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文檔簡介

1、小學生營養健康知識你知道怎么吃飯嗎？你知道怎么吃，才是健康、安全、有營養的嗎？消化的過程一日三餐吃什么？早餐應該吃得好午餐做到吃得飽晚餐講究少而精 最好在家吃。不能買一點東西邊走邊走，這樣不衛生，也不利于消化 午餐應適當多吃一些，而且質量要高。主食如米飯、饅頭、玉米面發糕、豆包等，副食要增加些富含蛋白質和適量脂肪食物，如魚類、肉類、蛋類、豆制品等，以及新鮮蔬菜。均衡全面的飲食粗細搭配，吃細糧不吃粗糧損失營養素 。蔬菜水果都要吃 每日攝取植物油不超過25克，食鹽每日6克左右。飲食有規律 吃飯定時定量細嚼慢咽幫助消化咀嚼食物是在體內加工利用的第一道工序，通過咬碎、研磨、與唾液混合通過神經-體液途徑

2、使信息傳遞至胃、胰、膽、腸等器官，使消化功能得以全面啟動。蔬菜不可少健康飲水兒童少年身體中水分的百分比和代謝率較高，腎臟的調節能力有限，易發生失水。飲水應少量多次，每天1200毫升。白開水是最好的飲料。吃飯前要洗手手會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手，減少“病從口入”的可能。 生吃的蔬菜和水果要洗干凈瓜果蔬菜在生長過程中可能會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農藥、殺蟲劑。 小學生吃飯“十忌”一忌“零食”。常吃零食，會破壞胃腸道消化活動的規律。二忌“偏食”。偏食易造成營養不良，影響少年智力發育。三忌“蹲食”。蹲著吃飯，腹部受擠壓，胃腸不能正常蠕動，會影響食物消化與吸收。四忌“暴食”。少年消化器官發育不十分健全，經常吃得過飽，消化液分泌就供不應求，易產生消化道疾病。五忌“咸食”。經常食物過咸，會使體內水分潴留和心臟排血量增加，易引起腎臟病和高血壓。六忌“快食”。吃飯過快，唾液分泌不足，影響消化和營養吸收。九忌“走食”。邊吃邊走，不僅不夠文明，更重要的是很不衛生，空氣中的塵土、微生物及有害氣體會損害人體健康。十忌“笑食

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