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廣東省酒類市場現狀及

應對策略彭洪廣東省酒類行業協會秘書長目錄一、2013年全國酒類市場情況；二、2013年廣東省酒類市場情況；三、應對策略一、2013年全國酒類市場情況

2013年全國酒類全行業完成總產量7511.88萬千升，同比4.86%；其中飲料酒產量6600.33萬千升，同比增長4.52%；發酵酒精產量911.55萬千升，同比增長7.4%。全行業完成銷售收入8453.21億元，同比增長9.42%；實現利潤1062.11億元，同比增長0.17%；上交稅金總額858.39億元，同比增長0.47%。二、廣東省酒類市場情況1、生產情況全省共有酒類生產企業580多家，啤酒生產企業21家，全年酒的總產量約460萬千升，其中啤酒417.2萬千升（全國排行第二），白酒34.3萬千升，其它酒8.5萬千升，從業人員23000多人。二、廣東省酒類市場情況2、流通情況

全省共有批發企業3445家，零售企業58274家，從業人員20余萬人，全年總銷售額約393億人民幣，比2012年下降17%，其中，啤酒135億，國產酒125億，進口酒133億。二、廣東省酒類市場情況

3、酒類消費特點城市消費為主體，但有下降趨勢；東西北翼市場中進口白蘭地略有增長；農場市場穩定。產品結構：葡萄酒銷售有增長，進口白蘭地穩定，本土地產酒上升。消費價格是：高端酒沖擊大，銷量下滑；中端價位酒穩中略升；低價位酒保持增長。二、廣東省酒類市場情況4、普遍存在的幾個問題：（1）生產方面規模小，散而多，同質化較強，差異化不凸顯；酒曲等不規范，品質參差各異；技術力量單薄，合作意識不強，技術交流缺乏，有相互排斥的念頭；營銷隊伍薄弱；二、廣東省酒類市場情況（2）流通方面沒有抱團，不敢亮劍；交流展示少，市場普及率低；跟不上市場的銷售模式；安于現狀；資本實力不足；三、應對策略1、生產方面：（1）樹信心，廣東有好酒；（2）堅守經營，敢于創新；（3）提高研發力量，加強技術交流；（4）模仿成功理念，敢于突圍；（5）做好品鑒功課，培養消費群體；三、應對策略2、流通方面：（1）抱團共進（2）加強營銷人才的培養（3）多走

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