1、公司衛生管理制度第一章總則第一條為加強公司辦公環境的衛生管理，創造文明、清潔、美觀的工作生活環境，特制訂本制度。第二條本制度適用于公司辦公環境衛生設施的設置、建設、管理和維護，環境衛生的清潔和清潔，垃圾的收集和運輸，食堂的衛生管理。第三條公司所有員工和外來人員均應遵守本制度。第四條管理部是公司環境衛生管理的職能部門，負責整個公司的環境衛生管理工作;公司基建、綠化、生產、物流等有關部門按照各自職責，配合做好環境衛生管理工作。第五條環境衛生設施的支出由管理部門規劃，經總經理批準，在財務部門的監督下使用。第六條管理部門應當加強環境衛生科學知識的宣傳，提升公司員工的環境衛生意識，養成良好的環境衛生習慣

2、。第七條專職環境衛生清潔人員應當認真履行職責，文明操作。每個人都應該尊重環衛工人的工作。第八條用戶負責室內清潔(公司統一使用的除外)。第二章公共場所的清潔和清潔第九條管理部門負責安排人員對公司公共區域(包括主副道路、公共綠地等)進行清潔。第十條公司各部門按照管理部門劃分的衛生責任區域負責清潔和清潔，實行“門前三包”責任制。第十一條管理部門負責公司統一使用的建筑物、宣傳設施、布告欄、廁所的清潔和清潔。各部門使用的建筑物和辦公室應當保持清潔。第十二條建設單位負責公司內部施工現場的清潔和垃圾清除。管理部門在與建設單位簽訂工程建設合同或者協議時，應當將施工現場衛生管理和建設單位處置建筑廢物、工程廢物的

3、有關事項寫入合同或者協議。第十三條臨時占用道路、場地的部門，負責占用區域和占用期間的清潔和清潔工作。第十四條管理部門負責公司會議室的清潔和保持清潔。但使用后由其他部門負責清理。第十五條禁止在公司公共場所傾倒、堆放垃圾，禁止將衛生責任區域內的垃圾掃入道路或公共場所，禁止在工廠內焚燒垃圾和樹葉，禁止隨地吐扔果皮、紙屑、煙頭等廢棄物。第十六條公共走道、樓梯每天至少清掃一次，并采取適當措施減少粉塵飛揚。偏遠地區每周清掃一次，確保無垃圾、無水、無死角。第十七條排水溝應當經常清洗，保持清潔暢通。第十八條衛生間、更衣室和其他公共衛生設施必須特別清潔，盡量沒有異味和污物。第十九條禁止在樹干、電線桿和建筑物上張

4、貼各種海報、標語和廣告資料(公司統一安排的除外)。第二十條車輛必須停放在管理部門指定的區域和地點。工廠內嚴禁停放自行車和汽車。第二十一條禁止在公司(包括員工宿舍)內飼養雞、鴨、鵝、兔、貓、狗等禽畜。第二十二條管理部門安排人員定期在公廁、垃圾場等場所噴灑藥劑，殺滅蠅蛆。第二十三條廠區內的樹木、花卉、植物，必須進行養護和改造，保持新鮮、良好狀態。不得破壞、撿拾、向綠化帶內扔垃圾。不允許用樹干來曬衣服。第三章室內衛生管理第二十四條各部門、辦公室應當建立每日輪流清潔制度。第二十五條室內保持清潔整潔，地板上無污垢、痰液、煙頭、紙屑;桌面、櫥柜、窗臺應干凈整潔，無灰塵、污漬。房間內不得有蜘蛛網或雜物。第二

5、十六條未經許可，不得在室內存放垃圾，垃圾應及時倒進垃圾籃。第二十七條辦公室內的辦公用品、報紙等應當擺放整齊，不得存放與工作無關的物品。個人生活用品應放在固定抽屜、柜內。第二十八條禁止在室內停放自行車。第四章廢物的收集、運輸和管理第二十九條廠區內分布的垃圾桶、垃圾籃、垃圾筒，由管理部門指定的人員負責管理。第三十條各部門產生的垃圾、廢物，應當按照管理部規定的地點和方式倒入垃圾籃、垃圾筒。各部門分配給各部門的垃圾籃和垃圾袋由管理部門負責管理。不要隨意改變位置或位置。第三十一條生產部門、實驗室、食堂等部門產生的有機和無機廢物，不得隨意丟棄，應當倒入垃圾桶或者垃圾筒內。第三十二條生產部門產生的垃圾和排放

6、物必須按照公司生產衛生管理制度的規定處置。第三十三條在廠區內運輸生產垃圾、散裝產品、生活垃圾、建筑垃圾、工程渣土及廢棄物時，不得灑落和拋撒，如有灑落和拋撒，必須清掃干凈。第五章環境衛生設施的設置與管理第三十四條環境衛生設施(垃圾箱、公共廁所等)的設置與管理，應當符合公司生產衛生管理制度的相關規定。第三十五條任何部門和個人不得擅自在道路旁或門前放置各類垃圾容器。第三十六條管理部負責廠區內垃圾堆放容器、垃圾箱、等衛生設施的保潔、維護統一由管理部管理，任何部門和個人不得更改。第三十七條設置在各部門、辦公室的垃圾箱等，部門和個人有責任和義務協助做好保潔工作，不丟失、不人為損壞。第六章食堂的衛生管理第三

7、十八條認真貫徹中華人民共和國食品安全法和飲食衛生“五四”制。第三十九條食堂的環境衛生和個人衛生由管理部門監督，廚師負責，職責明確。第四十條烹調人必須每年進行一次身體檢查，并接受衛生知識培訓。新廚師體檢后必須上崗。取得體檢合格證后，接受健康知識教育和簡單考核后上崗。第四十一條食堂操作室和設施的布局應當科學合理，避免生熟工序交叉污染。第四十二條手術室及其環境必須整潔。每頓飯都要清潔，保持整齊。每周徹底清潔一次。第四十三條食堂的門、窗、砂窗應當無灰塵、油污，玻璃應當光亮;墻壁和屋頂應定期清潔，防止有蜘蛛網、黑土和油漬。第四十四條食堂內的灶臺、抽油煙機、工作臺、貨架等應當清潔，無油垢、污物和異味。室內

8、燈和電風扇可以看到它們的真實色彩。第四十五條各類飲水用具(大小塑料菜籃、臉盆、窗簾等)應當擺放整齊，清潔衛生，原汁原色。第四十六條烹調、烹調用的鏟子、長柄勺等工具，不得放在地上或者作其他用途。第四十七條加工各種蔬菜，必須嚴格執行“一采、二洗、三切”的程序。第四十八條洗凈的蔬菜應當無沉淀物和雜物。用干凈的菜籃包裝，放在架子上貯存。中途不允許降落。第四十九條銷售的菜、米應當有防蠅、防塵罩。第五十條烹飪人員作業時必須穿工作服、戴工作服，作業前必須洗手、消毒。第五十一條廚師工作時不得佩戴戒指、手鐲或涂指甲油。操作過程中禁止吸煙和隨地吐痰。第五十二條銷售直接食用的食品，必須使用工具，不得直接用手取食。第

9、五十三條食堂內的鍋、碗、盤、碟、杯、筷等餐具必須嚴格消毒，使用的餐具必須每天消毒。消毒程序必須堅持“一洗、二清、三消毒”。客人使用的餐具最好是一次性餐具。第五十四條剩余的食品出售后，應當盡量放入冰箱，但儲存時間不得超過24小時。出售剩菜時，必須經過管理部工作人員的識別，確保沒有變質和異味，然后加熱徹底出售。第五十五條食堂采購的原料必須新鮮，儲存在通風、干燥的環境中，防止發霉。嚴禁使用過期或變質的原材料和食品。第五十六條烹調用具必須與生、熟分開，生、熟菜板上應當標明文字。儲存在冰箱里的食物必須與生的和熟的食物分開。如果可能的話，生食冰箱和熟食冰箱應該分開購買。冰箱應清潔，無血無臭，不得存放個人物

10、品第五十七條根據各級愛委會除鼠、除蠅、除蟑螂工作的安排和實際情況，在食堂內放置鼠藥，噴灑藥液，按技術要求放置夾鼠板，確保無蠅、鼠、蟑螂。第七章獎罰第五十八條管理部要結合公司的具體情況，制訂具體的衛生標準和衛生獎懲制度，定期進行檢查。對衛生做得好的部門和員工要表揚、獎勵。尤其是食堂的衛生檢查結果要與炊事員的工資掛鉤，以促進食堂的食品衛生質量不斷提高。第五十九條同時，違反本制度規定，有下列行為之一者，由管理部責令其糾正違規行為，采取整改措施，并可視情節嚴重程度給予經濟處罰：一、隨地吐痰、亂扔果皮、煙頭、紙屑及廢棄物;二、垃圾不裝袋、不入桶(箱)隨意棄置的;三、施工工地未設護欄設施，竣工后未及時清理和