1、人事部管管理制度度伊 龍 國 際際 大 酒 店店YILOONG INTTERNNATIIONAAL HHOTEEL目錄000人人力資源源管理制制度001考考勤制度度002員員工人事事檔案管管理制度度003簽簽到簿、考勤卡卡、考勤勤表的管管理制度度004員員工超時時工作和和加班管管理制度度005員員工的思思想教育育與成績績制度006員員工招聘聘制度007員員工培訓訓管理制制度008員員工培訓訓檔案管管理制度度009人人員調動動管理制制度010員員工調職職和晉升升的有關關規定011管管理人員員考核制制度012員員工工資資福利管管理制度度013員員工工作作業績檔檔案管理理制度014員員工假期期管理制

2、制度015員員工考評評操作管管理制度度016員員工牌、工作證證管理制制度017員員工外借借和勞務務輸出有有關規定定019改改造勞動動合同保保證金020員員工解雇雇、辭退退牏制度度021員員工辭職職管理制制度022員員工違紀紀處理的的規定023職職工停薪薪留職的的規定024續續訂、終終止和解解除勞動動合同025員員工退休休制度026員員工勞動動保護管管理制度度027職職工提前前退休的的規定人事部各各崗位規規程PDGGC0011訂立部門門：人事部部規程制制定：標題：人人辦資源源管理制制度 規規程批準準：制度內容容：實行計劃劃管理： 制定酒店店招工計計劃。由由于人員員流動，酒店要要不斷招招收新的的職

3、工，招工計計劃包括括三至五五年中長長期計劃劃和一年年短期計計劃。此此計劃要要考慮人人才結構構，確定定每年吸吸收大學學生、中中專和職職業高中中學生的的比例和和數量，逐步提提高酒店店職工的的文化程程度，提提高人員員素質。招工需需根據酒酒店定編編、定崗崗情況，使得人人盡其才才；制定退休休計劃。只要達達到退休休年齡，沒有特特殊情況況都要列列入退休休計劃，安排退退休。對對未到退退休年齡齡但身體體很差，不能政政黨上班班者也可可提前安安排退休休；制定內部部人員高高速計劃劃。根據據崗位工工作需要要，對酒酒店現有有的人員員進行高高速優化化勞動組組合，及及時補充充缺崗人人員。將將富余人人員調離離崗位，安排其其它合

4、適適的工作作。在各各部門、各崗位位之間進進行必要要的人員員調整，盡可能能使工作作能力、專業特特長與本本人實際際工作相相適應； 制訂招聘聘標準：要根據整整個酒店店人員編編制需要要面向社社會統一一招聘。招聘工工作應遵遵照公開開招收、公開考考試、公公開競爭爭、擇優優錄用的的原則；招聘標準準主要包包括：人數、各各主要工工種人數數；職業道德德要求；文化程度度、所學學專業、外語要要求；實際工作作經驗和和工作技技能；年齡；身體健康康要求；其它條件件；人員招聘聘一般應應經過口口試和面面試，在在招聘中中應堅持持德、智智、體全全面要求求；制訂崗位位職責；酒店每每個崗位位都應有有上崗條條件，符符合條件件的上崗崗，不

5、符符合條件件的經培培訓合格格再上崗崗，否則則應調整整工作。崗位標標準包括括從總經經理到服服務員的的各個崗崗位，以以保證各各崗位人人員素質質。具體體每崗位位的職責責見各部部門管理理制度。人事部各各崗位規規程PDGGC005訂立部門門：人事部部規程制制定：標題：考考 勤勤 制制 度度 規程程批準：制度內容容：酒店打卡卡考勤制制度凡遲到（早退）分分鐘以內內一次者者扣工資資元元，分鐘至至分分鐘以內內扣工資資元元，分鐘至至分分鐘以內內扣工資資元元并由部部門簽發發口頭警警告，二二次者罰罰款元；三三次者取取消當月月浮動工工資；遲到（早早退）超超過半小小時安曠曠工一天天論處，扣發一一天工資資并罰款款元元；一次

6、不打打卡（簽簽到）按按當天曠曠工論處處，扣天天工資，二次以以上不打打卡扣當當月浮動動工資，若遇特特殊情況況沒打卡卡須由部部門經理理證明；代人打卡卡者，除除扣罰當當事人元次外，扣罰代代打卡人人元元次；員工應提提前分鐘打打卡上班班，并更更換工裝裝，淡妝妝上崗，否則按按遲到處處理；確因工作作需要漏漏打卡者者，由主主管領導導和一級級部經理理簽字說說明理由由方可按按正常出出勤對待待，否則則按遲到到或早遲遲處理；未到下班班時間，換工裝裝待打卡卡下班者者按早退退處理。曠工無故曠工工一天者者，扣發發一天工工資，并并罰款元，給予書書面警告告，本人人書面檢檢查；第二次曠曠工者給給予最后后警告，工資降降職一級級，執

7、行行三個月月；第三次曠曠工者（或連續續曠工三三天）給給予即時時解雇。加班制度度各部門加加班應采采取加班班申報制制度，原原則上按按酒店行行業的特特殊性及及淡旺季季各部門門采取調調休制度度，保證證各部門門工作的的正常運運行。部門經理理加班應應事先填填寫加班班申請表表須經常常務副總總批準后后，報人人事部備備案方可可加班；員工加班班應事先先填寫加加班申請請表，部部門經理理同意后后方可加加班；加班一天天由部門門經理批批準報人人事備案案，天天以上報報總經理理或常務務副總批批準，經經人事部部備案方方可加班班。病假員工休病病假須持持有酒店店醫務室室證明或或指定醫醫院（省省、市醫醫院）醫醫生證明明，診斷斷書并經

8、經本酒店店醫務室室轉辦病病假申請請報部門門經理批批準轉人人事部門門批準并并備案后后方可休休息。二二天以內內病假由由部門經經理批準準，天天以上呈呈人事部部報總經經理批準準，由人人事部備備案后，方可休休息；病假工資資的扣發發辦法，按員工工手冊之之員工福福利三章章節的有有關細則則執行；事假員工請事事假天天以下，由部門門經理批批準，天以上上報人事事部批準準；天天以上，呈人事事部批準準，報總總經理批批準由人人事部備備案后方方可休息息，部門門經理請請假，須須總經理理批準人人事部門門備案后后方可休休息；事假不發發薪金（包括基基本工資資、職務務工資、活動工工資、津津貼）超超過天天以上的的事假，扣除當當月浮動動

9、工資和和日暮途途窮薪金金，并參參照員工工手冊之之員工福福利章節節的有關關細則執執行；事假不發發薪金（包括基基本工資資、職務務工資、活動工工資、津津貼），超過天以上上的事假假扣除當當月浮動動工資和和日薪金金，并參參照員工工手冊之之員工福福利章節節的有關關細則執執行；事假年累累計超過過天天，扣發發年終獎獎，不享享受年假假。婚假新進店滿滿一周年年以上的的員工方方可結婚婚，執行行國家晚晚婚政策策規定的的員工，可享受受帶薪婚婚假天。產假凡連續在在酒店工工作滿五五年以上上的女職職工方可可享受個月的的帶薪產產假；經酒店同同意可提提前個個月休產產假；產假發基基本工資資，不享享受年假假；計劃生育育假期，凡因旅旅

10、行計劃劃生育手手術或因因計劃生生育措施施失效而而施行手手術，須須憑有關關醫院證證明分別別給予天，天假假期；有不滿一一周歲的的嬰兒的的女職工工，在每每班工作作時間內內給予其其兩次哺哺乳（含含人工喂喂養）時時間，每每次半小小時。慰唁假期期員工直系系親屬（父母、配偶雙雙方父母母子女）不幸去去世，酒酒店給予予三天有有薪慰唁唁假期及及一定的的福利補補助，父父母、兄兄弟、姐姐妹給予予天有有薪慰唁唁假。探親假員工配偶偶在外地地工作，酒店每每年給予予三十天天假期，假若內內照發基基本工資資、津貼貼；員工父母母在外地地者，已已婚員工工探望父父母四年年一次假假期，假假期為天（路途天天數除外外）；未未婚的員員工探望望

11、父母一一年一次次，天以上上假期發發基本工工資及津津貼（探探親假含含路途天天數）；辭退酒店有權權根據規規章制度度細則的的有關規規定提出出辭退員員工；部門經理理欲辭職職應提前前三個月月提交書書面申請請報告，并在辦辦理好一一切交接接手續后后方可辭辭職，若若理由不不充分或或交接手手續不清清，酒店店有權拒拒絕并扣扣除個個月工資資。其它酒店員工工及管理理人員對對酒店的的經營和和機密及及資料員員有保密密職責，若因個個人行為為泄密對對酒店造造成損失失，酒店店將按有有關管理理細則對對其進行行處罰，并有極極提出法法律訴訟訟。人事部各各崗位規規程PDGGC0033訂立部門門：人事部部規程制制定：標題：員員工人事事檔

12、案管管理制度度 規規程批準準：制度內容容：人事檔案案的內容容。員工工人事檔檔案是關關于員工工個有主主有關方方面歷史史情況的的材料。其內容容主要包包括：記載和敘敘述員工工本人經經歷、基基本情況況、成長長歷史及及思想發發展變化化進程的的履歷，自傳材材料； 員工以往往工作或或學習單單位對員員工本人人優缺點點進行的的鑒別和和評價，對其學學歷、專專長、業業務及有有關能力力的評定定和考核核材料；對員工的的有關歷歷史問題題進行審審查、甄甄別與復復查的人人事材料料；記錄關于于員工在在所工作作或學習習單位內內加入黨黨派組織織的材料料；記載員工工違反組組織紀律律或觸犯犯國家法法律而受受到處分分及受到到各級各各類表

13、彰彰、獎獎勵的人人事材料料；人事檔案案保密規規定。酒酒店人事事部對接接收員工工原單位位而來的的人事檔檔案材料料內容，一概不不得加以以刪除或或銷毀，并且必必須嚴格格保密，不得擅擅自向外外散；員工個人人情況變變更規定定。員工工入店后后，由員員工本人人填寫員工登登記表，其內內容包括括員工姓姓名、性性別、出出生年月月、民族族、籍貫貫、政治治面目、文化程程度、婚婚姻狀況況、家庭庭住址、聯系電電話、家家庭情況況、個人人興趣愛愛好、學學歷、工工作經歷歷、特長長及專業業技能、獎懲記記錄等項項目。項項目內容容如有變變化，員員工應以以書面方方式及時時準確地地向人事事部報告告，以便便使員工工個人檔檔案內有有關記錄錄

14、得以相相應羋，確保人人事部掌掌握正確確無誤的的資料；員工人事事檔案的的使用。員工人人事檔案案為酒店店管理的的決策部部門提供供各種人人事方面面的基本本數據，并為人人事統計計分析提提供資料料。酒店店人事決決策人員員可以通通過對有有效數據據的分析析，了解解酒店人人員結構構的變動動情況，為制定定酒店人人力資源源發展規規劃提供供依據。酒店要要認真做做好員工工檔案材材料的懼懼、鑒別別、整理理、保管管和利用用，充分分發揮員員工檔案案材料的的作用，為酒店店人力資資源的規規范化管管理奠定定扎實的的基礎。人事部各各崗位規規程PDGGC0144訂立部門門：人事部部規程制制定：標題：簽簽到簿、考勤卡卡、考勤勤表的管管

15、理制度度規程批批準：制度內容容：全體員工工簽到簿簿、考勤勤卡均由由保安部部和人事事部負責責管理；根據員員工手冊冊有關關條款規規定，員員工上下下班必須須走員工工通道，并打考考勤卡，員工上上班以后后到部門門簽到為為準。員員工考勤勤卡上的的時間作作為本人人是否在在酒店內內及核對對考勤的的參考，員工簽簽到簿上上的時間間作為考考勤依據據；每月月底底前部門門經理審審核并簽簽名后的的卡隨月月考勤匯匯總表送送人事部部核定備備案。凡凡有假期期者，均均需附上上有關申申請表或或證明；員工簽到到簿、考考勤匯總總表由人人事部統統一印發發、發放放，保管管；人事部應應負責提提供部門門的考勤勤查詢；人事部接接受員工工對本人人

16、考勤的的查詢。人事部各各崗位規規程PDGGC019訂立部門門：人事部部規程制制定：標題：員員工超時時工作和和加班管管理制度度 規程程批準：制度內容容：超時工作作是指員員工在正正常的工工作條件件下，難難以按時時按量完完成的工工作利用用工作時時間外的的額外勞勞動時間間完成的的工作。加班工工作是指指員工在在法定的的節假日日或公休休假日內內，因工工作需要要放棄休休假完成成的工作作。超時工作作和加班班補休辦辦法及審審批手續續。部門經理理可以根根據工作作需要安安排其部部門員工工進行超超時工作作和加班班工作員員工必須須積極配配合服從從工作需需要。員員工因本本人工作作方法等等原因增增加工作作時間，不能作作超時

17、工工作或加加班處理理。凡屬超時時工作和和加班工工作將給給予補休休，經部部門經理理審批后后，在一一周內給給予補休休，并做做好記錄錄。補貼的審審批制度度。發放補貼貼費的條條件由于酒店店設備設設施等突突然發生生故障，必須進進行搶修修；完成領導導布置的的重大工工作任務務；突發事件件。凡屬加班班補貼，事先由由部門經經理填寫寫加班補補巾審批批表（社社會性事事件除外外），由由人事部部報行政政辦審批批；補貼的計計算單位位為小時時，當月月結算。人事部各各崗位規規程PDGGC0077訂立部門門：人事部部規程制制定：標題：員員工思想想教育與與考績制制度 規程批批準：制度內容容：考績的目目的： 員工考績績是酒店店管理

18、的的一項基基本的，也是一一項重要要的工作作。它是是檢驗酒酒店是否否達到管管理目標標的方法法。員工考績績是幫助助和啟發發員工樹樹立明確確的奮斗斗目標并并激勵他他們努力力進取。員工考績績能促進進員工正正確認識識自己與與別人，促進管管理人員員深入實實際，密密切干群群關系，達到友友好合作作，共同同做好工工作的目目的。員工考績績能使管管理人員員了解員員工的素素質，表表現的好好壞，做做好獎勤勤罰懶，達到提提高管理理效能的的目的。通過員工工考績可可以發現現有發展展潛質的的員工，為選拔拔酒店管管理人員員提供參參考。考績的方方法：員工考績績必須對對每個員員工進行行歷史的的、周密密細致的的、全面面的考察察，廣泛泛

19、聽取意意見，進進行綜合合分析，才能得得出正確確的結論論。運用上述述方法上上級對下下級進行行考績（切忌偏偏聽偏信信）并作作出評價價。領導層集集體對下下級作出出評價。領導、群群眾共同同對員工工作出評評價。員工之間間互相作作出評價價。員工對上上級作出出評價。員工自我我作出評評價。（附員工工素質自自我評估估表）考績應注注意的事事項：對員工的的考績必必須即時時做出正正確的結結論，并并即時向向員工作作出回答答，使員員工明確確領導對對他們的的評價，避免相相互間的的猜疑，使員工工有一個個良好的的精神面面貌投入入工作。對員工的的考績，除每天天的考勤勤外，不不宜太多多，使人人累贅、厭煩、影響員員工的工工作情緒緒。

20、將考績的的資料做做好后報報告上級級，對績績效最佳佳者要及及時給予予獎勵，對績效效差者要要及時做做工作或或進行培培訓。按員工守守則規定定，對某某項工作作做出特特殊成績績和貢獻獻的員工工或集體體，要進進行獎勵勵或表彰彰。對員工的的過失及及怨憤的的調解與與處理：發現和知知道員工工的過失失和怨憤憤情緒后后，要做做詳細的的調查，多方面面了解情情況，認認真分析析原因。對過失者者、怨憤憤者要耐耐心聽取取他們的的意見和和陳敘。處理時時要實事事求是，堅持原原則，以以理服人人，不傷傷自尊心心、不傷傷感情。要做好好家長、家屬的的工作，取得他他們的配配合。對初犯者者要從輕輕處理，重犯者者從嚴處處理，給給其出路路，不給

21、給社會造造成負擔擔。人事部各各崗位規規程PDGGC002訂立部門門：人事部部規程制制定：標題：員員工招聘聘制度 規規程批準準：制度內容容：為招聘新新的員工工，必須須按招聘聘條件，嚴格進進行面試試、筆試試或技術術考核，只有在在考核合合格后才才能列為為招聘對對象，并并本著“好中選選優”的原則則，擇優優錄取，同時，還應經經過體檢檢合格后后，方可可錄用；錄用符合合招聘條條件的管管理人員員，必須須報經總總經理室室審批后后，方可可辦理正正式錄用用手續；錄用一般般員工，經人事事部門會會同使用用部門經經理共同同考核，使用部部門確認認符合招招聘條件件，經人人事部審審批后，即可正正式錄用用；招聘新員員工，一一般先

22、辦辦理臨時時用工手手續，至至少工作作個月，雙方滿滿意后，再辦理理簽訂合合同制手手續。人事部各各崗位規規程PDGGC004訂立部門門：人事部部規程制制定：標題：員員工培訓訓管理制制度 規程批批準：制度內容容：酒店員工工培訓，其一是是對新招招聘的員員工進行行崗前培培訓，其其二是對對老員工工進行在在職培訓訓，崗前前培訓的的內容主主要是學學習酒店店規章制制度，基基本的崗崗位知識識，實際際操作技技能，基基本的專專業知識識，以便便較快地地適應工工作。員員工在職職培訓的的主要內內容是干干什么學學什么，從實際際出發，更新專專業知識識，學習習新的業業務和技技術；員工培訓訓要按計計劃、分分批分階階段，按按不同的的

23、工種和和崗位需需要進行行培訓，要結合合實際注注重衫性性，逐步步提高員員工隊伍伍素質；培訓內容容：員工培訓訓主要應應根據其其所從事事的實際際工作需需要，以以崗位培培訓和專專業培訓訓為主； 管理人員員應學習習和掌握握現代管管理理論論和技術術，充分分了解政政府的有有關方針針、政策策和法規規，提高高市場預預測能力力、決策策能力、控制能能力；專業技術術人員如如財會人人員、廚廚師、工工程技術術人員等等，應接接受各自自的專業業技術培培訓，了了解政府府有關政政策，掌掌握本專專業的基基礎理論論和業務務操作方方法，提提高專業業技能；基層管理理人員應應通過培培訓充實實自己的的知識，提高各各自的實實際工作作能力；基層

24、工作作人員須須學習酒酒店及本本部門各各項規章章制度，掌握各各自崗位位職責和和要求，熟悉賓賓客心理理，學會會業務知知識和操操作技能能；酒店的其其他人員員也應根根據本職職工作的的實際需需要參加加相應的的培訓；培訓方法法：專業教師師講課，系統地地講授專專業基礎礎理論知知識、業業務知識識，提高高專業人人員的理理論水平平和專業業素質；本店業務務骨干介介紹經驗驗，傳幫幫帶；組織員工工到優秀秀酒店參參觀學習習，實地地觀摩；培訓形式式：長期脫產產培訓。培養有有發展前前途的業業務骨干干，使之之成為合合格的管管理人員員；短期脫產產培訓，主要適適用于上上崗培訓訓，或某某些專業業性強的的技術培培訓；半脫產培培訓。主主

25、要是專專業培訓訓，系統統學習酒酒店基礎礎經營管管理知識識；業余培訓訓。酒店店鼓勵員員工在不不影響工工作的基基礎上，積極參參加各種種與本職職工作有有關的培培訓，并并承認相相應的學學歷；培訓檔案案：酒店人事事部應建建立員工工培訓檔檔案，及及時地將將員工的的培訓內內容、培培訓方式式、考核核成績記記錄在案案；取得培訓訓證書人人員的考考核成績績應與工工資晉級級、提拔拔任用結結合起來來，對于于取得優優異成績績者，酒酒店可給給予精神神與物質質獎勵；培訓合格格證書制制：在員工培培訓中衽衽培訓證證制，達達到培訓訓效果，保證酒酒店工作作人員的的素質；在本酒店店工作的的人員，都要參參加崗位位職務培培訓，培培訓結束束

26、，成績績合格者者，發給給培訓合合格證書書。人事部各各崗位規規程PDGGC014訂立部門門：人事部部規程制制定：標題：員員工培訓訓檔案管管理制度度 規程程批準：制度內容容：員工培訓訓檔案的的內容。員工培培訓檔案案是對員員工自進進入酒店店工作開開始所參參與過的的各種培培訓活動動的詳細細記錄。員工的的培訓記記錄內容容包括：在職前前訓練中中，該員員工接受受各種專專業培訓訓課程的的課程名名稱、內內容、時時間、出出勤記錄錄，參加加有關考考試的試試卷，培培訓員對對該員工工的培訓訓評估以以及員工工參加職職前訓練練后的心心得體會會或總結結報告等等；在崗崗位培訓訓中，員員工參與與的專業業或外語語的訓練練課程考考勤

27、記錄錄、課程程情況、考試成成績、評評估表格格、總結結報告等等；在工工作期間間，員工工自費參參加社會會上舉辦辦的種類類業余進進修課程程的成績績報告單單與結業業證書復復印件等等；在工工作期間間，員工工自費參參加社會會上舉辦辦的種類類業余進進修課程程的成績績報告單單與結業業證書復復印件等等有關材材料； 員工培訓訓檔案的的使用：員工培訓訓檔案將將與其工工作檔案案一起被被酒店人人事部作作為對員員工晉升升、提級級、加薪薪時的參參考依據據； 員工的培培訓檔案案也是酒酒店人事事培訓部部發掘與與調配人人才的原原始依據據。人事部各各崗位規規程PDGGC004訂立部門門：人事部部規程制制定：標題：人人員調動動管理制

28、制度 規程批批準：制度內容容：調出人員員，首先先由本人人提出申申請，寫寫明調出出理由，經本部部經理簽簽署意見見。上報報人事部部；經人事部部批準后后，本人人填寫申申請調出出表，辦辦理調出出手續；人員調出出后，人人事部及及時更改改人員統統計表，并將調調出申請請表、工工資停發發單等歸歸檔；凡要求調調入酒店店的人員員，首先先要填寫寫調入申申請表，按酒店店用人需需要和用用人標準準，由人人事部與與用人部部門對其其進行面面試，了了解其基基本情況況；人事部到到申請調調入人所所在原部部門閱檔檔，具體體了解其其全部情情況；調入人員員須進行行體格檢檢查，檢檢查結果果符合要要求，由由人事部部開具調調令；辦理調入入手續

29、包包括：核核定工資資，填寫寫員工登登記表、工資轉轉移單，更換工工作證等等內容；人事部和和接收部部門應及及時填寫寫人員調調入記錄錄，建立立有關檔檔案。人事部各各崗位規規程PDGGC0066訂立部門門：人事部部規程制制定：標題：員員工調職職和晉升升的制度度規程批批準：制度內容容：調職。員員工申請請調職分分為部門門內調職職和跨部部門調職職。部門內調調職。員工申請請在本部部門調職職必須由由本人向向部門提提出書面面申請，由部門門經理批批準，報報人事部部備案；部門管理理人員因因工作需需要在本本部門內內對員工工進行調調職，由由部門經經理批準準，報人人事部備備案。跨部門的的調職。員工、領領班、管管理員申申請跨

30、部部門調職職，由本本人向本本部門提提出書面面調職申申請，申申請書包包括原因因、本人人特長等等，由部部門提交交人事部部，再由由人事部部與有關關部門協協調后調調動；人事部和和行政辦辦可以根根據工作作需要對對各部員員工的工工作崗位位作相應應的調整整部門應應予以配配合。晉升。晉升條件件。必須是被被酒店錄錄用的正正式員工工；員工在現現崗位工工作中表表現突出出并具有有從事其其他工作作崗位的的潛力；申請晉升升的崗位位目前沿沿屬空缺缺。審批權限限。凡員工從從原崗位位晉升到到領班、管理員員，由部部門經理理簽署意意見，報報送人事事部備案案；凡員工從從原崗位位晉升到到部門經經理助理理或部門門副經理理，由部部門經理理

31、寫寫寫報告人人事部簽簽署意見見報送行行政辦審審批；凡員工從從原崗位位晉升到到部門經經理，必必須由人人事部書書面報告告行政辦辦，由行行政辦審審批。員工晉升升的管理理工作。員工晉升升后，由由人事部部將晉升升表或任任命書分分別歸入入有關檔檔案和相相關部；人事部酒酒店的工工資政策策調整晉晉升員工工的工資資標準。管理人員員考核制制度一、考核核范圍由酒酒店任命命的行政政管理人人員，包包括：總總監、副副總監、經理、副經理理、主管管、助理理主管。二、考核核內容1、經濟濟指標：1）營業業指標；2）費用用指標；3）成本本指標；4）利潤潤指標。2、管理理績效：1）客人人投訴；2）員工工違紀；3）工作作效率； 4）服

32、服務質量量；5）培訓訓效果。3、個人人表現：1）專業業知識；2）領導導才能；3）遵守守紀律； 4）組組織能力力；5) 判斷斷能力；6）溝通通能力； 7）干干勁精力力；8) 適應應適力；9) 培養下下屬； 110)工工作完成成情況。三、考核核方法1、個人人自評：填寫季季度工作作情況報報告表；2、分級級評估：按管理理權限分分層次評評估，即即部門經經理評估估副職及及主管，總監評評估轄下下部門經經理，人人事部評評估全體體管理人人員，并并匯總呈呈報行政辦辦審批。3、總經經理審批批。四、考核核步驟1、每季季度結束束后的下下一個月月的155日之前前，各部部門應將將評估資資料報葅葅管理人人員考核核制度一、考核

33、核范圍由酒酒店任命命的行政政管理人人員，包包括：總總監、副副總監、經理、副兢違違紀資料料； 4）個個人填寫寫的季度度工作情情況匯報報表； 5）總總監、部部門經理理對下屬屬管理人人員的評評估。2、人事事部匯總總所有評評估資料料，并作作出綜合合分析；3、人事事培訓部部將綜合合評估資資料呈報報總經理理；4、總經經理審批批評估結結果；5、人事事部將總總經理批批準的評評估結果果復印件件送財務務部，將將原件存存檔；6、財務務部根據據人事部部送來的的評估結結果核發發下一季季度管理理人員的的工資。違紀人員員處理/處分申申報程序序一、管理理人員或或執行紀紀律人員員對違紀紀人員指指明違紀紀事實并并情節性質提提出處

34、罰罰或處分分的意見見。二、執罰罰權限1、部門門主管有有權對違違紀員工工簽發扣罰通通知書，處以以二百元元以下罰罰款；2、部門門經理有有權對違違紀員工工簽發過失通通知書，處以以四百元元以下的的罰款；3、保安安部和質質量監督督小組有有權對違違紀員工工處以四四百元以以下的罰罰款；4、一次次罰款超超過四百百元但少少于五百百元的需需報人事事部，經經行政辦辦批準；5、一次次罰款超超過五百百元的需需報總經經理批準準；6、對員員工警告告、記過過、記大大過、撤撤職、降降級等處處分，須須由人事事部報報報總經理理批準；7、對員員工給予予開除處處分，按按勞動法法規和員工手手冊規規定的程程序辦理理。三、申報報程序1、四百

35、百元以下下扣罰，由部門門經理簽簽署扣扣罰通知知書或或，過過失通知知書送送人事部部和財務務部執罰罰；2、五百百元以上上的扣罰罰，由部部門經理理簽署有有關捛罰單送送人事部部審核后后呈總經經理審批批，批準準后送財財務部執執罰；3、對員員工給予予辭退（解除勞勞動關系系）處理理或行政政處分，需填報報處理理、處分分呈批表表并附附上本人人違紀事事實證明明材料、本人檢檢討書部部門查處處違紀工工作記錄錄材料送送人事部部審核，工會復復議后呈呈總經理理批準；4、經總總經理批批準后，向受處處理處分分人員發發出書面面通知，并將處處理或處處分決定定印發各各部，同同時呈送送備案。人事部各各崗位規規程PDGGC011訂立部門

36、門：人事部部規程制制定：標題：員員工工資資福利管管理制度度 規規程批準準：制度內容容：工資標準準： 酒店衽職職務等級級崗位工工資制。共分為為十三個個等級；管理人員員以現任任職務確確定工資資等級，職工以以現崗位位納入相相應工資資等級；管理人員員職務發發生變動動、職工工工作崗崗位發生生變動，自調令令發布的的下一個個月，其其工資也也針隨之之相應調調整；政府規定定的各項項政策性性補貼，按規定定發放，并計入入工資總總額； 工資構成成：個人總收收職務務崗位基基本工資資生活活津貼浮動效效益工資資；職務崗位位等級基基本工資資：依據據擔任職職務、崗崗位職責責、技能能高低，經過考考核確定定；生活津貼貼：按國國家有

37、關關規定執執行；浮動效益益工資：隨酒店店經營效效益的高高低上下下浮動。原則上上酒店每每年進行行一次工工資調整整； 工資確定定：技術工種種，包括括：廚師師、工程程技術人人員、美美容美發發、司機機、采購購等，進進行技術術考核，合格者者相應納納入十三三等級；熟練工程程，包括括：餐飲飲、商品品、客房房服務員員、收款款員、警警衛員、行李員員、電話話員、門門衛、外外幣兌換換員等。其崗位位工資按按其崗位位工作年年限、工工作業績績確定。試用期期間定為為十三級級，期滿滿后定為為十二級級，在本本職工作作滿一年年，工作作表現優優秀晉升升為十一一級，工工作滿二二年晉升升為十級級，滿三三年晉升升為九九級，九九級為服服務

38、員最最高級；管理人員員（指指指上人員員）按照照各崗位位任職條條件進行行考核，經聘任任后，確確定相應應崗位級級別；專業技術術人員，如工程程師、助助理工程程師、技技術員、會計師師、助理理會計師師、會計計員、經經濟師、助理經經濟師、經濟員員、審計計師等，根據其其所具備備的專業業技術職職稱，任任職條件件、任職職資格，經總經經理聘任任后，可可確定相相應崗位位級別；文職人員員，各部部室文員員、科室室人員、接待、問詢、商務中中心大堂堂副理、公關、財務等等，符合合任職條條件者，確定相相應崗位位級別；職務崗位位應運后后的工資資級別確確定：職務提升升：凡被被提升為為領班以以上各級級管理人人員，自自提升之之日，在在

39、其所在在職位下下一級基基礎上試試用三個個月，試試用期滿滿后，經經考試合合格，方方可納入入相應職職位等級級；崗位變動動：凡在在酒店內內部調動動，自調調動之日日起均須須經過三三個月試試用期，試用期期滿后，經考試試合格者者，若原原等級低低于本崗崗位者納納入本崗崗位等級級；若原原等級與與現崗位位等級相相同者，其級別別不變；若原崗崗位高于于崗位等等級，按按現崗位位等級執執行； 新進店員員工等級級的確定定：調入人員員：有相相同工作作經歷，調入本本店后，經試用用期滿合合格，可可參照原原工作時時間和工工作能力力，納入入相應崗崗位等級級；各專業學學校畢業業生直接接來本店店工作：所在崗崗位試用用三個月月后，根根據

40、其條條件和本本崗位要要示，確確定崗位位等級；職業高中中畢業生生、定向向培訓生生：定向向培訓期期間發生生活補貼貼，經實實習期滿滿后，定定十二級級，并依依其所在在崗位要要求逐步步晉升；臨時工工工資：臨臨時工工工資，采采取月工工資制，每月以以其實際際出勤天天數乘目目工資額額計發，其它方方面福利利和獎勵勵，視經經營情況況定；審批權限限：主管及以以下的各各級員工工等級工工資的確確定，由由所在部部門根據據編制和和實際工工作需要要，進行行考核，提出意意見報人人事培訓訓部批準準；部門副經經理及以以上管理理人員等等級工資資的確定定，根據據總經理理任職命命令，人人事培訓訓部負責責執行；以上人員員變動，須有總總經理

41、簽簽發的任任命或經經有關部部門批準準的人人事變動動表才才能生效效。人事部各各崗位規規程PDGGC008訂立部門門：人事部部規程制制定：標題：員員工工作作業績檔檔案管理理制度 規程程批準：制度內容容：要建立工工作業績績檔案，對各段段時期的的工作要要有評價價和考核核，對其其主要表表現記入入檔案。考核標標準是依依據崗位位職責范范圍等內內容，考考核工作作可分配配到各部部門進行行，最后后由人事事部匯總總； 建立員工工工作業業績檔案案的目的的是便于于對員工工正確全全面地評評價，對對工作突突出，成成績和貢貢獻較大大者要給給予表揚揚、獎勵勵、晉級級等；對對工作不不踏實、消極怠怠工，屢屢屢出現現差錯者者要進行行

42、批評、處罰、降級或或撤職；員工工作作業績檔檔案的內內容，主主要有以以下幾個個部分：文件材料料。主要要文件包包括員工工人事調調動表、勞動合合同書、員工身身份證、專業文文憑、證證書、待待業證明明等文件件的復印印件等；考證記錄錄。主要要是員員工工作作表現評評估表。酒店店衽制度度化的評評估工作作，對員員工工作作表現定定期定時時進行考考評。考考評記錄錄可比較較全面地地反映出出員工的的工作概概況，具具有重要要的查考考作用；出勤記錄錄。員工工每月的的考勤統統計按年年度匯總總歸納，以專設設的統計計表格形形式存入入員工工工作檔案案。員工工出勤情情況的記記錄是員員工工作作態度的的反映側側面，體體現了員員工對企企業

43、的忠忠誠和對對工作的的責任感感；獎懲記錄錄。員工工在日常常工作中中表現突突出或違違反紀律律而受到到各種獎獎勵或處處罰的記記錄是對對其工作作能力、可信賴賴程度、工作責責任心及及工作態態度的一一種檢驗驗尺度，也是考考察員工工表現，使用與與提拔員員工的重重要依據據；職級變更更。員工工在酒店店服務進進程中，由于工工作表現現及服務務因素，其職務務、級別別與工資資待遇等等內容會會有變化化，這種種變動也也體現了了員工工工作能力力、工作作表現、貢獻大大小。因因此，員員工工作作檔案中中對員工工職級的的變動記記錄是查查考員工工工作表表現的客客觀依據據；在員工工工作檔案案中，還還要搜集集員工工工傷情況況記錄、客人表

44、表揚或投投訴員工工的信件件（復印印件）等等資料。這對于于全面、有效地地考查員員工表現現都有重重要作用用。人事部各各崗位規規程PDGGC0155訂立部門門：人事部部規程制制定：標題：員員工假期期管理制制度 規規程批準準：制度內容容：員工所有有假期需需嚴格按按員工工手冊的規定定執行；員工假期期的申請請，必須須由本人人填寫申申請表，由部門門經理批批準，報報人事部部備案，方可實實施；員工的年年假，由由人事部部在員工工工作滿滿一年給給予核定定，統一一造冊，統一管管理，在在一年內內給予使使用；員工婚假假。由酒酒店開具具結婚證證明，憑憑法定“結婚證證”按國家家規定享享受；新進員工工在原單單位所積積累的各各種

45、假期期，由原原單位予予以結算算，本酒酒店概不不承認；人事部各各崗位規規程PDGGC0099訂立部門門：人事部部規程制制定：標題：員員工考評評操作管管理制度度 規程程批準：制度內容容：考評的原原則： 酒店各部部門各級級管理人人員應把把考評工工作作為為一項常常規工作作來抓，每季度度進行一一次，協協同人事事部做好好對員工工的考評評，使之之制度化化、程序序化；對被子評評估員工工的工作作表現要要有充分分的了解解，在考考評前應應認真做做好準備備，搜集集其自上上次考評評以來的的工作表表現記錄錄，包括括出勤情情況、獎獎懲記錄錄、直屬屬主管的的日常反反映等內內容，確確保考評評結果的的準確性性，使被被評估員員工口

46、服服心服；工作認真真、細致致，實事事求是，確保考考評工作作的公平平性和客客觀性；考評中，才評者者與被考考評員工工直接面面談交換換意見是是常用的的方式，面談應應選擇一一個不受受外界干干擾的安安靜環境境使考評評雙方能能在寬松松而字根根表的氣氣氛中坦坦誠交談談，以有有利于提提高考評評效果。考評者者對談話話技巧的的恰當運運用，是是考評取取得完滿滿效果的的關鍵；在客觀公公正的考考評基礎礎上，根根據每一一員工的的業績與與表現將將其考評評的結果果與對員員工的合合理使用用和相應應的報酬酬待遇結結合起來來，調動動員工積積極性，提高工工作效率率； 考評的內內容：素質。包包括員工工是否有有上進心心，是否否忠于本本職

47、工作作及其可可信賴程程序；還還包括組組織性、紀委性性、職業業道德、個人衛衛生與住住宿儀表表等環節節；能力。根根據員工工的不同同職級層層次，對對其管理理能力、業務能能力作分分類考評評；態度。主主要指員員工的事事業心與與工作態態度，包包括其紀紀委出勤勤情況、工作的的主動性性與積極極性等；績效。主主要考評評員工對對酒店所所作出的的貢獻與與完成工工作任務務的數量量及質量量諸方面面的情況況； 考評方法法：個人總結結考評法法。由被被考評員員工對本本人的工工作表現現，參照照酒店人人事部門門和所在在業務部部門所規規定的工工作標準準，以書書面總結結的形式式作自我我鑒定；班組評議議考評法法。由被被考評員員工對本本

48、人的工工作表現現，參照照酒店人人事部門門和所在在業務部部門所規規定的工工作標準準，以書書面總結結的形式式作自我我鑒定；班組評議議考評法法。由所所在班組組同事有有組織、有準備備，背對對背地講講座評議議而進行行考評的的方法。班組評評議由班班組長或或領班負負責召集集并匯錄錄評議結結論。考考評標準準或提綱綱，由人人事部和和員工所所在部門門制定。班組評評議結論論需經本本人閱讀讀并簽字字后生效效；對象比較較考評法法。由被被考評員員工的直直屬上司司執行，對被考考評的一一組員工工，按照照工作要要求的標標準，人事部各各崗位規規程PDGGC013訂立部門門：人事部部規程制制定：標題：員員工牌、工作證證管理制制度

49、規規程批準準：制度內容容：工牌是為為顧客監監督員工工服務工工作提供供的便利利措施，也是與與各類不不同員工工相區別別的標志志；工牌號按按部分號號，各部部門的排排號順序序基本以以機構設設置為序序，由人人事部統統一編排排造冊發發放，員員工的調調入、調調出（跨跨部門的的調動）由人事事部發放放工牌；工牌號碼碼由人事事部、保保安部、本部門門各保存存一份；工作證以以等級標標志，應應有本人人下面彩彩色免冠冠照片，加蓋酒酒店印章章，上面面注明其其本人所所屬部門門、職位位、職務務、入職職日期；員工變動動或離開開酒店時時將工作作證交回回人事部部；工作證編編號、工工作服的的儲存，洗滌號號、更衣衣柜號分分別由人人事部、

50、布草房房編排，向員工工收發時時應做好好登記；在名冊工工資表、浮動工工資表、考勤表表以及記記時卡片片或其他他全員人人數的報報表一律律以機構構設置圖圖為序。由上至至下，由由左至右右的順序序編排順順序號。人事部各各崗位規規程PDGGC020訂立部門門：人事部部規程制制定：標題：員員工外借借和勞務務輸出的的有關制制度 規程批批準：制度內容容：員工外借借和勞務務輸出對對外聯系系一律歸歸入人事事部；人事部憑憑對方單單位介紹紹信接洽洽；雙方簽訂訂借用或或勞務協協議書，明確有有關事項項；人事部按按協議條條件指派派員工。人事部各各崗位規規程PDGGC0222訂立部門門：人事部部規程制制定：標題：改改造勞動動合同

51、保保證金制制度 規規程批準準：制度內容容：實行范圍圍。酒店店錄用的的臨時工工屬實行行改造勞勞動合同同保證金金的范圍圍；實行標準準。報到到之日，每位被被錄用的的臨時工工須繳付付人民幣幣元的改改造勞動動合同保保證金；有效期限限。臨時時工與酒酒店簽訂訂勞動合合同后，在年年之內，因本人人原因辭辭職或被被酒店辭辭退、開開除、除除名，該該保證金金就不再再退還本本人，臨臨時工轉轉為合同同制后，保證金金退還給給本人；繳付手續續。員工工報到之之日，憑憑人事部部開具的的繳付改改造勞動動合同保保證金通通知單，在規定定的期限限內到財財務部付付款。人事部各各崗位規規程PDGGC004訂立部門門：人事部部規程制制定：標題

52、：員員工解雇雇、辭退退制度 規程批批準：制度內容容：因酒店業業務情況況或管理理方針有有變而產產生冗員員及員工工工作不不能勝任任而又無無法另作作安排者者，酒店店有權予予以解雇雇；需提前一一個月書書面通知知其本人人或發給給一個月月基本工工資代替替此項通通知；根據員工工在酒店店具體工工作時間間每滿一一年發給給一個月月的基本本工資；員工因違違反酒店店規章制制度，經經教育或或警告無無效，酒酒店可以以辭退，而無需需提前一一個月通通知本人人；員工不論論何種原原因離職職，都應應辦妥離離職手續續，蠒酒酒店不予予提供該該員工的的任何有有關人事事資料，凍結其其名下工工資，必必要時采采取法律律途徑追追討酒店店損失。人

53、事部各各崗位規規程PDGGC004訂立部門門：人事部部規程制制定：標題：員員工辭職職管理制制度 規程批批準：制度內容容：員工在合合同期內內要求辭辭職，須須提前一一個月通通知或交交付一個個月的基基本工資資代替通通知，并并以書面面的形式式向有關關部門經經理申請請；經人事部部、總經經理批準準并在一一財內辦辦妥有關關手續，方可離離職。逾逾期不辦辦者作自自動離職職處理；員工在未未辦理離離職手續續前，必必須 堅堅守崗位位，照常常上班，否則按按員工工手冊的有關關條款處處理；經酒店送送外培訓訓的員工工，在合合同期內內辭職，必須賠賠償全部部培訓費費和賠償償經濟損損失。人事部各各崗位規規程PDGGC010訂立部門

54、門：人事部部規程制制定：標題：員員工違紀紀處理的的制度 規程程批準：制度內容容：員工違紀紀可以按按口頭或或書面警警告、最最后警告告、記過過、記大大過、降降級降薪薪、留店店察看、辭退、開除處處理；口頭警告告處分，由員工工所在部部門主管管以上管管理人員員填寫口頭警警告備案案表，報部門門經理審審批，部部門經理理批準后后，口口頭警告告備案表表一式式二聯，一聯送送人事部部留存備備案，一一聯送財財務部作作捐款依依據；最后莥處處分，由由員工所所在部門門主管以以上管人人員填寫寫書面面警告審審批表，部門門經理批批準后，交人事事部備案案，填寫寫書面面警告書書，違違紀人員員在書書面警告告書上上簽名，凡拒答答者，由由

55、見證人人簽名，同樣有有效。書面警警告書一式三三聯，違違紀員工工留一聯聯，人事事部留一一聯備案案，另一一聯給財財務部作作捐款依依據；最后警告告處分，由員工工所在部部門主管管以上管管理人員員填寫最后警警告書，部門門經理簽簽署后呈呈報人事事部審批批。人事事部批準準后，填填寫最最后警告告書，違紀員員工在最后警警告書上簽名名，拒簽簽者，由由見證人人簽名，同樣有有效。最后警警告書一式三三聯，違違紀員工工留一聯聯，人事事部留一一聯備案案，另一一聯送財財務部作作捐款依依據；記過、記記大過、降級降降薪、留留店察看看。由員員工所在在部門主主管以上上人員填填寫記過過、記大大過、降降級降薪薪、留店店察看審審批表，經部

56、門門經理簽簽署后，呈報人人事部門門審核。人事部部門調查查審核材材料、聽聽取工會會意見后后，提出出牏意意見報行行政辦審審批。行行政辦批批準后，人事部部填寫通通知書，員工應應在通知知書上簽簽名，拒拒簽者，由見證證人簽名名，同樣樣有效。通知書書一式三三聯，一一聯給違違紀員工工，另二二聯分別別由人事事部備案案和豐入入員工檔檔案。降降職職務務工資者者，還應應將通知知書抄送送財務部部；辭退式開開除處分分，由部部門填寫寫辭退退員工審審批表或開開除員工工審批表表，部部門經理理簽署后后呈報人人事部審審核。人人事部調調查審核核材料，提出處處分意見見呈報行行政辦審審批。行行政辦批批準后，人事部部填寫辭退員員工通知知

57、書或或開除除員工通通知書一式三三聯，員員工須在在辭退退員工通通知書或開開除員工工通知書書上簽簽名，拒拒簽者，由見證證人簽名名，同樣樣有效。辭退退員工通通知書、開開除員工工通知書書一式式三聯，一聯給給違紀員員工、一一聯由人人事部備備案，一一聯存入入員工檔檔案。保安值勤勤查到員員工違紀紀，用書書面材料料將違紀紀情況送送交員工工所在部部門，所所在部門門按以上上審批權權限辦理理；當值大堂堂副理、行政辦辦主任、酒店值值班經理理查到員員工違紀紀，可以以直接填填寫相應應違紀單單，提出出違紀處處分（辭辭退、開開除除外外）意見見，交人人事部通通知員工工所在部部門；員工受到到書面警警告和最最后警告告書的同同時必須

58、須書寫“過失檢檢討書”；凡受到口口頭警告告和書面面警告處處罰的員員工的備備案材料料，每月月隨月度度考勤送送交人事事部。凡凡受到最最后警告告和辭退退開除處處分的員員工材料料，必須須在事發發后兩天天，送到到人事部部辦理手手續；凡違紀罰罰款，由由財務部部在月工工資扣除除；凡受口頭頭警告、書面警警告處分分滿年年后，即即予撤銷銷；凡受最后后警告處處分，由由人事部部將其處處分歸入入本人檔檔案，直直至合同同期滿結結束；人事部各各崗位規規程PDGGC0188訂立部門門：人事部部規程制制定：標題：職職工停薪薪留職的的制度 規程程批準：制度內容容：富余職工工要求停停薪留職職，由本本人提出出書面申申請，部部門經理理

59、、人事事部簽署署意見，報經總總經理室室批準后后，簽訂訂“停薪留留職”協議書書；職工停薪薪留職期期間，停停發工資資、資金金、津貼貼和補貼貼，停止止享受勞勞保福利利待遇；職工停薪薪留職期期限，一一般不超超過年年，在此此期限內內，固定定職工應應在每月月日日前按規規定向酒酒店財務務部繳納納養老保保險金、待業保保險金和和管理費費。凡按按規定繳繳納上述述費用的的可計算算連續工工齡；職工在停停薪留職職期滿前前一個月月，應回回酒店辦辦理復工工或續辦辦停薪留留職手續續。申請請辭退或或調動工工作音信信可以協協助辦理理停薪留留職期滿滿不來酒酒店辦理理手續的的，可按按自動離離職處理理，發給給辭退證證明書；業務、技技術

60、骨干干不屬富富余職工工。凡未未經批準準而擅自自離職的的，按違違反勞動動紀律論論處。停停薪留職職期間，職工有有違法亂亂紀行為為的，企企業有權權處理。人事部各各崗位規規程PDGGC0211訂立部門門：人事部部規程制制定：標題：續續訂、終終止和解解除勞動動合同制制度 規程批批準：制度內容容：員工續訂訂合同的的手續。凡員工與與酒店續續訂勞動動合同后后，部門門如對員員工的崗崗位作了了相應調調整，人人事部需需按酒店店調職的的有關規規定辦理理；凡員工與與酒店續續訂勞動動合同后后，部門門如將員員工的職職位從員員工晉升升到領班班以上職職務，需需按酒店店晉升的的規定辦辦理。終止勞動動合同。是指期期限已滿滿，酒店店