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文檔簡介
有關新產品定性調查報告內容提要研究企劃……………2-12研究結論……………13-79調查結果……………80-109附錄(座談會會議大綱)研究企劃研究背景頂新國際集團飲品事業群為了了解消費者對新產品(茶味水)的接受意愿和喜好程度,及時發現消費者對現有飲料存在的不滿意的地方,來尋找新產品的市場契機,從而為產品研發方向提供相應的參考和指導,特委托北京頂響偉智行銷顧問有限公司從事此一專案之研究。研究方法本專案以質(Quality)的方式進行,采取小組座談會(FocusGroup)的方法進行深度訪問,以集體討論的方式激勵并深層探測消費者心理的方法,收集有關消費行為的資料,以確定主要的目標消費群對新產品的接受情況。研究目的的特別說明本次調查原本的研究目的是測試對“茶味水”的接受意愿,但在北京幾組試做結果中發現,“茶味水”的名稱不被與會者接受,由于命名產生的局限性使人們自然將這個產品定義為無色無味、在水里加了茶的水類,直接的影響是價格便宜、檔次低,無法體現如何替代包裝水。
但在調查中發現,被訪者對介于包裝水和茶飲料之間的產品有很大的需求,由于名稱帶來的局限性會使我們的研究陷入誤區,因此,在和客戶的溝通后調整了方向,屏棄了原有的架構,尋求被訪者所需要的產品功能、類別、名稱等,并與現有產品比較,尋找滿足消費者需求的最大空間及利益點,及時發現新產品與理想中產品的差距,為未來新產品研發提供正確的方向。研究內容了解包裝水的消費行為
a.選擇飲用包裝水的情形
b.飲用包裝水滿足的主要需求
c.對現有市場上的包裝水不滿意的地方
研究內容了解茶飲料的消費行為
a.選擇飲用茶飲料的情形
b.飲用茶飲料滿足的主要需求
c.選擇飲用茶飲料的類別及原因
d.對茶飲料口感和嗅覺上的需求
e.對茶的認知
f.對現有市場上茶飲料不滿意的地方
g.茶飲料不能替代包裝水的原因
h.選擇飲用茶飲料和包裝水的比例研究內容對產品需求的了解
a.滿足消費者需求的產品所具備的特點
b.對類別的需求
c.對所需產品的價格定位
d.所需產品與包裝水和茶飲料的購買比例分配
研究內容新產品測試:
a.口味測試
b.滿意度評價
c.價格測試
d.購買意愿
e.與包裝水和茶飲料的購買分配比例f.類別認知
g.命名測試
h.概念測試
研究內容了解目標消費費者的背景情情況:年齡、性別、、職業、文化化程度、個人人收入、家庭庭收入研究對象居住在城區的的居民;年齡18-39歲男女;;本人或家人沒沒有在以下這這些單位工作作的:*.在市場研究公公司/廣告告公司工作//社情民意調調查機構;*.飲料生產產廠家/批發發公司/零售售店工作;*.在有經營營飲料的商店店的飲料柜臺臺工作;*.兼職飲料料促銷員;在過去一個月月內每周至少少喝過并且買買過2-3次次包裝水和茶茶飲料;家庭收入在中中等以上者;;文化程度在高高中以上;被訪者本人在在過去半年內內未接受過市市場研究的訪訪問;樣本量研究結論第一部分:包包裝水的消費費行為選擇購買包裝裝水飲用情形形-I旅游、運動后后和逛街是選選擇購買包裝裝水飲用的主主要情形,因因為大部分被被訪者認為水水是最解渴的的,在解渴方方面是其他飲飲料無法替代代的;此外,,在口渴的情情況下,飲用用包裝水會有有爽快、舒服服的感覺。運動后選擇飲飲用包裝水除除解渴以外,,還可以補充充流失掉的水水份,這也是是選擇包裝水水的主要原因因。吃飯時或吃飯飯后有些人喜喜歡選擇包裝裝水,因為飯飯是咸的,喝喝其他飲料會會沖淡菜的味味道,尤其是是廣州的被訪訪者較多提到到中午吃盒飯飯時會買一瓶瓶包裝水,當當然,價格相相對便宜也是是一個因素。。選擇購買包裝裝水飲用情形形-II選擇購買包裝裝水飲用情形形-III值得一提的是是,隨著現代代人對健康意意識的增強,,有人認為飲飲料添加劑多多、色素多,,而包裝水天天然、含有礦礦物質;還有有人是聽從專專家每天要喝喝一瓶水的建建議,因此選選擇購買包裝裝水成為必須須。選擇購買包裝裝水飲用情形形-IV被訪者選擇飲飲用包裝水的的情形還有很很多,如吃藥藥的時候、洗洗手的時候、、漱口的時候候、吃辣的時時候,以及學學生上課的時時候(因為有有些學校是不不讓上課喝飲飲料的,但可可以喝包裝水水)等等。重重慶的與會者者還特別提到到由于夏天天天氣特別熱,,選擇飲用包包裝水成為條條件反射或是是長期以來的的一種習慣。。飲用包裝水滿滿足的主要需需求-I解渴天然、自然、、清涼補充水份包裝水包裝水衛生方便有益身體健康康美容,不發胖胖便宜無色素含含有礦物質質飲用方便攜攜帶方方便購買方便洗手方便、洗洗臉方便通便排毒飲用包裝水滿滿足的主要需需求-II特別有人提到到,由于包裝裝水是大眾化化的飲料,因因此會議、聚聚會也多會選選擇包裝水,,可以適應所所有人。除了以上包裝裝水滿足的諸諸多需求外,,還有被訪者者選擇包裝水水是因為喜歡歡它回甜或甘甘甜的口味,,但這是針對對部分品牌而而言的,而且且總體上來講講,提到這一一點的只有少少數人。對包裝水不滿滿意的地方-I被訪者對包裝裝水本身不滿滿意的地方主主要是沒有味味道、單調乏乏味、喝起來來很悶、有的的口感不好、、質量不放心心、品牌紛雜雜、假貨泛濫濫、缺少營養養,而且有人人認為包裝水水是低檔產品品。總體來看看,由于包裝裝水制作工藝藝簡單,假冒冒產品大量充充斥市場,因因此被訪者者對這類產品品可信度極低低。-“看電視說說有些裝的是是自來水”-“品牌太雜雜,不知道買買什么好”-“怕假貨,,擔心質量問問題”-“水清則無無魚,一點雜雜質都沒有的的水,營養也也沒有”--與會者語語對包裝水不滿滿意的地方-II此外,由于包包裝水市場競競爭激烈,媒媒體導向直接接影響了被訪訪者對類別的的選擇,很多多人比較彷徨徨,不知道選選擇什么水來來喝,而且有有些品牌的宣宣傳夸大其詞詞,也使部分分人對包裝水水喪失了信心心。-“廣告太復復雜,開始一一直說純凈水水好,后來又又說喝多了沒沒有好處,對大腦腦有副作用,,真不知道喝喝什么好”--與會者語語對包裝水不滿滿意的地方-III對包裝水另一一個不滿意的的方面來自于于包裝,瓶子子材質軟、不不環保、包裝裝設計形狀單單一、運動蓋蓋不方便、包包裝規格少等等等。重慶的與會者者認為價格貴貴的較為普遍遍。第二部分:茶茶飲料的消費費行為選擇購買茶飲飲料飲用的情情形-I看電視、朋友友聚會、逛街街、逛超市、、看電影、招招待客人都是是被訪者經常常選擇茶飲料料的情形。茶茶飲料基本上上是作為休閑閑飲品,有人人甚至當它是是零食;想換換口味、想嘴嘴里有味道是是主要的誘因因;還有被訪訪者是在下午午選擇飲用茶茶飲料,這主主要是為提神神;有些男性性在喝完酒后后也會選擇茶茶飲料,既解解酒又解渴。。北京的年輕人人提到上網時時也會選擇茶茶飲料,提提神又解渴。。選擇購買茶飲飲料飲用的情情形-II重慶人在吃火火鍋、燒烤的的時候也有人人選擇茶飲料料。有部分分中年年人選選擇茶茶飲料料是受受孩子子的影影響,,由于于小孩孩喜歡歡茶飲飲料的的口味味而成成箱購購買。。茶飲料料可以以滿足足的需需求-I茶文化化的影影響古老悠悠久的的傳統統美容養養顏對對皮膚膚好清洗腸腸胃,幫助助消化化
茶飲料廣告好有味道休閑健康時尚包裝好口感好,好喝方便爽口提神醒腦解渴(生津止渴)攜帶方方便保健作作用減減肥茶葉含含有鈣鈣類,,防止止蛀牙牙天然抗癌抗輻射射保護嗓嗓子解毒茶飲料料可以以滿足足的需需求-II休閑、、時尚尚、健健康、、好喝喝、解解渴是是茶飲飲料吸吸引眾眾多消消費者者的主主要原原因。。其中中男性性認為為茶飲飲料解解渴的的大有有人在在;而而女性性更看看重它它的健健康、、時尚尚。對茶飲飲料健健康的的認知知最為為普遍遍,而而且非非常全全面。。廣州的的被訪訪者特特別喜喜歡茶茶的香香味(這主主要指指統一一的冰冰茉莉)。。重慶有有被訪訪者提提到了了喝茶茶飲料料顯檔檔次。。選擇茶茶飲料料的類類別-I冰紅茶茶是最最受被被訪者者喜歡歡的一一類,,統一一冰紅紅茶的的提及及最多多,上上海最最為突突出,,其次次是北北京。。冰紅茶茶爽口好喝到處都都有賣賣喜歡喝喝甜的的選擇茶茶飲料料的類類別-II廣州的的與會會者喜喜歡選選擇統統一冰冰茉莉莉的大大有人人在,,其香香味吸吸引著著他們們;值值得一一提的的是,,統一一新出出的蜂蜂蜜檸檸檬茶茶、蜜蜜桃水水果味味(蘋蘋果味味)的的紅茶茶受到到部分分18-24歲歲年輕輕人的的喜愛愛。廣廣州人人對綠綠茶和和檸檬檬茶也也很喜喜歡。。選擇茶茶飲料料的類類別-III對烏龍龍茶的的認知知和喜喜愛主主要是是在上上海,,這是是三得得利多多年精精心經經營打打造的的氛圍圍;重重慶人人對烏烏龍茶茶的認認知最最少,,他們們更喜喜歡綠綠茶,,尤其其是康康師傅傅,這這與康康師傅傅綠茶茶成功功的行行銷分分不開開,廣廣告好好、促促銷活活動多多、到到處買買得到到都使使被訪訪者對對康師師傅品品牌形形成了了偏好好。選擇茶茶飲料料的類類別-IV北京、、廣州州和重重慶的的被訪訪者對對綠茶茶清熱熱、去去火的的功能能有一一定的的認知知,認認為喝喝綠茶茶更健健康。。大部分分被訪訪者選選擇的的烏龍龍茶是是低糖糖的。。由于廣廣告的的鋪天天蓋地地,使使旭日日升冰冰茶在在重慶慶擁有有一批批忠實實的消消費者者。對茶的的認知知情況況-I不同城城市的的人對對茶文文化的的認知知存在在著差差異::對茶的的認知知情況況-II不能常喝對茶的的認知知情況況-III北京的的學生生組對對茶的的認知知較少少,他他們認認為不不需要要了解解,只只要好好喝就就行。。重慶人人對茶茶的知知識了了解甚甚少,,大部部分人人在家家泡茉茉莉花花茶,,此外外,重重慶當當地的的苦丁丁茶、、老蔭蔭茶清清熱去去火也也是經經常泡泡的種種類,,尤其其是老老年人人更喜喜歡。。對茶茶可以以抗癌癌、防防輻射射、減減肥、、提神神的認認知最最多。。對茶飲飲料在在濃度度和香香度方方面的的需求求絕大部部分被被訪者者都喜喜歡口口味淡淡的、、清香香的茶茶飲料料,這這一點點上各各城市市沒有有明顯顯的差差異,,尤其其是25-39歲的的被訪訪者,,他們們會從從孩子子的角角度出出發,,因為為小孩孩不能能喝濃濃茶,,對胃胃刺激激較大大。-““喝的的清甜甜,聞聞的清清香””-““茶飲飲料是是休閑閑時喝喝的,,淡的的較適適合休休閑時時飲用用”--與與會者者語對茶飲飲料不不滿意意的地地方-I太甜是是被訪訪者普普遍反反映的的問題題,多多保留留一些些茶香香的味味道也也是共共同的的呼聲聲。此此外,,讓被被訪者者擔心心的還還有茶茶葉的的品質質、質質量、、色素素和防防腐劑劑;茶茶味不不濃、、清淡淡一點點、天天然也也是很很多被被訪者者的需需求。。茶飲料料不滿滿意的的地方方-II廣州的的與會會者更更渴望望有小小包裝裝的,,因為為量太太大一一時喝喝不完完會變變味。。35-39歲歲的女女性希希望茶茶飲料料有更更多的的保健健作用用,如如有給給小孩孩補鈣鈣的成成份,,可以以美容容的功功能等等。廣州和和重慶慶人多多有提提到目目前茶茶飲料料的價價格較較高。。有部分分與會會者提提到了了茶飲飲料不不能加加熱飲飲用,,會影影響冬冬季選選擇。。茶飲料料不能能替代代包裝裝水的的原因因-I在購買買包裝裝水的的情形形下,,不選選擇茶茶飲料料最主主要的的原因因在于于兩個個方面面:1.大大部分分人認認為茶茶飲料料沒有有水解解渴2.茶茶飲料料比包包裝水水貴還有一一些比比較普普遍的的原因因如::不喜喜歡茶茶飲料料的口口味;;對茶茶飲料料不接接受,,認為為茶應應該熱熱的喝喝好,,與家家里泡泡茶的的感覺覺不一一樣;;茶飲飲料含含有色色素,,不健健康;;此外外,水水特有有的補補充身身體中中水份份的功功能是是茶飲飲料不不能替替代的的。茶飲料料不能能替代代包裝裝水的的原因因-II重慶人人提到到的比比較獨獨特的的原因因是茶茶飲料料宣傳傳力度度不夠夠;購購買地地點少少;品品種多多、挑挑選麻麻煩。。對瓶形形的偏偏好-I對瓶形形的偏偏好受受當地地飲料料領導導品牌牌的影影響較較大。。喜歡圓圓形的的人認認為手手感好好、有有流線線型、、休閑閑、秀秀氣、、精致致;喜喜歡方方形的的人則則認為為其樸樸實、、大方方、平平穩、、古樸樸、有有立體體感。。對瓶形形的偏偏好-II上海人人普遍遍喜歡歡圓形形的,,流線線型的的設計計符合合他們們的心心意,,而對對方形形瓶的的評價價則是是笨頭頭笨腦腦、不不好拿拿、死死板。。廣州25-39歲的的女性性則全全部表表示喜喜歡方方形瓶瓶,她她們認認為圓圓形不不好拿拿,容容易滑滑下來來。重慶的的年輕輕人女女性認認為瓶瓶形對對她們們選擇擇飲料料無任任何影影響,,沒有有特別別的偏偏愛;;其他他年齡齡段喜喜歡方方形和和圓形形的勢勢均力力敵。。對兩種種茶飲飲料的的接受受意愿愿-I在談到到廠家家欲生生產兩兩種類類型的的茶飲飲料,,一種種是由由單一一茶種種制成成,另另一種種是將將各種種茶混混合,,被訪訪者的的接受受意愿愿時,,大部部分人人選擇擇了第第二種種,他他們認認為在在不影影響營營養成成份的的前提提下,,口味味好最最重要要,而而且有有些人人認為為自己己對茶茶沒有有研究究,不不在乎乎是由由什么么做成成的;;還有有人提提到茶茶的香香味很很重要要,混混合起起來的的香味味會更更好。。持第第一種種意見見的人人多是是擔心心混在在一起起是否否有副副作用用,原原本茶茶的味味道被被混淆淆了。。對兩兩種種茶茶飲飲料料的的接接受受意意愿愿-II上海海和和廣廣州州的的被被訪訪者者喜喜歡歡嘗嘗試試新新口口味味的的人人較較重重慶慶多多。。第三三部部分分:產產品品需需求求在想想喝喝水水的的情情況況下下對對飲飲料料的的新新需需求求-I被訪訪者者在在想想喝喝水水的的情情況況下下所所需需要要的的產產品品應應具具備備的的基基本本功功能能是是必必須須解解渴渴、、解解暑暑,,此此外外,,對對產產品品在在清清涼涼、、清清爽爽、、清清香香、、清清澈澈(顏顏色色淺淺)、、清清熱熱等等方方面面都都有有不不同同程程度度的的需需求求。。廣州州人人對對口口感感好好、、補補充充水水份份、、體體能能的的要要求求較較多多,,此此外外對對去去火火、、開開胃胃、、潤潤喉喉等等保保健健功功能能都都有有特特別別提提到到;;上上海海人人特特別別提提到到加加一一點點營營養養成成份份,,對對身身體體健健康康有有益益;;重重慶慶人人對對新新產產品品的的要要求求在在回回甜甜、、甘甘甜甜、、清清甜甜上上較較明明顯顯。。在想想喝喝水水的的情情況況下下對對飲飲料料的的新新需需求求-II年輕輕的的女女孩孩子子渴渴望望在在嗅嗅覺覺上上的的感感覺覺,,有有花花香香、、水水果果香香味味、、茶茶香香等等等等,,主主要要是是滿滿足足精精神神上上的的享享受受;;中中年年人人更更希希望望添添加加營營養養成成份份,,對對身身體體有有益益的的物物質質,,如如加加鈣鈣。。大部部分分與與會會者者對對清清涼涼的的感感覺覺多多來來自自于于薄薄荷荷,,上上海海人人特特別別提提到到包包裝裝水水涼涼一一族族可可以以帶帶來來清清涼涼的的感感覺覺,,還還有有人人對對清清涼涼的的描描述述是是象象喝喝山山泉泉的的感感覺覺。。在想想喝喝水水的的情情況況下下對對飲飲料料的的新新需需求求-III對于于茶茶和和水水的的結結合合體體是是許許多多被被訪訪者者想想要要的的,,他他們們想想要要的的產產品品是是清清香香、、清清純純、、顏顏色色淺淺、、有有淡淡淡淡的的茶茶味味,,既既可可當當茶茶又又可可以以當當水水喝喝。。在想想喝喝水水的的情情況況下下對對飲飲料料的的新新需需求求-IV對產產品品在在類類別別上上的的需需求求-I對理理想想中中產產品品的的類類別別需需求求不不同同城城市市不不同同年年齡齡的的被被訪訪者者存存在在著著差差異異::上海海的的被被訪訪者者認認為為理理想想中中的的產產品品為為茶茶類類的的占占了了五五成成,,水水類類和和營營養養類類的的各各占占25%;;男男性性多多設設想想為為茶茶類類,,女女性性則則歸歸為為營營養養類類的的較較多多。。廣州州的的被被訪訪者者對對茶茶類類、、水水類類的的需需求求各各占占40%,,對對保保健健類類的的需需求求為為10%,,而而且且主主要要是是25-39歲歲的的女女性性。。重慶慶的的被被訪訪者者認認為為理理想想中中的的產產品品歸歸為為茶茶類類的的占占七七成成,,水水類類占占一一成成五五,,碳碳酸酸型型和和功功能能型型的的分分別別占占7.5%。。對產產品品在在類類別別上上的的需需求求-II對于于理理想想中中的的產產品品被被訪訪者者所所歸歸的的類類別別各各不不相相同同,,主主要要有有以以下下一一些些::對所所需需產產品品的的價價格格定定位位-I被訪訪者者根根據據對對理理想想中中所所需需產產品品的的功功能能給給定定的的價價格格也也不不同同,,但但基基本本上上是是在元元之之間間。。上海海18-24歲歲女女性性對對產產品品的的需需求求也也很很全全面面,,加加維維生生素素和和對對香香味味的的需需求使使她她們們給給的的價價格格在在3元元左左右右;;男男性性組組給給定定的的價價格格也也在在3元元左左右右;;25-39歲的的女性給給定價格格最低,,平均2.3元元,由于于這一組組的被訪訪者只提到產產品可以以解渴、、有營養養成份、、清涼、、清香、、無色,,因此多多按包裝水的的價格衡衡量。對所需產產品的價價格定位位-II廣州18-24歲的女女性組由由于所需需要的產產品具有有補充體體力的功功能,所所以給的平平均價格格在3.3元左左右;18-24歲的的男性給給的平均均價格為為3元;;25-39歲的的女性對對產品的的要求是是具有保保健作用用,因此此價格定定位在3.8元元左右;;而25-29歲的男男性給的的價格最最低,平平均價格格為2.8元左左右。重慶人對對于新產產品的愿愿望主要要是解渴渴、有茶茶味,但但對營養養成份和和保健功功能都沒沒有特別別的要求求,給定定的價格格也較低低,女性性給的平平均價格格為2.3元左左右,男男性則在在2.8-3.1元之之間。對所需產產品的價價格定位位-III被訪者給給定的價價格以當當地市場場上的包包裝水和和茶飲料料作為主主要的參參考,由由于很多多人認為為這種產產品將會會是在包包裝水和和茶飲料料之間的的產物,,因此價價格的定定位也正正是這兩兩類飲料料的中間間值。第四部分分:新產產品測試試口味測試試-I口味測試試結果口味測試試-II上海和廣廣州測試試的五種種口味一一致,1為綠茶茶,2為為鐵觀音音,3為為紅茶,,4為龍龍井,5為普洱洱,A1-A5為淡口味味的5種種,B1-B5為濃口味味的5種種。結果果顯示,,在所有有63名名被訪者者中(上上海大年年齡男性性組一人人因病中中途退場場),喜喜歡第一一種口味味的有14人,,其中喜喜歡淡味味的(A1)為9人,,喜歡濃濃口味的的(B1)為5人;;喜歡第第二種口口味的15人,,其中淡淡味的(A2)為8人,,濃口味味的(B2)有7人,,喜歡第第三種口口味的有有27人人,其中中淡味的的(A3)為19人人,濃口口味的(B3)有8人,,喜歡第第四種口口味的4人,均均集中在在淡味的的(A4)上;喜歡歡第五種種口味的的有3人人,淡味味的(A5)2人,濃口口味的(B5)1人。口味測試試-III上海和廣廣州相比比,廣州州人更偏偏好第三三種口味味,上海海人偏好好第二種種口味的的較廣州州多,尤尤其是女女性.在所有63人中中,對各各口味的的評價上上,分別別為:A1(N=9)在解渴和和回味上上得分較較高,清清香上不不夠B1(N=5)在清涼、爽爽口、解解渴方面面較好,,清香上上評價較較低A2(N=8)在回味上最最為突出出,清涼涼上不夠夠B2(N=7)平均分數得分分最高,,只在爽爽口和回回味方面面稍差A3(N=19)清涼方面評價價最高,,爽口和和回味方方面稍低低B3(N=8)清涼方面最為為突出,,回味和和清香略略差A4(N=4)解渴和爽口基基本達到到要求,,但口感感不好,,清香和和回味上上略有不不足B4沒有人評價,,A5和B5評價人數太少少口味測試試-IV重慶測試試的五種種口味分分別為紅紅茶A,紅茶B,紅茶C,D為混合茶茶,E為綠茶。。喜歡A的15人人,喜歡歡B的4人,,喜歡C的3人,,喜歡D的8人,,喜歡E的1人。。口味測試試-V在北京的的測試中中,B和C兩種是最受受歡迎的的。口味測試試結果(北京)價格測試試-I由于與理理想中的的產品相相比,所所需的功功能會存存在差異異,因此此,被訪訪者給的的價格要要低于理理想中的的產品價價格,價價格給低低的另一一個原因因是口味味淡、顏顏色淺、、沒有甜甜度,與與茶飲料料相比價價值感減減少。價格測試試-II不同城市市不同年年齡段的的被訪者者根據喜喜好程度度給定的的價格也也不相同同:上海的被被訪者給給的平均均價格為為2.7元左右右,18-24歲的女女性給的的最高,為2.9元元;25-39歲男性性最低,,為2.5元;;其它兩兩個年齡齡段,18-24歲男男性和25-39歲女女性給的的平均價價格為2.7元元和2.6元。。廣州的被被訪者給給的平均均價格為為2.9元左右右,其中中25-39歲歲的女性性組對這個產品品特別偏偏愛,因因此給的的平均價價格為3.6元元左右,,而男性性普遍價格較低低,給的的價格在在2.3元左右右,18-24歲的的女性也也較喜歡歡這個產品,給給的價格格在2.8元左左右。價格測試試-III重慶的被被訪者給給的平均均價格在在2.4元左右右,按年年齡和性性別的順順序依次為2.2元元(18-24歲女性性)、2.6元元(18-24歲男性性)、2.5元元(25-39歲女女性)、、2.4元(25-39歲男男性)。。總體來看看,各城城市均是是25-39歲歲的男性性給的價價格較低低。接受意愿愿測試-I如果以10次計計算,各各類的比比例分配配變化的的平均數數:注:表中中紅色數數字代表表測試后后新產品品的飲用用比例較較測試前前上升,,藍色數數字代表表則代表表比例下下降。接受意愿愿測試-II通過分析析可以看看出,被被訪者對對理想中中的產品品想要替替代包裝裝水的比比例要高高于茶飲飲料,這這一點上上,女性性表現得得更為明明顯;而而男性對對包裝水水的需求求似乎更更強烈,,他們希希望取代代茶飲料料的比例例高于女女性。新產品測測試結果果表明,這個產產品更偏偏向于取取代了包包裝水。。接受意愿愿測試-III基于對新新產品考考量的出出發點不不同,因因此飲用用新產品品后的評評價在性性別上也也有明顯顯的差異異。女性性對新產產品喜愛愛程度高高于男性性,尤其其是25-39歲的女女性組,,她們認認為可以以更多的的代替水水;男性性對這個個產品不不太滿意意,主要要原因是是他們將將這種產產品與茶茶飲料作作對比,,尤其是是18-24歲歲的男性性接受意意愿更低低。產品歸類被訪者品嘗后后對產品的歸歸類以茶類為為主,在茶類類的細分中又又有人歸為清清淡茶類、原原汁茶類、清清涼茶類、清清香茶類、休休閑茶類、淡淡茶類等,還還有被訪者不不能清楚的分分類,直接認認為是介于水水和茶之間的的一種飲料,,淡茶類認知知較多,男性性歸為淡茶類類的人較多。。命名測試-I注:上海(BASE=31)廣州(BASE=24)重慶(BASE=32)合計(BASE=87)命名測試-II在給定的五個個名稱中,依依次的排位是是清爽香茶、、清香一族、、清爽一族、、清涼茶、清清爽涼茶,不不同城市的被被訪者喜歡的的順序會有不不同:廣州人喜好的的順序為清香香一族、清爽爽香茶、清爽爽一族、清涼涼茶、清爽涼涼茶,其中女女性偏愛清香香一族,男性性偏愛清爽香香茶。命名測試-III上海人喜好的的順序為清爽爽香茶、清香香一族、清爽爽涼茶、清爽爽一族、清涼涼茶,18-24歲的男男女最喜歡清清爽香茶,25-29歲歲女性喜歡清清爽涼茶,男男性則喜歡清清爽一族的人人多。重慶人喜好的的順序依次為為清爽一族、、清香一族、、清爽香茶、、清爽涼茶、、清涼茶。由此可見,廣廣州人偏好清清香,上海人人偏好清爽,,重慶人對清清爽和清香喜喜好的比例接接近,沒有特特別的偏好。。命名測試-IV此外,被訪者者根據產品的的特點,起了了非常多有趣趣、形象的名名字,也受到到了其他人的的認同,較為為突出的名字字如:廣州25-39歲男性組組有被訪者取取的清心茶;;上海18-24歲女性性組取的花族族語錄、花香香涼茶、茉莉莉花雨露,25-39歲歲女性組取的的冰茉莉-爽爽口一族,18-24歲歲男性組的原原汁茶、回味味茶,25-39歲男性性組取的清涼涼休閑茶、冰冰涼茶、清爽爽水;重慶18-24歲歲女性組的清清茶、清涼世世間、清香爽爽口茶、清甜甜茶、清泉茶茶,18-24歲男性組組的清新涼,,25-39歲女性組的的爽茗香以及及25-39歲男性組的的琥珀清茶也也都的受到了了不同程度歡歡迎。注:各城市不不同組別的與與會者自由命命名的詳細列列表請見調查查結果Q18概念卡概念一新的飲料滿足足你特別的需需要,水的爽口,茶茶的悠香,冰冰雪般的清涼涼。趕走炎熱和疲疲勞,帶給你難忘的的清爽與舒暢暢。概念二迅速補充你需需要的水份和和體力,清爽和純凈的的口感留有茶茶的余香,比茶更解渴,比比水更香醇。給你多一種選選擇,多一種種享受。①③②④①④②③概念卡概念三只有這種新型型飲料的創新新口味才能配配合你多姿多多彩的生活。將清新的茶香香口味溶進冰冰涼的爽口感感覺,專給熱愛生活活、富有創意意的你。概念四冰爽的解渴感感受融合茶飲飲料的清香,更清、更爽、、更解渴。是你運動的好好朋友,休閑的好伙伴伴,是你最美味的的好享受。①③②①③②⑤④概念卡概念五一種新型飲料料,既擁有茶甘甜甜的口感又可可以達到水清清涼、爽口、、解渴的功能能。在運動、休閑閑的時候給你你一刻的清涼涼爽口,一刻刻的清香提神神。①③②概念測試-I概念測試結果果合計:概念一一23;;概念二二21;概概念三3;概概念四19;;概念五13概念測試-II不同年齡段的的被訪者對概概念的偏好程程度不同,25-39歲歲的女性對概概念四偏好較較多,廣州25-39歲歲女性特別偏偏好概念一;;25-39歲的男性對對概念二好感感度較高;概概念五較受18-24歲歲男性的喜愛愛。概念測試-III在所有概念中中,最受歡迎迎的一句是概概念一中的““水的爽口、、茶的悠香、、冰雪般的清清涼”這句話話,無論各城城市還是不同同年齡段的男男女都在喜歡歡的語句中選選擇了這句話話;另外一句句受歡迎的句句子是在概念念五中的最后后一句,尤其其是上海的所所有的被訪者者都選擇了這這句;重慶的的被訪者對概概念二很偏愛愛,有人對第第一句非常有有興趣,這與與當地沒有佳得樂有關,而這一一句在其它兩兩個城市都遭遭到了批評。。概念測試-IV“清爽和純凈凈的口感留有有茶的余香””、“將清新新的茶香口味味溶進冰涼的的爽口感覺””、“冰爽的的解渴感受融融合茶飲料的的清香”這些些感性的語句句都受到了正正面的評價,,語句充滿動動感和誘惑力力,與產品完完美結合。概念測試-V概念三中的第第一句和第二二句是最不受受歡迎的語句句,被訪者認認為這種語句句具有強迫性性,不選擇該該產品就不熱熱愛生活。此此外,概念一一中的第一句句和概念四中中的“更清、、更爽、更解解渴”也受到到一些負面評評價。調查結果Q19.喝過后定價謝謝12月月-2209:00:5909:0009:0012月月-2212月月-2209:0009:0009:00:5912月-2212月-2209:00:592022/12/249:00:599、靜夜四無無鄰,荒居居舊業貧。。。12月-2212月-22Saturday,December24,202210、雨中黃葉葉樹,燈下下白頭人。。。09:01:0009:01:0009:0112/24/20229:01:00AM11、以以我我獨獨沈沈久久,,愧愧君君相相見見頻頻。。。。12月月-2209:01:0009:01Dec-2224-Dec-2212、故故人人江江海海別別,,幾幾度度隔隔山山川川。。。。09:01:0009:01:0009:01Saturday,December24,202213、乍見翻翻疑夢,,相悲各各問年。。。12月-2212月-2209:01:0009:01:00December24,202214、他鄉鄉生白白發,,舊國國見青青山。。。24十十二二月20229:01:00上上午09:01:0012月月-2215、比不了得得就不比,
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