標準解讀

《GB/T 36003-2018 鍍錫或鍍鉻薄鋼板罐頭空罐》是針對用于食品包裝的鍍錫或鍍鉻薄鋼板制成的罐頭空罐制定的標準。該標準詳細規定了這類產品的分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則以及標志、包裝、運輸和貯存等方面的內容。

根據標準，首先明確了適用范圍，適用于以鍍錫或鍍錫鉻合金薄鋼板為原料制造的各種形狀規格的罐頭空罐。對于材料而言，不僅需要滿足相應的化學成分要求，還需具備良好的機械性能與表面質量，確保能夠有效保護內部食品不受外界環境影響，并且在加工過程中不易出現裂紋等問題。

技術要求部分涵蓋了外觀質量、尺寸偏差、耐腐蝕性等多個方面。例如，在外觀上不允許存在明顯缺陷；尺寸精度需控制在一定范圍內；而耐腐蝕性能則是通過特定條件下的測試來驗證其是否達到規定水平。此外，還特別強調了密封性能的重要性，因為這對于保證罐內食品的安全性和延長保質期至關重要。

試驗方法一節描述了如何對上述各項指標進行檢測的具體步驟和技術手段，包括但不限于使用儀器測量尺寸、觀察法檢查外觀缺陷等。同時，也提供了評估耐腐蝕性和密封性的實驗方案。

關于檢驗規則，本標準提出了出廠檢驗與型式檢驗兩種類型。前者主要關注每批次產品的一致性及基本性能；后者則是在新產品開發階段或是生產條件發生重大變化時進行全面考核。兩者結合，旨在確保所有出廠的產品均能滿足既定的質量標準。

最后，在標志、包裝、運輸和貯存章節中，給出了相關指導原則。比如，要求在外包裝上清晰標注制造商信息、產品名稱、規格型號等內容；推薦采用適當方式固定堆放，防止碰撞損壞；并建議儲存在干燥通風的地方，避免長時間暴露于潮濕環境中導致生銹或其他質量問題的發生。


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  • 正在執行有效
  • 2018-03-15 頒布
  • 2018-10-01 實施
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GB/T 36003-2018鍍錫或鍍鉻薄鋼板罐頭空罐_第1頁
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文檔簡介

ICS67250

A82.

中華人民共和國國家標準

GB/T36003—2018

鍍錫或鍍鉻薄鋼板罐頭空罐

Foodcanmadeoftinlateorelectrolticchromium-coatedsteelECCS

py()

2018-03-15發布2018-10-01實施

中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局發布

中國國家標準化管理委員會

GB/T36003—2018

前言

本標準按照給出的規則起草

GB/T1.1—2009。

本標準由全國食品工業標準化技術委員會提出并歸口

(SAC/TC64)。

本標準起草單位杭州中糧包裝有限公司國家包裝產品質量監督檢驗中心廣州奧瑞金包裝股

:、()、

份有限公司義烏市易開蓋實業公司河北嘉美印鐵制罐有限公司福建福貞金屬包裝有限公司廈門

、、、、

古龍食品有限公司

。

本標準主要起草人馮慧黨華朱麗萍盧明姚曉慶張作全王小華范志龍陳慧勇吳思梁

:、、、、、、、、、。

Ⅰ

GB/T36003—2018

鍍錫或鍍鉻薄鋼板罐頭空罐

1范圍

本標準規定了罐頭食品用鍍錫或鍍鉻薄鋼板制成的空罐以下簡稱罐頭空罐的術語和定義分類

()、、

材料要求試驗方法檢驗規則及標志包裝運輸貯存要求

、、、、、、。

本標準適用于以鍍錫或鍍鉻薄鋼板為原材料用于畜類禽類水產動物類水果類蔬菜類谷類和

、、、、、

豆類及其他類食品包裝且經密封殺菌后達到商業無菌要求的罐頭空罐的制造使用流通和監督檢驗

,、、。

2規范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

冷軋電鍍錫鋼板及鋼帶

GB/T2520

計數抽樣檢驗程序第部分按接收質量限檢索的逐批檢驗抽樣計劃

GB/T2828.11:(AQL)

食品罐頭內壁環氧酚醛涂料衛生標準

GB4805

食品安全國家標準食品接觸材料及制品通用安全要求

GB4806.1

食品罐頭內壁脫模涂料衛生標準

GB9682

食品安全國家標準食品接觸材料及制品用添加劑使用標準

GB9685

罐頭食品金屬容器通用技術要求

GB/T14251

冷軋電鍍鉻鋼板及鋼帶

GB/T24180

鍍錫或鍍鉻薄鋼板全開式易開蓋

GB/T29603—2013

包裝裝潢鍍錫鉻薄鋼板印刷品

QB/T1877()

涂覆鍍錫或鉻薄鋼板

QB/T2763()

3術語和定義

界定的以及下列術語和定義適用于本文件

GB/T14251。

31

.

素鐵罐plaintinplatecan

罐身采用內面沒有涂覆涂膜的鍍錫薄鋼板制成的罐但可以使用內補涂帶保護焊縫

,。

32

.

涂料鐵罐lacqueredtinplatecan

罐身蓋內面采用涂覆涂膜的鍍錫鉻薄鋼板制成的罐

、()。

33

.

焊縫補涂罐stripedcan

對罐身焊接罐的焊縫進行補涂的罐

。

34

.

補涂帶stripe

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