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1、第一節 化學讓世界更美好一、化學是怎么樣的一門科學金屬是哪兒來的？為什么鐵容易生銹，不銹鋼卻不易生銹？電池為什么能夠釋放電能？美麗的焰火是怎樣產生的？化學將為你提供滿意的答案。什么是化學？化學是研究物質的組成、結構、性質、變化及應用的科學。實驗：加熱試管里的水實驗：1.請說出水的顏色、狀態、氣味。2.水加熱沸騰時，試管口有什么現象？3.干冷玻璃片上有什么現象？1 液態水水蒸氣液態水加熱冷凝反應前后沒有新物質生成。實驗：鎂條的燃燒實驗：鎂與稀鹽酸的反應物理變化和化學變化1.物理變化:沒有生成其它物質的變化。2.化學變化：變化時都生成了其它物質的變化。化學變化又叫化學反應。3. 兩種變化的本質區別

2、：變化時是否有其它物質生成。4.聯系:在化學變化的過程中，同時發生物理變化。現象: 揮發、狀態改變、形狀改變現象： 發光、發熱、顏色改變、放出氣體、生成沉淀物理變化與化學變化物理變化化學變化概念沒有生成新物質的變化生成新物質的變化本質區別(判斷依據)變化時是否有新物質生成伴隨現象物質的外形，形狀、狀態發生改變伴隨能量的變化，發光放熱，顏色改變生成氣體，產生沉淀等相互聯系化學變化中一定伴隨物理變化實例礦石粉碎，水蒸發，汽油揮發等木炭燃燒，鐵生銹，食物腐爛等說明化學變化常伴隨發光發熱等現象發生，但發光發熱等現象產生的變化卻不一定是化學變化物質的性質1.化學性質：在化學變化中表現出來的性質。物理性質：不需要發生化學變化就表現出來的性質。如顏色、狀態、氣味、熔點、沸點、密度、硬度、溶解性、導電性、揮發性等。2.“物質變化”和“物質性質”敘述的區別：一般描述物質性質的語言中有“可、易、能、會”等字， 如 酒精燃燒 酒精能燃燒 化學變化化學性質二、化學的起源和發展17世紀以前：古代化學時期17世紀中葉至19世紀末：近代化學時期波義耳：近代化學元素觀道爾頓：近代原子學說阿伏加德羅：分子概念化學：無機化學 有機化學分析化學 生物化學物理化學 材料化學高分子化學環境化學等三、化學是創造美好生活的幫手化學

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