1、科學家怎樣研究有機物新課標蘇教版選修五 有機化學基礎專題 認識有機化合物1有機物的研究方法:1.有機物組成的研究:對象是其組成元素及質量分數;2.有機物結構的研究:對象是“基團”；3.有機化學反應的研究:主要研究其反應條件、影響因素及反應機理。2有機物（不純）有機物（純凈）分離 提純有機物的性質結構式（有哪些官能團）確定分子式有機物組成有機物結構有機化學反應3有機物（純凈）確定 分子式？首先要確定有機物中含有哪些元素如何利用實驗的方法確定有機物中C、H、O各元素的質量分數？李比希法從而確定最簡式進而求得分子式。4（一）C、H、O元素的分析：燃燒法 一般來說，有機物完全燃燒后，各元素對應的產物為

2、CCO2，HH2O，ClHCl。某有機物完全燃燒后，若產物只有CO2和H2O ，其組成元素 。肯定有C、H可能有O欲判斷該有機物中是否含氧元素： 設有機物燃燒后CO2中碳元素的質量為m(C)，H2O中氫元素質量為m(H)。若 m(有機物)m(C)m(H)有機物中含有氧元素 m(有機物)m(C)m(H)有機物中不含氧元素52、3.2克某有機物在純氧中燃燒，生成4.4克CO2和3.6克H2O，則該化合物由哪些元素組成？這幾種元素的物質的量之比為？碳氫比不可能超過CnH2n+26最早測定有機化合物中碳氫元素質量分數1831年李比希利用氧化銅在高溫條件下氧化有機物生成二氧化碳和水，然后分別用高氯酸鎂和

3、燒堿石棉吸收水和二氧化碳，測定出碳和氫的質量分數。碳、氫元素的分析法（氧化法或李比希法) 78分子式的確定1）直接法（物質的量法）2、將12g有機物完全燃燒，生成的CO2、H2O通過濃硫酸、堿石灰，濃硫酸增重14.4g，堿石灰增重26.4g，該有機物的分子式為 。C3H8O1、3.2克某有機物在純氧中燃燒，生成4.4克CO2和3.6克H2O，該有機物的分子式9已知：某烴分子通過李比希法中測得碳氫比為1:2，其最簡式為 ，又測得該化合物對氫氣的相對密度為14。求該化合物的分子式例3：0.60g某飽和一元醇A，與足量的金屬鈉反應，生成氫氣112mL（標準狀況）。求該一元醇的分子式。例2、實驗測得某

4、碳氫化合物A中含碳80%，含氫20%，又測得該化合物對氫氣的相對密度為15。求該化合物的分子式。 10討論：通過計算確定有機物的分子式，需要哪些必要的數據？相對分子質量分子式元素百分含量實驗式（最簡式）組成通式燃燒產物或反應的定量關系11 組成有機物分子的元素除碳、氫、氧外，還含有氮、硫、鹵素、磷、砷、硅及某些金屬元素等。由于組成有機化合物的各元素原子大都是以共價鍵相結合的，很難在水中離解成相應的離子，為此需要將樣品分解，使元素轉變成離子，再利用無機定性分析來鑒定。 氧化法（碳和氫的鑒定）將有機化合物與氧化銅粉末共熱，其中所含有的碳與氧化銅中的氧結合形成二氧化碳，氫與氧結合形成水，氧化銅本身則

5、被還原成氧化亞銅或金屬銅。以蔗糖為為例：12將1g干燥的粉末狀氧化銅和0.2g的蔗糖放在表面皿上混合，把混合好的樣品裝入一支干燥硬質試管中，將試管用帶有玻璃管的軟木塞塞上。 澄清石灰水 會觀察到哪些實驗現象？實驗結束時如何操作？C12H22O1113(二)其它常見的元素測定方法（P7）1、鈉融法可定性確定有機物中是否存在N、Cl、Br、S等元素將有機物與金屬鈉混合共熔，有機物中的氮、硫、鹵素等元素轉變為氰化鈉（NaCN）、硫化鈉（Na2S）、硫氰化鈉（NaCNS）、鹵化鈉（NaX）等水溶性的無機化合物。（1）氮的鑒定(2)硫的鑒定：在濾液中加入醋酸酸化，再加入醋酸鉛溶液，生成黑褐色的硫化鉛。寫

6、出相應的化學方程式14(二)其它常見的元素測定方法（P7）1、鈉融法可定性確定有機物中是否存在N、Cl、Br、S等元素鹵素的鑒定 a.鹵化銀試驗：將濾液用 煮沸除去硫化氫及氰化氫，滴入 以鑒定鹵素。若有大量 沉淀析出，表明有鹵素存在。 b.銅絲火焰燃燒法。把銅絲一端彎成圓圈形，先在火焰上灼燒，直至火焰不顯綠色為止。冷卻后，在銅絲圈上沾少量樣品，放在火焰邊緣上灼燒，若有綠色火焰出現，證明可能有鹵素存在。15現代方法：P7元素分析儀的工作原理是：在不斷通入氧氣流的條件下，把樣品加熱到9501200，使之充分燃燒，再對燃燒產物進行自動分析。16練習1、嗎啡是嚴格查禁的毒品。嗎啡的組成中，碳元素的質量

7、分數為71.58%，氫元素的質量分數為6.67%，氮元素的質量分數為4.91%，其余為氧元素。已知嗎啡的相對分子質量不超過300，則嗎啡的相對分子質量為_，嗎啡的分子式為_。285C17H19O3N17練習2、取8 g某有機物A（相對分子質量為32）在氧氣中完全燃燒，生成物中只有11 g CO2和9 g H2O，則A中一定含有_元素，其分子式是_；誤服A會使人中毒失明甚至死亡，其化學名稱為_，寫出此物質在空氣中燃燒的化學方程式_。18練習4、A、B兩種烴的最簡式相同。7.8 g A完全燃燒后的產物通入足量澄清石灰水中，得到干燥的沉淀60 g。A不能使酸性KMnO4溶液褪色，B卻可以使之褪色。在標準狀況下0.5 mol B完全燃燒生成了22.4 L