百福超市店長管理技能百福超市店長管理技能店長的崗位職責店長的工作流程店長工作管理重點YourtextYourtext店長的崗位職責：1、嚴格按營運規范操作并監督所屬部門的具體實施；2、負責協助經營業務的洽談、新商品的開發、引進；3、負責商品陳列、商品衛生、商品價簽、商品護養及設備、用具的維修與護養工作；4、負責協助大宗商品退貨；5、負責協助客戶結算，并與其友好溝通；6、負責部門績效考核及員工獎勵與處罰；7、協助總經理做好商品質量、計量、價格及消防、安全、衛生工作；8、負責組織實施各種營銷計劃及促銷活動，完成部門下達的各項經營指標；YourtextYourtext

店長的崗位職責：9、關心員工生活、體諒員工困苦、最大限度地滿足員工心愿，充分發揮員工的積極性；10、負責部門員工的培訓和考核；11、負責組織、領導班前會及部門例會，貫徹執行公司各項規章制度；12、負責組織、實施商品盤點，并對盤點結果進行分析；13、參加部門值班；14、負責協調處理部門之間的關系；15、代表超市與顧客溝通及時向公司反饋顧客意見；16、定期（周一）向直接上級匯報工作。

YourtextYourtext店長的工作流程：時間段項目內容上班前情報收集（1）天氣（2）社會、地區活動（3）競爭店信息進店前商店外圍（1）招牌類的破損、污損（2）店門口（地面、玻璃、地毯、自動售貨機、休閑桌椅）（3）不用的備品、空箱、垃圾（紙板箱）的處理（4）垃圾房（5）收貨部停車場（1）停車場（導購牌、有無擅自停車、設備的破損）進店后確認（1）金庫確認（2）競爭店廣告紙（3）生鮮人員確認（4）出勤狀況確認（5）監控中心檢查店內巡回（1）店內清掃確認（2）缺貨情況（3）生鮮上貨早會早會（1）昨天的銷售額（2）今日的目標（3）當天的計劃（4）連絡事項YourtextYourtext店長的工作流程：時間段項目內容開店準備商品（1）廣告商品、重點商品（季節商品）、常規A商品的配備（2）日配、生鮮的配備狀況（3）到貨狀況廣告物（1）廣告商品、當天特賣商品的POP（2）店內宣傳廣告品（過期品）（3）店面玻璃、布告板的張貼宣傳紙鮮度檢查（1）生鮮（特別是蔬菜、水果、熟食）（2）溫度檢查日歷（3）鮮度檢查（品質、保質期）清掃地面~天花板~墻壁（1）店門前清掃狀況（2）生鮮賣場通道狀況（3）生鮮操作間（4）不用備品器具的撤去（5）廁所其他（1）購物籃配備（高度、幾列）（2）收銀體制（3）背景音樂音量（4）宣傳畫報（5）散貨收集箱（6）客戶建議箱有關用具（7）錄音機開關（8）照明開關（部門內射燈、層板燈、貨架式風幕冷柜）YourtextYourtext店長的工作流程：時間段項目內容開店開店迎客（1）店長在店門口迎接顧客三分鐘商品（1）日配、生鮮的缺貨狀況（2）生鮮廣告商品的出貨狀況（3）進貨狀況鮮度檢查（1）果蔬部門（2）鮮度檢查狀況（3）溫度檢查日歷的簽字確認后堂（1）員工休息室、更衣室（2）洗手器收銀機（1）顧客的排隊情況YourtextYourtext店長的工作流程：時間段項目內容營業期間確認（1）檢查員工交替用餐商品（1）特賣品的整理（2）高峰前的缺貨狀況賣場巡回（1）通道的障礙（突出陳列）（2）外送出貨狀況（3）補貨狀況后倉（1）整理整頓狀況（2）不良庫存（3）退貨商品收銀（1）收銀秩序（避免5人以上排隊）（2）銷售額核對事務工作（1）帳票整理（2）文件處理詢問了解情況（1）內部溝通紀律（1）加班（2）員工、促銷員、專柜保安、安全（1）店門口車輛整理（2）滅火器（3）防盜商品（1）生鮮商品的處理（2）生鮮庫存狀況關店準備（1）用品收藏（2）店門前收尾工作（平臺、購物車）YourtextYourtext店長的工作流程：時間段項目內容關店關店工作（1）照明（2）清掃（3）設備（4）報損商品（5）收銀機結賬外圍（1）店門前收尾情況（2）紙箱處理保安、安全（1）煤氣（2）電（3）火源（4）卷簾門（5）夜間崗位確認YourtextYourtext店長工作管理重點：一、每日工作重點：1、每日業績達成追蹤。2、門店管理報表閱讀。3、全店巡視：（重點部位及標準）（1）地堆、端架、＿＿＿＿＿＿＿＿＿必須整齊、清潔、飽滿。（2）正常排面＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必須整齊、清潔、飽滿不缺貨。（3）走道＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必須通暢、通視、不堆貨。（4）陳列補貨＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必須迅速、不遺留紙皮、棧板。（5）POP、價簽＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必須正確、即時、無錯誤。（6）棧板＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必須堆放整齊不凌亂。（7）孤兒商品＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必須即時回收。（8）破包商品處理＿＿＿＿＿＿＿＿＿必須當日處理。（9）全店各部門清潔＿＿＿＿＿＿＿＿商品、貨架、銷售區、庫存區。（10）人員管理＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必須充分運用、合理調配。YourtextYourtext店長工作管理重點：（11）促銷員管理＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必須充分安排、不閑置。（12）商品質量＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必須符合標準、無過期商品。（13）冷凍冷藏柜溫度＿＿＿＿＿＿必須正常運轉、按時檢查溫度，填寫記錄表。（14）生鮮收貨質量＿＿＿＿＿＿＿＿＿生鮮主管或領班必須會同檢驗。（15）陳列樣品＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必須清潔、功能正常，不缺配件。（16）提貨商品＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿提貨卡必須與庫存量相符。（17）商品說明書＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必須標示清楚。（18）價格差異＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必須迅速處理。（19）庫存差異＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必須經常處理。（20）服務臺、退/換貨中心＿＿＿＿＿必須不擁擠、堵塞。（21）結帳區＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿不擁塞，保持5個客人以下。（22）快訊商品＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必須保證不缺貨。（23）收貨區＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿收貨必須快速準確。（24）庫存區＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿庫存商品必須擺放整齊、有序。（25）退貨區＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿退貨商品必須擺放整齊、有序。（26）提貨區＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿商品必須擺放整齊有序。YourtextYourtext店長工作管理重點：（27）門店燈光＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必須明亮，無故障。（28）聯營區＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必須干凈、衛生有購物氛圍。（29）顧客衛生間＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必須干凈衛生無異味。（30）消防、安全————————消防器材配置齊全完好，用電用火安全4、顧客訪問《顧客問卷調查表》（1）與下屬同事面談。（2）店面顧客投訴處理。（3）批閱門店值班經理日志。（4）依照《店長每日工作流程參考表》操作。（5）填寫店長每日工作檢查表。二、閱讀報表：1、每日新品通知。2、每日采購變價通知。3、暢銷商品缺貨。4、滯銷商品。5、每日負毛利商品清單。YourtextYourtext店長工作管理重點：6、進入刪除商品明細。7、負庫存明細。8、每日退貨明細。9、每日進貨明細。10、每日庫存調整明細。11、每日銷售匯總明細表。12、商場快訊報表。13、商品修改記錄表。14、盤點差異報表。三、每周工作重點：1、每周銷售業績分析。2、店面相關管理報表閱讀。3、一般費用審核。4、督導各部門滯銷商品庫存處理。5、督導各部門負庫存處理。YourtextYourtext店長工作管理重點：6、督導各部門暢銷品缺貨處理。7、盤點進度的跟進及盤點差異審核。8、各部門報廢金額審核。9、解決重大顧客投訴，并反饋給相關部門。10、參加DM驚爆商品會議（兩周一次）。11、DM商品缺貨原因分析及改善建議。12、檢查促銷計劃、訂貨、到貨、端架地堆陳列執行情況。13、市場動態調查、分析及反饋。14、對各部門管理工作督導、檢查。15、召開門店周例會（門店各部門經理參加）。四、每月工作重點：1、當月工作目標達成狀況落實與跟進，確保店面贏利。2、擬定次月工作目標和戰略計劃。3、每月銷售業績分析，對未達成目標提出改善措施。4、一般費用的監督及初審。5、基本設施費用初審。YourtextYourtext店長工作管理重點：6、維修費用初審。7、人力預算及部門領班（含）以下人員的甄選、任用、任免審批。8、部門主管（含）以上人員的考核。9、全店各組損耗分析與管理。《商品/物品報廢單》（附件一）。10、顧客結構、來客數、客單價分析，確保提高來客數。每日銷售匯總11、經（副）理、