1、花卉市場調(diào)查報告范文導(dǎo)語：隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活水平的提高，人們的精神需 求正向更高的層次發(fā)展。花卉能夠改善家居環(huán)境，提高人們的生活質(zhì) 量，滿足人們得精神需求，花卉逐漸成為人們生活的消費品，可見花 卉行業(yè)的發(fā)展前景是非常巨大的。花卉市場調(diào)查報告（一）花卉業(yè)作為全球性的高效產(chǎn)業(yè)、本世紀有了相當大的發(fā)展、世 界各國對花卉生產(chǎn)都給予了充分的重視。 我國在本世紀70年代以來、 花卉有了可喜的發(fā)展、特別是沿海地區(qū)異軍突起、鮮花已打入國際市 場、在我國花卉業(yè)大環(huán)境的影響下、內(nèi)蒙古近幾年來、花卉業(yè)也有很 大發(fā)展、先后涌現(xiàn)出一批專門經(jīng)營花卉的商店、且銷量逐年提高、品 種不斷豐富、服務(wù)項目也在逐漸增加。本文主

2、要對呼和浩特、包頭花 卉市場進行了調(diào)查分析、進而展望我區(qū)花卉市場、以期為有關(guān)部門決 策者、花卉的生產(chǎn)和銷售者、提供必要的科學依據(jù)。調(diào)查方法1998 年36月、我們對呼和浩特、包頭的花卉市場進行了調(diào) 查、采用了 “地毯式”和圓心輻射式”種方法。在呼和浩特采用“地 毯式”方法、即從城市西端舊城開始向東端團結(jié)小區(qū)滾動、以南北向 街調(diào)查為主、穿插以東西向較明顯的繁華街道調(diào)查。 此法適于對某較 陌生地區(qū)的調(diào)查。在包頭采用“圓心輻射式”方法、即以包頭的3個區(qū)各選一繁華中心為“圓心”、向各區(qū)四周輻射調(diào)查。此法適于對某 較熟悉地區(qū)的調(diào)查。呼和浩特、包頭花卉市場營銷特點、1呼和浩特、包頭花卉市場現(xiàn)狀呼包2市自1

3、992年出現(xiàn)幾家花店以來、至1998年6月、已發(fā) 展到50多家花店、10余處流動花攤。這些花店多集中在交通方便、 文化氛圍較濃的繁華地段、流動花攤多集中在農(nóng)貿(mào)市場、居區(qū)小區(qū)入 口、小巷及主要交通路口處。在50多家花店中、營業(yè)面積通常只有 2030m2小白在10m2 以下。花店周年供應(yīng)鮮切花品種、如：月季、香石竹、菊花、唐菖蒲、 百合等、還常年出售絹花、干花和盆花。花店從業(yè)人員一般每家23人、以女性作店主的居多。、2呼和浩特、包頭花卉營銷特點2 、2、1花店所銷花卉、除干花外、都以外來花為主、極少為 地產(chǎn)花。鮮切花、盆花、絹花多以空運、鐵路運輸及公路運輸。2 、2、2鮮切花、絹花的價格相對比較穩(wěn)

4、定、包頭略高于呼和 浩特、見表1。在呼和浩特鮮切花、絹花銷售占花卉市場的30溢右。 主要用于賓館、商場、機關(guān)單位大型活動、婚嫁新娘捧花、婚車裝飾 等。2 、2、3盆花價格有很大隨意性、同一盆花、同種株型、不同 花店售價相差十分懸殊見表2。一般盆花銷售在夏秋兩季、以生活型 和室內(nèi)觀葉型為主、冬春兩季、特別是春節(jié)前后多以正在開花的為主。 如君子蘭和水仙等。2 、2、4干花價格起伏不定。干花是我區(qū)特有花卉、前幾年倍 受冷落、隨著呼包2市居民對它的逐步認識、價格也產(chǎn)生波動、1997 年價格上揚、每件作品售價在 200600元之間、1998年價格回落、 同樣干花作品售價在40200元。2 、2、5呼和浩

5、特的花店有向連鎖店發(fā)展的趨勢、如蘭君花卉 總匯有限公司的直銷花店與分店即為連鎖花店、 有些花店是自治區(qū)花 協(xié)的會員店、連鎖店形式是今后花卉業(yè)發(fā)展的一個趨勢。2 、2、6包頭的花店有些是禮儀公司兼營的。 如愛心禮儀公司、 東嫗禮儀公司、永結(jié)禮儀公司等、這些花店充分利用現(xiàn)代通訊手段、 開展電話訂花、送花等業(yè)務(wù)、為花卉市場開辟更廣闊的市場。2 、2、7呼和浩特花店大多開展盆花業(yè)務(wù)、周年供應(yīng)300余種、 售價在70元以上的占15%百元以下的約占85%盆花銷售約占花卉 銷售的50%左右、而包頭花店出售盆花的很少、據(jù)調(diào)查不完全統(tǒng)計、 呼和浩特出售盆花的花店有13家、包頭只有23家。3 呼和浩特、包頭花卉市

6、場消費趨向3 、1呼和浩特、包頭居民消費狀況呼包2市職工平均工資及居民消費水平、從 1985年至1996年 都有顯著增長見表3。由于經(jīng)濟增長、消費水平提高、用于花卉的消 費也在逐年提高、但占總消費的支出比重是很小的。 今后隨生活水平 進一步提高、新的消費時尚的形成、花卉消費必然會得到更大提高。3 、2呼和浩特、包頭居民對花卉的需求狀況3 、2、1鮮切花主要用于賓館、商場、大型慶祝活動等鮮花藍、 鮮花束及婚嫁時新娘捧花、婚車布置等。個人消費很小、銷路好的多 為中、低檔花、如玫瑰、康乃馨等。鮮切花消費有強烈地季節(jié)性、主 要消費在秋冬季、特別是九月之后、節(jié)日多、如教師節(jié)、老年節(jié)、春 節(jié)、情人節(jié)、三八

7、節(jié)、表現(xiàn)為節(jié)前價高售量多、節(jié)后價落售量少現(xiàn) 象、且消費層次小、多集中于 2030歲青年人。3 、2、2盆花特別是大中型耐蔭觀葉植物、 頗受集團消費青睞、 這些盆花大多造型大、價格高、只有集團消費者才有此購買力、用于 布置辦公場所、大型會議室、慶典場面等。小型盆花是個人消費的主 流、一般中老年人多購買生活型盆花、如月季、米蘭等、中青年人多 購買室內(nèi)觀葉盆花、如龜背竹、散尾癸等、隨著人們家庭裝飾的美化、 舒適、大中盆花也在逐漸進入客廳、發(fā)展前景看好。3 、2、3絹花、干花仍是人們需求的市場。盡管人們用花在不 斷向飽含生命和濃情的鮮切花轉(zhuǎn)變、 但干花、絹花仍以自己獨特的魅 力吸引著消費者。一方面是由

8、于經(jīng)濟及消費水平?jīng)Q定、購買干、絹花 可一勞永逸、另一方面、干絹花通過染色技術(shù)裝點與自然花卉逼真或 超乎自然的多姿多彩的氣質(zhì)、點綴、裝扮著優(yōu)美清新的環(huán)境、依然是 高雅文化生活不可缺少的部分、是家庭居室、會議室、辦公場所裝飾 布置的主要飾物。止匕外、新的消費時尚也為花卉市場開辟新途徑。如、探病人送 花、生日禮品鮮花、鮮花禮儀電報等、都將為花卉市場提供廣闊消費 前景。4 、2花卉生產(chǎn)專業(yè)化程度不高。我區(qū)花卉種植業(yè)開始起步、從 事花卉生產(chǎn)人員缺乏技術(shù)和專業(yè)知識、多從種菜轉(zhuǎn)為種花、且設(shè)施不 齊全、與經(jīng)營有關(guān)的技術(shù)環(huán)節(jié)水平不高、生產(chǎn)的花卉產(chǎn)品質(zhì)量差異很 大。4 、3花卉銷售環(huán)節(jié)存在嚴重問題。花卉在銷售過程

9、中、存在漫 天要價、看人要價、缺乏稅務(wù)、物價部門統(tǒng)一管理與定價。4 、4花卉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理。未形成合理的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、各產(chǎn)品所 占比例不協(xié)調(diào)、特別是品種單調(diào)、傳統(tǒng)、且存在嚴重的保鮮期短等技 術(shù)問題。在花卉生產(chǎn)上有些不適地區(qū)盲目發(fā)展、造成人力、物力浪費、 全區(qū)沒有形成合理布局、缺乏一個強有力的統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)全區(qū)花卉生產(chǎn) 的組織機構(gòu)或部門。4 、5資金不足、交通、信息網(wǎng)絡(luò)不暢、人們的消費習慣及傳統(tǒng) 觀念滯后、嚴重地制約著花卉業(yè)的發(fā)展。5 幾點建議5 、1全區(qū)有關(guān)部門應(yīng)把花卉作為種植業(yè)的一個重要內(nèi)容、引起 重視、并加強領(lǐng)導(dǎo)、合理發(fā)展、宏觀調(diào)控、健全流通體系、減少流通 環(huán)節(jié)。在呼和浩特或包頭建立一個花卉一、二

10、級大型批發(fā)市場勢在必 行、以克服日前花卉生產(chǎn)、銷售的無序狀態(tài)。5 、2堅持“適地適花”的原則、發(fā)展優(yōu)勢花卉。根據(jù)我區(qū)的氣 候特點、選擇最適宜的地點進行地產(chǎn)花的生產(chǎn)。 建議建立一個以城市 綠化、美化為主的12年生草花良種及繁育基地；由于我區(qū)晝夜溫 差大、夏秋季相對冷爽、適宜絕大多數(shù)球根花卉生產(chǎn)、建議建立一個花卉種球繁育基地；干花是我區(qū)的特有花卉資源、已引起國內(nèi)外的重 視、建議建立一個干花生產(chǎn)、加工制作一體化的干花生產(chǎn)基地。5 、3建立花卉從業(yè)人員專業(yè)證書許可制度、提高花卉生產(chǎn)專業(yè) 化水平。鑒于日前我區(qū)花卉生產(chǎn)剛剛起步、專業(yè)化程度不高、基礎(chǔ)差 的問題。必須加強管理和領(lǐng)導(dǎo)、要求花卉生產(chǎn)從業(yè)人員必須有

11、花卉栽 培知識、能生產(chǎn)合格的產(chǎn)品者、發(fā)給生產(chǎn)許可證、若在經(jīng)營中發(fā)現(xiàn)質(zhì) 量問題、則取消其專業(yè)許可證、禁止其產(chǎn)品進入市場、保證花卉產(chǎn)品 的質(zhì)量。5 、4形成合理的專業(yè)結(jié)構(gòu)。應(yīng)根據(jù)當?shù)厝罕姷男蕾p水平、喜好 要求、經(jīng)濟實力及市場的需求、加大宣傳力度、充分發(fā)揮模仿消費的 作用、合理調(diào)配各種花卉產(chǎn)品的比例、 使之形成適合本地區(qū)特點的產(chǎn) 業(yè)結(jié)構(gòu)（合理產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)應(yīng)包括切花、盆花、盆景、露地花卉、種子、 種球、種苗等）。不能盲目追求與發(fā)展、逐步引導(dǎo)各花店向連鎖店轉(zhuǎn) 化。5 、5加強野生花卉資源的開發(fā)利用研究及花卉無土栽培、反季 節(jié)栽培、園藝設(shè)施結(jié)構(gòu)與性能的研究、努力發(fā)揮地區(qū)優(yōu)勢、使地產(chǎn)花 別具特色、與外來花平分秋

12、色。花卉市場調(diào)查報告（二）我國的花卉產(chǎn)業(yè)隨著人民生活水平的提高和居住環(huán)境質(zhì)量的不 斷改善、在逐步地發(fā)展和壯大、已經(jīng)成為我國國民經(jīng)濟的一個重要組 成部分、對我國經(jīng)濟的發(fā)展發(fā)揮著越來越大的作用一、花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀我國花卉產(chǎn)業(yè)從 20世紀80年代開始、 經(jīng)過近20年的發(fā)展、取得了很大的成績、據(jù)中國花卉協(xié)會統(tǒng)計、1984 年全國花卉種植面積有1、4萬hm2 1997年增為8、6萬hm2 2000 年達到14、8萬hm2;花卉產(chǎn)值由1984年的6億元、增加到1997年 的96億元、我國的花卉生產(chǎn)已經(jīng)形成了一定的規(guī)模、目前、國內(nèi)花 卉生產(chǎn)仍以城市綠化為主、據(jù)國家統(tǒng)計局授權(quán)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的于2000年全國花卉生

13、產(chǎn)的有關(guān)資料、綠化專用花木的生產(chǎn)面積占全國花卉生 產(chǎn)面積的50%U上、只有10施右的面積用于切花、切葉和種球的生 產(chǎn)、但隨著近年居民花卉消費的迅速增長、鮮切花、盆花生產(chǎn)占地面 積也在迅速擴大、花卉生產(chǎn)種類仍以傳統(tǒng)名花、綠化苗木為主。經(jīng)過20年的發(fā)展、我國花卉進出口貿(mào)易有了較大的變化、花卉 出口額逐年增加、但增長緩慢、據(jù)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的我國花卉產(chǎn)業(yè)統(tǒng)計報 表、1998年出口額為3500萬美元、1999年為2865、9萬美元、2000 年為2800萬美元、20*年為8003、38萬美元、花卉出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)為： 鮮切花以菊花、月季、百合、花燭等為主、主要出口日本、韓國、東 南亞等國、僅云南省20*年出口額

14、達1540萬美元、xx年前10個月 就超過2000萬美元；切葉主要有楊桐、椽木、富貴竹、出口日本、 美國等地；（）觀賞苗木出口以紅楓、雞爪械、竹類、白玉蘭等為主、 資料表明、20*年全國鮮切花和切葉出口額占花卉總出口額的13%觀賞苗木占10%盆栽植物占70%總體來說、出口花卉產(chǎn)品中優(yōu)質(zhì) 花卉較少、在國際市場上以價格競爭為主。在花卉進口貿(mào)易方面則表現(xiàn)出：進口種類多、數(shù)量大、增長快 速、進口時間由季節(jié)性變成近2年的周年進口、這主要是由于我國花 卉商品化生產(chǎn)起步晚、花卉生產(chǎn)技術(shù)和新品種選育水平落后于發(fā)達國 家、加之國際花卉生產(chǎn)格局的基本形成、 為滿足近幾年來城市環(huán)境建 設(shè)的巨大需求、花卉生產(chǎn)所需的大

15、部分優(yōu)質(zhì)種苗、種球、種子及園林 園藝機械都依賴進口、 20*年全國花卉進口額約30億元。總的來看、我國花卉種植面積大、但生產(chǎn)效益差、出口花卉種 類單調(diào)且數(shù)量少、出口增長慢、花卉進出口貿(mào)易逆差很大、花卉生產(chǎn) 缺乏特色。隨著國內(nèi)外花卉需求的不斷增加、我國花卉生產(chǎn)和消費具有巨 大潛力、花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展有著良好的前景、由于我國花卉產(chǎn)業(yè)起步晚、 目前在花卉生產(chǎn)、銷售、流通管理方面還存在著許多不完善的地方、 如政策法規(guī)不健全、科技較滯后、限制了我國花卉產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展、 特別是我國入世后、隨著花卉貿(mào)易國際全球化和自由化的加速、更加迫切地需要認識當前面臨的問題、 解決這些問題、以促進民族花卉產(chǎn) 業(yè)的健康發(fā)展。二、

16、我國花卉產(chǎn)業(yè)面臨的瓶頸問題、生產(chǎn)規(guī)模小、專業(yè)化程序低20* 年國內(nèi)花卉消費量較上年增長 21、2%據(jù)有關(guān)機構(gòu)預(yù)測、 我國花卉消費需求量每年將以20%勺速度遞增、較世界花卉消費量平 均水平高10%盡管國內(nèi)花卉生產(chǎn)逐年擴大、2000年為14、8萬hm2有花卉生產(chǎn)企業(yè)21975個、但大中型企業(yè)僅占11、2%總體上來說、生產(chǎn)規(guī)模普遍較小、專業(yè)化水平較低、我國花卉產(chǎn)業(yè)每公頃平均產(chǎn)值僅是荷蘭的1、7%以色列的5、9%哥倫比亞的7、7%正是目前 花卉生產(chǎn)的狀況造成國內(nèi)市場上較缺乏優(yōu)質(zhì)花卉產(chǎn)品、從而導(dǎo)致國內(nèi)市場對需求的優(yōu)質(zhì)草花種子、草坪種子、花卉種苗和種球、成品花卉 及園林機械和園藝工具主要依賴進口、進口金額

17、逐年上升、在 1999 年北京地區(qū)進口花卉有1000萬美元、20*年北京進口盆花達400萬 盆、近2000萬美元、20*年國內(nèi)進口花肥、花藥、園藝工具及園林 機械的金額近1000萬美元、占國內(nèi)市場份額的70%Z上；進口種子 達5000萬人民幣、特別是入世后、關(guān)稅下調(diào)、進口花卉的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價、 具有很強的市場競爭力、這將給民族花卉產(chǎn)業(yè)帶來巨大的沖擊。、專業(yè)技術(shù)人員較缺乏花卉產(chǎn)業(yè)上規(guī)模和專業(yè)化水平的提高、需要大量的專業(yè)技術(shù)人 員的參與、從當前調(diào)查情況看、全國共有 2萬多個花卉企業(yè)、42萬 戶花農(nóng)、從業(yè)人員146萬人、但從業(yè)人員中只有4、6萬名技術(shù)員、 占從業(yè)人員的3%平均每戶有從業(yè)人員34人、這在一定

18、程度上造 成了花卉生產(chǎn)過程中、開展技術(shù)創(chuàng)新和科技推廣較難、產(chǎn)品質(zhì)量不高、 產(chǎn)品缺乏市場競爭力、當前要實現(xiàn)我國花卉產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化和專業(yè)化、 迫切地需要提高從業(yè)人員的素質(zhì)。、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理據(jù)世貿(mào)組織統(tǒng)計、1998年全球花卉貿(mào)易出口額超過 74億美元、 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)為：鮮切花占60%小盆花占30%觀葉植物占10%其中 鮮切花是花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主體、 世界上許多花卉產(chǎn)業(yè)大國、鮮切花生產(chǎn)占產(chǎn)業(yè)的60%Z上、近10年來、國內(nèi)鮮切花和盆花生產(chǎn)雖然受到 重視、但產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度還不夠、據(jù)國家統(tǒng)計局授權(quán)國家農(nóng)業(yè)部發(fā) 布的2000年花卉產(chǎn)業(yè)種植比例資料表明：草坪、種子、種球、觀賞 苗木生產(chǎn)占花卉總生產(chǎn)面積的56%切花切葉

19、僅占7%盆栽植物占 13%綠化苗木、草皮、觀葉植物占國內(nèi)花卉產(chǎn)值的 80犯上、國內(nèi)花 卉生產(chǎn)面積是世界總生產(chǎn)面積的1/3、而切花生產(chǎn)總量僅為國際市場 的3%這與當前國際花卉貿(mào)易的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)形成很大反差、沒有充分 發(fā)揮我國勞力資源優(yōu)勢、還需要大力發(fā)展切花和盆花產(chǎn)業(yè)。、產(chǎn)品流通體系不健全我國花卉生產(chǎn)和需求存在著地區(qū)不平衡的特點、花卉消費常處 于南花北調(diào)”狀態(tài)、目前、花卉流通體系尚不健全、花卉產(chǎn)品的主要 流通渠道為：生產(chǎn)者批發(fā)商零售商、花卉產(chǎn)銷結(jié)合、花卉流通量較小、 流通環(huán)節(jié)多、流通費用高、加之缺乏先進的花卉采后貯運、保鮮技術(shù) 及花卉流通過程的質(zhì)量監(jiān)督、產(chǎn)品質(zhì)量評估難、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價難實現(xiàn)、影 響花卉的國內(nèi)

20、外貿(mào)易、現(xiàn)在全國有近800個花卉批發(fā)市場、南方建成 有2個花卉拍賣中心、最大的昆明國際花卉拍賣中心預(yù)計每天可成交 300萬-400萬枝鮮切花、可解決南花的國內(nèi)流通問題、但要與國際花 卉貿(mào)易接軌、擴大我國花卉的出口、還要不斷地完善流通體系。、缺乏生產(chǎn)標準化目前、我國尚未制定國內(nèi)花卉生產(chǎn)標準化的有關(guān)法規(guī)、國內(nèi)花 卉生產(chǎn)方式較傳統(tǒng)、生產(chǎn)技術(shù)、如栽培方式、病蟲害防治方法、花卉 保鮮、貯運及包裝等技術(shù)落后、加之對國際花卉貿(mào)已要求的技術(shù)信息缺乏了解、造成我國花卉出口貿(mào)易遭遇“綠色壁壘、如美國規(guī)定進口 的盆景生產(chǎn)只準用泥炭、火山巖等介質(zhì)、使我國用天然泥土栽培的盆 景出口受到很大的影響、20*年湛江出口的富貴

21、竹也遭遇包裝、 保鮮 要求的技術(shù)壁壘、花卉生產(chǎn)標準化成為入世后我國花卉國際貿(mào)易面臨 的重要問題。三、花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展策略和措施入世后、國內(nèi)關(guān)稅下調(diào)、國外花卉優(yōu)質(zhì)優(yōu)價具有更強的競爭力、 預(yù)計花卉進口還將增加、花卉產(chǎn)業(yè)面臨挑戰(zhàn)、從世界花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的 新趨勢來看、花卉生產(chǎn)具有由高成本的發(fā)達國家向低成本的不發(fā)達國 家轉(zhuǎn)移、由傳統(tǒng)花卉向新優(yōu)花卉發(fā)展的趨勢、而我國具有植物資源、 氣候資源和勞力資源三大優(yōu)勢、氣候類型豐富、可生產(chǎn)的花卉種類多 樣；花卉種質(zhì)資源非常豐富、擁有許多珍稀的觀賞價值較高的野生花 卉、如蘭屬、杓蘭屬、獨蒜蘭屬、百合屬、飛燕草屬、烏頭屬等、有 著發(fā)展特色花卉的種質(zhì)基礎(chǔ)、具有巨大的花卉開發(fā)利用潛力；我國勞 力充足而廉價、土地價格較低、有發(fā)展成品花卉的優(yōu)越條件、現(xiàn)國內(nèi) 每單位花卉生產(chǎn)成本是日本的1/5、臺灣省的1/3、明顯低于東南亞 及拉美國家、我們只有充分挖掘資源潛力、正確定位花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的 方向、解決當前發(fā)展中面臨的瓶頸問題、提高從業(yè)人員素質(zhì)、重視花 卉市場信息管理、加強宏觀調(diào)控、健全流通體系、培育規(guī)范化的市場、 建立競爭有序的良性環(huán)境、正確引導(dǎo)消費、解決供需矛盾、抓住發(fā)展 契機、擴大花卉出口創(chuàng)匯、才能促使民族花