制作酥皮菜式1意大利薄餅揉搓法整皮茄膏加糖胡椒辣根汁把腸仔切_第1頁
制作酥皮菜式1意大利薄餅揉搓法整皮茄膏加糖胡椒辣根汁把腸仔切_第2頁
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家政科 中三級單元報告酥皮製作酥皮主要材料：麵粉牛油水製作酥皮菜式1.意大利薄餅揉搓法整皮茄膏加糖,胡椒,辣根汁把腸仔切成一片片,上面加層芝士焗20分鐘1.椰撻揉搓法整皮椰絲加半隻蛋,吉士粉,泡打粉,糖,最後加上車厘子焗15-10分鐘 1.1.製作酥皮基本方法1.用揉搓法 用手指頭搓麵粉溝牛油2.唔可以太多粉會乾,又唔左可以太多水會癡手我的作品 (相片)個人資料黃樂濠3A(17)

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