1、3大食物家族幫助白領“吃掉”輻射！2013-07-05來源：人民網 日常生活中，防輻射的方法很多，而最為簡單易學的當然是飲食防輻射了。那么，防輻射的食物有哪些呢?現在，小編就為你推薦防輻射的3大“飲食家族”，讓你“吃”掉“隱形殺手”。一、富含膠原彈性物質食品一族1.家族代表：海帶、紫菜;動物的皮膚、骨髓2.家族特色：這一類食品中的膠原物質有一種黏附作用，它可以把體內的輻射性物質黏附出來排出體外，而且其中動物皮膚所蘊涵的彈性物質還具有修復受損的肌膚的功能。1.紫菜-抗輻射圣品紫菜能抗輻射、抗突變、抗氧化，與其含硒有關。硒是種重要的微量元素，能增強機體免疫功能，保護人體健康。常吃含硒豐富的紫莧菜，

2、可提高人體對抗輻射的能力。2.海帶-具有抗輻射作用最新研究發現，海帶的提取物海帶多糖因抑制免疫細胞凋亡而具有抗輻射作用，因此海帶可以說是放射性物質的克星，不僅可以減輕同位素、射線對機體免疫功能的損害，并有利于抑制免疫細胞的凋亡而具有抗輻射作用。此外，海帶還是人體內的“清潔劑”，它是一種堿性食物，有利于保持身體處于弱堿性的環境。海帶中含有的膠質、動物皮膚、脊髓中的膠原物質都有一種黏附作用，它可以把體內的輻射性物質黏附出來排出體外，而且其中動物皮膚所蘊含的彈性物質還具有修復受損肌膚的功能。二、番茄紅素一族1.家族代表：紅色的植物，西紅柿、西瓜、木瓜、新鮮的紅辣椒2.家族特色：番茄紅素在很多紅色水果

3、中都有，以番茄中的含量最高。番茄紅素是迄今為止所發現的抗氧化能力最強的類胡蘿卜素，它的抗氧化能力是維生素e的100倍，具有極強的清除自由基的能力，有抗輻射、預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效，有植物黃金之稱。1.西紅柿-減少皮膚輻射損傷，并可以祛斑美白科學調查發現，長期經常食用番茄及番茄制品的人，受輻射損傷較輕，由輻射所引起的死亡率也較低。實驗證明，輻射后的皮膚中，番茄紅素含量減少31%-46%，其他成分含量幾乎不變。番茄紅素通過猝滅侵入人體的自由基，在肌膚表層形成一道天然屏障，有效阻止外界紫外線、輻射對肌膚的傷害。并可促進血液中膠原蛋白和彈性蛋白的結合，使肌膚充滿彈性，嬌媚動人。特

4、別值得一提的是，番茄紅素還有祛斑、祛色素的功效。2.辣椒-保護細胞的dna不受輻射破壞辣椒之類辛辣食品屬于常用調料，同時也是抵御輻射的天然食品。吃辣椒不但可調動全身免疫系統，辣椒、黑胡椒、咖喱、生姜之類的香辛料，還能保護細胞的dna，使之不受輻射破壞。因此，經常吃辣，身體健康。三、具有排毒功能的食品一族1.家族代表：豬血、黑木耳、綠豆等等。2.家族特色：具有排毒功能的食物主要通過排除體內的粉塵及毒素，更重要的是排除化解體內的喊輻射性的金屬微粒反應產生的有害物質，將之排除體外，從而達到防輻射的保健效果。這一類的食物可以幫助我們把體內的有害物質排出體外，不給輻射物質留下絲毫立足空間。1.豬血除塵、排毒豬血的血漿蛋白豐富，血漿蛋白經消化酶分解后，可與進入人體的粉塵、有害含輻射的金屬微粒發生反應，變成難以溶解的新物質沉淀下來，然后排出體外。2.黑木耳-清胃、滌腸、防輻射黑木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質及放射