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文檔簡介

天生為鹵，人生為鹽——制鹽工藝中的化學第3課時

鹽鹵提純之分離“鹵也，天生曰鹵，人生曰鹽”

——東漢.許慎《說文解字》

古代井鹽提純步驟下豆?jié){沉淀下渣鹽結晶晾鹽蒸發(fā)淋鹽洗滌用火熬制蒸發(fā)“鏟鹽”鹽工們用什么物質淋鹽呢?古法提純鹽堿湖水的成分：碳酸鈉（俗稱“純堿”）、氯化鈉（“食鹽”的主要成分

）

冬天撈堿、夏天曬鹽你知道“冬天撈堿、夏天曬鹽”的原理嗎？湖鹽提純（蒸發(fā)結晶）（降溫結晶）古法提純實驗：模擬“冬天撈堿”實驗用品：模擬鹽堿湖水（含碳酸鈉、氯化鈉）、

干冰（作制冷劑），試管、燒杯

實驗步驟：1.向小試管中倒入約5毫升模擬鹽堿湖水

。

2.將小試管放入裝有干冰的燒杯中，觀察現象。問題：（1）白色晶體是什么？

（2）如何設計實驗證明白色晶體是碳酸鈉？（3）白色晶體中只有碳酸鈉嗎？數字化演示實驗：氯離子傳感器預測：降溫結晶過程中，鹽堿湖水的氯離子濃度會改變嗎？資料：碳酸鈉在水溶液中結晶時，析出的晶體結合一定數目水分，化學式為Na2CO3.10H2O安徽定遠鹽礦硫酸鈉的用途：用途廣泛，可以用于制玻璃、紙漿、洗滌劑、干燥劑、分析化學試劑、醫(yī)藥品等領域Na2SO4（俗稱無水芒硝）（硫酸鈉）現代提純如何分別提純鹽礦鹵水中的氯化鈉和硫酸鈉？現代提純后升溫結晶（高溫）氯化鈉硫酸鈉先蒸發(fā)結晶（低溫）你認為“鹽硝聯產”的優(yōu)點是有哪些呢?既充分利用了資源，又提高了生產效率，更加符合綠色化學理念探究“現代真空制鹽工藝”原理

實驗創(chuàng)新現代真空制鹽工藝

真空蒸發(fā)制鹽亦稱“真空制鹽”,利用鹵水在蒸發(fā)系統(tǒng)內處于真空（負壓）狀態(tài)下,沸點降低、更易蒸發(fā)的原理制鹽,既節(jié)能環(huán)保,又提高了制鹽效率。我國制鹽工藝的發(fā)展歷程敞口煮鹽現代真空制鹽海水曬鹽課時總結請你說一說上完本節(jié)課的收獲天生為鹵，人生為鹽---制鹽工藝中的化學利用“單元教學”之法尋覓“人生百味”之祖牢記“科技強國”

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