1ppt課件1ppt課件第一節(jié)細(xì)菌和真菌的分布2ppt課件第一節(jié)細(xì)菌和真菌的分布2ppt課件如何才能一睹細(xì)菌的“廬山真面目”？1、電子顯微鏡觀察或高倍顯微鏡2、我們是通過觀察_______來研究細(xì)菌和真菌；菌落就是一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體。菌落3ppt課件如何才能一睹細(xì)菌的“廬山真面目”？1、電子顯微鏡觀察或高倍顯細(xì)菌菌落霉菌菌落一、觀察菌落4ppt課件細(xì)菌菌落霉菌菌落一、觀察菌落4ppt課件細(xì)菌菌落

霉菌菌落霉菌菌落判斷下列菌落是細(xì)菌還是霉菌菌落？5ppt課件細(xì)菌菌落霉菌菌落霉菌菌落判斷下列菌落是細(xì)菌還是霉菌菌落？細(xì)菌和真菌菌落的比較表面光滑黏稠或粗糙干燥小多呈白色呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀比細(xì)菌大幾倍到幾十倍多種不同的顏色6ppt課件細(xì)菌和真菌菌落的比較表面光滑黏稠或粗糙干燥小多呈白色呈絨毛狀二、培養(yǎng)細(xì)菌真菌的一般方法：牛肉汁：含營養(yǎng)物質(zhì)瓊脂：煮沸冷卻后膠化為固態(tài)物質(zhì)培養(yǎng)基成分培養(yǎng)皿7ppt課件二、培養(yǎng)細(xì)菌真菌的一般方法：牛肉汁：含營養(yǎng)物質(zhì)瓊脂：煮沸冷卻培養(yǎng)皿配制好的培養(yǎng)基冷卻膠化瓊脂牛肉汁恒溫箱觀察菌落接種高溫滅菌恒溫培養(yǎng)二、培養(yǎng)細(xì)菌真菌的一般方法：高溫高壓滅菌鍋8ppt課件培養(yǎng)皿配制好的培養(yǎng)基冷卻膠化瓊脂牛肉汁恒溫箱觀察菌落接種小結(jié)：培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的方法步驟配制培養(yǎng)基高溫滅菌接種恒溫培養(yǎng)9ppt課件小結(jié)：培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的方法步驟配制培養(yǎng)基高溫滅菌接種恒溫培養(yǎng)三.探究實(shí)驗(yàn)：檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌實(shí)驗(yàn)要求：3、以小組為單位，匯報(bào)本小組的設(shè)計(jì)思路和實(shí)施方案

1、各小組選擇一種環(huán)境，檢測該環(huán)境細(xì)菌和真菌的分布

2、針對本小組提問和假設(shè)，設(shè)計(jì)和實(shí)驗(yàn)探究方案4、應(yīng)如何設(shè)置對照組和控制實(shí)驗(yàn)變量10ppt課件三.探究實(shí)驗(yàn)：檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌實(shí)驗(yàn)要求：3、以小探究：檢測_________的細(xì)菌和真菌提出問題：______________做出假設(shè)：______________實(shí)驗(yàn)方案：______________表達(dá)交流分析結(jié)果、得出結(jié)論11ppt課件探究：檢測_________的細(xì)菌和真菌提出問題：_____三.探究：檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌1.檢測手指上的細(xì)菌真菌分布2.觀察菌落與分析（1）制備培養(yǎng)基（2）采集不同環(huán)境中的細(xì)菌真菌硬幣衣服筆口腔或手指不做處理

？——接種對照適宜環(huán)境培養(yǎng)恒溫培養(yǎng)3.得出結(jié)論：12ppt課件三.探究：檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌1.檢測手指上的細(xì)1、沒有想好如何工作之前，能不能打開培養(yǎng)皿？為什么？2、實(shí)驗(yàn)中為什么要用兩套培養(yǎng)基？3、為什么要用無菌棉棒？為什么培養(yǎng)用的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基，在接種前必須高溫處理？

發(fā)現(xiàn)問題：13ppt課件1、沒有想好如何工作之前，能不能打開培養(yǎng)皿？發(fā)現(xiàn)問題：13p4、在各自選定的環(huán)境中采集細(xì)菌和真菌，相當(dāng)于細(xì)菌、真菌一般培養(yǎng)方法中的哪一個(gè)步驟？5、應(yīng)考慮好放在怎樣的環(huán)境條件下培養(yǎng)？要在同一環(huán)境下培養(yǎng)嗎？6、什么環(huán)境條件下不可能有細(xì)菌和真菌，本探究中什么情況下沒有細(xì)菌和真菌的存在？發(fā)現(xiàn)問題：14ppt課件4、在各自選定的環(huán)境中采集細(xì)菌和真菌，相當(dāng)于細(xì)菌、真菌一般培第四步：觀察，記錄。15ppt課件第四步：觀察，記錄。15ppt課件細(xì)菌和真菌的分布不同環(huán)境都有細(xì)菌和真菌，分布廣泛

土壤窗臺硬幣口腔衣服、、、寒冷的極地高熱的溫泉16ppt課件細(xì)菌和真菌的分布不同環(huán)境都有細(xì)菌和真菌，分布廣泛土壤寒冷推測細(xì)菌、真菌的生存條件是___1.水分2.適宜的溫度3.有機(jī)物4.有的還需要氧氣

你知道泡菜壇的原理嗎？無氧蔬菜中的有機(jī)物乳酸菌乳酸（）17ppt課件推測細(xì)菌、真菌的生存條件是___1.水分你知道泡菜壇的原理嗎1、下列有關(guān)菌落的描述正確的是()。

A.每個(gè)菌落由大量不同種細(xì)菌組成

B.從菌落的形態(tài)、大小和顏色，可以大致區(qū)分細(xì)菌和真菌，以及它們的種類

C.細(xì)菌的菌落常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀

D.一個(gè)菌落是由一個(gè)細(xì)菌細(xì)胞形成的2、下列內(nèi)容不屬于細(xì)菌菌落特征的是（）

A.菌落比較小B.表面光滑、濕潤

C.菌落呈絨毛狀D.易挑取

Bc課后練習(xí)快來看看你這節(jié)課掌握了多少吧！18ppt課件1、下列有關(guān)菌落的描述正確的是()。Bc課后練習(xí)快來看3、在培養(yǎng)細(xì)菌和真菌時(shí)，在接種前對培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基必須高溫處理，這是因?yàn)椋海ǎ?/p>

A.高溫是細(xì)菌和真菌生存的適宜條件之一；

B.細(xì)菌和真菌在高溫環(huán)境中生命力旺盛；

C.需殺死培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿中的細(xì)菌和真菌，以免影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果；

D.高溫處理可使培養(yǎng)基營養(yǎng)豐富。

4、在探究硬幣上是否有細(xì)菌的小實(shí)驗(yàn)中，將硬幣在細(xì)菌培養(yǎng)基表面輕輕一接，這一做法在細(xì)菌的一般培養(yǎng)方法中叫（）

A．接種B。種植C。培養(yǎng)D。接合

CA19ppt課件3、在培養(yǎng)細(xì)菌和真菌時(shí)，在接種前對培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基必須高溫處理5、下列哪一組環(huán)境中不可能存在細(xì)菌或真菌（）A、火山口與熔巖B、皮膚與體內(nèi)C、超高溫及超真空D、土壤與湖泊c6、下列不是所有細(xì)菌生活中不可缺少的是（）A、氧氣B、有機(jī)物C、水D、適宜的溫度A7、下列與細(xì)菌和真菌的存在無關(guān)的是（）A、飯前飯后洗手B、便后洗手沖廁C、經(jīng)常進(jìn)行家居消毒D、經(jīng)常給花草澆水D20ppt課件5、下列哪一組環(huán)境中不可能存在細(xì)菌或真菌（）c6、下課后練習(xí)快來看看你這節(jié)課掌握了多少吧！1、科學(xué)家在深海的火山口等極端特殊的環(huán)境中，發(fā)現(xiàn)了古細(xì)菌。古細(xì)菌的存在說明了什么問題

？說明了古細(xì)菌適應(yīng)環(huán)境的能力非常強(qiáng)、分布廣21ppt課件課后練習(xí)快來看看你這節(jié)課掌握了多少吧！1、科學(xué)家在深海的火山課后練習(xí)快來看看你這節(jié)課掌握了多少吧！2、炎熱的夏天，食物容易腐敗，得腸胃炎的人也較多，這是為什么？

因?yàn)檠谉岬南募荆諝鉂穸却蟆囟雀撸m宜細(xì)菌、真菌的繁殖和生長，食物保存不當(dāng)或時(shí)間過長，就會(huì)因被細(xì)菌、真菌污染而變質(zhì)。人吃了變質(zhì)的食品，容易得腸胃炎。22ppt課件課后練習(xí)快來看看你這節(jié)課掌握了多少吧！2、炎熱的夏天，食物容3、洗凈晾干的衣服不會(huì)長霉，而臟衣服、鞋就容易長霉，這是為什么？洗凈晾干的衣服清潔干燥、缺乏營養(yǎng)物質(zhì)，這種環(huán)境不適合真菌的繁殖，所以不會(huì)長霉；反之，臟衣臟鞋給真菌提供了適宜的生長環(huán)境，因此容易長霉。23ppt課件3、洗凈晾干的衣服不會(huì)長霉，而臟衣服、鞋就容易長霉，這是為什A能適應(yīng)有鹽的環(huán)境，B不能4、某同學(xué)在瓊脂培養(yǎng)基上接種了A、B兩種細(xì)菌進(jìn)行培養(yǎng)，同時(shí)還在培養(yǎng)基上放了鹽水浸過的紙片。經(jīng)過恒溫培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)鹽紙片周圍只有A細(xì)菌生長。你對此有何解釋？24ppt課件A能適應(yīng)有鹽的環(huán)境，B不能4、某同學(xué)在瓊脂培養(yǎng)基上接種了A、謝謝大家25ppt課件謝謝大家25ppt課件第四章細(xì)菌和真菌第一節(jié)細(xì)菌和真菌的分布26ppt課件第四章細(xì)菌和真菌第一節(jié)細(xì)菌和真菌的分布26p【自主學(xué)習(xí)】1、一個(gè)

或

繁殖后形成肉眼可見的

稱為菌落。2.培養(yǎng)細(xì)菌或真菌的一般方法：第一步是

；第二步是

；第三

；第四步是

。3.瓊脂是一種煮沸冷卻后能膠化成為______

的物質(zhì)，是制作

常用的材料之一。4.細(xì)菌和真菌生存需要

、

，還有

。不同的細(xì)菌和真菌還需要某些特定條件，有的需要

。有的在_____條件下生命活動(dòng)會(huì)受到抑制。細(xì)菌真菌配制培養(yǎng)基高溫滅菌接種培養(yǎng)固態(tài)固體培養(yǎng)基水適宜的溫度有機(jī)物氧無氧集合體27ppt課件【自主學(xué)習(xí)】1、一個(gè)或質(zhì)疑：1、如何培養(yǎng)細(xì)菌和真菌？2、細(xì)菌和真菌的生存需要什么條件？28ppt課件質(zhì)疑：28ppt課件竹蓀金針菇銀耳29ppt課件竹蓀金針菇銀耳29ppt課件豹斑毒傘、滿天星有毒

30ppt課件豹斑毒傘、滿天星有毒30ppt課件31ppt課件31ppt課件高倍鏡下的細(xì)菌和真菌32ppt課件高倍鏡下的細(xì)菌和真菌32ppt課件【想一想、議一議】

養(yǎng)雞場又不是醫(yī)院，飼養(yǎng)員為什么要向醫(yī)生一樣穿白大褂呢？給散養(yǎng)的雞喂食時(shí)不用穿白大褂，這又是為什么？防止細(xì)菌感染,傳播疾病.散養(yǎng)的雞抵抗力強(qiáng).答案33ppt課件【想一想、議一議】養(yǎng)雞場又不是醫(yī)院，飼養(yǎng)員為什不同形態(tài)菌落細(xì)菌菌落培養(yǎng)基真菌菌落菌落：一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成肉眼可見的集合體。細(xì)菌很小,大部分真菌也較小,為了便于觀察和檢測,可以進(jìn)行培養(yǎng)成菌落.34ppt課件不同形態(tài)菌落細(xì)菌菌落培養(yǎng)基真菌菌落菌落：一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后一.觀察菌落

一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體35ppt課件一.觀察菌落35ppt課件較小表面光滑粘稠表面粗糙干燥36ppt課件較小表面光滑粘稠表面粗糙干燥36ppt課件37ppt課件37ppt課件

細(xì)菌菌落霉菌菌落細(xì)菌菌落和真菌菌落有什么不同？較小、光滑粘稠、粗糙干燥較大、絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀38ppt課件細(xì)菌菌落霉菌菌落細(xì)菌菌落和真菌菌落有什么不同？較小、光滑粘培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的方法39ppt課件培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的方法39ppt課件二、探究細(xì)菌和真菌的分布問題：不同環(huán)境中都有細(xì)菌和真菌嗎？哪種環(huán)境中更多一些？哪種環(huán)境中少一些？哪種環(huán)境中根本沒有？探究：檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌請你幫幼兒園的老師想個(gè)辦法，讓孩子們知道手上就有細(xì)菌或真菌，飯前必須洗手，你有什么辦法？和你的組員一起想想并把你們的探究思路寫下來吧。（根據(jù)以下提示一步步完成吧）40ppt課件二、探究細(xì)菌和真菌的分布問題：不同環(huán)境中都有細(xì)菌和真菌嗎？哪配制好培養(yǎng)基,就可以培養(yǎng)細(xì)菌和真菌了!有了培養(yǎng)基,怎樣才能證明手上有細(xì)菌或真菌呢?要問老師怎樣配制培養(yǎng)基.應(yīng)該將手指上的細(xì)菌或真菌接種在培養(yǎng)基上.要不要設(shè)置對照?41ppt課件配制好培養(yǎng)基,就可以培養(yǎng)細(xì)菌和真菌了!有了培養(yǎng)基,怎樣才能證探究：檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌提出問題：____________________________做出假設(shè)：_____________________________實(shí)驗(yàn)方案：__________________________________________________________________不同環(huán)境中細(xì)菌和真菌數(shù)量不一樣嗎？不同環(huán)境中細(xì)菌和真菌數(shù)量不一樣。在教室、樹林、車站、草地和手指處接種，再放在培養(yǎng)箱中培養(yǎng)。培養(yǎng)細(xì)菌、真菌：1、配制培養(yǎng)基；2、高溫滅菌；3、接種；4、培養(yǎng)。42ppt課件探究：檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌提出問題：_________探究：檢驗(yàn)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌材料用具：43ppt課件探究：檢驗(yàn)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌材料用具：43ppt課件探究：檢驗(yàn)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌①?zèng)]有想好如何工作之前,不能打開培養(yǎng)皿.想一想,為什么要有兩套培養(yǎng)皿?各有什么作用?起對照作用。甲是實(shí)驗(yàn)組；乙是對照組。44ppt課件探究：檢驗(yàn)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌①?zèng)]有想好如何工作之前,不能探究：檢驗(yàn)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌甲是實(shí)驗(yàn)組；乙是對照組。②在標(biāo)簽上標(biāo)出組別、實(shí)驗(yàn)日期、編號、將標(biāo)簽貼在培養(yǎng)皿的底部。45ppt課件探究：檢驗(yàn)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌甲是實(shí)驗(yàn)組；乙是對照組。②在③采集細(xì)菌和真菌46ppt課件③采集細(xì)菌和真菌46ppt課件在教室、草地、林中、汽車站等地方，打開培養(yǎng)皿，曝露在空氣中5～10分鐘，在蓋上，封號。47ppt課件在教室、草地、林中、汽車站等地方，打開培養(yǎng)皿，曝露在空氣中5用無菌棉棒蘸取池水、土壤或擦去口腔內(nèi)部、手心等處，在培養(yǎng)基上輕輕涂抹。48ppt課件用無菌棉棒蘸取池水、土壤或擦去口腔內(nèi)部、手心等處，在培養(yǎng)基上（三）培養(yǎng)④應(yīng)該在怎樣的環(huán)境中培養(yǎng)？兩套需要在同樣的環(huán)境中培養(yǎng)嘛？營養(yǎng)物質(zhì)、水、氧、適宜的溫度同樣的環(huán)境，對照試驗(yàn)必須控制位單一變量。49ppt課件（三）培養(yǎng)④應(yīng)該在怎樣的環(huán)境中培養(yǎng)？營養(yǎng)物質(zhì)、水、氧、適宜的⑤設(shè)計(jì)觀察記錄表格，計(jì)劃好觀察的時(shí)間、次數(shù)。00000012470315許多許多50ppt課件⑤設(shè)計(jì)觀察記錄表格，計(jì)劃好觀察的時(shí)間、次數(shù)。00討論：1、為什么培養(yǎng)用的培養(yǎng)基在接種前必須高溫處理？為什么要用無菌棉棒？2、提示3相當(dāng)于細(xì)菌、真菌一般培養(yǎng)方法中的哪一個(gè)步驟？3、通過各組交流，你認(rèn)為細(xì)菌和真菌的分布情況怎樣？4、什么環(huán)境條件下不可能有細(xì)菌和真菌？在這個(gè)探究中，不可能有細(xì)菌和真菌的情況存在嗎？是什么情況？5、根據(jù)你的探究活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)：細(xì)菌和真菌的生活必須具有哪些基本條件？51ppt課件討論：51ppt課件討論：1、為什么培養(yǎng)用的培養(yǎng)基在接種前必須高溫處理？為什么要用無菌棉棒？

因?yàn)榻?jīng)高溫處理后，可以將培養(yǎng)皿上、培養(yǎng)基內(nèi)混有的細(xì)菌或真菌的孢子等殺死，這樣就排除了實(shí)驗(yàn)外其他環(huán)境的污染。因此，在實(shí)驗(yàn)前不要盲目打開培養(yǎng)皿，以防止細(xì)菌或真菌的孢子等落在培養(yǎng)基上。實(shí)驗(yàn)中用無菌棉棒的目的同樣是為了防止棉棒上的微生物污染培養(yǎng)基。52ppt課件討論：因?yàn)榻?jīng)高溫處理后，可以將培養(yǎng)皿上、培養(yǎng)基內(nèi)混有的討論：2、提示3相當(dāng)于細(xì)菌、真菌一般培養(yǎng)方法中的哪一個(gè)步驟？3、通過各組交流，你認(rèn)為細(xì)菌和真菌的分布情況怎樣？提示3中的操作相當(dāng)于一般培養(yǎng)方法中的接種步驟。細(xì)菌和真菌分布廣泛，但在不同環(huán)境中分布的多少不同，如手、硬幣上附著的細(xì)菌和真菌較多。53ppt課件討論：提示3中的操作相當(dāng)于一般培養(yǎng)方法中的接種步驟。細(xì)菌和真討論：4、什么環(huán)境條件下不可能有細(xì)菌和真菌？在這個(gè)探究中，有這種情況存在嗎？為什么？5、根據(jù)你的探究活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)：細(xì)菌和真菌的生活必須具有哪些基本條件？經(jīng)過嚴(yán)格的高溫滅菌的環(huán)境中不可能有細(xì)菌和真菌。在這個(gè)探究中，經(jīng)高溫滅菌后一直密封的培養(yǎng)皿中不可能有細(xì)菌和真菌。因?yàn)闇缇笠恢碧幵诿芊鉅顟B(tài)。細(xì)菌和真菌的生活必需的基本條件是：水、營養(yǎng)物質(zhì)、適宜的溫度等。54ppt課件討論：經(jīng)過嚴(yán)格的高溫滅菌的環(huán)境中不可能有細(xì)菌和真菌。在這個(gè)探1．下列對細(xì)菌和真菌培養(yǎng)方法的敘述錯(cuò)誤的是（）A．先要配制培養(yǎng)基B．瓊脂是制作培養(yǎng)基的常用材料之一C．配制好的培養(yǎng)基不要進(jìn)行高溫滅菌就可以直接接種D．接種后要將培養(yǎng)基放在恒溫的培養(yǎng)箱中或溫暖的地方進(jìn)行培養(yǎng)【達(dá)標(biāo)檢測】C55ppt課件1．下列對細(xì)菌和真菌培養(yǎng)方法的敘述錯(cuò)誤的是（）【達(dá)標(biāo)2．細(xì)菌和真菌生活必須的基本條件是()A．需要適宜的溫度B．需要營養(yǎng)物質(zhì)C．需要水分和一定的空間D．以上三項(xiàng)都是3．關(guān)于菌落的說法不正確的是：（）A．細(xì)菌菌落和真菌菌落的形態(tài)不同B．真菌菌落一般比細(xì)菌菌落大C．不同的霉菌菌落有不同的顏色D．一個(gè)菌落就是一個(gè)細(xì)菌或真菌【達(dá)標(biāo)檢測】DD56ppt課件2．細(xì)菌和真菌生活必須的基本條件是()【達(dá)標(biāo)檢4．夏天，未洗凈的衣服上會(huì)長毛，而洗凈的則不會(huì)，原因是（）A．未洗凈的衣服上有一些有機(jī)物，在溫暖、潮濕的條件下，真菌會(huì)大量繁殖。B．洗凈的衣服上細(xì)菌和真菌都被洗掉了，所以不會(huì)長毛C．未洗凈的衣服上有一些有機(jī)物，在溫暖、潮濕的條件下，細(xì)菌會(huì)大量繁殖D．洗凈的衣服上的霉菌受到洗滌劑的抑制，處于休眠狀態(tài)不能繁殖A57ppt課件4．夏天，未洗凈的衣服上會(huì)長毛，而洗凈的則不會(huì)，原因是（58ppt課件1ppt課件第一節(jié)細(xì)菌和真菌的分布59ppt課件第一節(jié)細(xì)菌和真菌的分布2ppt課件如何才能一睹細(xì)菌的“廬山真面目”？1、電子顯微鏡觀察或高倍顯微鏡2、我們是通過觀察_______來研究細(xì)菌和真菌；菌落就是一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體。菌落60ppt課件如何才能一睹細(xì)菌的“廬山真面目”？1、電子顯微鏡觀察或高倍顯細(xì)菌菌落霉菌菌落一、觀察菌落61ppt課件細(xì)菌菌落霉菌菌落一、觀察菌落4ppt課件細(xì)菌菌落

霉菌菌落霉菌菌落判斷下列菌落是細(xì)菌還是霉菌菌落？62ppt課件細(xì)菌菌落霉菌菌落霉菌菌落判斷下列菌落是細(xì)菌還是霉菌菌落？細(xì)菌和真菌菌落的比較表面光滑黏稠或粗糙干燥小多呈白色呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀比細(xì)菌大幾倍到幾十倍多種不同的顏色63ppt課件細(xì)菌和真菌菌落的比較表面光滑黏稠或粗糙干燥小多呈白色呈絨毛狀二、培養(yǎng)細(xì)菌真菌的一般方法：牛肉汁：含營養(yǎng)物質(zhì)瓊脂：煮沸冷卻后膠化為固態(tài)物質(zhì)培養(yǎng)基成分培養(yǎng)皿64ppt課件二、培養(yǎng)細(xì)菌真菌的一般方法：牛肉汁：含營養(yǎng)物質(zhì)瓊脂：煮沸冷卻培養(yǎng)皿配制好的培養(yǎng)基冷卻膠化瓊脂牛肉汁恒溫箱觀察菌落接種高溫滅菌恒溫培養(yǎng)二、培養(yǎng)細(xì)菌真菌的一般方法：高溫高壓滅菌鍋65ppt課件培養(yǎng)皿配制好的培養(yǎng)基冷卻膠化瓊脂牛肉汁恒溫箱觀察菌落接種小結(jié)：培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的方法步驟配制培養(yǎng)基高溫滅菌接種恒溫培養(yǎng)66ppt課件小結(jié)：培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的方法步驟配制培養(yǎng)基高溫滅菌接種恒溫培養(yǎng)三.探究實(shí)驗(yàn)：檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌實(shí)驗(yàn)要求：3、以小組為單位，匯報(bào)本小組的設(shè)計(jì)思路和實(shí)施方案

1、各小組選擇一種環(huán)境，檢測該環(huán)境細(xì)菌和真菌的分布

2、針對本小組提問和假設(shè)，設(shè)計(jì)和實(shí)驗(yàn)探究方案4、應(yīng)如何設(shè)置對照組和控制實(shí)驗(yàn)變量67ppt課件三.探究實(shí)驗(yàn)：檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌實(shí)驗(yàn)要求：3、以小探究：檢測_________的細(xì)菌和真菌提出問題：______________做出假設(shè)：______________實(shí)驗(yàn)方案：______________表達(dá)交流分析結(jié)果、得出結(jié)論68ppt課件探究：檢測_________的細(xì)菌和真菌提出問題：_____三.探究：檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌1.檢測手指上的細(xì)菌真菌分布2.觀察菌落與分析（1）制備培養(yǎng)基（2）采集不同環(huán)境中的細(xì)菌真菌硬幣衣服筆口腔或手指不做處理

？——接種對照適宜環(huán)境培養(yǎng)恒溫培養(yǎng)3.得出結(jié)論：69ppt課件三.探究：檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌1.檢測手指上的細(xì)1、沒有想好如何工作之前，能不能打開培養(yǎng)皿？為什么？2、實(shí)驗(yàn)中為什么要用兩套培養(yǎng)基？3、為什么要用無菌棉棒？為什么培養(yǎng)用的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基，在接種前必須高溫處理？

發(fā)現(xiàn)問題：70ppt課件1、沒有想好如何工作之前，能不能打開培養(yǎng)皿？發(fā)現(xiàn)問題：13p4、在各自選定的環(huán)境中采集細(xì)菌和真菌，相當(dāng)于細(xì)菌、真菌一般培養(yǎng)方法中的哪一個(gè)步驟？5、應(yīng)考慮好放在怎樣的環(huán)境條件下培養(yǎng)？要在同一環(huán)境下培養(yǎng)嗎？6、什么環(huán)境條件下不可能有細(xì)菌和真菌，本探究中什么情況下沒有細(xì)菌和真菌的存在？發(fā)現(xiàn)問題：71ppt課件4、在各自選定的環(huán)境中采集細(xì)菌和真菌，相當(dāng)于細(xì)菌、真菌一般培第四步：觀察，記錄。72ppt課件第四步：觀察，記錄。15ppt課件細(xì)菌和真菌的分布不同環(huán)境都有細(xì)菌和真菌，分布廣泛

土壤窗臺硬幣口腔衣服、、、寒冷的極地高熱的溫泉73ppt課件細(xì)菌和真菌的分布不同環(huán)境都有細(xì)菌和真菌，分布廣泛土壤寒冷推測細(xì)菌、真菌的生存條件是___1.水分2.適宜的溫度3.有機(jī)物4.有的還需要氧氣

你知道泡菜壇的原理嗎？無氧蔬菜中的有機(jī)物乳酸菌乳酸（）74ppt課件推測細(xì)菌、真菌的生存條件是___1.水分你知道泡菜壇的原理嗎1、下列有關(guān)菌落的描述正確的是()。

A.每個(gè)菌落由大量不同種細(xì)菌組成

B.從菌落的形態(tài)、大小和顏色，可以大致區(qū)分細(xì)菌和真菌，以及它們的種類

C.細(xì)菌的菌落常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀

D.一個(gè)菌落是由一個(gè)細(xì)菌細(xì)胞形成的2、下列內(nèi)容不屬于細(xì)菌菌落特征的是（）

A.菌落比較小B.表面光滑、濕潤

C.菌落呈絨毛狀D.易挑取

Bc課后練習(xí)快來看看你這節(jié)課掌握了多少吧！75ppt課件1、下列有關(guān)菌落的描述正確的是()。Bc課后練習(xí)快來看3、在培養(yǎng)細(xì)菌和真菌時(shí)，在接種前對培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基必須高溫處理，這是因?yàn)椋海ǎ?/p>

A.高溫是細(xì)菌和真菌生存的適宜條件之一；

B.細(xì)菌和真菌在高溫環(huán)境中生命力旺盛；

C.需殺死培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿中的細(xì)菌和真菌，以免影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果；

D.高溫處理可使培養(yǎng)基營養(yǎng)豐富。

4、在探究硬幣上是否有細(xì)菌的小實(shí)驗(yàn)中，將硬幣在細(xì)菌培養(yǎng)基表面輕輕一接，這一做法在細(xì)菌的一般培養(yǎng)方法中叫（）

A．接種B。種植C。培養(yǎng)D。接合

CA76ppt課件3、在培養(yǎng)細(xì)菌和真菌時(shí)，在接種前對培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基必須高溫處理5、下列哪一組環(huán)境中不可能存在細(xì)菌或真菌（）A、火山口與熔巖B、皮膚與體內(nèi)C、超高溫及超真空D、土壤與湖泊c6、下列不是所有細(xì)菌生活中不可缺少的是（）A、氧氣B、有機(jī)物C、水D、適宜的溫度A7、下列與細(xì)菌和真菌的存在無關(guān)的是（）A、飯前飯后洗手B、便后洗手沖廁C、經(jīng)常進(jìn)行家居消毒D、經(jīng)常給花草澆水D77ppt課件5、下列哪一組環(huán)境中不可能存在細(xì)菌或真菌（）c6、下課后練習(xí)快來看看你這節(jié)課掌握了多少吧！1、科學(xué)家在深海的火山口等極端特殊的環(huán)境中，發(fā)現(xiàn)了古細(xì)菌。古細(xì)菌的存在說明了什么問題

？說明了古細(xì)菌適應(yīng)環(huán)境的能力非常強(qiáng)、分布廣78ppt課件課后練習(xí)快來看看你這節(jié)課掌握了多少吧！1、科學(xué)家在深海的火山課后練習(xí)快來看看你這節(jié)課掌握了多少吧！2、炎熱的夏天，食物容易腐敗，得腸胃炎的人也較多，這是為什么？

因?yàn)檠谉岬南募荆諝鉂穸却蟆囟雀撸m宜細(xì)菌、真菌的繁殖和生長，食物保存不當(dāng)或時(shí)間過長，就會(huì)因被細(xì)菌、真菌污染而變質(zhì)。人吃了變質(zhì)的食品，容易得腸胃炎。79ppt課件課后練習(xí)快來看看你這節(jié)課掌握了多少吧！2、炎熱的夏天，食物容3、洗凈晾干的衣服不會(huì)長霉，而臟衣服、鞋就容易長霉，這是為什么？洗凈晾干的衣服清潔干燥、缺乏營養(yǎng)物質(zhì)，這種環(huán)境不適合真菌的繁殖，所以不會(huì)長霉；反之，臟衣臟鞋給真菌提供了適宜的生長環(huán)境，因此容易長霉。80ppt課件3、洗凈晾干的衣服不會(huì)長霉，而臟衣服、鞋就容易長霉，這是為什A能適應(yīng)有鹽的環(huán)境，B不能4、某同學(xué)在瓊脂培養(yǎng)基上接種了A、B兩種細(xì)菌進(jìn)行培養(yǎng)，同時(shí)還在培養(yǎng)基上放了鹽水浸過的紙片。經(jīng)過恒溫培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)鹽紙片周圍只有A細(xì)菌生長。你對此有何解釋？81ppt課件A能適應(yīng)有鹽的環(huán)境，B不能4、某同學(xué)在瓊脂培養(yǎng)基上接種了A、謝謝大家82ppt課件謝謝大家25ppt課件第四章細(xì)菌和真菌第一節(jié)細(xì)菌和真菌的分布83ppt課件第四章細(xì)菌和真菌第一節(jié)細(xì)菌和真菌的分布26p【自主學(xué)習(xí)】1、一個(gè)

或

繁殖后形成肉眼可見的

稱為菌落。2.培養(yǎng)細(xì)菌或真菌的一般方法：第一步是

；第二步是

；第三

；第四步是

。3.瓊脂是一種煮沸冷卻后能膠化成為______

的物質(zhì)，是制作

常用的材料之一。4.細(xì)菌和真菌生存需要

、

，還有

。不同的細(xì)菌和真菌還需要某些特定條件，有的需要

。有的在_____條件下生命活動(dòng)會(huì)受到抑制。細(xì)菌真菌配制培養(yǎng)基高溫滅菌接種培養(yǎng)固態(tài)固體培養(yǎng)基水適宜的溫度有機(jī)物氧無氧集合體84ppt課件【自主學(xué)習(xí)】1、一個(gè)或質(zhì)疑：1、如何培養(yǎng)細(xì)菌和真菌？2、細(xì)菌和真菌的生存需要什么條件？85ppt課件質(zhì)疑：28ppt課件竹蓀金針菇銀耳86ppt課件竹蓀金針菇銀耳29ppt課件豹斑毒傘、滿天星有毒

87ppt課件豹斑毒傘、滿天星有毒30ppt課件88ppt課件31ppt課件高倍鏡下的細(xì)菌和真菌89ppt課件高倍鏡下的細(xì)菌和真菌32ppt課件【想一想、議一議】

養(yǎng)雞場又不是醫(yī)院，飼養(yǎng)員為什么要向醫(yī)生一樣穿白大褂呢？給散養(yǎng)的雞喂食時(shí)不用穿白大褂，這又是為什么？防止細(xì)菌感染,傳播疾病.散養(yǎng)的雞抵抗力強(qiáng).答案90ppt課件【想一想、議一議】養(yǎng)雞場又不是醫(yī)院，飼養(yǎng)員為什不同形態(tài)菌落細(xì)菌菌落培養(yǎng)基真菌菌落菌落：一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成肉眼可見的集合體。細(xì)菌很小,大部分真菌也較小,為了便于觀察和檢測,可以進(jìn)行培養(yǎng)成菌落.91ppt課件不同形態(tài)菌落細(xì)菌菌落培養(yǎng)基真菌菌落菌落：一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后一.觀察菌落

一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體92ppt課件一.觀察菌落35ppt課件較小表面光滑粘稠表面粗糙干燥93ppt課件較小表面光滑粘稠表面粗糙干燥36ppt課件94ppt課件37ppt課件

細(xì)菌菌落霉菌菌落細(xì)菌菌落和真菌菌落有什么不同？較小、光滑粘稠、粗糙干燥較大、絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀95ppt課件細(xì)菌菌落霉菌菌落細(xì)菌菌落和真菌菌落有什么不同？較小、光滑粘培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的方法96ppt課件培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的方法39ppt課件二、探究細(xì)菌和真菌的分布問題：不同環(huán)境中都有細(xì)菌和真菌嗎？哪種環(huán)境中更多一些？哪種環(huán)境中少一些？哪種環(huán)境中根本沒有？探究：檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌請你幫幼兒園的老師想個(gè)辦法，讓孩子們知道手上就有細(xì)菌或真菌，飯前必須洗手，你有什么辦法？和你的組員一起想想并把你們的探究思路寫下來吧。（根據(jù)以下提示一步步完成吧）97ppt課件二、探究細(xì)菌和真菌的分布問題：不同環(huán)境中都有細(xì)菌和真菌嗎？哪配制好培養(yǎng)基,就可以培養(yǎng)細(xì)菌和真菌了!有了培養(yǎng)基,怎樣才能證明手上有細(xì)菌或真菌呢?要問老師怎樣配制培養(yǎng)基.應(yīng)該將手指上的細(xì)菌或真菌接種在培養(yǎng)基上.要不要設(shè)置對照?98ppt課件配制好培養(yǎng)基,就可以培養(yǎng)細(xì)菌和真菌了!有了培養(yǎng)基,怎樣才能證探究：檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌提出問題：____________________________做出假設(shè)：_____________________________實(shí)驗(yàn)方案：__________________________________________________________________不同環(huán)境中細(xì)菌和真菌數(shù)量不一樣嗎？不同環(huán)境中細(xì)菌和真菌數(shù)量不一樣。在教室、樹林、車站、草地和手指處接種，再放在培養(yǎng)箱中培養(yǎng)。培養(yǎng)細(xì)菌、真菌：1、配制培養(yǎng)基；2、高溫滅菌；3、接種；4、培養(yǎng)。99ppt課件探究：檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌提出問題：_________探究：檢驗(yàn)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌材料用具：100ppt課件探究：檢驗(yàn)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌材料用具：43ppt課件探究：檢驗(yàn)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌①?zèng)]有想好如何工作之前,不能打開培養(yǎng)皿.想一想,為什么要有兩套培養(yǎng)皿?各有什么作用?起對照作用。甲是實(shí)驗(yàn)組；乙是對照組。101ppt課件探究：檢驗(yàn)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌①?zèng)]有想好如何工作之前,不能探究：檢驗(yàn)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌甲是實(shí)驗(yàn)組；乙是對照組。②在標(biāo)簽上標(biāo)出組別、實(shí)驗(yàn)日期、編號、將標(biāo)簽貼在培養(yǎng)皿的底部。102ppt課件探究：檢驗(yàn)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌甲是實(shí)驗(yàn)組；乙是對照組。②在③采集細(xì)菌和真菌103ppt課件③采集細(xì)菌和真菌46ppt課件在教室、草地、林中、汽車站等地方，打開培養(yǎng)皿，曝露在空氣中5～10分鐘，在蓋上，封號。104ppt課件在教室、草地、林中、汽車站等地方，打開培養(yǎng)皿，曝露在空氣中5用無菌棉棒蘸取池水、土壤或擦去口腔內(nèi)部、手心等處，在培養(yǎng)基上輕輕涂抹。105ppt課件用無菌棉棒蘸取池水、土壤或擦去口腔內(nèi)部、手心等處，在培養(yǎng)基上（三）培養(yǎng)④應(yīng)該在怎樣的環(huán)境中培養(yǎng)？兩套需要在同樣的環(huán)境中培養(yǎng)嘛？營養(yǎng)物質(zhì)、水、氧、適宜的溫度同樣的環(huán)境，對照試驗(yàn)必須控制位單一變量。106ppt課件（三）培養(yǎng)④應(yīng)該在怎樣的環(huán)境中培養(yǎng)？營養(yǎng)物質(zhì)、水、氧、適宜的⑤設(shè)計(jì)觀察記錄表格，計(jì)劃好觀察的時(shí)間、次數(shù)。000000124