基礎(chǔ)知識(shí)1、汽化是指物質(zhì)由_____態(tài)變成____態(tài)的現(xiàn)象。汽化有兩種方式：______和_______。2、蒸發(fā)和沸騰有哪些相同點(diǎn)和不同點(diǎn)？相同點(diǎn)不同點(diǎn)發(fā)生的溫度發(fā)生位置劇烈程度蒸發(fā)沸騰汽化，吸熱任何溫度達(dá)到沸點(diǎn)液體表面液面和內(nèi)部平緩劇烈液氣蒸發(fā)沸騰3、液體蒸發(fā)的快慢跟________________、_____________和__________________有關(guān)。4、液體沸騰時(shí)____熱，溫度______。5、液化是指物質(zhì)由_____態(tài)變成_____態(tài)的現(xiàn)象。氣體液化會(huì)_____熱。 使氣體液化有兩種方法：（1）_________________；（2）__________________。液體表面積大小液體溫度高低液面上空氣流動(dòng)快慢吸不變氣液放降低溫度壓縮體積1、如圖所示，用浸透酒精的濕方巾擦拭扎緊的氣球，然后擺動(dòng)氣球或給氣球扇風(fēng)，會(huì)觀察到氣球的體積明顯縮小。請(qǐng)用相關(guān)的物理知識(shí)對(duì)此現(xiàn)象作出解釋。擺動(dòng)氣球或給氣球扇風(fēng)，加快氣球表面的酒精蒸發(fā)吸熱，使氣球內(nèi)氣體的溫度降低，體積收縮。2、下列措施中，能加快蒸發(fā)是（）A．酒精燈不用時(shí)蓋上燈帽B．蔬菜裝入保鮮袋后放進(jìn)冰箱C．衣服晾在向陽、通風(fēng)處D．從泳池上來用浴巾包裹身體C3、圖1是某同學(xué)做“觀察水的沸騰”的實(shí)驗(yàn)裝置。（1）如果要適當(dāng)縮短實(shí)驗(yàn)時(shí)間，可以采用的辦法有：①

；②

；③

。（2）在觀察水的騰過程中，這位同學(xué)觀察到沸騰前和沸騰時(shí)水中氣泡上升過程中的兩種情況，如圖2所示，則圖

是水在沸騰前的情況，圖

則是水沸騰時(shí)的情況。

圖2圖1適當(dāng)減少杯中水量用初溫較高的水做實(shí)驗(yàn)在燒杯口蓋上紙片(b)(a)（3）水的聲音在沸騰前

，沸騰時(shí)

（較大/較小），這就是“響水不開”的道理。（4）當(dāng)水溫升到90℃時(shí)，每隔1分鐘記錄一次水溫，得到下表的數(shù)據(jù)，根據(jù)數(shù)據(jù)分析可得水沸騰時(shí)的溫度是

℃。時(shí)間／min

0123456789溫度／℃

90929496989898989898較大較小98（5）請(qǐng)?jiān)谙聢D中的方格紙上畫出“溫度－時(shí)間”關(guān)系圖像。時(shí)間／min

0123456789溫度／℃

9092949697.59898989898（6）該同學(xué)根據(jù)觀察現(xiàn)象，分析數(shù)據(jù)得出如下結(jié)論：①沸騰是液體表面和內(nèi)部同時(shí)進(jìn)行的劇烈的汽化現(xiàn)象。②前4分鐘水吸收熱量，溫度升高。你還可以總結(jié)出的結(jié)論有：

_____________________________________。（7）水沸騰后如果停止對(duì)水加熱，水_______（能/不能）繼續(xù)沸騰。結(jié)合上面的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可知水沸騰的條件是①___________________②___________________。水沸騰時(shí)吸熱溫度不變不能溫度達(dá)到沸點(diǎn)還能繼續(xù)吸熱（8）給一定質(zhì)量的水加熱，其溫度與時(shí)間的關(guān)系如圖中a圖線所示。若其他條件不變，僅將水的質(zhì)量增加，則溫度與時(shí)間的關(guān)系圖線正確的是（）

A．a(chǎn)B．bC．cD．dC4、在“觀察水的沸騰”實(shí)驗(yàn)中，四個(gè)實(shí)驗(yàn)小組測(cè)得水的沸點(diǎn)如下表所示：對(duì)于上述實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，下列說法正確的是（）A．四個(gè)小組實(shí)驗(yàn)都失敗了，因?yàn)樗姆悬c(diǎn)是100℃B．只有第2小組數(shù)據(jù)可以接受，因?yàn)樗麄兊臄?shù)據(jù)最接近100℃C．只有第1小組數(shù)據(jù)不可以接受，因?yàn)樗麄兊臄?shù)據(jù)偏離100℃最大D．只要實(shí)驗(yàn)操作正確，數(shù)據(jù)真實(shí)，上述數(shù)據(jù)均有效D水沸騰時(shí)吸熱，溫度保持不變。煨燉食物時(shí)，燒開后改用小火，保持水微微沸騰，可節(jié)約燃料，也不易將水燒干。6、試管中的液體會(huì)沸騰嗎？（在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水、酒精、甲苯的沸點(diǎn)分別是100℃、78℃、111℃）水水水酒精水甲苯√7、小水珠滴入滾燙的油鍋，頓時(shí)油花四濺并發(fā)出劈啪的響聲，而油滴入開水鍋內(nèi)卻不會(huì)產(chǎn)生這種現(xiàn)象。為什么？由于油的沸點(diǎn)高于水的沸點(diǎn)，水滴入滾燙的油鍋內(nèi)，水會(huì)立即沸騰，引起油花四濺，發(fā)出劈啪的響聲；而油滴入開水鍋內(nèi)，油不會(huì)沸騰。8、你知道，魔術(shù)師用手從沸騰的油鍋內(nèi)取物而不受傷的奧秘嗎？“油”的沸點(diǎn)較低。9、（1）夏天當(dāng)我們吃雪糕時(shí)撕下包裝紙會(huì)發(fā)現(xiàn)冒“白氣”，它是__________________________而形成的。根據(jù)你的觀察，雪糕冒出的“白氣”符合實(shí)際的是如圖中的____。

（2）燒水時(shí)，從壺嘴冒出的“白氣”，它是______________________________而形成的。空氣中的水蒸氣遇冷液化乙壺內(nèi)噴出的水蒸氣遇冷液化10、夏季悶熱的夜晚，緊閉門窗，開啟臥室空調(diào)，由于室內(nèi)外溫差大，第二天早晨，玻璃窗上常常會(huì)出現(xiàn)一層水霧。這層水霧是在室內(nèi)一側(cè)，還是在室外一側(cè)?請(qǐng)寫出你的猜想及你猜想的依據(jù)。猜想：是在______側(cè)(選填“室內(nèi)”或“室外”)。猜想的依據(jù)是：_________________________________________________________。室外室外溫度較高的水蒸氣遇到冷玻璃，放熱液化成小水滴

11、被100℃的水蒸氣燙傷往往比被100℃的沸水燙傷更為嚴(yán)重，產(chǎn)生這種現(xiàn)象的主要原因是什么？被100℃的