1、傳統(tǒng)蠶桑文化與幼兒園教育活動的探究目錄摘要 2一、課題提出 2（一）課題研究背景2（二）課題研究界定2（三）課題目的與意義3（四）國內(nèi)研究現(xiàn)狀3二、課題研究內(nèi)容3（一）課程內(nèi)容3（二）課程特色4（三）課程實施4三、課題案例及研究成果4（一）培養(yǎng)幼兒觀察力4（二）萌發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)愛國意識5（三）促進(jìn)家園共育5（四）課題收獲5總結(jié)6參考文獻(xiàn)6活動照片記錄7摘要在幼兒園教育規(guī)模不斷擴(kuò)大，教學(xué)水平不斷地提高的今天，地方特色文化教育在幼兒園教育中的地位逐漸被忽略，或被國外先進(jìn)的教育內(nèi)容所代替，蠶桑文化作為我國漢文化的主體文化，標(biāo)志著東亞農(nóng)耕文明的成熟，不應(yīng)被人遺忘。綱要指出:“城鄉(xiāng)各類幼兒園教育應(yīng)從實際出

2、發(fā)，因地制宜，充分利用本土社會資源，形成有地方特色的課程體系，培養(yǎng)幼兒的本土意識和鄉(xiāng)土意識，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)、愛祖國的情感。”可見，幼兒教育活動要貼近生活。我們充分利用當(dāng)?shù)氐奶赜械男Q桑文化進(jìn)行傳統(tǒng)蠶桑文化與幼兒園主題活動的探索與研究，是學(xué)習(xí)綱要精神的具體體現(xiàn)，通過本課題的探索與研究，引導(dǎo)幼兒實際感受傳統(tǒng)蠶桑文化，最終培養(yǎng)幼兒愛家鄉(xiāng)以及愛祖國的情感，形成特色園本課程。本文就我鎮(zhèn)傳統(tǒng)蠶桑文化的現(xiàn)狀和我園的蠶桑主題內(nèi)容案例作簡要分析后，提出一些教育活動的反思以供參考。關(guān)鍵詞：蠶桑文化；地方特色；園本課程； 一、課題提出（一）、課題研究背景 傳統(tǒng)蠶桑文化在我國有著幾千年的歷史，歷經(jīng)世事變遷依然屹立不倒，

3、也從側(cè)面說明了蠶桑文化的獨特魅力。近些年來，隨著科技的發(fā)展和進(jìn)步，紡織行業(yè)的飛速發(fā)展，許多國家的蠶桑業(yè)正在逐漸消退和改革，我國也不例外，蠶桑文化輝煌時期不再。但是在2023年習(xí)近平總書記訪問哈薩克斯坦時，提出了“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”之后，傳統(tǒng)的蠶桑絲綢文化又重新引起了人們的關(guān)注。我園坐落于富順縣飛龍鎮(zhèn)，地屬亞熱帶潤濕氣候，四季分明，氣候溫和，常年氣溫均在18以上，物產(chǎn)豐富，鄉(xiāng)鎮(zhèn)隨處可見種植的桑樹成林，糧食作物主要以水稻、高粱、玉米、大豆、紅苕為主。蠶桑養(yǎng)殖業(yè)是鄉(xiāng)鎮(zhèn)打造的特色產(chǎn)業(yè)，年養(yǎng)蠶7000余張，享譽川南，位居自貢市榜首，人均養(yǎng)蠶純收入2000元以上。素有“蠶桑之鄉(xiāng)”美稱的飛龍，在養(yǎng)殖蠶絲的歷史

4、已經(jīng)頗為久遠(yuǎn)，迄今為止鎮(zhèn)上古老的繭站依舊經(jīng)營。出自飛龍的蠶桑質(zhì)量、民俗文化、傳統(tǒng)手工藝制作文化及飲食文化，賦予了飛龍獨特的豐富蠶桑文化內(nèi)涵。新綱要中指出“科學(xué)教育應(yīng)密切聯(lián)系幼兒的生活進(jìn)行，利用身邊的事物與現(xiàn)象作為科學(xué)探索的對象。”幼兒園教育需要貼近生活的教育要求。要求教師要盡量尋找身邊的可進(jìn)行教育活動的資源，讓幼兒通過實際觀察、操作，使他們親身感受科學(xué)探索的過程，體驗觀察、發(fā)現(xiàn)的樂趣。（二）課題研究界定 蠶桑文化主題課程是指:在幼兒園設(shè)立特色區(qū)域，區(qū)域中營造一定的蠶桑文化主題氛圍，讓幼兒從區(qū)域游戲中以及教學(xué)活動中去探索、認(rèn)知、感受、表達(dá)與表現(xiàn)的整個活動過程。根據(jù)幼兒年齡特點我們選擇蠶桑文化中:

5、養(yǎng)蠶方法、蠶桑生長、蠶桑習(xí)俗、蠶絲認(rèn)知、品嘗桑葚、制作蠶結(jié)繭架“竹簽龍”工藝等特色活動，適合幼兒親身操作、實踐感知。幼兒園教育活動“特色蠶桑文化”課題的結(jié)構(gòu)是以認(rèn)知蠶桑、養(yǎng)殖蠶桑、蠶桑工藝制作為主，結(jié)合區(qū)域游戲、手工活動、多媒體教學(xué)手段等不同教學(xué)活動方式而組成。因此，如何利用我園特有的資源，挖掘、發(fā)揮家鄉(xiāng)特色，根據(jù)幼兒年齡特點建立適合的“蠶桑文化”課題，是我園教育工作中研究重點，也是我園園本課程。（三）課題目的與意義培養(yǎng)孩子的科學(xué)探究精神，培養(yǎng)孩子的社會交往能力，通過種桑、養(yǎng)蠶、制作結(jié)繭架等活動培養(yǎng)孩子動手操作能力。通過小組合作照顧蠶寶寶，培養(yǎng)幼兒的團(tuán)隊精神。有助于萌發(fā)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的意識，促進(jìn)

6、幼兒身心全面和諧發(fā)展，增進(jìn)家園共育的合作與交流。因此，借助特色蠶桑文化，以此作為載體對幼兒進(jìn)行審美能力、動手能力、創(chuàng)造能力的培養(yǎng)，是一種非常有益的探究和嘗試。深入領(lǐng)會綱要精神，結(jié)合我園當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)特色進(jìn)行的課程創(chuàng)新，是幼兒園課程的創(chuàng)新與發(fā)展，同時形成特色的園本課程教研活動。（四）國內(nèi)研究現(xiàn)狀 一是時代的快速發(fā)展，傳統(tǒng)養(yǎng)殖行業(yè)的艱辛讓蠶桑文化發(fā)展遭受限制，二是隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地區(qū)，傳統(tǒng)養(yǎng)蠶的收入不足以成為家庭主要收入，大多數(shù)人不再愿意辛苦養(yǎng)蠶，導(dǎo)致植桑育蠶數(shù)量大規(guī)模縮減，三是當(dāng)今時代變遷和現(xiàn)代文化的沖擊，優(yōu)秀傳統(tǒng)文化在主流媒體上的缺位，使得傳統(tǒng)文化得不到有傳承和發(fā)展，蠶桑文化的接

7、受程度受限等,使我國不同地域富有的特色蠶桑文化失去依存，如嫘祖?zhèn)髡f”、“魯秋胡戲妻”等傳說故事和人工原生態(tài)的植桑育蠶技術(shù)”、“竹編結(jié)繭架”“人工紡織技術(shù)”等傳統(tǒng)手工技藝，正逐漸在人們的記憶中消退、在視線中消失。通過傳統(tǒng)蠶桑文化的的教育資源與幼兒園教學(xué)課程的有機融合，讓幼兒通過學(xué)習(xí)傳統(tǒng)養(yǎng)蠶方法，體驗傳統(tǒng)結(jié)繭架“竹簽龍”手工藝制作活動，感受傳統(tǒng)文化帶來的魅力，讓傳統(tǒng)文化得到最初的傳承，成為我們當(dāng)前需要解決的問題。二、課題研究內(nèi)容（一）課程內(nèi)容開展特色蠶桑文化活動與日常教學(xué)活動、區(qū)域活動相結(jié)合，開展豐富多彩的教學(xué)活動及區(qū)域活動。開展的教學(xué)活動有:桑樹種植(非正規(guī)教學(xué)活動)、品嘗桑葚（正規(guī)性教學(xué)活動）

8、喂養(yǎng)角（區(qū)域活動）、孵化蠶卵（正規(guī)性教學(xué)活動）、認(rèn)識不同的蠶（正規(guī)性教學(xué)活動）、蠶的一生（正規(guī)性教學(xué)活動）、蠶的養(yǎng)殖方法（正規(guī)教學(xué)活動）、一起摘桑葉（正規(guī)教學(xué)活動）、蠶絲用途（正規(guī)性教學(xué)活動）、黏土制作蠶寶寶（區(qū)域活動）、帶蠶寶寶回家（家園共育活動）、吐絲的蠶寶寶（正規(guī)性教學(xué)活動）、制作特色結(jié)繭架“竹簽龍”（家長進(jìn)課堂）。（二）課程特色最主要的教學(xué)活動是幼兒親自喂養(yǎng)蠶的過程、觀察記錄蠶的生長、以及參與蠶結(jié)繭網(wǎng)“竹簽龍”的制作。在養(yǎng)蠶過程中幼兒需要尋找蠶的食物桑葉，在幼兒園種植區(qū)種植桑樹苗，學(xué)習(xí)養(yǎng)蠶的方法，家中有過養(yǎng)蠶經(jīng)歷的幼兒向大家講解蠶桑的養(yǎng)殖方法。周末帶蠶寶寶回家照顧，尋找身邊與蠶桑相關(guān)的

9、物品以及故事并與同伴分享交流。家長進(jìn)教學(xué)活動課堂指導(dǎo)幼兒制作結(jié)繭網(wǎng)“竹簽龍”等作為重點活動內(nèi)容。（三）課程實施采用正規(guī)性教學(xué)活動（25-30分鐘左右）與非正規(guī)性教學(xué)活動（晨間及其他零碎時間）相結(jié)合，開展特色蠶文化區(qū)域活動蠶桑里，與家長進(jìn)課堂教學(xué)活動相配合。三、課題案例及研究成果（一）培養(yǎng)幼兒的觀察力 首先是培養(yǎng)幼兒對觀察活動的興趣，俗話說“興趣是孩子最好的老師”如果孩子對活動不感興趣就談不上發(fā)展幼兒的觀察力。從興趣入手是培養(yǎng)幼兒觀察能力的重要手段。在活動中主要以幼兒近距離觀察記錄蠶的變化、喂養(yǎng)蠶來提高幼兒的觀察興趣，通過動手制作蠶寶寶的家以及結(jié)繭網(wǎng)調(diào)動幼兒的積極性。其次抓住時機，及時引導(dǎo)。在幼

10、兒與蠶親密的互動中，蠶寶寶一天天長大，孩子們發(fā)揮想象力，鞋盒、洗菜盆也成了蠶寶寶的新家，周末讓幼兒帶蠶寶寶回家照顧，家長收集孩子們照顧蠶寶寶的各種照片分享在微信群中。但偶爾也有莫名死亡的蠶寶寶，孩子們則表現(xiàn)得十分傷心，這時我抓住時機，向幼兒提出問題“蠶寶寶為什么會死亡？”孩子們七嘴八舌的回答“因為挑食沒吃飽餓死的”“可能是它生病了”“它會不會打架受傷了呀”，我沒有肯定或者是否定他們的回答，只是讓孩子們自己尋找答案，請教身邊的桑蠶養(yǎng)殖戶，了解蠶寶寶的特性，找找蠶寶寶死亡的原因。第二天晨檢時，孩子們就爭著告訴我他們帶來的答案“我奶奶說蠶寶寶是益蟲，如果它聞到有蚊香的味道就會死”“還有可能是吃了有毒

11、的桑葉”接著我啟發(fā)幼兒思考，如何解決這些問題。“我們可以打開門和窗戶，還有打開風(fēng)扇通風(fēng)”“摘來的桑葉洗干凈再喂給蠶寶寶”“哇！蠶寶寶不動了，它們怎么啦？是休息還是生病了？”“哇，原來是在蛻皮呢。“原來蠶寶寶還會變顏色呢！”“我的蠶寶寶一天到晚只顧著吃，吃完就拉臭臭。”“我的蠶寶寶是個畫家，它用嘴巴在桑葉上畫出來了一個愛心。”“我的蠶寶寶怎么沒有眼睛呢？”“蠶寶寶是男孩子還是女孩子呀？”“要蛻皮多少次才會結(jié)繭呢？蛻皮時要注意些什么呢？”“蠶寶寶的便便要多久清理一次呢？”“蠶寶寶的便便還可以做枕頭呢！”可以看到，每到自由活動時間，三五成群的小朋友就圍在蠶寶寶周圍，七嘴八舌地議論著:“蠶寶寶好可愛啊

12、，它吃桑葉的樣子真有趣！”“我還聽到蠶寶寶吃桑葉的聲音呢！”“我發(fā)現(xiàn)蠶寶寶吐絲了，它什么時候變成飛蛾呀？”針對孩子們提出的問題，簡單的則讓有養(yǎng)殖蠶寶寶經(jīng)驗的幼兒回答，更深難度的問題則是我與幼兒一起請教專業(yè)養(yǎng)蠶的家長，或者是查詢資料為幼兒解答。幼兒每天自發(fā)輪流帶桑葉喂養(yǎng)蠶寶寶、清理蠶沙，積極觀察蠶寶寶的生長變化。（二）萌發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)愛國意識飛龍素有“蠶桑之鄉(xiāng)”的美稱，這里的居民幾乎家家戶戶都有過養(yǎng)蠶的經(jīng)歷，目前也有不少人以養(yǎng)蠶為生，蠶桑文化主題是結(jié)合本土特色的體現(xiàn)。幼兒從種植桑樹、喂養(yǎng)蠶寶寶、觀察、記錄、表達(dá)，在潛移默化中受到熏陶，讓幼兒更好的認(rèn)識家鄉(xiāng)，而且通過多種形式教學(xué)活動的開展，感知家鄉(xiāng)的

13、美好生活，這拉近了幼兒和家鄉(xiāng)的關(guān)系，激發(fā)了幼兒愛家鄉(xiāng)的情感，讓飛龍的蠶桑文化得以傳承發(fā)揚，而愛家鄉(xiāng)正是愛祖國的具體表現(xiàn)，同時也培養(yǎng)了幼兒的愛國情感。（三）促進(jìn)家園共育隨著蠶齡的增長，如何讓蠶“上山”結(jié)繭，成為現(xiàn)階段需要解決的問題。按傳統(tǒng)的方法，是要用秸稈做“山”的，可現(xiàn)在秸稈在農(nóng)村也已難尋蹤跡，于是尋求家長的支持采用飛龍鎮(zhèn)特色結(jié)繭架“竹簽龍”使用絲茅草利用麻繩捆綁作支架，再用竹簽交叉插入支架，制作出的結(jié)繭網(wǎng)就仿佛龍的骨骼一般。詳細(xì)清點了一下，園內(nèi)共有一百多條蠶，這么多條蠶全部結(jié)繭的話，制作“竹簽龍”所需要的材料就肯定不夠了。這時利用微信發(fā)動家長的集思廣益，想辦法解決這一問題，于是家長們帶來了各

14、樣材料供幼兒制作，熱心家長更是積極進(jìn)入課堂內(nèi)與孩子們一起動手制作，并講解蠶桑的相關(guān)知識。解決了蠶寶寶結(jié)繭的問題后，結(jié)繭成功的蠶寶寶被孩子送到蠶桑里觀察，一天孩子進(jìn)行區(qū)域活動時告訴我“老師，你看！蠶寶寶變成蝴蝶啦！”走進(jìn)一看，果然已經(jīng)有幾個破繭成“蛾”的蠶，蠶蛾有的正在交配，有的正在產(chǎn)卵，孩子們對這一發(fā)現(xiàn)十分感興趣，央求我把蠶蛾帶回活動室內(nèi)觀察，在孩子們的細(xì)心觀察下，發(fā)現(xiàn)了蠶卵的存在以及蠶卵不同的顏色，“為什么會有黑色和黃色的蠶卵？”通過一一回答孩子的問題，讓孩子們對飛龍鎮(zhèn)的特色蠶文化有了更深刻的認(rèn)識。在養(yǎng)育過程中，孩子們經(jīng)歷了蠶卵、蟻蠶、成蟲、結(jié)繭、化蛹成蛾等蠶的完全變態(tài)過程。（四）課題收獲通

15、過課題的開展與探究，在如何創(chuàng)設(shè)主題活動上也有不小的收獲。第一，主題課程活動選材貼近幼兒生活，并且與幼兒一起營造濃郁的氛圍，環(huán)境能潛移默化影響幼兒。因此我們在環(huán)境設(shè)計，環(huán)境利用以及選材方面貼近幼兒生活，利用富順縣第八屆幼兒園環(huán)創(chuàng)現(xiàn)場會的契機，讓大家了解傳統(tǒng)蠶桑文化，讓飛龍鎮(zhèn)桑蠶文化真正走進(jìn)教學(xué)活動中。第二，適合幼兒年齡特點的教育重難點，選擇教學(xué)活動內(nèi)容有趣才能激發(fā)幼兒的好奇心，還要注重教育課程的可行性與教育性，在本教學(xué)活動的研究中，例如像“超輕黏土制做蠶寶寶”、“制作特色結(jié)繭架（竹簽龍）”等活動中幼兒的興趣濃厚，動手參與制作程度高。四、總結(jié)對于我而言，傳統(tǒng)蠶桑文化在與幼兒教育活動的有機融合是一個長期的過程，需要幼兒親身經(jīng)歷與地方特色相結(jié)合，本課題借助現(xiàn)場會舉辦的契