

C.DNA開始解鏈時所需要的溫度

D.DNA完全解鏈時所需要的溫度

E.A達到最大值的50%時的溫度

51、DNA變性的原因是（）

A.3′，5′-磷酸二酯鍵的斷裂

B.二硫鍵的斷裂

C.互補堿基之間氫鍵斷裂

D.堿基甲基化修飾

E.多核苷酸鏈解聚

52、關于K值的意義，錯誤的是（）

A.K是酶的特征性常數

B.K值與酶的結構有關

C.K值與酶所催化的底物有關

D.K值等于反應速度為最大速度一半時的酶濃度

E.K值等于反應速度為最大速度一半時的底物濃度

53、糖原合成的葡萄糖供體的活性形式是（）

A.葡萄糖

B.UDPG

C.1-磷酸葡萄糖

D.6-磷酸葡萄糖

E.1磷酸葡萄糖及葡萄糖

54、與糖異生無關的酶是（）

A.醛縮酶

B.烯醇化酶

C.果糖雙磷酸酶-1

D.丙酮酸激酶

E.磷酸己糖異構酶

55、酮體不能在肝中氧化的主要原因是（）

A.缺乏氧化的酶

B.酮體產生過多

C.糖分解過于旺盛

D.HMG-CoA合酶活性增強

E.氨基酸分解障礙

56、在脂酰CoA的β-氧化過程中，每經過一次循環，碳鏈將減少一分子的（）

A.甲酰CoA

B.乙酰CoA

C.丙二酰CoA

D.丁酰CoA

E.CO

57、脂肪酸β-氧化不需要的物質是（）

A.NAD

B.肉堿

C.FAD

D.CoA～SH

E.NADP

58、轉運肝臟合成的內源性膽固醇的血漿脂蛋白是（）

A.CM

B.VLDL

C.LDL

D.IDL

E.HDL

59、食物蛋白質的互補作用是指（）

A.糖與蛋白質混合食用，提高營養價值

B.脂肪與蛋白質混合食用，提高營養價值

C.幾種蛋白質混合食用，提高營養價值

D.糖、脂肪、蛋白質混合食用，提高營養價值

E.用糖、脂肪代替蛋白質的營養作用

60、合成下列物質需要一碳單位的是（）

A.胸腺嘧啶

B.腺嘌呤

C.膽固醇

D.酮體

E.脂肪酸

61、嘌呤、嘧啶合成需要的共同原料是（）

A.天冬酰胺

B.一碳單位

C.甘氨酸

D.谷氨酸

E.谷氨酰胺

62、氮雜絲氨酸干擾核苷酸合成的機制是（）

A.作為絲氨酸的類似物

B.作為甘氨酸的類似物

C.作為天冬氨酸的類似物

D.作為谷氨酰胺的類似物

E.作為天冬酰胺的類似物

63、蛋白質的一級結構指的是（）

A.氨基酸種類的數量

B.分子中的各種化學鍵

C.多肽鏈的形狀和大小

D.氨基酸的排列順序

E.分子中亞基的數量

64、維系蛋白質一級結構的化學鍵是（）

A.氫鍵

B.疏水鍵

C.鹽鍵

D.范德華力

E.肽鍵

65、α-螺旋和β-折疊屬于蛋白質的結構是（）

A.一級結構

B.二級結構

C.三級結構

D.結構域

E.四級結構

66、使蛋白質分子在280nm具有光吸收的最主要成分是（）

A.絲氨酸的羥基

B.半胱氨酸的巰基

C.苯丙氨酸的苯環

D.色氨酸的吲哚環

E.組氨酸的咪唑環

67、各種蛋白質含氮量的平均百分數是（）

A.19%

B.18%

C.17%

D.16%

E.15%

68、蛋白質的基本組成單位是（）

A.核苷酸

B.核苷

C.肽單元

D.氨基酸

E.肽鏈

69、蛋白質變性后的改變是（）

A.氨基酸排列順序的改變

B.氨基酸組成的改變

C.肽鍵的斷裂

D.蛋白質空間構象的破壞

E.蛋白質的水解

70、變性蛋白質的主要特點是（）

A.黏度降低

B.溶解度增加

C.不易被蛋白酶水解

D.生物學活性喪失

E.呈色反應減弱

71、蛋白質變性不斷裂的鍵是（）

A.氫鍵

B.肽鍵

C.疏水鍵

D.鹽鍵

E.二硫鍵

72、含有2個羧基的氨基酸是（）

A.絲氨酸

B.酪氨酸

C.谷氨酸

D.賴氨酸

E.蘇氨酸

73、能幫助新生多肽鏈正確折疊的物質是（）

A.分子伴侶

B.別構劑

C.變性劑

D.配體

E.輔基

74、能使蛋白質溶液穩定的因素是（）

A.一級結構

B.膠體性質

C.等電點

D.紫外吸收性質

E.別構效應

75、具有四級結構的蛋白質特征是（）

A.分子中必定含有輔基

B.含有2條或多條肽鏈

C.依賴肽鍵維系四級結構的穩定性

D.每條多肽鏈都具有獨立的生物學活性

E.由一條多肽鏈折疊而成

76、能使蛋白質顆粒不穩定的條件是（）

A.溶液pH大于pI

B.溶液pH小于pI

C.溶液pH等于pI

D.在水溶液中

E.溶液pH等于7.4

77、蛋白質的等電點指的是（）

A.蛋白質溶液的pH等于7時溶液的pH

B.蛋白質溶液的pH等于7.4時溶液的pH

C.蛋白質分子呈負離子狀態時溶液的pH

D.蛋白質分子呈正離子狀態時溶液的pH

E.蛋白質的正電荷與負電荷相等時溶液的pH

78、有關血紅蛋白（Hb）和肌紅蛋白（Mb）的敘述，不正確的是（）

A.都可以和氧結合

B.Hb和Mb都含鐵

C.都是含輔基的結合蛋白

D.都具有四級結構形式

E.都屬于色蛋白類

79、將蛋白質溶液pH調節到其等電點時的效應是（）

A.蛋白質穩定性增加

B.蛋白質穩定性降低，易于沉出

C.蛋白質表面的凈電荷增加

D.蛋白質表面的凈電荷不變

E.蛋白質開始變性

80、關于蛋白質分子三級結構的描述，正確的是（）

A.天然蛋白質分子均有這種結構

B.具有三級結構的多肽鏈都具有生物學活性

C.三級結構的穩定性主要由肽鍵維系

D.親水基團多聚集在三級結構的內部

E.決定其空間結構的因素是輔基

81、關于蛋白質分子中的肽鍵的描述，正確的是（）

A.由一個氨基酸的α-氨基和另一個氨基酸的α-羧基形成

B.由一個氨基酸的α-氨基和另一個氨基酸的α-氨基形成

C.由一個氨基酸的α-羧基和另一個氨基酸的α-羧基形成

D.由谷氨酸的γ-羧基與另一個氨基酸的α-氨基形成

E.由賴氨酸的ε-氨基與另一分子氨基酸的α-羧基形成

82、血紅蛋白與O結合后引起的構象變化稱為（）

A.別構激活

B.別構抑制

C.別構效應

D.正協同效應

E.負協同效應

83、Watson-Crick的雙螺旋模型指的是（）

A.蛋白質二級結構模型

B.RNA二級結構模型

C.DNA二級結構模型

D.蛋白質三級結構模型

E.DNA三級結構模型

84、比較RNA與DNA的組成，下列選項正確的是（）

A.戊糖相同，部分堿基不同

B.戊糖不同，堿基相同

C.戊糖相同，部分堿基相同

D.戊糖不同，部分堿基不同

E.DNA中含有大量的U，RNA中含有大量的T

85、核酸分子中核苷酸之間的連接鍵是（）

A.2’，3’磷酸二酯鍵

B.2’，5’磷酸二酯鍵

C.3’，5’磷酸二酯鍵

D.肽鍵

E.α-1，4糖苷鍵

86、DNA中的糖是（）

A.葡萄糖

B.D-核糖

C.6-磷酸果糖

D.D-2-脫氧核糖

E.半乳糖

87、主要存在于DNA中的堿基是（）

A.T

B.A

C.G

D.C

E.U

88、大部分真核生物的mRNA的3’端具有的結構是（）

A.PolyA

B.PolyT

C.PolyU

D.PolyG

E.PolyC

89、結構中具有反密碼環的核酸是（）

A.DNA

B.mRNA

C.rRNA

D.tRNA

E.hnRNA

90、含有稀有堿基較多的核酸是（）

A.rRNA

B.tRNA

C.mRNA

D.hnRNA

E.DNA

91、核酸的最大紫外光吸收值是（）

A.200nm

B.220nm

C.240nm

D.260nm

E.280nm

92、DNA變性指的是（）

A.兩條多核苷酸鏈解鏈

B.DNA分子由超螺旋轉變為雙螺旋

C.分子中磷酸二酯鍵斷裂

D.互補堿基間氫鍵連接

E.堿基與脫氧核糖間糖苷鍵斷裂

93、DNA變性時，斷開的鍵的是（）

A.磷酸二酯鍵

B.疏水鍵

C.糖苷鍵

D.肽鍵

E.氫鍵

94、下列選項中，可產生高T值的堿基對是（）

A.G+C

B.A+T

C.A+C

D.A+G

E.T+C

95、DNA的一級結構指的是（）

A.DNA分子中的堿基排列順序

B.DNA分子中的堿基配對關系

C.DNA分子中的各堿基所占的比例

D.DNA分子的雙螺旋結構

E.DNA分子中的堿基種類

96、tRNA的二級結構是（）

A.雙螺旋

B.超螺旋

C.線型

D.三葉草型

E.倒L型

97、核酸變性后，可發生的效應是（）

A.分子量增大

B.增色效應

C.失去對紫外線的吸收能力

D.最大吸收波長發生轉移

E.溶液黏度增加

98、能直接作為蛋白質合成模板的核酸是（）

A.tRNA

B.mRNA

C.rRNA

D.hnRNA

E.DNA

99、能參與蛋白質合成場所結構的核酸是（）

A.tRNA

B.mRNA

C.rRNA

D.hnRNA

E.DNA

100、能攜帶氨基酸到蛋白質合成場所的核酸是（）

A.tRNA

B.mRNA

C.rRNA

D.hnRNA

E.DNA

101、酶的生物學意義主要在于（）

A.作為細胞的結構成分

B.氧化供能

C.轉變為其他物質

D.儲存能量

E.作為生物催化劑加速代謝過程

102、酶與一般催化劑的主要區別是（）

A.是低分子化合物

B.是人工合成物質

C.耐熱但不耐低溫

D.在催化反應中質和量都發生變化

E.特異性強，催化效率極高

103、輔酶的性質是（）

A.酶和底物復合物

B.小分子肽

C.核酸分子

D.酶催化活性所必需的小分子物質

E.大分子物質

104、酶的活性中心是指（）

A.整個酶分子的中心部位

B.酶蛋白與輔酶的結合部位

C.酶分子上有必需基團的部位

D.酶分子表面有解離基團的部位

E.結合并催化底物轉變成產物的部位

105、關于酶必需基團的正確敘述是（）

A.所有的功能基團

B.疏水基團

C.親水基團

D.能結合底物、輔酶（基）的功能基團

E.與酶活性有關的功能基團

106、同工酶指的是（）

A.輔酶相同的酶

B.活性中心中必需基團相同的酶

C.功能相同而酶分子結構不同的酶

D.功能和性質相同的酶

E.功能不同而分子結構相同的酶

107、K值與底物親和力的關系是（）

A.K值越小，親和力越大

B.K值越大，親和力越大

C.K值越小，親和力越小

D.K值大小與親和力無關

E.同一酶對不同底物的K值是相同的

108、K的含義是（）

A.飽和底物濃度時的反應速度

B.是最大反應速度時的底物濃度

C.飽和底物濃度50%時的反應速度

D.50%最大反應速度時的底物濃度

E.降低反應速度一半時的底物濃度

109、別構酶的動力學特點是（）

A.υ對［S］作圖呈拋物線形

B.υ對［S］作圖呈S形

C.υ對［S］作圖呈鐘形

D.初速度對［S］關系符合米氏方程

E.不受調節物質的影響

110、酶的絕對特異性指的是（）

A.作用于一種立體構型，催化一種反應

B.作用于一類化合物，催化一種反應

C.作用于一種化學鍵，催化一種反應

D.作用于不同底物，催化一種反應

E.作用于一類化合物，催化多種反應

111、正常人清晨空腹時血糖濃度為（）

A.2.5～3.5mmol/L

B.4.5～5.5mmol/L

C.6.5～7.5mmol/L

D.8.5～9.5mmol/L

E.10.5～11.5mmol/L

112、血糖指的是（）

A.血液中的葡萄糖

B.血液中的單糖

C.血液中的寡糖

D.血液中的核糖

E.血液中的所有糖

113、肌肉中葡萄糖酵解的主要產物是（）

A.甘油

B.乳酸

C.酮體

D.丙酮酸

E.甘油酸

114、糖酵解指的是（）

A.葡萄糖在有氧條件下轉變成甘油并釋放能量

B.葡萄糖在缺氧條件下轉變成乳酸并釋放能量

C.葡萄糖在有氧條件下轉變成丙酮酸并釋放能量

D.葡萄糖在有氧條件下轉變成乙醇并釋放能量

E.葡萄糖在缺氧條件下轉變成丙酮并釋放能量

115、進行糖酵解的主要場所是（）

A.線粒體

B.微粒體

C.溶酶體

D.細胞液

E.核蛋白體

116、糖異生的概念是（）

A.甘油轉變為葡萄糖

B.葡萄糖轉變為脂肪

C.葡萄糖轉變為核糖

D.非糖物質轉變為葡萄糖

E.葡萄糖轉變為氨基酸

117、糖異生的主要場所是（）

A.線粒體和微粒體

B.微粒體和細胞核

C.溶酶體和細胞核

D.細胞液和線粒體

E.核蛋白體和細胞核

118、糖異生途徑的關鍵酶是（）

A.醛縮酶

B.丙酮酸激酶

C.6-磷酸果糖激酶1

D.丙酮酸羧化酶

E.磷酸甘油酸激酶

119、乳酸循環指的是（）

A.肌肉葡萄糖酵解生成的乳酸，在肝生成糖的過程

B.肌肉葡萄糖酵解生成的丙酮酸，在肝生成糖的過程

C.肝葡萄糖酵解生成的乳酸，在肌肉生成糖的過程

D.肝葡萄糖酵解生成的乳酸，在血液中生成糖的過程

E.肌肉葡萄糖酵解生成的乳酸，在肌肉中生成糖的過程

120、調節三羧酸循環運轉最主要的酶是（）

A.丙酮酸脫氫酶

B.檸檬酸合酶

C.蘋果酸脫氫酶

D.延胡索酸酶

E.異檸檬酸脫氫酶

121、三羧酸循環中的脫氫次數是（）

A.1次

B.2次

C.3次

D.4次

E.5次

122、三羧酸循環中的底物水平的磷酸化次數是（）

A.1次

B.2次

C.3次

D.4次

E.5次

123、三羧酸循環最重要的生理意義是（）

A.產生CO供機體生物合成需要

B.產生HO供機體利用

C.脂肪合成的主要途徑

D.消除乙酰輔酶A，防止其在體內堆積

E.糖、脂肪和蛋白質徹底氧化的共同途徑

124、進行三羧酸循環的場所是（）

A.線粒體

B.微粒體

C.溶酶體

D.細胞液

E.核蛋白體

125、磷酸戊糖途徑生成的重要物質是（）

A.ATP

B.NADH+H

C.FADH

D.NADPH+H

E.GTP

126、磷酸戊糖途徑生成的核苷酸原料是（）

A.磷酸核糖

B.磷酸木糖

C.磷酸果糖

D.磷酸葡萄糖

E.磷酸二羥丙酮

127、糖原分解首先生成的物質是（）

A.葡萄糖

B.1-磷酸果糖

C.6-磷酸果糖

D.1-磷酸葡萄糖

E.6-磷酸葡萄糖

128、在糖原合成中作為葡萄糖載體的是（）

A.ADP

B.GDP

C.CDP

D.TDP

E.UDP

129、糖原合成的調節酶是（）

A.糖原分支酶

B.糖原脫支酶

C.糖原合酶

D.糖原磷酸化酶

E.磷酸葡萄糖異構酶

130、糖原分解的調節酶是（）

A.糖原分支酶

B.糖原脫支酶

C.糖原合酶

D.磷酸化酶

E.磷酸葡萄糖異構酶

131、可使血糖濃度下降的激素是（）

A.腎上腺素

B.胰高血糖素

C.胰島素

D.生長素

E.糖皮質激素

132、1分子葡萄糖在體內徹底氧化生成的ATP數是（）

A.2或3分子

B.12或15分子

C.6或8分子

D.4或6分子

E.30或32分子

133、肝糖原可以補充血糖，因為肝含有的酶是（）

A.果糖二磷酸酶

B.葡萄糖激酶

C.磷酸葡萄糖變位酶

D.葡萄糖-6-磷酸酶

E.磷酸己糖異構酶

134、糖異生的主要生理意義是（）

A.補充血糖

B.合成蛋白質

C.分解脂肪

D.生成NADPH

E.生成核酸原料

135、催化體內儲存的三酰甘油（甘油三酯）水解的脂肪酶是（）

A.激素敏感性脂肪酶

B.脂蛋白脂肪酶

C.肝脂酶

D.胰脂酶

E.組織脂肪酶

136、下列物質每克在體內經徹底氧化后，釋放能量最多的是（）

A.葡萄糖

B.糖原

C.蛋白質

D.脂肪

E.膽固醇

137、類脂的主要功用是（）

A.氧化供能

B.空腹或禁食時體內能量的主要來源

C.保持體溫防止散熱

D.維持正常生物膜的結構和功能

E.保護體內各種臟器

138、脂肪酸合成時所需的氫來自（）

A.NADH

B.NADPH

C.FMNH

D.FADH

E.UQH

139、肝生成乙酰乙酸的直接前體是（）

A.乙酰乙酰輔酶A

B.HMG-CoA

C.β-羥基丁酸

D.甲羥戊酸

E.β-羥基丁酰輔酶A

140、肝產生酮體過多意味著（）

A.肝中脂代謝紊亂

B.脂肪轉運障礙

C.肝功能增強

D.脂肪供應不足

E.脂肪攝取過多

141、下列化合物中參與脂肪酸氧化過程的是（）

A.核糖

B.NAD

C.FMA

D.丙酰CoA

E.NADP

142、脂肪酸分解產生的乙酰CoA的去路是（）

A.合成脂肪

B.氧化供能

C.異生成葡萄糖

D.參與組成脂蛋白

E.作為DNA合成原料

143、合成脂肪酸時其原料乙酰CoA的來源是（）

A.胞液直接提供

B.胞液的乙酰肉堿提供

C.線粒體合成并以乙酰CoA的形式轉運到胞液

D.線粒體合成后由肉堿攜帶轉運到胞液

E.線粒體分解而成的檸檬酸轉運到胞液

144、脂肪大量動員時肝內生成的乙酰CoA主要轉變的物質是（）

A.葡萄糖

B.膽固醇

C.酮體

D.丙二酰CoA

E.脂肪酸

145、下列對脂肪酸β-氧化的敘述正確的是（）

A.反應在胞液中進行

B.反應產物為CO和HO

C.需NADPH提供氫

D.反應過程中消耗ATP

E.起始代謝物是脂酰CoA

146、脂肪酸β-氧化的限速酶是（）

A.肉堿脂酰轉移酶I

B.肉堿脂酰轉移酶Ⅱ

C.脂酰CoA脫氫酶

D.β-羥脂酰CoA脫氫酶

E.β-酮脂酰CoA硫解酶

147、1mol軟脂酸經1次β-氧化后，其脫下的氫可以生成ATP的mol數是（）

A.1.5

B.2.5

C.4

D.6

E.8

148、酮體包括的物質有（）

A.草酰乙酸，β-羥基丁酸，丙酮

B.乙酰乙酸，β-羥基丁酸，丙酮酸

C.乙酰乙酸，β-羥基丁酸，丙酮

D.草酰乙酸，β-羥基丁酸，丙酮酸

E.乙酰乙酸，乙酰乙酰CoA，丙酮

149、生成酮體的器官是（）

A.腦

B.腎

C.肝

D.骨髓

E.心

150、饑餓時肝酮體生成增強，為減少酮中毒的發生應主要補充的物質是（）

A.葡萄糖

B.必需脂肪酸

C.亮氨酸

D.脂蛋白

E.苯丙氨酸

151、膽固醇合成過程中的限速酶是（）

A.HMG-CoA合酶

B.鯊烯合酶

C.HMG-CoA裂解酶

D.鯊烯環化酶

E.HMG-CoA還原酶

152、下列化合物中以膽固醇為前體的是（）

A.維生素A

B.乙酰CoA

C.膽紅素

D.維生素D

E.膽素

153、膽固醇在體內代謝的主要去路是轉變成（）

A.二氫膽固醇

B.膽汁酸

C.類固醇激素

D.膽固醇酯

E.維生素D

154、在體內合成膽固醇的原料是（）

A.丙酮酸

B.草酸

C.乙酰CoA

D.α-酮戊二酸

E.蘋果酸

155、乳糜微粒的主要功能是（）

A.運輸外源性甘油三酯

B.轉運膽固醇

C.運輸內源性甘油三酯

D.轉運游離脂肪酸

E.逆向轉運膽固醇

156、將肝外膽固醇轉運到肝進行代謝的血漿脂蛋白是（）

A.CM

B.LDL

C.VLDL

D.HDL

E.IDL

157、血漿脂蛋白中主要負責運輸內源性三酰甘油（甘油三酯）的是（）

A.CM

B.VLDL

C.LDL

D.HDL

E.IDL

158、主要負責運輸內源性膽固醇的脂蛋白是（）

A.CM

B.VLDL

C.LDL

D.HDL

E.IDL

159、人體的營養必需氨基酸是（）

A.丙氨酸

B.甲硫氨酸

C.谷氨酸

D.天冬氨酸

E.絲氨酸

160、不出現于蛋白質中的氨基酸是（）

A.半胱氨酸

B.胱氨酸

C.瓜氨酸

D.精氨酸

E.賴氨酸

161、決定食物中蛋白質的營養價值的因素是（）

A.食物蛋白質的來源

B.蛋白質是否容易分解

C.必需氨基酸的種類和數量

D.含硫氨基酸的含量

E.食物蛋白質的存在形式

162、氮平衡指的是（）

A.尿與糞中含氮量與攝入食物中總含氮量的對比關系

B.每日攝入蛋白質的量與排除蛋白質量的對比關系

C.每日體內分解蛋白質量與合成蛋白質量的對比關系

D.尿與糞中含氮化合物總量與攝入含氮化合物總量對比關系

E.必需氨基酸與非必需氨基酸含量的對比關系

163、生物體內氨基酸脫氨基作用的主要方式是（）

A.氧化脫氨基

B.還原脫氨基

C.直接脫氨基

D.轉氨基

E.聯合脫氨基

164、肌肉中氨基酸脫氨基作用的主要方式是（）

A.嘌呤核苷酸循環

B.谷氨酸氧化脫氨基作用

C.轉氨基作用

D.鳥氨酸循環

E.轉氨基與谷氨酸氧化脫氨基的聯合

165、哺乳類動物體內氨的主要去路是（）

A.滲入腸道

B.在肝中合成尿素

C.經腎泌氨隨尿排出

D.生成谷氨酰胺

E.合成非必需氨基酸

166、腦中氨的主要去路是（）

A.合成尿素

B.合成谷氨酰胺

C.合成嘌呤

D.擴散入血

E.合成必需氨基酸

167、僅在肝中合成的化合物是（）

A.尿素

B.糖原

C.血漿蛋白

D.膽固醇

E.脂肪酸

168、體內氨儲存及運輸的主要形式之一是（）

A.谷氨酸

B.酪氨酸

C.谷氨酰胺

D.谷胱甘肽

E.天冬酰胺

169、氨由肌肉組織通過血液向肝進行轉運的過程是（）

A.三羧酸循環

B.鳥氨酸循環

C.丙氨酸-葡萄糖循環

D.甲硫氨酸循環

E.尿素循環

170、合成尿素首步反應的產物是（）

A.鳥氨酸

B.氨基甲酰磷酸

C.瓜氨酸

D.精氨酸

E.天冬氨酸

171、體內-碳單位的載體是（）

A.硫辛酸

B.核黃素

C.四氫葉酸

D.維生素B12

E.維生素B6

172、食物來源的氨基酸最主要的生理功能是（）

A.合成某些含氮化合物

B.合成蛋白質

C.氧化供能

D.轉變為糖

E.轉變為脂肪

173、能裂解生成尿素的直接物質是（）

A.氨基甲酰磷酸

B.鳥氨酸

C.瓜氨酸

D.精氨酸

E.精氨酸代琥珀酸

174、有關氮平衡的正確敘述是（）

A.每日攝入的氮量少于排除的氮量，為氮負平衡

B.氮總平衡多見于健康的孕婦

C.氮平衡實質上是表示每日氨基酸進出人體的量

D.氮總平衡常見于兒童

E.氮正平衡，氮負平衡均見于正常成人

175、人體營養必需氨基酸的來源是（）

A.在體內由糖轉變生成

B.在體內由其他氨基酸轉變生成

C.在體內不能合成，必須從食物獲得

D.在體內由脂肪酸轉變生成

E.在體內由固醇類物質轉變生成

176、聯合脫氨基作用指的是（）

A.氨基酸氧化酶與谷氨酸脫氫酶的聯合

B.氨基酸氧化酶與谷氨酸脫羧酶的聯合

C.轉氨酶與谷氨酸脫氫酶的聯合

D.腺苷酸脫氨酶與谷氨酸脫羧酶的聯合

E.腺苷酸脫氨酶與氨基酸氧化酶的聯合

177、一碳單位的生理功能是（）

A.糖原合酶的輔酶

B.核酸合成的原料

C.參與脂肪酸分解

D.轉氨酶的輔酶

E.參與尿素生成

178、合成1分子尿素消耗的高能磷酸鍵數是（）

A.1

B.2

C.3

D.4

E.5

179、下列關于核苷酸的敘述正確的是（）

A.主要功能是提供一碳單位

B.不是人體營養必需物質

C.能生成必需氨基酸

D.由堿基、葡萄糖和磷酸組成

E.代謝障礙可引起糖尿病

180、嘌呤核苷酸從頭合成的原料是（）

A.葡萄糖

B.天冬氨酸

C.亮氨酸

D.必需脂肪酸

E.尿素

181、嘌呤核苷酸從頭合成的關鍵酶是（）

A.PRPP合成酶

B.核糖核苷酸還原酶

C.硫氧化還原蛋白還原酶

D.氨基甲酰磷酸合成酶Ⅱ

E.天冬氨酸氨基甲酰磷酸轉移酶

182、人體內嘌呤核苷酸分解代謝的主要終產物是（）

A.尿素

B.肌酸

C.肌酸酐

D.β-丙氨酸

E.尿酸

183、可能與痛風發生有關的酶是（）

A.PRPP合成酶

B.核糖核苷酸還原酶

C.硫氧化還原蛋白還原酶

D.氨基甲酰磷酸合成酶Ⅱ

E.黃嘌呤氧化酶

184、可以抑制尿酸生成、用于治療痛風的藥物是（）

A.ATP

B.甘氨酸

C.一碳單位

D.別嘌呤醇

E.葉酸

185、從頭合成嘧啶核苷酸的原料是（）

A.亮氨酸

B.甘氨酸

C.谷氨酰胺

D.葉酸

E.尿酸

186、嘧啶核苷酸從頭合成的主要調節酶是（）

A.黃嘌呤氧化酶

B.核糖核苷酸還原酶

C.硫氧化還原蛋白還原酶

D.氨基甲酰磷酸合成酶Ⅱ

E.谷丙轉氨酶

187、胸腺嘧啶的分解產物是（）

A.β-丙氨酸

B.β-氨基異丁酸

C.尿酸

D.谷氨酰胺

E.氨基甲酰磷酸

188、尿嘧啶的分解產物是（）

A.β-氨基異丁酸

B.β-丙氨酸

C.別嘌呤醇

D.5-氟尿嘧啶

E.氮雜絲氨酸

189、穩定蛋白質分子一級結構的化學鍵是（）

A.氫鍵

B.離子鍵

C.肽鍵

D.疏水鍵

E.酯鍵

190、穩定蛋白質分子二級結構的化學鍵是（）

A.氫鍵

B.離子鍵

C.肽鍵

D.疏水鍵

E.酯鍵

191、對穩定蛋白質構象通常不起作用的化學鍵是（）

A.氫鍵

B.二硫鍵

C.肽鍵

D.范德華力

E.酯鍵

192、穩定蛋白質分子四級結構的化學鍵是（）

A.氫鍵

B.二硫鍵

C.肽鍵

D.范德華力

E.酯鍵

193、蛋白質鹽析的原理是（）

A.氨基酸序列改變

B.肽鍵斷裂

C.空間構象破壞

D.水化膜破壞

E.水解

194、兩個或三個具有二級結構的肽段，在空間上相互接近，形成一個具有特殊功能的空間結構（）

A.氨基酸序列

B.β-折疊

C.亞基

D.結構域

E.模序

195、具有獨立的三級結構，但本身無活性的多肽鏈（）

A.氨基酸序列

B.β-折疊

C.亞基

D.結構域

E.模序

196、蛋白質二級結構的形式（）

A.氨基酸序列

B.β-折疊

C.亞基

D.結構域

E.模序

197、丙二酸對琥珀酸脫氫酶的抑制（）

A.協同效應

B.變構效應

C.不可逆性抑制

D.競爭性抑制

E.非競爭性抑制

198、有機磷酸酯類抑制膽堿酯酶（）

A.協同效應

B.變構效應

C.不可逆性抑制

D.競爭性抑制

E.非競爭性抑制

199、糖原分解的關鍵酶（）

A.己糖激酶

B.磷酸化酶

C.肉堿酯酰轉移酶I

D.丙酮酸羧化酶

E.HMCCoA合成酶

200、糖異生的關鍵酶（）

A.己糖激酶

B.磷酸化酶

C.肉堿酯酰轉移酶I

D.丙酮酸羧化酶

E.HMCCoA合成酶

201、脂肪酸B氧化的限速酶（）

A.己糖激酶

B.磷酸化酶

C.肉堿酯酰轉移酶I

D.丙酮酸羧化酶

E.HMCCoA合成酶

202、參與膽固醇的逆向轉運（）

A.CM

B.VLDL

C.LDL

D.HDL

E.FC

203、外源性甘油三酯及膽固醇的主要運輸形式（）

A.CM

B.VLDL

C.LDL

D.HDL

E.FC

204、運輸內源性甘油三酯的主要形式（）

A.CM

B.VLDL

C.LDL

D.HDL

E.FC

205、DNA的二級結構特征是（）

A.α-螺旋

B.β-折疊

C.PolyA尾

D.mGpppN

E.雙螺旋結構

206、真核生物mRNA3′-端特征是（）

A.α-螺旋

B.β-折疊

C.PolyA尾

D.mGpppN

E.雙螺旋結構

207、代謝（）

A.直腸給藥亦不可能達到預期的吸收