1、 在化學實驗教學中培養(yǎng)學生科學素養(yǎng)的研究 尚曉峰摘 要：實驗是化學教學中有效的方法，也是實施素質教育，培養(yǎng)創(chuàng)新意識，提高實踐能力的基本要素。所以，實驗對于學生掌握科學方法、培養(yǎng)學生的科學志趣及學科學、用科學的能力，使學生受到科學的自然觀、科學態(tài)度的教育，有著十分重要的意義。Key：初中化學；科學素養(yǎng)；實驗教學；研究方法：G633.8 ：A ：1992-7711（2018）09-019-1科學探究有助于在實驗教學過程中激發(fā)學生學習化學的興趣，創(chuàng)設生動活潑的教學情境，幫助學生理解和掌握化學知識和技能、啟迪學生的科學思維，訓練學生的科學方法，培養(yǎng)學生的科學態(tài)度和價值觀。近年來，本人始終按照新的課程標

2、準和課程設計理念，立足于教材，在課堂教學中開展了一系列富有成效的實驗教學活動，也取得了一定的效果。一、課堂探究性學習1.課本探究實驗的實施。課堂是師生進行探究性學習的主陣地。課堂上教師將有些化學問題學習的主動權交給學生，讓學生自己選擇自己的研究課題，由學生利用課余時間查閱資料，獨立或小組合作設計初步方案，再交由教師審閱，任課教師從中選出具有代表性的方案，集中在課堂上由設計者進行演示、交流，介紹自己設計的實驗原理、方法和步驟。最后，由全班同學做評委來評判優(yōu)劣，共同探討實驗成敗的原因。案例1：探究實驗室里制取二氧化碳的裝置讓學生根據(jù)實驗桌上提供的試管、錐形瓶、膠塞、導管、長頸漏斗等實驗儀器，盡可能

3、多的組裝氣體發(fā)生裝置，并且組內互相討論各自的優(yōu)缺點和檢查氣密性的方法，然后選出一個最佳裝置和一位代表進行組間互相評價。學生設計的實驗裝置如圖1、2、3所示。使用圖1制取二氧化碳時，如果需要較多二氧化碳，氣體未收集滿，試管中已經(jīng)沒有氣泡產(chǎn)生了，怎么辦？想到：用較大容器代替試管，并想方設法向試管中添加稀鹽酸，選擇圖2裝置。隨后，收集滿了，試管中還不斷有氣泡產(chǎn)生，怎么辦？想到：控制反應的發(fā)生和停止，選擇圖3。聯(lián)系已經(jīng)學過的實驗室用過氧化氫和二氧化錳制氧氣時，為了控制反應的速率可以使用圖4裝置，最后對上述四套裝置從不同角度評價優(yōu)缺點。從而對固體和液體混合制備氣體的發(fā)生裝置的選擇形成系統(tǒng)的認識，加深了對

4、每套裝置優(yōu)缺點的理解。課后興趣實驗：生活常識：生活中熱水瓶內膽的水垢、雞蛋殼、口堿等（均含有碳酸根）都能和食醋（含有醋酸）反應產(chǎn)生二氧化碳氣體。嘗試在家中選擇適當?shù)拇闷穪硗瓿啥趸嫉闹迫嶒灐W生的熱情很高，在家中尋找了飲料瓶、藥瓶、吸管等設計了圖5所示的裝置。通過此類專題探究并進行相關的實驗驗證，對比得出不同實驗裝置的優(yōu)缺點，這樣既能激發(fā)學生的學習興趣，調動學生的學習積極性，又能激發(fā)學生踴躍參與問題討論和敢于探索的創(chuàng)新意識。2.課本探究實驗的改進。在教學過程中我們發(fā)現(xiàn)，教材中的個別實驗內容存在設計不嚴密、過程不環(huán)保等缺陷。因此，我們鼓勵學生敢于質疑、大膽創(chuàng)新，自行設計了有關實驗的改進方案

5、。案例2：分解過氧化氫制氧氣的反應中二氧化錳的作用在教材設計的實驗步驟中僅有“向盛有過氧化氫溶液的試管中伸入帶火星木條”和“向盛有過氧化氫溶液的試管中加入少量二氧化錳，再伸入帶火星木條”兩個環(huán)節(jié)，缺少對“二氧化錳能否使帶火星木條復燃”這一探究過程，因而實驗探究過程不夠嚴謹。針對這一情況，同學們進行了以下改進。取兩支試管，分別加入5mL 5%過氧化氫溶液和少量的二氧化錳，再分別把帶火星的木條伸入兩支試管中，觀察木條是否復燃。將上述過氧化氫溶液緩緩倒入裝有二氧化錳的試管中，再把帶火星的木條伸入該試管中，觀察木條是否復燃。經(jīng)過這一改進，實驗操作設計更加科學嚴謹。二、課外探究性學習作為化學課堂教學的延

6、伸，課外探究實驗的開展有助于延續(xù)學生學習化學的興趣。“壇壇罐罐當儀器，拼拼湊湊做實驗。”在課外實驗中，沒有現(xiàn)成的儀器和藥品，這就需要學生從生活中尋找，有些物品不一定能及時找到，需要平時的積累。例如過濾實驗，生活中用什么替代漏斗和濾紙？有的學生用廢棄飲料瓶剪去一半，將上半部倒轉過來，就是一個簡易的漏斗，有的學生用多層醫(yī)藥紗布扎住瓶口充當濾紙，有的學生想到用化妝棉做濾紙。“探究影響固體溶解速度的因素”的課外實驗，用什么替代燒杯、量筒和玻璃棒？有的學生用一次性醫(yī)藥針筒替代量筒；有的學生用筷子替代玻璃棒；有的學生用玻璃杯替代燒杯。課外實驗檢驗呼出氣體的主要成分，學生從食品袋中找出干燥劑配制成澄清石灰水，用吸管代替導氣管，實驗現(xiàn)象明顯，操作簡單。實驗替代品的收集，讓學生成為生活中的有心人，還培養(yǎng)了學生變廢為寶、勤儉節(jié)約的好習慣。在課外實驗中，每位學生找到的材料以及對實驗的方案設計可能都不一樣。有時，同一實驗會因實驗條件各異，而產(chǎn)生的實驗現(xiàn)象有所不同，這就會激發(fā)學生的求知欲；而有些現(xiàn)象書本未提及，老師也未提及，卻在實驗中出現(xiàn)了，為了弄個明白，他們查閱資料，請教老師，不斷尋找答案。自己發(fā)現(xiàn)的問題，又由自己找到了答案，成功的體驗，使學生更加堅定了學好化學的信心，良好的不斷探索