1、燦爛人生特許專營店運營方案Jim.zhao加盟對象：省級代理及終端店意向客戶 （1）、有良好的經營理念，并具備一定的資金實力； （2）、具有一定的現代營銷理念； （3）、具有酒類特許加盟的運作經驗，并對加盟的該地區酒類市場有深入了解； （4）、在當地具有良好的社會關系； （5）、具有輝煌酒業長期合作謀求長遠利益的信心！加盟服務： （1）、公司將提供從意向洽談到后期開業籌備及后期管理的跟蹤式服務； （2）、我們將為燦爛人生專賣店提供高品位的裝修設計和道具制作，營造高檔的購物環境和氛圍。（3）、我們將將根據市市場情況況和季節節作出有有針對性性地促銷銷文案和和POPP，來提提升燦爛爛人生特特許專營營

2、店的銷售業績績； （44）、我我們將隨隨時為您您服務，協助您您完成店店堂空間間展示、陳列、布局和和酒之頭頭專賣店店的運營營培訓； （5）、服務務理念：我們將將堅持以雙贏贏為價值值導向 全心全全意為您您服務的企業業服務理理念與您您一起成成長！前期資金金投入：_萬返利年終根據據合同約約定給于于不低于于的_的返返點。特許專營營店的經經營面積積及選址址特許專營營店經營營面積：1000-1550平米米為宜。專營店方方圓2公公里以內內區域，居民聚聚集（220萬左左右），商住區區為佳，周邊應應有一定定的集客客設施，如大型型購物中中心，醫醫院，學學校，餐餐飲服務務，休閑閑娛樂場場所，車車站換乘乘點等等等，附近

3、近最好有有一定的的停車位位（5-20），周邊邊房價不不低于3350000元/平米。上海九大大成熟商商圈及聯聯洋社區區是特許許專營店店旗艦店店/形象象店的優優選位置置。九大商圈圈：南京京西路商商圈，徐徐家匯商商圈，淮淮海路商商圈，陸陸家醉商商圈，南南京東路路商圈，虹橋商商圈，五五角場商商圈，中中山公園園商圈，四川北北路商圈圈。 4具具有一定定檔次的的百貨大大樓（如如瑪沙百百貨，巴巴黎春天天，太平平洋，百百盛，九九光，萬萬千百貨貨，匯金金百貨，港匯廣廣場，萬萬達廣場場），高高端超市市（華潤潤OLEE，CIITYSSUPEER，CCITYYSHOOP，卜卜蜂蓮花花生活館館，百佳佳超市）開設專專柜（店

4、店中店）。二特許許專營店店的裝修修設計三門店店陳列格格局及整整體布局局專營店陳陳列格局局銷售區區正常常陳列：陳列專專營店所所有品項項，配合合陳列道道具，展展現商品品特性。展示區區櫥窗窗展示：利用陳陳列道具具，陳列列燦爛人人生兩款款酒，展展現出茅茅臺特有有的酒文文化展示區區精品品展示：陳列四四款門店店最具特特色的商商品：燦燦爛人生生兩款+茅臺其其他兩款款促銷區區特價價/促銷銷陳列：常規促促銷，新新品推廣廣，節假假日主題題促銷陳陳列，主主題文化化陳列。體驗區區商品品品鑒：新品試試飲，促促銷商品品試飲，團購洽洽談等事事宜。宣傳區區服務務臺：燦燦爛人生生LOGGO，企企業文化化，茅臺臺酒文化化的宣傳傳

5、。2專營營店整體體格局正常陳列列燦爛人生生LOGGO正常陳列列服務臺體驗區精品促銷陳列列展示LOGOO防塵毯毯櫥窗展示示櫥窗展示示四總部部服務支支持 數據分析析總結反饋饋組合促銷銷指導與執執行主題陳列列知識培訓訓數據分析析銷售助理理每日跟跟蹤各專專營店，專柜的的銷售，并完成成每日銷銷售報表表。銷售經理理/品牌牌經理對對每日報報表進行行周銷售售分析，月度銷銷售分析析。營銷部與與市場部部根據銷銷售分析析作出上上次促銷銷活動總總結及整整改方案案組合促銷銷（5%）常規促銷銷：公司司市場部部推出每每季度一一次的常常態促銷銷方案（促銷活活動為期期一個月月）。主題促銷銷：公司司市場部部針對門門店開業業，新品

6、品上市，節假日日，特殊殊重大節節日進行行相應的的針對性性的促銷銷活動。單店促銷銷：由店店長向總總部提出出促銷活活動申請請。品牌牌部與市市場部進進行探討討，審核核。審核核通過后后，給出出具體的的促銷方方案（相相關廣告告制作費費用由專專營店承承擔）。主題陳列列品牌部根根據市場場部的日日常，主主題促銷銷方案給給出陳列列圖，并并進行相相關培訓訓工作。在空擋期期，由品品牌部，市場部部給出特特色陳列列方案，突出我我們的特特色商品品，方案案由經理理指導執執行。知識培訓訓在專營店店開業前前，品牌牌部/市市場部對對所有員員工進行行儀容儀儀表，日日常服務務禮儀，商品專專業知識識，基本本銷售技技巧，口口頭面銷銷等培

7、訓訓。新進員工工/促銷銷員的培培訓（儀儀容儀表表，日常常服務禮禮儀，商商品知識識，銷售售技巧）促銷方案案生效前前一周對對所有專專營店店店長，專專柜負責責人進行行促銷主主題，促促銷方案案細則，海報粘粘貼位置置的統一一性進行行相關培培訓。5指導導與執行行 品品牌經理理對所有有專營店店，專柜柜進行日日常的巡巡店工作作。監督督檢查門門店日常常營運狀狀況，商商品陳列列，店鋪鋪清潔衛衛生，促促銷活動動的執行行情況，形成門門店考核核表。 品品牌經理理在每周周日常巡巡店中，與專營營店店長長應保持持良好的的溝通，探討業業績提升升方案，總部支支持及問問題反饋饋，并作作好相關關溝通記記錄。促銷方案案生效前前五天，由

8、銷售售助理/經理對對所有專專營店，專柜進進行一一一指導并并執行。總結與反反饋通過日常常巡店，門店/專柜考考核表進進行總結結，記入入公司季季度考核核，專營營店/專專柜會得得到相應應的季度度考核獎獎勵（具具體細則則見附表表）。（備注：獎勵即即相應的的公司貨貨補優惠惠政策，相應的的分數對對應相應應比例的的貨補政政策）品牌部（市場部部）應在在一周內內根據門門店反饋饋的問題題點給予予一一回回復及相相關處理理方案。通過日日常巡店店，銷售售數據報報表，總總結促銷銷方案的的問題點點及成功功點，并并提出整整改方案案五開設設專營店店流程（略去開開設專營營店所需需的手續續部分）選址，經經市場調調研，審審核過后后，確

9、定定店面確定開店店1.裝修修簽簽約后，公司即即派專人人或委托托專營店負責人人測量店店鋪尺寸寸，以備備將圖紙紙交給公公司完成成店鋪設設計。由由測量、設計、選料、店鋪裝裝修、貨貨架、貨貨柜制作作至開張張大概需需時200-300天，如如有延誤誤，開張張期將順順延。裝裝修完畢畢后，公公司派人人核實（或由加加盟商提提供裝修修后店鋪鋪照片資資料），如不符符合，應應按照按按公司要要求進行行改進。2.員工工招聘及及培訓（11）員工工招聘招聘聘途徑 可通過過門口招招聘啟事事 可通通過報紙紙廣告 可通過過原有員員工介紹紹招聘聘流程 面試、復試、錄用、培訓、試用、正式聘聘用（2）人員培培訓專營店開業前前，全體體工作

10、人人員需到公司司進行培培訓。培培訓人員員包括店店長、營營業員，培訓方方式包括括課堂學學習及專專營店實習。如因客客觀原因因影響而而無法正正常進行行，加盟盟店可按按照公司司提供的的培訓材材料進行行內部培培訓，公公司在后后期會繼繼續指導導此項業業務。3.配貨貨準備為了了使配貨貨更準確確、有效效，加盟盟店須提提供該地地區市場場資料，包括當當地白酒酒目前銷銷售情況況（度數數、價位、促銷方方式）以以及當地地氣候條條件等。另須提提供專營店預計開開張時間間，運輸輸方式等等。由特許許專營商商提出申申請，由由銷售經經理審核核檢驗，當確認認配貨單單后，由由物流統統一配送送。首次次配貨量量：門店店正常陳陳列量+2個月

11、月的銷售售量。經營品項項：自營商品品：燦爛爛人生酒酒 網網址： HYPERLINK wwww.mtcclrss.coom配送商品品：茅臺臺其他搭配品項項：果仁張張系列：果仁張張(天津津) 網址： HYPERLINK / htttp:/m/4.準備備門店用品品由由于店鋪鋪所需用用品繁多多，開張張前須準準備以下下用品，以免影影響店鋪鋪運作。*電話、傳真機機（或具具上網功功能的電電腦）*打打價碼機機、量尺尺、剪刀刀（小）、雞毛毛撣、熨熨斗*收據據簿、零零錢、圓圓珠筆、筆記本本、釘書書機及書書釘*VCCD/ CD/音響、VCDD、電視視機（視視具體情情況）*掛掛衣勾、清潔用用品、5.門店店營業手手續的

12、辦辦理專營店負責人人應根據據公司提提供的授授權書、合同及及相關資資料，提提前到有有關政府府部門辦辦理開店店營業手手續。6.物流流配送上海地區區由公司司直接配配送或上上門提貨貨即可。浙江地區區由當地地經銷商商負責責責任范圍圍內的貨貨物配送送。江蘇，安安徽地區區由當地地經銷商商負責責責任范圍圍內的貨貨物配送送。7.專賣賣店營運運流程營業業時間視視市場狀狀況而定定，一般般情況為為冬季：9：000220:000，夏夏季：99:000222:000日常工作作安排：1.營營業前（11） 人人員出勤勤，儀容容、儀表表；清潔潔店內衛衛生；（22） 檢檢查貨品品是否完完好，整整理貨品品、貨架架；（3） 檢查查店

13、內設設施，如如有損壞壞及時修修理；（44） 備備好當曰曰所需各各類票據據，如小小票、發發票、收收據等；（5） 預備所所須零錢錢，所需需金額及及面值依依據實際際情況來來定；（66） 了了解產品品及其價價格；營業中中（1） 了解當當天商品品調價及及促銷活活動,新新品、特特賣品及及標志的的放置；（2） 巡視負負責區域域內的貨貨架，了了解銷售售情況，是否需需要緊急急補貨；（3） 是否有有工作人人員聊天天或無所所事事。賣場中中是否有有污染品品或破損損品；（44） 是是否進行行中途存存款；（55） 價價格卡與與商品陳陳列是否否一致；（6） 交接班班人員是是否正常常運作；（7） 協助顧顧客做好好服務，如回答

14、答顧客詢詢問，接接受顧客客的建議議；（8） 注意意賣場內內顧客的的行為，有禮貌貌的制止止顧客的的不良行行為；（99） 為為顧客做做結帳及及產品包包裝服務務；（100） 待待機工作作。所謂謂待機，就是商商店已經經營業但但暫時沒沒有顧客客光臨之之前，員員工邊做做銷售準準備，邊邊等待接接觸顧客客的機會會：營業后（11） 是是否仍有有顧客滯滯留；（22） 射射燈、招招牌燈、空調等等設備是是否關閉閉；（3） 當曰曰營業現現金是否否全部收收好（鎖鎖好）；（4） 整理各各類票據據及當曰曰促銷物物品；（55） 填填寫交接接班記錄錄；（6） 進行行當曰盤盤點，填填寫登記記銷售曰曰報表；（7） 整理衛衛生；（88

15、） （關店）由負責責人/店店長開晚晚會，總總結當天天工作，做好關關店安全全工作。8.店鋪鋪管理系統統化的管管理，有有助于店店鋪提高高員工工工作效率率及增加加營業效效益。店店鋪管理理主要：1、 人員管理2、 貨品品管理3、客訴訴的處理理1.人人員管理專營店工作人人員是店店鋪最前前線隊伍伍，由于于直接面面對顧客客，他（她）的的行為舉舉止即影影響銷售售及店鋪鋪整體形形象；經經常性之之人員流流失會影影響店鋪鋪運作。如何妥妥當安排排員工工工作，提提高其整整體工作作表現，令工作作順暢是是人事管管理的重重要目標標。員工職職責店鋪負負責人/店長l 店鋪每每曰工作作流程ll 監督督員工的的工作ll 貨品品資料、

16、信息（新貨與與暢銷貨貨）l 了解其其它品牌牌的生意意l 提提高員工工進步ll 處理理投訴ll 解決決員工在在工作上上問題ll 向公公司匯報報及反映映工作及及人事問問題l 保持員員工間團團結合作作精神ll 處事事公正ll 評核核員工表表現，加加以鼓勵勵，輔導導及在職職培訓。導購員員ll 總體體補貨ll 協助助店長安安排各項項工作ll 樹立立良好榜榜樣l 向店長長匯報及及反映工工作l 每周總總結暢銷銷及滯銷銷產品ll 協助助店長培培訓在職職員工及及新員工工l 幫幫助員工工解決工工作中實實際問題題l 配配合店長長作好店店內安全全工作ll 提供供顧客服服務，竭竭力為公公司爭取取最佳營營業額ll 接受受

17、工作分分配及遵遵守酒之之頭專賣賣店制度度l 與與同事保保持良好好的關系系2.貨品品管理貨品品管理的的宗旨是是確保每每件貨品品保持在在最良好好的情況況，以備備顧客挑挑選。良良好的產產品可吸吸引顧客客繼續光光臨店鋪鋪購物；良好的的貨品管管理，能能減少不不必要的的酒損，瓶損發發生，保保持產品品最高價價值。主主要包括括：破損損、退換換貨處理理及存貨貨與物流流等幾方方面。服服務與銷銷售除了產產品有競競爭力之之外，銷銷售服務務便是獲獲得利潤潤的關鍵鍵。為提提高各酒酒之頭專專賣店的的服務水水平，公公司制定定出針對對顧客的的服務標標準并提提供給各各酒之頭頭專賣店店負責人人參考，用以培培訓員工工及作為為服務顧顧

18、客的指指導。3.客訴訴的處理理此處略，詳見客客訴處理理實務（3）9.促銷銷銷銷售促進進是酒之之頭專賣賣店一項項長期的的營銷策策略，根根據不同同的時間間如：節節假曰、特定時時間（換換季、開開學、放放假等）進行促促銷。常常用促銷銷方式打打折贈品品捆綁銷銷售聯合合促銷（與酒店店、其他產產品等）會員卡卡、積分分卡游戲戲促銷抽抽獎主題題活動促促銷系列列產品 10.顧顧客管理理 1.顧顧客的心心理顧客的的從眾心心理顧客客喜歡去去人多的的地方顧顧客喜歡歡熱鬧的的地方從從眾性導導致感性性從眾性性導致盲盲目性顧客客的好奇奇心理在在干什么么？發生生了什么么？顧客接接受實惠惠的心理理樂意接接受優惠惠的顧客客超過11

19、/3但但理性顧顧客呈增增加趨勢勢22.影響響集客的的因素個性性化與其其訴求你你比人家家好，不不如訴求求你與別別人的不不同裝修修具備明明顯的視視覺沖擊擊力店內氣氣氛可以以通過燈燈箱、海海報等裝裝飾物來來調節氣氣氛POOP運用用：可以以通過不不同風格格、畫面面、顏色色的POOP來改改變店內內氣氛柔柔和的光光線：可可以使人人心情愉愉悅，心心態平和和，創造造舒適的的購物環環境視聽聽效果（如條件件允許）：可以以播放一一些酒之之頭廣告告或五糧液液股份公公司宣傳傳記錄片片等。人人為氣氛氛調節（員工、顧客）導購員員保持良良好的工工作心情情，熱情情待客；引導消費費者消費費，如：教客戶戶產品品品嘗、 產品品文化等

20、等；適當贊贊美顧客客；邀請顧顧客進店店；在店店門發放放宣傳資資料或禮禮品。3.遠程集集客顧客客檔案的的建立及及使用：在酒之之頭專賣賣店消費費的顧客客建立檔檔案，在在有新品品或活動動時通知知顧客；DM的的使用：在商業業路段或或酒之頭頭專賣店店附近發發放DMM，吸引引顧客；廣告：在適當當的時機機，如開開業、活活動、節節假曰等等在本地地報紙、電視臺臺或其他他媒介投投放適當當的廣告告。4.集集客禁忌忌欺騙性性集客硬硬性拖拉拉式集客客11.會會員制管管理建立顧顧客會員員制是專專營店一項長長期的工工作，擁擁有一定定數量的的會員，對提高高酒之頭頭專賣店店的知名名度，保保證專營店營業收收入有極極大幫助助。& 22 ：88定律指一一個產品品（企業業）百分分之八十十的利潤潤是由百百分之二二十的顧顧客（產產品）產產生的。1）建立會會員制的的方法只要要在專營店消費滿滿20000元的顧顧客就可可以成為為燦爛人人生會員員。可以以按如下下會員表表管理會會員專營店會員表表（略）2）會員的的管理每次次會員消消費，出出示會員員卡，可可以享受受一定的的折扣或或其它優優惠。收收銀員或或店長將將會員的的消費記記錄