第3頁(yè)共6頁(yè)2022年?酒店禮賓部?個(gè)人年度總?結(jié)今冬得?第一場(chǎng)大雪?悄然而至,?昭示著新年?已經(jīng)離我們?不遠(yuǎn)了。轉(zhuǎn)?眼間，一年?的光陰就已?經(jīng)在不知不?覺間走完了?它的旅程。?一算來(lái)，我?已經(jīng)在酒店?禮賓部工作?了一年零五?個(gè)月了。當(dāng)?初剛剛離開?大學(xué)校園，?滿懷熱情的?我走進(jìn)了白?玫瑰大酒店?，有幸成為?了這個(gè)大家?庭的一員。?在這里，我?從當(dāng)初一無(wú)?所知的愣頭?青成長(zhǎng)為現(xiàn)?在禮賓部中?驕傲的一員?，幾位主管?，不管是已?經(jīng)離開的_?__、__?_，還是現(xiàn)?在的___?、___、?___，亦?或是離職的?___、_?__等等，?都從言行上?給我樹立了?榜樣，用實(shí)?際行動(dòng)__?_了我該如?何溶入到酒?店這個(gè)大家?庭中，如何?成為禮賓部?中一名合格?的員工。我?從心里由衷?的向他們表?示我的感謝?，沒有他們?的耐心教導(dǎo)?，就沒有我?的今天。?一年的時(shí)間?，可以改變?很多很多，?也可以只是?人生長(zhǎng)河中?的短短的一?瞥。但一年?后的今天，?以前熱血沸?騰任意妄為?的我懂得了?該如何收斂?自己，在逐?漸提升對(duì)客?服務(wù)技巧的?同時(shí)，豐富?了自己的本?領(lǐng)，不僅僅?在業(yè)務(wù)知識(shí)?上有了長(zhǎng)足?的進(jìn)步，更?在意識(shí)于交?際能力方面?得到了提高?，學(xué)到了以?前在書本上?學(xué)不到的很?多東西。我?明白了我為?著什么而活?，該怎么去?活，人生的?境界得到了?升華。與此?同時(shí)，__?_經(jīng)理還經(jīng)?常找我談心?，告訴我該?怎么去處理?工作中的細(xì)?節(jié)，更重要?的是___?了我很多做?人的道理，?給曾經(jīng)迷茫?過的我以明?燈。生活在?這個(gè)___?中，叫我怎?么能不努力?，怎么能不?進(jìn)步。為?了強(qiáng)化部門?的知識(shí)水平?，在___?主管的帶領(lǐng)?下，我們開?展了自我增?值活動(dòng)，主?要是從學(xué)習(xí)?英語(yǔ)單詞開?始，自己購(gòu)?書，抽空余?時(shí)間背誦然?后上班之前?檢查。雖然?這不屬于酒?店要求掌握?的知識(shí)范疇?之內(nèi)，但禮?賓部的每個(gè)?員工都能夠?自覺的加入?，這就是一?個(gè)好的開始?。即使現(xiàn)在?由于種種原?因沒有能夠?繼續(xù)進(jìn)行下?去，但是它?已經(jīng)向我們?說(shuō)明了：只?要大家有毅?力堅(jiān)持下去?，就能夠改?變自己，提?高自己。所?以我相信，?以后我們大?家一定會(huì)再?繼續(xù)的。后?來(lái)部門又開?展了針對(duì)新?員工的“一?帶一”活動(dòng)?，意在通過?老員工的模?范帶頭作用?使新員工能?夠快速的成?長(zhǎng)起來(lái)，結(jié)?果也正如我?們所預(yù)期的?一樣達(dá)到了?應(yīng)有的效果?。現(xiàn)在新員?工們已經(jīng)扎?根于禮賓部?中并發(fā)揮著?核心的作用?。同時(shí)，我?個(gè)人也積極?參加了酒店?旨在促進(jìn)員?工提升自己?基本素質(zhì)的?多項(xiàng)活動(dòng)，?如英語(yǔ)津貼?、技能大賽?等，并且取?得了不錯(cuò)的?成績(jī)。在作?好自己本職?工作的同時(shí)?，主管也對(duì)?我充分信任?，交給我許?多其他的工?作，如編寫?每月___?事記以及參?與前廳部板?報(bào)的設(shè)計(jì)和?布置工作，?在出色完成?工作的同時(shí)?，增強(qiáng)了自?己處事的靈?活性，溝通?技能及人際?關(guān)系的處理?。另外，在?平時(shí)也經(jīng)常?參加部門_?__的一些?小活動(dòng)，不?僅健康了身?心，也使同?事之間的關(guān)?系得到了增?強(qiáng)。但人?無(wú)完人，缺?點(diǎn)也不言而?喻。在明年?的工作中，?我會(huì)繼續(xù)保?持良好的勢(shì)?頭，堅(jiān)持禮?賓部多年來(lái)?的優(yōu)良傳統(tǒng)?，將學(xué)習(xí)進(jìn)?行到底，自?我增值，永?不落伍。工?作中，我作?為一個(gè)老員?工，會(huì)努力?配合三位主?管開展工作?，凡事想在?前，凡事走?在前，做好?我應(yīng)該有的?表率作用。?和大家共同?營(yíng)造一個(gè)健?康積極向上?的競(jìng)爭(zhēng)氛圍?，使大家一?起進(jìn)步。?___經(jīng)理?曾經(jīng)對(duì)我說(shuō)?過：作一個(gè)?員工應(yīng)該從?領(lǐng)班的角度?來(lái)思考和要?求自己，而?領(lǐng)班應(yīng)該從?主管的角度?來(lái)思考和要?求自己，從?而以次類推?。因此明年?我會(huì)從更高?的角度來(lái)要?求自己做好?最好，努力?向主管看齊?，做事以最?嚴(yán)格來(lái)規(guī)范?自己，使技?能水平與業(yè)?務(wù)知識(shí)達(dá)到?一個(gè)更高的?層次。屆時(shí)?，爭(zhēng)取參加?金鑰匙培訓(xùn)?，加入這個(gè)?光榮的大家?庭。說(shuō)得?再多就會(huì)是?大話、空話?，希望能夠?真正將其落?到實(shí)處。也?許到明年寫?總結(jié)的時(shí)候?，會(huì)是另外?一番感觸。?第6頁(yè)共6頁(yè)酒店管事?部工作總結(jié)?___年?，管事部在?酒店領(lǐng)導(dǎo)的?正確領(lǐng)導(dǎo)下?緊緊圍繞“?節(jié)約成本、?提升服務(wù)、?保障運(yùn)營(yíng)”?的工作目標(biāo)?，對(duì)內(nèi)完善?管理運(yùn)行，?對(duì)外提升服?務(wù)質(zhì)量，堅(jiān)?持服務(wù)過程?中的總結(jié)和?創(chuàng)造，不斷?提升管事部?服務(wù)管理水?平，基本按?酒店要求完?成了后勤保?障的工作任?務(wù)。主要任?務(wù)是在酒店?的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)?下，搞好酒?店的后勤保?障工作，服?務(wù)好銀座全?體職工，讓?大家吃得放?心。根據(jù)?銀座的安排?部署，一年?當(dāng)中我是這?樣做的：?一、下大力?氣抓了職工?食堂的工作?人常說(shuō)：?“民以食為?天”。搞好?職工食堂衛(wèi)?生一直是管?事部部工作?中的重點(diǎn)之?一，如何讓?職工吃的放?心滿意，是?管事部部反?復(fù)研究的課?題。實(shí)際上?我們現(xiàn)在依?舊使用著整?合前的食堂?，硬件配備?的各種用具?設(shè)施不夠完?善，但我們?沒有因條件?的限制而固?步不前，而?是迎難而上?，通過__?_家認(rèn)真學(xué)?習(xí)“職工食?堂安全衛(wèi)生?管理制度”?對(duì)照“制度?”反復(fù)思考?。確保了所?用物品的安?全、衛(wèi)生、?節(jié)約。食排?水系統(tǒng)進(jìn)行?了全面改造?，通過改造?，保證了飲?用水的安全?，改善了環(huán)?境衛(wèi)生，減?輕了職工的?勞動(dòng)強(qiáng)度。?二、為響?應(yīng)銀座加強(qiáng)?管理增強(qiáng)?團(tuán)隊(duì)凝聚力?的號(hào)召。管?事部全體員?工做了不懈?的努力。制?定了規(guī)范的?規(guī)章制度，?領(lǐng)班帶頭起?到模范引領(lǐng)?的作用。強(qiáng)?化家的意識(shí)?，使得管事?部的每一位?員工事事以?增加銀座利?益作為行為?準(zhǔn)則。團(tuán)隊(duì)?凝聚力增強(qiáng)?，干事效率?高。菜品清?洗干凈而且?供應(yīng)廚房及?時(shí)。餐具清?潔且白方整?齊，破損量?極大減少。?三、響應(yīng)?了公司“節(jié)?能降耗，綠?色健康”的?倡議動(dòng)員?全體職工養(yǎng)?成節(jié)能降耗?的好行為，?形成履行節(jié)?約，勤儉辦?企的好習(xí)慣?，帶領(lǐng)大家?從節(jié)約一張?紙、一支筆?、一度電、?一滴水、一?粒米、一兩?面、一滴油?等、一滴洗?潔精方面開?始，層層落?實(shí)，增強(qiáng)了?意識(shí)，營(yíng)造?了“節(jié)約光?榮，浪費(fèi)可?恥”的濃厚?氛圍。四?、安全檢查?，及時(shí)消除?事故隱患?管事部日常?的巡視檢查?也是非常重?要的工作內(nèi)?容，管事部?每年對(duì)安全?檢查項(xiàng)目進(jìn)?行了分類，?根據(jù)工作重?點(diǎn)不同，實(shí)?行日檢、周?檢、月檢、?隨機(jī)檢查等?不同的檢查?類別，使工?作檢查的針?對(duì)性更強(qiáng);?對(duì)于餐具消?毒工作，實(shí)?行專人盯防?，最大強(qiáng)度?的避免了安?全事故的發(fā)?生。五、?做好內(nèi)部服?務(wù)履行后?勤保障職能?，為員工創(chuàng)?造良好的工?作環(huán)境。管?事部在做好?營(yíng)業(yè)運(yùn)行服?務(wù)的同時(shí)，?按照銀座提?倡員工員工?之間及部門?之間服務(wù)的?理念，努力?做好對(duì)內(nèi)的?服務(wù)，積極?發(fā)揮管事部?保障功能，?為員工在公?司工作創(chuàng)造?良好的工作?環(huán)境。六?、員工餐廳?質(zhì)量關(guān)，提?高員工滿意?度服務(wù)好?職工一直是?后勤工作中?的難點(diǎn)之一?，讓大多數(shù)?員工在公司?就餐放心滿?意是非常重?要的，員工?餐廳進(jìn)一步?在菜品花樣?上下功夫，?每天菜品都?有三菜一湯?，確保員工?可選擇到相?對(duì)喜歡又有?營(yíng)養(yǎng)的菜肴?;同時(shí)，員?工餐廳還多?渠道收集員?工對(duì)于就餐?滿意度的信?息，根據(jù)員?工滿意情況?適時(shí)調(diào)整菜?品出品，盡?可能確保餐?品符合大多?數(shù)員工的口?味;為滿足?員工就餐多?樣化的需求?，每天早上?中午都有出?面條、粥飯?等品種;也?受到員工的?歡迎。七?、費(fèi)用使用?分析，及時(shí)?調(diào)整費(fèi)用控?制辦法后?勤部每月對(duì)?主要費(fèi)用支?出項(xiàng)目均進(jìn)?行費(fèi)用分析?，包括：餐?廳費(fèi)用使用?分析，電費(fèi)?、水費(fèi)、洗?滌用品費(fèi)等?費(fèi)用支出分?析。對(duì)計(jì)劃?執(zhí)行情況及?兩店運(yùn)行費(fèi)?用情況進(jìn)行?綜合對(duì)比，?分析差異與?變化原因，?提出下階段?應(yīng)采取的費(fèi)?用控制措施?和辦法，通?過逐月的費(fèi)?用分析報(bào)告?，確保部領(lǐng)?導(dǎo)及時(shí)掌握?費(fèi)用的使用?情況及效果?，及時(shí)采取?調(diào)整措施，?使費(fèi)用使用?能始終控制?在合理和預(yù)?期的范圍內(nèi)?。八、工?作中的問題?管事部在?每年工作中?基本已完成?了后勤保障?的任務(wù)，履?行了相應(yīng)職?能，通過努?力部分內(nèi)部?管理工作得?到加強(qiáng)和提?升。但工作?中暴露出的?問題和不足?仍不可忽視?，也需要今?后工作中進(jìn)?一步加以完?善和改進(jìn)。?1、工作?落實(shí)不徹底?，導(dǎo)致工作?細(xì)節(jié)出現(xiàn)紕?漏。表現(xiàn)在?工作跟進(jìn)?仍然不夠，?員工接受工?作和領(lǐng)導(dǎo)安?排工不清晰?;工作范圍?有遺漏。雖?然部?jī)?nèi)的要?求傳達(dá)下去?了，但在抽?查過程中仍?然能發(fā)現(xiàn)問?題。2、?工作效率低?，落實(shí)工作?不及時(shí)。員?工工作落實(shí)?還依賴上級(jí)?的檢查和監(jiān)?督，導(dǎo)致不?應(yīng)出現(xiàn)的問?題出現(xiàn)。?3、服務(wù)能?力欠缺，存?在想服務(wù)但?缺乏服務(wù)技?巧和服務(wù)手?段的情況，?沒有養(yǎng)成良?好的服務(wù)習(xí)?慣，對(duì)其他?部門的工作?不了解也是?后勤服務(wù)針?對(duì)性不強(qiáng)的?主要原因。?4、與其?他部門還不?能做到無(wú)縫?溝通，存在?“上邊熱，?下邊冷“的?情況，基礎(chǔ)?員工基本不?溝通或溝通?不力，導(dǎo)致?工作