1、Word 蘋果產業發展壯大調研報告 蘋果產業進展壯大調研報告 我縣蘋果產業歷經“七五”起步，“八五”進展，“九五”提高，“十五”跨越四個階段，特殊是“十一五”以來在全縣上下的不懈努力下，蘋果產業規模快速擴張，四大關鍵技術得到廣泛推廣和應用，生產效益明顯提升，為進一步進展壯大奠定了堅實基礎。 蘋果產業進展的現狀 一是蘋果規模實現了量的突破。近三年來，全縣共新栽蘋果16萬畝，果園面積從以前的22萬畝進展到38萬畝，面積幾乎翻了一番，農夫人均果園達到2畝。 二是果農作務水平明顯提高。隨著蘋果“四大”關鍵技術的全面推廣實施以及群眾自身素養的不斷提高，全縣果農作務水平有了明顯轉變，從過去栽植秦冠到優質富

2、士的轉變，從生產光果到套袋、貼字富士的轉變，從農藥防治到使用幼蟲袋生物防治的轉變。全縣已建成綠色無公害果品基地13萬畝，有機果品基地3200畝，通過國家gap認證5500畝，全縣建成省級示范園14個，市級示范園13個，縣級示范園52個，創建省級生態果園示范村4個，面積5750畝。08年，全縣完成果樹大改型面積8.2萬畝，強拉枝面積12.5萬畝，蘋果套袋13.2億枚，套袋率達到75%，優質果率達到80%. 三是果農的市場意識漸漸增加。隨著蘋果產業的進展，廣闊群眾樂觀參加市場流通，形成了一支聯系廣泛的經紀人隊伍。目前，全縣從事蘋果銷售的經紀人達到2123人，常年與廣州、河南、四川、江西等16個省的

3、近500多名客商有著親密的聯系。同時，也形成了一些有肯定知名度的銷售大村和大戶，儀井鎮樊家村的宋利利08年9月份接待7位客商，銷售蘋果300萬斤,本人從中受益近10萬元。果農在詳細銷售中，也從過去的散裝、混裝銷售進展到了初級包裝和根據市場需求擇機銷售。 四是產業鏈條不斷完善。近年來，蘋果產業不斷向產前、產后延長，鏈條進一步拉長，與蘋果生產相關的產業得到了快速進展。目前，全縣建設蘋果庫存量在3000噸以上的氣調庫達到4座。隨著安德利其次條生產線的投入使用年加工鮮果32萬噸。庫容量2萬噸的好農夫現代農業暨果品包裝貯存項目正在樂觀建設中，有力地推動了蘋果產業從初級生產向貯存包裝、果汁加工的延長。 五

4、是促進農夫增收效果明顯。與我縣其它產業相比較，蘋果產業有著明顯的規模優勢。近幾年，市場價格也始終比較穩定。如08年，套袋富士平均價格1.6元，最高達到2.2元。全縣蘋果產量達到35萬噸，產值6.5億元，農夫蘋果人均純收入1860元，占農夫人均純收入的65。蘋果收入在10000元以上的戶數達到4787戶，其中50000元以上的戶就有10余戶。蘋果產業有力地促進了農夫增收致富。 蘋果產業進展中存在的新問題 一是宣揚力度不到位。從實際檢測狀況來看，永壽蘋果在品質方面與山東等地的蘋果相比具有較大優勢，然而在一些地方的市場占有份額很少，甚至消失了有些客商還不知道永壽這個地方，而有些客商把永壽蘋果貼牌后再

5、銷售的尷尬境地。這也側面反映出，我們在蘋果的宣揚推介方面做的還不夠。同時，宣揚推介中，品牌塑造還不夠突出，影響力和知名度明顯不足。 二是果農生產經營理念還需提高。盡管我縣地處蘋果最佳優生區，所產蘋果具有個大、色潤、爽口等特點，但多數農戶思想仍停留在生產較低檔次的傳統果品中，沒有生產如貼字蘋果等有果品文化特色的思想意識。特殊是部分群眾面對去年殘次果價格較高的影響，存在著生產殘次果、賣“落果”的思想，果園的作務和管理水平仍需不斷提高。 三是家庭經營專業化程度不高。隨著蘋果產業進展，實施專業化、標準化生產，提高產業進展的質量和效益越來越迫切。目前，全縣種植蘋果面積在5畝以上的戶數比例較低，專業化經營

6、大戶很少。種植面積小的群眾多數把蘋果產業作為家庭收入的一種副業，不能很好地集中精力從事蘋果生產，不愿過多的投入資金、技術和勞力，這樣不利于相關技術配套措施快速推廣，不利于實施標準化生產，使得蘋果產業由傳統經營方式向現代經營方式轉變難度加大。 蘋果業進展的幾點建議 一是加大果品宣揚力度。當今世界，市場競爭日趨激烈，不主動出擊，自我推介，必定固步自封，進展受限。一方面，在內部舉辦像槐花節那樣高檔次、大規模的宣揚推介活動，比如“永壽蘋果年會”、果品采摘節等活動，邀請省內外知名人士、新聞記者到會品嘗采訪，進行文化渲染和宣揚報道。另一方面，要樂觀走出去，以省外大城市為重點，通過參與各類大型果品展銷會、舉

7、辦推介會等形式，大力宣揚我縣蘋果產業的進展。特殊是要注意“金玉壽”品牌宣揚，提高和擴大我縣蘋果的知名度和影響力。從省質量檢疫檢測所對我縣蘋果進行專業檢測結果表明，39項指標全部達到國家標準，特殊是含糖量、硬度、藥物殘留量等一些主要指標還遠遠優于國家標準，這是我們對外宣揚的一筆珍貴財寶，必需牢牢扭住不放，有針對性地實行推銷措施，大做文章，大力宣揚。要重視發揮農村經紀人隊伍的作用，充分利用他們聯系廣泛，消息靈通的獨特優勢，加強教育培訓，進一步提高他們的營銷力量。 二是在蘋果文化內涵上狠下功夫。近年來，一些蘋果生產發達的地區在挖掘蘋果文化內涵上做大文章，取得了良好的經濟效益和社會效益。在這方面，我們

8、也應狠下功夫，加大力度，融藝術于果品，給予蘋果以文化品質，提升蘋果的價值。要挖掘地名所蘊含的文化價值，做好“壽”文化與蘋果生產相融合這篇文章，叫響“延年益壽”、“長壽之果”的口號。要樂觀引導果農通過貼字、貼花等形式，生產具有地域特色的書法蘋果、剪紙蘋果等，不斷豐富果品的文化形式和內涵。 三是在突誕生態特色上用足力氣。當前，隨著食品平安大事的接連發生，市場對綠色、平安、生態、有機農產品需求日益旺盛。因此，要突出我們自然環境好、污染少的優勢，大打綠色生態牌，大力進展有機蘋果，并以此帶動永壽蘋果向更高層次進展。要突誕生態果園、有機果園建設，以實施標準化生產為抓手，在全力推廣“四大關鍵技術”的基礎上，

9、以省市級示范園為主，加快誘蟲袋等生物防治先進技術的應用。同時，樂觀實施“果、畜、沼、窖、草”配套進展，確保有機肥肥源，提高果品有機質含量，使每一個生產流程都能體現誕生態的特點。力爭在2-3年內，全縣蘋果產業有質的飛躍，再上新臺階。 四是在提升果農市場意識上實現突破。 大面積提高果園管理水平，首要的是解決市場意識方面的問題。從蘋果產業的進展歷程來看，蘋果產業也具有肯定的市場周期。因此，要教育引導果農，著眼長遠，充分熟悉蘋果在促進增收中的重要作用，正確熟悉市場，不能一消失價格下跌就挖樹，而到了蘋果價格上漲再栽樹。特殊是去年受國際金融市場影響，國外消費市場疲軟，果汁出口受限，落果價格跌倒了歷史最低點，遠遠低于預期狀況下，要樂觀引導群眾客觀分析市場行情，增加進展蘋果生產的信念，同時，讓群眾充分熟悉到提高果品品質才是增收致富的關鍵，從而自覺地走以質取勝之路。 五是在搭建進展平臺上多想方法。產業進展最終要實現和市場的對接，連接越緊密，進展就越快。從我縣實際來看，需要搭建好兩個對接平臺。一要建立專業果品銷售市場，以小市場對接全國的大市場。在縣城建立一個規模較大的果品批發市