第2課《花邊餃子》教學設計【教材簡析】本文是我國當代著名作家肖復興的一篇名作，敘述了小時候媽媽給“我”包花邊餃子和“我”長大后為媽媽包花邊餃子的故事。文章以樸素平和的文筆，娓娓傾訴了“誰言寸草心，報得三春暉”的親情。學生能在閱讀中感受到有情的人生花香彌漫，懂得珍惜親情，學會感恩與回報。【設計理念】本課文字看似平實，卻能深深透人人的心靈。因此，讓學生從這些平實的語言文字中感受媽媽與兒子間互相關愛的深情是本課教學設計的關鍵。本設計力求通過多種形式的語文實踐引領學生學習語言，活化文本，使閱讀教學成為多方位、多層次的，有效的信息交流和感情交流的過程。【教學目標】1．認識8個生字，正確書寫12個生字。理解“拮據、沾手、適度、搗亂、破天荒、稀罕、花招、大吉大利、頭頭是道”等詞語，讀準兒化音。正確認讀多音字“和、調、系”。2．能正確、流利、有感情地朗讀課文。3．理解課文的主要內容，通過抓關鍵詞句進行朗讀，感悟“我”與母親之間深沉的親情，懂得回報親情，學會感恩。4．學習作者用對人物神態、動作、語言的具體描寫來表達思想感情的方法。【教學重、難點】體會文章蘊涵的思想感情，學習作者所運用的表達方法。【教學準備】餃子的圖片【教學時間】2課時【教學過程】第一課時一、導入新課．揭題質疑1．板書：餃子咱們來說說餃子吧!隨機了解學生對包餃子的全過程：調餡兒(素餡兒、肉餡兒)，搟皮兒，包的了解程度。出示餃子的圖片。你喜歡吃什么樣的餃子？小結：餃子，是普普通通的食品，平時我們想吃就可以吃到。今天我們學習一篇有關餃子的課文。2．揭題“花邊餃子”。讀了課題，猜猜課文會寫些什么？預設：(1)花邊餃子什么樣？怎么做？(2)寫了和花邊餃子有關的哪些人？(3)寫了和花邊餃子有關的什么事？［在和學生談餃子的過程中，讓學生理解詞語，激發學生閱讀興趣；對“素餡兒”和“肉餡兒”的了解更為教學作了很好的鋪墊。］二、初讀課文，感知大意1．帶著問題自由朗讀課文。注意讀準兒化音，如：調餡兒、搟皮兒、糖餡兒、花招兒、腦瓜兒、玩兒、勁兒；認識多音字：看火中的“看”(kān)、和面中的“和”(huó)、系上圍裙中的“系”(jì)。2．分段朗讀課文，分步交流閱讀成果。(1)花邊餃子是什么樣的呢？(找出句子讀一讀)出示課件：我和弟弟好奇地看，媽媽把餃子邊兒用手指輕輕一捏一捏，捏出一圈穗狀的花邊，就像小姑娘頭上戴了一圈花環，煞是好看。(2)我和媽媽之間圍繞花邊餃子發生了哪些事情？學生快速默讀課文，把課文分成小時候、長大后兩部分。引導學生借助課題和人物之間的關系理清文章思路，概括主要內容。[從問題入手促學生讀懂課文，并以此為契機理清文章思路和表達順序，感知課文大意，提高初讀的效率。]三、走進童年，體會母愛1．默讀課文1至3自然段，思考：花邊餃子為何能給小時候的我留下這么深刻的印象，你能從哪些語句中感受出來？2．交流后出示課件：花邊餃子給我們的童年帶來樂趣，我們卻不知道媽媽是耍了個小小的花招兒：她把肉餡兒的餃子都捏上了花邊，讓我和弟弟連看帶玩兒地吞進肚里，自己和爸爸吃那些素餡兒的餃子。(1)理解“花招”是什么意思(花招的原意是欺騙人的狡猾手段、計策，本課中的“花招”是借用，帶有褒意)，媽媽的“花招”是什么？(2)媽媽為什么要耍這個小花招兒？仔細讀讀第3自然段，結合文中的“挨”“每月幾十元工資”“養活”“破天荒”等詞語，體會當時生活的拮據。在媽媽的“花招”里，你感受到了什么？如果你就是那位媽媽，你能想象一下當時她心里在想什么嗎？指導朗讀。(此刻你對那一個個花邊餃子有了什么新的感受？帶著這種感受再來讀讀句子。)(3)引讀課文。正是這濃濃的母愛，才使得媽媽在這樣拮據的日子里，——(生接讀)即使不逢年節破天荒包上一回餃子，媽媽也總是要包上兩種餡兒：一種素的，一種肉的。這時候，圓圓的蓋簾上分兩頭碼上不同餡兒的餃子。正是這濃濃的母愛，才使得媽媽在我和弟弟常常搗亂，把餃子弄混。讓媽媽只好混在一塊煮時——(生接讀)媽媽不生氣，用手指捅捅我和弟弟的小腦瓜兒說：“來，媽教你們包花邊餃子！”正是這濃濃的母愛，才使得媽媽捏出了漂亮的花邊餃子——(生接讀)我和弟弟好奇地看，媽媽把餃子邊兒用手指一捏一捏。捏出一圈穗狀的花邊，就像小姑娘頭上戴了一圈花環，煞是好看。正是這濃濃的母愛，才使得媽媽耍了個小小的花招兒——(生接讀)她把肉餡兒的餃子都捏上了花邊，讓我和弟弟連看帶玩兒地吞進肚里，自己和爸爸吃那些素餡兒的餃子。正是這濃濃的母愛，給我們的童年帶來樂趣。雖然生活艱難，有媽媽的呵護，我們依然是快樂的。(4)有感情朗讀課文。小小的花邊餃子，包的不僅是肉餡兒，還包著母親對孩子的愛。這種親情沒有直接說出來，而是蘊藏在字里行間。讓我們通過自己的朗讀來表現這一份濃濃的愛。[對母愛的體會緊緊圍繞“花招”一詞層層展開。通過轉變角色、朗讀感悟等讓孩子們用真實的心靈去觸摸媽媽那顆心，讓學生從品讀詞