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文檔簡介

1、秘書基本商務禮儀常識一、儀容儀表禮儀頭發干凈整齊、長短適當,發型簡單大方。堅持洗臉,保持面部清潔。保持雙唇和牙齒的干凈,消除口腔中的異味。男士發型型、面部部要求:不宜過過長,最最短標準準不得剔剔光頭;前部頭頭發不遮遮住自己己的眉毛毛;側部部頭發不不蓋住自自己的耳耳朵;不不能留過過長、過過厚的鬢鬢角;剔剔須修面面;后面的的頭發不不超過襯襯衣領子子的上部部。女士發型型、面部部要求:時尚得得體,美美觀大方方、符合合身份;發卡式式樣莊重重大方,以少為為宜,避避免出現現遠看像像圣誕樹樹,近看看像雜貨貨鋪的場場面。女女性要求求化淡妝妝。二、著裝裝禮儀(一)與與顧客會會談、參參加正式式會議等等,衣著著應莊重

2、重考究,男士一一般著西西服或中中山裝,女士著著職業裝裝。出席席正式宴宴會時,女士則則應穿中中國的傳傳統旗袍袍或西方方的長裙裙晚禮服服;而在在朋友聚聚會、郊郊游等場場合,著著裝應輕輕便舒適適。 (二)男男士著裝裝要求:1、如雙雙排扣西西服給人人以莊重重、正式式之感,多在正正式場合合穿著,適合于于正式的的儀式、會議等等;單排排扣西服服穿著場場所普遍遍,宜作作為工作作中的職職業西服服或生活活中的休休閑西服服,穿兩兩??畚魑鞣鄣诘谝涣1肀硎距嵵刂?,不扣扣扣子則則表示氣氣氛隨意意;三粒??畚餮b裝扣上中中間一粒粒或上面面兩粒為為鄭重,不扣表表示融洽洽;一粒粒扣西裝裝以系扣扣和不系系扣區別別鄭重和和非鄭重

3、重。此外外,兩個個紐扣以以上的西西裝形式式,忌諱諱系上全全部扣子子。襯衫:在在套裝與與襯衫的的組合上上,襯衫衫的下擺擺要放入入褲子里里,整裝裝后,襯襯衣領和和袖口均均要比外外衣長出出左左右。凈凈白色或或白色帶帶清爽藍藍條紋的的長袖襯襯衫是必必不可少少的基本本服裝配配件。請請留意:領口和和袖口一一沾上污污漬就不不應該再再往身上上穿,一一定要洗洗得干干干凈凈、熨得筆筆挺的襯襯衫才悅悅目。西裝:凈凈色而顏顏色偏深深的整套套西裝適適于多種種場合,最派用用場。由由于中國國人臉色色偏黃,在選擇擇顏色時時應少選選黃色、綠色、紫色,宜選深深藍色、深灰暖暖性色、中性色色等色系系。臉色色較暗的的男士,可選擇擇淺色

4、系系和中性性色。有有明袋的的上裝只只適合在在較隨便便的場合合穿著,暗袋上上裝適合合正式場場合。襪子:深深色襪子子可以配配深色的的西裝,也可以以配淺色色的西裝裝。淺色色的襪子子能配淺淺色西裝裝,但不不宜配深深色西裝裝。忌用用白色襪襪子配西西裝。襪襪子長度度的原則則為寧長長勿短。鞋子:黑黑色皮鞋鞋是萬能能鞋,它它能配任任何一種種深顏色色的西裝裝?;疑男幼記Q不宜宜配深色色的西裝裝,淺色色的鞋也也只可配配淺色西西裝。而而漆皮鞋鞋只宜配配禮服。鞋子擦擦得锃亮亮的人,會顯得得特別光光鮮,容容易給人人以好感感,臟兮兮兮的鞋鞋子最不不宜登大大雅之堂堂。皮帶:深深色西裝裝可配深深色腰帶帶,淺色色西裝則則可

5、深可可淺的皮皮帶都配配得上。此外,皮帶的的顏色應應與皮鞋鞋協調。插袋巾:錦上添添花的裝裝飾品,顏色不不一定要要跟領帶帶一樣,只要質質料夠軟軟,插在在袋里服服服貼貼貼挺自然然就行了了,即使使一條白白手帕也也照樣能能勝任,但不能能把它折折得死死死板板地地插在袋袋里,否否則易被被人叫著著“老土”。2、遵守守西服穿穿著常規規西裝穿著著講究“三個三三”,即三三色原則則、三一一定律、三大禁禁忌。(1)三三色原則則三色原則則的含義義是指男男士在正正式場合合穿著西西裝套裝裝時,全全身顏色色必須限限制在三三種色彩彩之內。(2)三三一定律律三一定律律的含義義是指男男士穿著著西服、套裝外外出時,身上有有三個部部位的

6、色色彩必須須協調統統一,這這三個部部位是指指鞋子、腰帶、公文包包的色彩彩必須統統一起來來。最理理想的選選擇是鞋鞋子、腰腰帶、公公文包皆皆為黑色色。鞋子子、腰帶帶、公文文包是白白領男士士身體上上最為引引人矚目目之處,令其色色彩統一一,有助助于提升升自己的的品味。(3)三三大禁忌忌三大禁忌忌簡言之之是指在在正式場場合穿著著西服、套裝時時,不能能出現的的三個洋洋相。3、西服服穿著注注意事項項在商務交交往中有有兩種襪襪子以不不穿為妙妙,第一一是尼龍龍絲襪,第二是是白色襪襪子。穿著西裝裝時上衣衣要拆除除左袖口口商標、純羊毛毛標志。坐著的時時候,可可解開衣衣扣(防防走樣),站起起來之后后,尤其其面對他他人

7、之時時,衣服服要扣上上;扣法:單單排兩粒粒,只系系上邊那那粒,雙雙排扣西西裝所有有的扣子子一律都都扣,特特別是領領口的扣扣子;單單排三粒粒,系上上邊兩粒?;騿蜗迪抵虚g,不能只只系下面面一顆,而將上上面兩顆顆扣子敞敞開。;單排穿穿西裝背背心最下下邊一般般不系,雙排式式西裝穿穿背心一一律都扣扣。穿西裝最最好不內內穿羊毛毛衫,如如穿只允允許單色色薄型“V”字領,不要同同時穿多多件;襯衫標準準穿法:襯衫之之內不穿穿棉紡、毛織背背心內衣衣;直接穿長長袖襯衫衫打領帶帶參加正正式活動動不合乎乎禮儀規規范,在在辦公室室可以暫暫時脫下下;最美觀的的做法是是襯衫袖袖口露出出西服11厘米;未打領帶帶領扣通通常不系系

8、,領帶帶結大小小與衣領領大小形形成正比比,打好好后領帶帶尖與皮皮帶扣上上端持平平,并不不是非要要用領帶帶夾,位位置在七七粒扣從從上向下下數的第第四至第第五粒扣扣之間,不宜處處于外人人視野之之內,而而“一拉得得”領帶不不適合正正式商務務活動,切勿使使領帶多多于三種種顏色;牛皮鞋與與西服最最般配;標準西褲褲長度為為褲長蓋蓋住皮鞋鞋,忌西西服配便便鞋,無無論如何何不要在在正式場場合穿一一雙白色色運動襪襪;在正式場場合中無無論室內內外女士士均或戴戴帽,(室內的的交際場場合男士士不能戴戴帽子和和手套,向人致致意時應應把帽子子取下以以示對他他人的尊尊重)但但帽檐不不能過寬寬,穿裙裙子時應應配穿長長統或連連

9、褲絲褲褲,襪口口不得短短于裙擺擺邊,穿穿套裙時時不能穿穿布鞋;穿短袖衫衫下擺不不塞褲內內,長褲褲不要卷卷起,任任何情況況下不穿穿短褲參參加涉外外活動。三點一線線: 一一個衣冠冠楚楚的的男人,他的襯襯衣領開開口、皮皮帶扣和和褲子前前開口外外側應該該在一條條線上。通常一件件西服的的外袋是是合了縫縫的(即即暗袋),千萬萬不要隨隨意拆開開,它可可保持西西裝的形形狀,使使之不易易變形。腰部不能能別BPP機、手手機、打打火機等等。如果你穿穿西裝,但不系系領帶,就可以以那種便便鞋,如如果你系系了領帶帶,就絕絕不可以以了。(三)女女士著裝裝要求:1、著職職業套裝裝(裙裝裝);不不穿黑色色皮裙;不穿無無領、無無

10、袖、領領口較低低或太緊緊身的衣衣服。2、正式式高級場場合不光光腿,在在國際交交往中,穿著裙裙裝,尤尤其是穿穿著套裙裙時不穿穿襪子,往往還還會被人人視為故故意賣弄弄風騷,展示性性感之嫌嫌。;穿穿貼近肉肉色的襪襪子,不不穿黑色色或鏤花花的絲襪襪;切勿勿將健美美褲、九九分褲等等褲裝當當成長襪襪來穿。襪子不不可以有有破損,應帶備備用襪子子;襪子子長度,襪口要要沒入裙裙內,不不可暴露露于外,避免出出現三節節腿(所所謂三截截腿是指指,穿半半截裙子子的時候候,穿半半截襪子子,襪子子和裙子子中間露露一段腿腿肚子,結果導導致裙子子一截,襪子一一節,腿腿肚子一一截。這這種穿法法容易使使腿顯得得又粗又又短,術術語叫

11、做做“惡性分分割”,在國國外往往往會被視視為是沒沒有教養養的婦女女的基本本特征)。3、鞋子子要求:不穿過過高、過過細的鞋鞋跟,鞋鞋子應為為高跟或或半高跟跟皮鞋,最好是是牛皮鞋鞋,大小小應相宜宜,顏色色以黑色色最為正正統,此此外,與與套裙色色彩一致致的皮鞋鞋亦可選選擇;不不穿前不不露腳趾趾后露腳腳跟的涼涼鞋,穿穿正裝涼涼鞋。4、化妝妝、補妝妝與使用用梳子梳梳理頭發發一樣修修飾避人人,不宜宜裝入衣衣袋之中中,梳子子隨身攜攜帶的梳梳子,最最好是置置于上衣衣口袋之之中,保保持它的的清潔與與衛生,千萬不不要用手手指替代代梳子,當眾去去抓自己己的頭發發或用其其他物品品替代。三、介紹紹禮儀自我介紹紹。先遞遞

12、名片再再介紹,內容要要全面,包括單單位、部部門、職職務、姓姓名。介紹的順順序。在普通場場合,介介紹人應應由秘書書、陪同同、接待待人員等等專業人人士或與與雙方均均熟悉之之人擔任任。在重要場場合介紹紹貴賓時時,介紹紹人則必必須由在在場之人人中地位位最高者者擔任。介紹他人人之前應應征得雙雙方的同同意,尤尤其要了了解地位位較高一一方有無無此種意意圖。尊者居后后。首先先介紹其其中地位位較低的的一方,然后再再介紹地地位較高高的一方方。若一一方擁有有多位人人士,則則最為標標準的方方式是由由地位高高者開始始,并依依次進行行。如“你好好!這位位是我們們公司的的姚主席席,這位位是張副副主席”。介紹時動動作:手手心

13、向上上,介紹紹時一般般應站立立,特殊殊情況下下年長者者和女士士可除外外,在宴宴會或會會談桌上上可以不不起立,微笑點點頭示意意即可。稱呼禮儀儀:姓氏氏職務稱稱呼 如“張書記記”,“劉經理理”。一般般習慣性性稱呼:稱男性性為“先生”,女性性為“女士”;年齡齡大些的的女士可可稱為“夫人”。十一、名名片禮儀儀使用名片片是現代代人交際際的重要要手段,名片的的使用也也有禮節節。習慣慣上,名名片上應應印有工工作單位位、主要要頭銜、通訊地地址、電電話及郵郵政編碼碼等。名名片不是是傳單,不宜逢逢人便送送。使用用名片時時,應注注意幾點點: (一)遞遞名片:1、名片片要保持持清潔,不要遞遞出臟兮兮兮的名名片。2、把

14、名名片裝在在專門的的名片夾夾內,然然后放在在容易拿拿的上衣衣口袋,不要放放在褲子子口袋。 3、交名名片時,地位較較低的一一方先遞遞出名片片。 4、雙手手拿出自自己的名名片,將將名片的的方向調調整到最最適合對對方觀看看的位置置,雙手手恭敬地地遞上,不必提提職務、頭銜,只要把把名字重重復一下下,順序序要先職職務高后后職務低低,由近近而遠,圓桌上上按順時時針方向向開始。5、遞名名片時應應用誠摯摯的語調調說得:“這是我我的名片片,以后后多聯系系”、“認識您您真高興興”“這是我我的名片片,以后后請多關關照”。6、倘若若一次同同許多人人交換名名片,并并且都是是初交,那么最最好依照照座次來來交換;向他人人索

15、要名名片,不不要直截截了當,最好是是含蓄的的向對方方仔細地地詢問姓姓名、單單位、地地址、電電話等等等,如果果愿意的的話,一一定會送送給你,“如果沒沒有什么么不便,能否請請您留一一張名片片給我?”(二)接接名片:1、對方方雙手遞遞過名片片來時,立即放放下手中中的事,雙手接接過,要要簡單地地看一下下內容,輕聲念念出對方方名字,絕不要要一眼不不看就放放起來。有看不不明白之之處可向向對方請請教,對對方一定定會很高高興地告告訴你,可感嘆嘆地說道道:“哦,荊荊都大酒酒店的財財務部經經理+經經理呀!”注意不不要把人人家的姓姓名和職職務都讀讀錯了。2、接過過名片后后應該立立即把自自己的名名片送給給對方,如果自

16、自己沒有有帶,那那么跟人人家解釋釋:“對不起起,我沒沒帶名片片?!?、接過過名片后后,把名名片慎重重地放入入上衣口口袋,或或放在名名片夾中中,不要要順手往往桌上扔扔,如果果是把名名片放在在桌上時時,切忌忌隨手亂亂丟或在在上面壓壓上杯子子、文件件夾等東東西,不不可以當當場便在在名片上上書寫或或折疊,也不要要長時間間拿在手手里不停停擺弄,更不要要在離開開時把名名片漏帶帶,那是是不禮貌貌的表現現。四、握手手禮儀握手是在在相見、離別、恭賀或或致謝時時相互表表示情誼誼、致意意的一種種禮節,雙方往往往是先先打招呼呼,后握握手致意意。握手的順順序:在在正式場場合,握握手時伸伸手的先先后次序序主要取取決于職職

17、位、身身份。地地位高的的人先伸伸手,女女士先伸伸手,長長輩先伸伸手,主主人要先先伸手。握手時間間要適中中,一般般以1-3秒為為宜。男男子與婦婦女握手手時,往往往只握握一下婦婦女的手手指部分分。握手禁忌忌:不能能用左手手,與異異性握手手不可用用雙手,不能戴戴墨鏡、不能戴戴帽子、不能戴戴手套、交叉握握手。不不要在與與人握手手時遞給給對方冷冷冰冰的的指尖,不在握握手時長長篇大論論,或點點頭哈腰腰過分熱熱情。五、接待待來賓(一)迎迎送迎來送往往,是社社會交往往接待活活動中最最基本的的形式和和重要環環節,是是表達主主人情誼誼、體現現禮貌素素養的重重要方面面。尤其其是迎接接,是給給客人良良好第一一印象的的

18、最重要要工作。給對方方留下好好的第一一印象,就為下下一步深深入接觸觸打下了了基礎。迎接客客人要有有周密的的布署,應注意意以下事事項。1、確定定迎送規規格:主主要的迎迎送人員員應與來來賓的身身份、職職務相當當或相應應。為了了簡化迎迎送禮儀儀,主要要迎送人人員可在在來賓下下榻的賓賓館迎接接或送別別,另由由職務相相當人員員負責機機場(或或車站、碼頭)的迎送送。若因因某種原原因,相相應身份份的主人人不能前前往,前前去迎接接的主人人應向客客人作出出禮貌的的解釋。主人到車車站、機機場去迎迎接客人人,應提提前到達達,恭候候客人的的到來,決不能能遲到讓讓客人久久等??涂腿丝吹降接腥藖韥碛樱瑑刃谋乇囟ǜ械降椒?/p>

19、常高高興,若若迎接來來遲,必必定會給給客人心心里留下下陰影,事后無無論怎樣樣解釋,都無法法消除這這種失職職和不守守信譽的的印象。 接到客人人后,應應首先問問候“一路辛辛苦了”、“歡迎您您來到我我們這個個美麗的的城市”、“歡迎您您來到我我們公司司”等等。然后向向對方作作自我介介紹,如如果有名名 片,可送予予對方。2、迎送送前的準準備(1)了了解來賓賓抵離的的準確時時間。接接待工作作人員應應當準確確了解來來賓所乘乘交通工工具的航航班號、車次以以及抵離離時間,以便做做好接站站(或送送站)準準備。接接站時,迎候人人員應提提前到達達機場(碼頭或或車站),以免免因遲到到而失禮禮。(2)排排定乘車車號和住住

20、房號。事先排排定乘車車號和住住房號,并打印印成表格格。在來來賓抵達達時,將將乘車表表發至每每一位來來賓手中中,使之之明確自自己所乘乘的車號號。同時時,也便便于接待待人員清清點每輛輛車上的的人數。(3)安安排好車車輛。迎迎接客人人應提前前為客人人準備好好交通工工具,不不要等到到客人到到了才匆匆匆忙忙忙準備交交通工具具,那樣樣會因讓讓客人久久等而誤誤事。根根據來賓賓和迎送送人員的的人數,以及行行李數量量安排車車輛。如如果是車車隊行進進,出發發前應明明確行車車順序,并通知知有關人人員,以以免行進進中發生生錯位。3、安排排好迎送送中的各各個環節節(1)提提取、托托運行李李。如果果來賓行行李較多多,應安

21、安排專門門工作人人員,負負責清點點、運送送行李并并協助來來賓辦理理行李的的提取或或托運手手續,以以避免主主賓及送送行人員員在候機機(車、船)廳廳等候過過久。(2)注注意與賓賓館(飯飯店)的的協調。為了避避免來賓賓抵達后后聚集大大廳長時時間地等等待,接接待工作作人員應應與賓館館(飯店店)主動動聯系,進行精精心的安安排。幫幫客人辦辦理好一一切手續續并將客客人領進進房間,主賓入入住客房房,應有有專人陪陪同引導導。來賓賓進店時時,應通通知行李李房,及及時將來來賓行李李分送各各人房間間或集中中送到某某一房間間。同時時向客人人介紹住住處的服服務、設設施,將將活動的的計劃、日程安安排交給給客人,并把準準備好

22、的的地圖或或旅游圖圖、名勝勝古跡等等介紹材材料送給給客人。 (3)為為來賓留留足休息息時間,起碼給給對方留留下更衣衣時間。(二)參參觀項目目1、項目目的選定定。參觀觀項目的的選擇,主要應應考慮來來賓來訪訪的目的的、性質質,選定定最具代代表性的的參觀項項目。此此外,還還要考慮慮參觀時時間的長長短、路路途的遠遠近以及及現場安安全和食食品安全全等。2、安排排布置。項目確確定之后后,應作作出詳細細計劃,制定活活動日程程表。包包括先參參觀什么么,后參參觀什么么,中間間是否休休息,在在哪個點點休息,參觀前前有無介介紹,參參觀前后后是否座座談,各各參觀點點之間距距離遠近近,徒步步還是乘乘車前往往等等。接待重

23、重要來賓賓,必要要時應先先跑一遍遍,落實實各個細細節的安安排。3、陪同同。來賓賓前往參參觀時,一般由由身份相相對應的的人員陪陪同,并并根據情情況安排排解說員員。安排排參觀時時,一定定要注意意輕車簡簡從,陪陪同及隨隨行的工工作人員員不可太太多。4、情況況介紹。為了提提高介紹紹效果,每個參參觀項目目的基本本情況,事先都都應準備備接待方方案,在在參觀過過程中發發給來賓賓。如果果來賓人人數較多多,而參參觀點上上場地有有限,可可以采用用集中介介紹,分分組參觀觀的辦法法。六、商務務接待禮禮儀(一)迎迎接禮儀儀應立即招招呼來訪訪客人:應該認認識到大大部分來來訪客人人對公司司來說都都是重要要的,要要表示出出熱

24、情友友好和愿愿意提供供服務的的態度。如果你你正在打打字應立立即停止止,即使使是在打打電話也也要對來來客點頭頭示意,但不一一定要起起立迎接接,也不不必與來來客握手手主動熱情情問候客客人:打打招呼時時,應輕輕輕點頭頭并面帶帶微笑。如果是是已經認認識的客客人,稱稱呼要顯顯得比較較親切。陌生客人人的接待待:陌生生客人光光臨時,務必問問清其姓姓名及公公司或單單位名稱稱。通常??蓡枺赫垎栙F貴姓?請請問您是是哪家公公司?(二)接接待禮儀儀接待客人人要注意意以下幾幾點??腿艘艺业呢撠熦熑瞬辉谠跁r,要要明確告告訴對方方負責人人到何處處去了,以及何何時回本本單位。請客人人留下電電話、地地址,明明確是由由客人再再

25、次來單單位,還還是我方方負責人人到對方方單位去去??腿说絹韥頃r,我我方負責責人由于于種種原原因不能能馬上接接見,要要向客人人說明等等待理由由與等待待時間,若客人人愿意等等待,應應該向客客人提供供飲料、雜志,如果可可能,應應該時常常為客人人換飲料料。接待人員員帶領客客人到達達目的地地,應該該有正確確的引導導方法和和引導姿姿勢。誠心誠意意的奉茶茶。我國國人民習習慣以茶茶水招待待客人,在招待待尊貴客客人時,茶具要要特別講講究,倒倒茶有許許多規矩矩,遞茶茶也有許許多講究究。不速之客客的接待待有客人未未預約來來訪時,不要直直接回答答要找的的人在或或不在。而要告告訴對方方:“讓我看看看他是是否在?!蓖瑫r婉

26、婉轉地詢詢問對方方來意:“請問您您找他有有什么事事?”如果對對方沒有有通報姓姓名則必必須問明明,盡量量從客人人的回答答中,充充分判斷斷能否讓讓他與同同事見面面。如果果客人要要找的人人是公司司的領到到,就更更應該謹謹慎處理理。七、電話話禮儀電話接聽聽技巧目的通過電話話,給來來電者留留下這樣樣一個印印象:通通訊是一一個禮貌貌、溫暖暖、熱情情和高效效的公司司。當我我們接聽聽電話時時應該熱熱情,因因為我們們代表著著公司的的形象。左手持聽聽筒、右右手拿筆筆大多數人人習慣用用右手拿拿起電話話聽筒,但是,在與客客戶進行行電話溝溝通過程程中往往往需要做做必要的的文字記記錄。在在寫字的的時候一一般會將將話筒夾夾

27、在肩膀膀上面,這樣,電話很很容易夾夾不住而而掉下來來發出刺刺耳的聲聲音,從從而給客客戶帶來來不適。為了消除除這種不不良現象象,應提提倡用左左手拿聽聽筒,右右手寫字字或操縱縱電腦,這樣就就可以輕輕松自如如的達到到與客戶戶溝通的的目的。電話最好好在響三三聲之內內接聽,長時間間讓對方方等候是是很不禮禮貌的行行為。如如果電話話是在響響了五聲聲后才接接起,請請別忘記記先向對對方道歉歉“不好意意思,讓讓您久等等了”。注意聲音音和表情情你說話必必須清晰晰,正對對著話筒筒,發音音準確。通電話話時,你你不能大大吼也不不能喃喃喃細語,而應該該用你正正常的聲聲音并盡量量用熱情情和友好好的語氣氣。你還應該該調整好好你

28、的表表情。你你的微笑笑可以通通過電話話傳遞。使用禮禮貌用語語如“您好”“謝謝您您”,“請問有有什么可可以幫忙忙的嗎?”“不用用謝。不允許接接電話以以“喂,喂喂”或者一一張嘴就就不客氣氣的說“你找誰誰呀”“你是誰誰呀”“有什么么事兒啊啊”像查戶戶口似的的。如果接到到撥錯的的電話如如何處理理,要保保持風度度,切勿勿發脾氣氣,耍態度度。確認認對方打打錯電話話,應先先自報家家門,然然后告知知電話打打錯了。如果對對方道了了歉,不不要忘了了說:“沒關系系”應對,不要教教訓人家家,或抱抱怨。保持正確確姿勢接聽電話話過程中中應該始始終保持持正確的的姿勢。一般情情況下,當人的的身體稍稍微下沉沉,丹田田受到壓壓迫

29、時容容易導致致丹田的的聲音無無法發出出;大部部分人講講話所使使用的是是胸腔,這樣容容易口干干舌燥,如果運運用丹田田的聲音音,不但但可以使使聲音具具有磁性性,而且且不會傷傷害喉嚨嚨。因此此,保持持端坐的的姿勢,尤其不不要趴在在桌面邊邊緣,這這樣可以以使聲音音自然、流暢和和動聽。此外,保持笑笑臉也能能夠使來來電者感感受到你你的愉悅悅。復誦來電電要點電話接聽聽完畢之之前,不不要忘記記復誦一一遍來電電的要點點,防止止記錄錯錯誤或者者偏差而而帶來的的誤會,使整個個工作的的效率更更高。例例如,應應該對會會面時間間、地點點、聯系系電話、區域號號碼等各各方面的的信息進進行核查查校對,盡可能能地避免免錯誤。最后

30、道謝謝最后的道道謝也是是基本的的禮儀。來者是是客,以以客為尊尊,千萬萬不要因因為電話話客戶不不直接面面對而認認為可以以不用搭搭理他們們。實際際上,客客戶是公公司的衣衣食父母母,公司司的成長長和盈利利的增加加都與客客戶的來來往密切切相關。因此,公司員員工對客客戶應該該心存感感激,向向他們道道謝和祝祝福。讓客戶先先收線。掛電話話的時候候,對方方如果是是長輩,或者你你的上司司,那么么就等對對方先掛掛了你再再掛。如如果你自自己就是是長輩或或上司,那就主主動先掛掛電話,別讓電電話那邊邊的人等等。八、會議議禮儀 會議的的通用禮禮儀,主主要有以以下幾點點: (1)發發放會議議通知時時應闡明明目的。 (2)擬

31、擬發好會會議通知知。會議議通知必必須寫明明開會時時間、地地點、會會議主題題及參加加者等內內容。要要提前一一定的時時間發通通知,以以便使參參加者有有所準備備。 (3)安安排好會會場。會會場的大大小,要要根據會會議內容容和參加加者的多多少而定定。如果果會場不不易尋找找,應在在會場附附近安設設路標以以作指點點。 (4)開開會的時時間宜緊緊湊。開開馬拉拉松式式的長會會,往往往上面在在作長篇篇報告,下面卻卻在交頭頭接耳呵呵欠不斷斷。所以以,短短小精悍悍,有有效地利利用時間間,討論論實質性性的問題題,應視視為開會會禮儀中中十分重重要的一一條。(5)迎迎送禮儀儀。凡是是一些大大型或中中型會議議,對會會議參加

32、加者要認認真做好好迎送工工作。一一般應在在會前組組成一個個會務組組,專門門處理有有關問題題。九、座次次禮儀座次禮儀儀基本理理念:內外有別別 中中外有別別 遵遵循規則則 靈靈活機智智座次排序序基本規規則:以左為上上(中國國政府慣慣例)以右為上上(遵循循國際慣慣例)居中為上上(中央央高于兩兩側)前排為上上(適用用所有場場合)以遠為上上(遠離離房門為為上)面門為上上(良好好視野為為上)(一)主主席臺的的座次安安排首先是前前高后低低,其次次是中央央高于兩兩側,最最后是左左高右低低(中國國政府慣慣例)和和右高左左低(國國際慣例例)。(1)主主席臺必必須排座座次、放放名簽,以便領領導同志志對號入入座,避避

33、免上臺臺之后互互相謙讓讓。(2)主主席臺座座次排列列,領導導為單數數時,主主要領導導居中,2號領領導在11號領導導左手位位置,33號領導導在1號號領導右右手位置置;領導導為偶數數時,11、2號號領導同同時居中中,2號號領導依依然在11號領導導左手位位置,33號領導導依然在在1號領領導右手手位置。(3)幾幾個機關關的領導導人同時時上主席席臺,通通常按機機關排列列次序排排列??煽伸`活掌掌握,不不生搬硬硬套。如如對一些些德高望望重的老老同志,也可適適當往前前排,而而對一些些較年輕輕的領導導同志,可適當當往后排排。另外外,對邀邀請的上上級單位位或兄弟弟單位的的來賓,也不一一定非得得按職務務高低來來排,

34、通通常掌握握的原則則是:上上級單位位或同級級單位的的來賓,其實際際職務略略低于主主人一方方領導的的,可安安排在主主席臺適適當位置置就座。這樣,既體現現出對客客人的尊尊重,又又使主客客都感到到較為得得體。(4)對對上主席席臺的領領導同志志能否屆屆時出席席會議,在開會會前務必必逐一落落實。領領導同志志到會場場后,要要安排在在休息室室稍候,再逐一一核實,并告之之上臺后后所坐方方位。如如主席臺臺人數很很多,還還應準備備座位圖圖。如有有臨時變變化,應應及時調調整座次次、名簽簽,防止止主席臺臺上出現現名簽差差錯或領領導空缺缺。還要要注意認認真填寫寫名簽,謹防錯錯別字出出現。主席臺座座次安排排圖示:1、主席

35、席臺人數數為奇數數時(觀觀眾看主主席臺擺擺法):(見下下圖)觀 眾 席7 5 3 1 2 4 6主席臺2、主席席臺人數數為偶數數時(觀觀眾看主主席臺擺擺法):(見下下圖)觀 眾 席8 6 4 2 1 3 5 7主席臺3、外事事活動的的座次安安排與中中國慣例例相反。對上主席席臺的領領導同志志能否屆屆時出席席會議,在開會會前務必必逐一落落實。領領導同志志到會場場后,要要安排在在休息室室稍候,再逐一一核實,并告之之上臺后后所坐方方位。如如主席臺臺人數很很多,還還應準備備座位圖圖。如有有臨時變變化,應應及時調調整座次次、名簽簽,防止止主席臺臺上出現現名簽差差錯或領領導空缺缺。還要要注意認認真填寫寫名簽

36、,謹防錯錯別字出出現。(二)會會見的席席位安排排會見通常常安排在在會客室室。設沙沙發座椅椅,來賓賓坐在主主人右邊邊,譯員員、記錄錄員安排排坐在主主人和主主賓的后后面,其其他來賓賓按禮賓賓順序在在主賓一一側就座座,主方方陪見人人在主人人一側就就座,座座位不夠夠可在后后排加座座。如圖:B4注:A為主方席 B為客方席客方譯員主方譯員B1B2B3A1A2A3A4(三)會會談的席席位安排排會談通常常用長方方形、橢橢圓形或或圓形桌桌子,賓賓主相對對而坐,以正門門為準,主人占占背門一一側,來來賓面向向正門,主談人人居中(一般情情況,上上級來賓賓坐上方方位置,其它活活動根據據來賓情情況靈活活掌握)。若是是外事

37、活活動,譯譯員安排排在主談談人右側側,其他他人按禮禮賓順序序左右排排列。記記錄員安安排在后后面,如如參加會會談人數數少,也也可安排排在會談談桌就座座。若雙雙方人數數較多,廳室面面積大,要備話話筒。如如下圖:B7B5B3B1B2B4B6A6A4A2A1A3A5A7注:A為主方席,B為客方席(上級來賓席)入口處沙發室1.與外外賓會談談注:A為為主方,B為客客方2.與上上級領導導座談注:A為為上級領領導,BB為主方方領導如會談長長桌一端端向正門門,則以以入門的的方向為為準,右右為主方方,左為為客方。如圖: 入口處記 錄 席中方8中方6中方4中方主談翻譯中方3中方5中方7外方7外方5外方3外方主談翻譯

38、外方2外方4外方6中方2外方8記 錄 席多邊會談談,座位位可擺成成圓形、正方形形等。小范圍的的會談,也有不不用長桌桌、只設設沙發的的,雙方方座位按按會見座座位安排排。安排各種種活動的的席位時時,要準準確掌握握時間、地點、參加人人員以及及各種要要求,必必要時提提前將名名單等有有關情況況送領導導閱知。會見、會會談的幾幾項具體體工作要要求:活活動開始始前,主主人應提提前到達達。客人人到達時時,主人人在門口口迎接,可在樓樓正門迎迎接,也也可在會會客廳門門口。如如主人不不在樓口口迎接,則應由由工作人人員在樓樓門口迎迎接,引引導入會會客廳。如有合合影,宜宜安排在在賓主握握手之后后,合影影后再入入座?;罨顒?/p>

39、期間間,除必必要譯員員、記錄錄員外,其他工工作人員員應退出出。如攝攝影、攝攝像,也也只是在在正式談談話開始始前3-5分鐘鐘,然后后均需離離開。談談話過程程中,旁旁人不要要隨意進進出。活活動后,主人應應送至門門口或車車前握別別,目送送客人離離去后再再退回室室內。(四)宴宴會的席席位安排排中餐宴會會的席位位安排,包括桌桌次安排排與座次次安排。桌次的的排列舉行正式式的中餐餐宴會時時,通常常采用圓圓桌,各各桌人數數不宜超超過100人,主主桌可采采用較大大的圓桌桌,其它它餐桌須須大小一一致。桌桌次安排排應遵循循如下三三項規則則:以右為上上。當餐餐桌有左左右之分分時,應應以面向向門的右右側餐桌桌為上桌桌。

40、如圖:12門內側為上上。當餐餐桌距離離餐廳正正門有遠遠近之分分時,一一般以距距門較遠遠的餐桌桌,即靠靠內側的的餐桌為為上桌。亦稱“以遠為為上”。如圖:12門居中為上上。當多多張餐桌桌排列時時,一般般居中央央者為上上。12門圖一:312門圖二:3通常情況況下,以以上三種種桌次排排列的常常規做法法往往是是交叉使使用的。以下幾幾種排列列為突出出主桌排排法,應應根據場場地而定定。13門圖三:4212門圖四:43次桌第一一主人面面向主桌桌主人:(見圖圖五、圖圖六)13圖五:2456主人主人主人主人主人主人13圖六:24主人主人56主人主人主人主人7圖七:324568主人 主賓177圖八:324568主人

41、 主賓1舞 臺42351圖九:國宴最常用桌次安排主賓 主人座次的的安排在宴會上上,座次次是指同同一張餐餐桌上席席位的次次序。中中餐宴會會上座位位的具體體規則有有四:面門為主主。正式式宴會時時,主桌桌主人通通常坐在在面向餐餐廳主門門、能縱縱觀全局局的位置置;有兩兩位主人人時,第第二位主主人與主主人相對對而坐。同桌上上其他成成員的席席位安排排依據禮禮賓次序序,以遠遠離主人人座位遠遠近而定定,主賓賓雙方交交叉排列列。宴請客人人,一般般主陪在在面對房房門的位位置,副副主陪在在主陪的的對面,1號客客人在主主陪的右右手,22號客人人在主陪陪的左手手,3號號客人在在副主陪陪的右手手,4號號客人在在副主陪陪的

42、左手手,其他他可以隨隨意。以以上主陪陪的位置置是按普普通宴席席掌握,如果場場景有特特殊因素素,應視視情而定定。圖一:(兩頭沉)主人1客人1主人3/譯員客人5客人4主人2客人3主人4客人2主人5/譯員門圖二:(一頭沉)()主人135984276門()條形桌有有多種排排法,一一般主人人的右側側安排第第一賓客客,左側側安排第第三賓客客,而第第二主人人的右側側安排第第二賓客客,左側側安排第第四賓客客,如桌桌子一面面是單數數時,主主人和第第二主人人可以相相對而坐坐,雙數數時,主主人和第第二主人人交叉斜斜對而坐坐,談話話更方便便,其他他不變。見下圖圖:13 9 5 1 主人 3 7 1112 8 4 主人

43、2 2 6 10 141 主陪 24 副陪 3國際慣例例排法如如下圖:8 六 4 二 主賓 一 3 五 7七 5 三 譯員 主人 2 四 6 八(交叉安排,社交型,便于交流溝通)七 五 三 一/譯員 主人 二 四 六 八8 6 4 2/譯員 主賓 1 3 5 7(兼有工作會談性質)4/譯員 8 12 9 5 12 6 10 11 7 3/譯員女主人男主人(西方小型宴會或家宴常用方式)好事成雙雙。根據據中國傳傳統習俗俗,每桌桌就座人人數最好好為雙數數,以示示吉祥。禮賓次序序是排席席位的主主要依據據,在排排席位之之前要把把已經落落實出席席的主、客雙方方名單,分別按按禮賓次次序排列列出來,一般根根據

44、職務務排列。外交多多邊活動動中,還還應注意意到來賓賓之間的的政治關關系。關關系緊張張者,盡盡量避免免排在一一起,譯譯員一般般安排在在主賓的的右側。實際安安排席位位時,除除依據禮禮賓次序序外,對對其余來來賓還要要考慮其其它一些些因素,例如,語言相相同、工工作性質質相同、性別相相同或身身份大致致相同的的可以安安排在一一起。(五)簽簽字儀式式的安排排簽字儀式式,通常常是指與與各省市市建立戰戰略合作作關系,大的合合資、合合作項目目達成協協議,立立責任狀狀、捐款款、捐物物等一般般都舉行行簽字儀儀式。簽簽字儀式式要簡短短、隆重重、熱烈烈、節儉儉。1、準備備工作(1)選選好簽字字地點,即簽字字廳;(2)確確

45、定簽字字日期;(3)準準備簽字字桌(長長桌),一般隆隆重的簽簽字儀式式要鋪深深綠色臺臺呢;(4)簽簽字桌后后一般要要掛與簽簽字內容容有關的的橫標,橫標形形式可靈靈活;(5)兩兩個國家家間舉行行的簽字字儀式要要備國旗旗和旗架架;(6)視視情況準準備好音音響設備備供領導導講話或或致辭;(7)準準備好酒酒水和雙雙方的簽簽字文本本、簽字字筆;(8)選選派兩個個助簽人人員和若若干禮儀儀小姐,視情準準備香檳檳酒或紅紅酒(客客人如是是穆斯林林可不準準備);(9)通通知有關關方面人人員出席席儀式。2、位次次排列簽字雙方方主人在在左邊,客人在在主人的的右邊。雙方其其他人數數一般對對等,按按主客左左右排列列。簽字

46、時各各方代表表的座次次,是由由主方代代表先期期安排的的。一般般而言,舉行簽簽字儀式式時,座座次排列列的具體體方式有有三種基基本形式式,即并并列式、相對式式、主席席式。并列式。并列式式排座,是舉行行雙邊簽簽字儀式式時最常常見的形形式。它它的基本本做法是是:簽字字桌在室室內居中中面門橫橫放。雙雙方出席席儀式的的全體人人員在簽簽字桌之之后并排排排列,雙方簽簽字人員員居中面面門而坐坐,客方方居右,主方居居左。客 方主 方客方簽字人主方簽字人入口處簽 字 桌相對式。相對式式簽字儀儀式的排排座,與與并列簽簽字儀式式的排座座基本相相同。二二者之間間的主要要差別只只是相對對式排座座將雙邊邊簽字儀儀式的隨隨員席

47、移移至簽字字人的對對面。即即簽字桌桌在室內內居中面面門橫放放。雙方方簽字人人居內面面門而坐坐,客方方居右,主方居居左。雙雙方出席席儀式的的全體人人員則在在簽字桌桌之前并并排排列列???方主 方客方簽字人主方簽字人入口處簽 字 桌主席式。主席式式排座,主要適適用于多多邊簽字字儀式。其操作作特點是是:簽字字桌仍須須在室內內橫放,簽字者者座位設設在桌后后面對正正門的位位置,但但只設一一個,并并且不固固定其就就座者。舉行儀儀式時,所有各各方人員員,包括括簽字人人在內,皆應背背對正門門、面向向簽字席席就座。簽字時時,各方方簽字人人應以規規定的先先后順序序依次走走上簽字字席就座座簽字,然后即即應退回回原處

48、就就座。簽字各方人員簽字人入口處簽 字 桌3、簽字字程序(1)請請雙方人人員進入入簽字廳廳,司儀儀宣布簽簽字活動動開始,邀請簽簽字人入入座,正正禮人就就位;(2)簽簽字人員員入座,客右主主左;(3)其其他人各各按順序序在己方方簽字人人座位后后面站立立排好;(4)助助簽人員員分別在在兩個外外側協助助翻文本本,指明明簽字處處,協助助交換文文本,簽簽兩次字字后再交交換文本本各自保保存;(5)禮禮儀小姐姐送上香香檳酒或或紅酒,主客雙雙方干杯杯相互祝祝賀;(6)雙雙方簡短短致詞(主先客客后)后后合影留留念。(六)談談判的席席位安排排1、雙邊邊談判使用長桌桌或橢圓圓形桌子子,賓主主分坐于于桌子兩兩側。若談

49、判桌桌橫放,面門位位置屬于于客方;背門位位置屬于于主方。若談判桌桌豎放,以進門門方向為為準,右右側為主主方,左左側屬客客方。談判時,主談人人員應在在自己一一方居中中而坐,其他人人員的席席位安排排,按照照會談的的座位安安排方法法排列。2、多邊邊談判參加談判判各方自自由擇座座。面對對正門設設主位,發言者者去主位位發言,其他人人面對主主位,背背門而坐坐。(七)合合影的排排位禮儀儀正式的合合影,既既可以排排列位次次,也可可以不排排列位次次。需要要排列具具體位次次時,應應首先考考慮到方方便拍攝攝與否。與此同同時,還還應兼顧顧場地的的大小、人數的的多少、身材的的高矮、內賓或或外賓等等等。正式合影影的人數數

50、,一般般宜少不不宜多。在合影影時,賓賓主一般般均應站站立。必必要時,可安排排前排人人員就座座,后排排人員則則可梯級級站立。但是,通常不不宜要求求合影的的參加者者蹲著參參加拍照照。合影時,若安排排其參加加者就座座,應先先在座位位上貼上上名簽。1、國內內合影的的排位。國內合合影時的的排位,一般講講究居前前為上、居中為為上和居居左為上上。具體體來看,又有單單數與雙雙數之別別。通常常,合影影時主方方人員居居右,客客方人員員居左。2、涉外外合影的的排位。在涉外外場合合合影時,應遵守守國際慣慣例,宜宜令主人人居中,主賓居居右,令令雙方人人員分主主左賓右右依次排排開。簡簡言之,就是講講究以右右為上。(第一排

51、排)9 7 55 3 1主人人2 44 6 8 110(八)行行進中的的順序禮禮儀1、陪同同引導的的標準位位置(1)左左右界定定:把墻墻讓給客客人。(2)前前后界定定:A、如果客客人不認認識路,應是陪陪同人員員在客人人的左前前方(111.55米處),身體體側向客客人。BB、如果果客人認認識路,客人應應走在前前面(客客人有選選擇的權權力)。2、行進進位次排排序情況一:平面行行進時兩人橫向向行進,內側高高于外側側;多人人并排行行進,中中央高于于兩側,內側次次之,外外側最低低;對于于縱向來來講,前前方高于于后方。在走廊的的引導方方法,接待人人員在客客人二三三步之前前,配合合步調,讓客人人走在內內側。

52、情況二:上下樓樓梯時縱向上下下樓梯時時,宜單單行行進進,以前前方為上上;男女女同行時時,一般般女士優優先走在在前方,但遇到到裙裝(特別是是短裙)的女士士,上下下樓時宜宜女士居居后;橫橫向行時時,陪同同人員應應該把內內側(靠靠墻一側側)讓給給客人,把方便便留給客客人。當引導客客人上樓樓時,應應該讓客客人走在在前面,接待人人員走在在后面,若是下下樓時,應該由由接待人人員走在在前面,客人在在后面,上下樓樓梯時,接待人人員應該該注意客客人的安安全。情況三:出入房房間時出入房門門時,一一般客人人或位高高者先出出入,表表示對賓賓客的尊尊重。坐坐時也是是客人或或位高者者先坐先先起。如如有特殊殊情況,如雙方方

53、均為首首次到一一個陌生生房間,陪同人人員宜先先入房門門。3、出入入電梯順順序平面式電電梯:單單行右站站。無人操作作升降電電梯:陪陪同人員員先進后后出,以以便控制制電梯。先進去去可以把把按鈕摁摁住,讓讓客人進進去方便便,不會會有被夾夾的危險險,同時時可以更更方便幫幫客人按按樓層。有人操作作升降電電梯:客客人先進進先出,陪同人人員后進進后出。陪同人人員后進進后出,要有靈靈活性。比如電電梯里人人太多,你最后后進來已已經堵住住門口了了,如果果你還硬硬要最后后出去,那別人人就沒法法出去了了。在商務活活動中,按鍵是是晚輩或或下屬的的工作,電梯中中也有上上位,愈愈靠內側側是愈尊尊貴的位位置。4、客廳廳里的引

54、引導方法法當客人走走入客廳廳,接待待人員用用手指示示,請客客人坐下下,看到到客人坐坐下后,才能行行點頭禮禮后離開開。如客客人錯坐坐下座,應請客客人改坐坐上座(一般靠靠近門的的一方為為下座)。 (九)轎轎車的座座次安排排1、出入入轎車如果引導導者與來來賓出行行,賓主主不同車車時,一一般應引引導者座座車在前前,來賓賓座車居居后;賓賓主同車車時,則則大都講講究引導導者后登登車、先先下車,來賓先先登車,后下車車。2、乘車車的座次次排序小轎車(1)小小轎車的的座位,如有司司機駕駛駛時,以以后排右右側為首首位,左左側次之之,中間間座位再再次之,前座右右側殿后后,前排排中間為為末席(如圖一一)。(2)如如果

55、由主主人親自自駕駛,以駕駛駛座右側側為首位位,后排排右側次次之,左左側再次次之,而而后排中中間座為為末席,前排中中間座則則不宜再再安排客客人(如如圖二)。若同同坐多人人,中途途坐前座座的客人人下車后后,在后后面坐的的客人應應改坐前前座,此此項禮節節最易疏疏忽。(3)接接送高級級官員時時,考慮慮乘坐者者的安全全性和隱隱私性,司機后后方位置置為汽車車的上座座位,通通常也被被稱作VVIP位位置。(4)主主人夫婦婦駕車時時,則主主人夫婦婦坐前座座,客人人夫婦坐坐后座,男士要要服務于于自己的的夫人,宜開車車門讓夫夫人先上上車,然然后自己己再上車車。 (5)如如果主人人夫婦搭搭載友人人夫婦的的車,則則應邀

56、友友人坐前前座,友友人之婦婦坐后座座, 或或讓友人人夫婦都都坐前座座。 (6)主主人親自自駕車,坐客只只有一人人,應坐坐在主人人旁邊。(7)女女士登車車不要一一只先踏踏入車內內,也不不要爬進進車里。需先站站在座位位邊上,把身體體降低,讓臀部部坐到位位子上,再將雙雙腿一起起收進車車里,雙雙膝一定定保持合合并的姿姿勢。越野吉普普車吉普車無無論是主主人駕駛駛還是司司機駕駛駛,都應應以前排排右座為為尊,后后排右側側次之,后排左左側為末末席。上上車時,后排位位低者先先上車,前排尊尊者后上上。下車車時前排排客人先先下,后后排客人人再下車車。旅行車或或商務面面包車我們在接接待團體體客人時時,多采采用旅行行車

57、接送送客人。旅行車車以司機機座后第第一排即即前排為為尊,后后排依次次為小。其座位位的尊卑卑,依每每排右側側往左側側遞減。乘車座次次安排圖圖:圖一: 圖二:副駕駛座座從理論論上講這這一置安安全系數數最低,一般由由陪同、秘書、翻譯、警衛乘乘座;社社交活動動中婦女女、兒童童不合適適。主人親自自駕車,若一個個人乘車車必須坐坐在副駕駕駛座,多人必必須推舉舉一人就就座副駕駕駛座;尊者先上上車,最最后下車車;卑者者最后登登車,最最先下車車。上車車時,低低位者應應讓尊者者由右邊邊上車,然后再再從車后后繞到左左邊上車車。臨窗座位位為上座座,臨通通道為下下座;與與行駛方方向相同同為上座座,與其其相反為為下座。十、

58、宴會會禮儀(一)常常見宴請請的形式式和規格格介紹宴請是國國際交往往中最常常見的交交際活動動之一。各國宴宴請都有有自己國國家或民民族的特特點與習習慣。國國際上通通用的宴宴請形式式有宴會會、招待待會、茶茶會、工工作進餐餐等。舉舉辦宴請請活動采采用何種種形式,通常根根據活動動目的,邀請對對象以及及經費開開支等各各種因素素而定。1、宴會會宴會為正正餐,有有早宴(早餐)午宴、晚宴之之分。其其隆重程程度,出出席規格格以及菜菜肴的品品種與質質量等均均有區別別。一般般來說,晚上舉舉行的宴宴會較之之白天舉舉行的更更為隆重重。正式式宴會賓賓主均按按身份排排位就座座,席間間致辭或或祝酒,有時亦亦安排樂樂隊奏席席間樂

59、。早餐可可以不排排席位,不作正正式講話話。2、招待待會招待會是是指各種種不備正正餐較為為靈活的的宴請形形式,備備有食品品、酒水水飲料,通常都都不排席席位,可可以自由由活動。常見的的有:冷餐會(自助餐餐),這這種宴請請形式的的特點,是不排排席位,菜肴以以冷食為為主,也也可用熱熱菜,連連同餐具具陳設在在菜桌上上,供客客人自取取。根據據主、客客雙方身身份,招招待會規規格隆重重程度可可高可低低,舉辦辦時間一一般在中中午十二二時至下下午二時時、下午午五時至至七時左左右。酒會又稱稱雞尾酒酒會,這這種招待待會形式式較活潑潑,便于于廣泛接接觸交淡淡。招待待品以酒酒水為主主,略備備小吃。不設座座椅,僅僅置小桌桌

60、(或茶茶幾),以便客客人隨意意走動。酒會舉舉行的時時間亦較較靈活,中午、下午、晚上均均可,請請柬上往往往注明明整個活活動延續續的時間間,客人人可在其其間任何何時候到到達和退退席,來來去自由由,不受受約束。酒會上上不一定定都用雞雞尾酒。但通常常用的酒酒類品種種較多,并配以以各種果果汁,不不用或少少用烈性性酒。食食品多為為三明治治、小香香腸、炸炸春卷等等各種小小吃,以以牙簽取取食。飲飲料和食食品由招招待員用用托盤端端送,或或部分放放置小桌桌上。3、茶會會茶會是一一種簡便便的招待待形式。舉行的的時間一一般在下下午四時時左右。茶會通通常設在在客廳,不用餐餐廳。廳廳內設茶茶幾、座座椅。不不排席位位,但如

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