1、武漢市恢復種植紫云英的意義、問題及發展建議紫云英 ( Astragalus sinieus L. ) 是豆科黃芪屬一年生草 本植物， 又名紅花草、 翹搖，是我國南方傳統的稻田綠肥作物， 20 世紀 70-80 年 代種植比較普遍。 20 世紀 90 年代以來， 化肥因 具有施用便捷、 增 產效果好等優點而被廣泛應用， 以致紫云英種 植面積急劇下降， 直到 近幾年由于長期偏施化肥、 過量施用化肥， 導致土壤酸化嚴重、有機 質含量下降、農產品品質下降，紫云英 才又逐步受到重視。 在提倡低 碳農業、 有機農業和休閑農業的今 天，紫云英將扮演越來越重要的角 色， 發揮不可替代的重要作用。為全面了解武漢

2、市紫云英種植情況， 引導農民恢復種植紫云 英， 于 2015 年 6 月上中旬分別走訪了武漢市黃陂、江夏、蔡甸、 新洲 4 個 區的主要紫云英生產示范點、 種植大戶 ( 對漢南區和東 西湖區的材料進 行了匯總 ) ，實際了解了恢復種植紫云英存在的 主要問題和發展建議， 現將調研結果報告如下。武漢市種植紫云英的歷史和現狀 武漢市紫云英種植面積最大年 份為 1990 年，達 3.73 萬 hm2， 以后逐年下降。目前全市紫云英種植面積僅 1586.5hm2, 其中蔡 甸區666.6hm2、黃陂區566.6hm2,新洲區220hm2江夏區133.3hm2。主 要種植區域為蔡甸區蔡甸街、玉賢、穸山、永

3、安、侏儒、張灣、索河、消泗；黃陂區前川、祁家灣、羅漢、六指、 三里橋、王家河、李集；新 洲區汪集、倉埠、李集、新沖、三店 等街鎮；江夏區金水河、 107 國道、紙賀路、烏龍泉、山坡；東 西湖區因以稻、麥連作為主，基本未種 植紫云英：漢南區因水田面積由高峰時的4600hm2減少至現在的133.3hm2 左右，且旱地 種植紫云英播期也與該區春玉米種植存在矛盾， 難以推廣。武漢市恢復種植紫云英的綜合意義 紫云英作為一種重要的水田 綠肥， 能改善土壤理化性狀， 增 加土壤微生物數量及多樣性：能培肥 地力，減少化肥投入；能促進土壤有機碳的積累，減少C02的排放；還能為土壤解毒，減少 重金屬污染，美國、日

4、本、韓國等發達國家都大 力發展紫云英種 植進行養地培肥。此外，紫云英還可用于觀賞、菜用、 作高級蜜 源、開發富硒產品等。改善土壤理化性狀紫云英是一種純天然生物有機肥料，對于改善土壤的理化性 狀有著重要的作用。 冬閑田種植紫云英能增加稻田土壤微生物的 多樣性， 對 土壤微生物群落結構有很強的改善作用，促進土壤養 分利用。紫云英壓青翻漚后，大量根茬和莖葉的腐解，可以增加 土壤腐殖質的含量，改 善土壤理化性狀，提高土壤保水、保肥和 通氣性能。培肥地力，提高產投比 紫云英的有機氮素主要來自根瘤菌的 固氮作用， 在結瘤良好的情況下，固氮量可占植株總氮量的80%，施用紫云英不僅能夠 增加作物的產量，還可以

5、節約大量的化肥，提高種植的產投比。2.3減少C02的排放冬閑田種植紫云英可以增加稻田生態系統碳蓄積效應，增加 農田碳匯潛力，減少 C02 等溫室氣體的排放為耕地排毒。修復和防止耕地污染 耕作制度和施肥不合理是 耕地人為酸化的主要原因， 而土壤 酸化帶來的直接影響是增加重金屬污染。 而施用紫云英能夠提高 土壤 pH 值、降低土壤中交換態鎘的含量、提高稻作土壤中氧化 錳結合態和 有機質結合態鎘含量，從而提高作物的安全性。2.5 花卉觀賞武漢市 2012 年發布了賞花游發展規劃，全面打造融種養、 加工、 觀賞、生活體驗、文化傳承、市場消費于一體的“賞花經 濟”。紫云英 在 3-5 月開花，花色為粉紅

6、至紫紅，花期比油菜花 稍晚， 如果在道路 兩旁的水稻田大面積成片種植， 將為市民提供 別具一格的觀花效果， 可進一步豐富武漢市賞花經濟的內涵。2.6 菜肥兩用紫云英植株嫩梢鮮嫩多汁， 口感好， 民間有利用紫云英嫩梢 做 菜的悠久歷史， 其味道近似上海和江蘇沿海一帶的金花菜。 邱 孝煊等 選取紫云英 10 個品種（系），對其嫩梢的菜用價值進行 評價，確定紫 云英營養價值高于綠豆芽、竹葉菜，其有毒有害物 質含量均符合國家標 準食用安全， 可作為特色蔬菜食用。 市民在 農家樂休閑賞花的同時， 品嘗清炒紫云英也是非常愉悅的。2.7 作高級蜜源紫云英蜜為上等蜜，其色潔白、結晶細膩、味清甜，是主要 的出

7、口蜂蜜產品。紫云英蜜營養豐富，易于吸收，具有清熱、解 毒、通便、 健脾等功效，尤其適合老弱婦幼病人食用。武漢市蜂 蜜素來享譽全國， 大面積推廣種植紫云英將進一步促進武漢市蜂 蜜產業發展。2.8 富硒產品開發 紫云英為黃芪屬植物，是自然界為數較少的富 硒植物之一， 能將土壤中的無機硒轉化為可被人體安全吸收利用的有機 態硒， 其硒含量平均為 4.92mg/kg 。因此可開發紫云英有機硒產品， 如 通過紫云英花蜜的采集進行富硒紫云英蜜的生產： 利用紫云英頂 芽 和花蕾制成富硒干菜、 花茶： 利用紫云英的富硒特性提高其他 作物的 硒含量， 安徽省農業科學院土肥所還研究報道了紫云英對 水稻硒累積 特征和

8、糙米硒含量的影響。武漢市恢復紫云英種植存在的主要困難和問題 目前，武漢市紫 云英種植主要依賴項目和政策扶持， 1998 年為了有效利用冬閑田，爭 取財政支持 100 萬元購買紫云英種 子，將種子免費發放到農民手中， 結果在紫云英長出來后，農民 不愿意起溝，導致種下的紫云英大面積因 漬而死，政府花了錢， 沒有達到應有的效果； 2012 年黃陂、蔡甸區兩 區成功申報國家 土壤有機質提升補貼項目，均獲得項目補貼資金 38 萬 元： 2014 年市財政安排專項資金 100 萬元，由于僅提供了紫云英種子 補 貼，而肥料和用工方面資金不足，加之田間管理不善，效果也不 太理想。究其原因，主要存在以下問題。

9、3.1 各級政府 對紫云英重視 不夠由于紫云英在種植業結構中長期缺失， 以致各級政府對紫云 英的 重要性認識不足，因資金嚴重缺乏，又無專人分管和主抓， 紫云英的種 植推廣與農戶實際生產脫節。受當前農民組織形式的制約自家庭聯產承包責任制以后， 土地分散于千家萬戶， 農戶只 圖 簡便速效，只種不養，加上土地產出在家庭收入中占比很小， 目前雖然 有許多土地通過流轉實現了集約化管理， 但大量土地特 別是一些零散 偏遠的土地因綜合條件不佳， 仍然呈分散狀態， 難 以統一組織生產。受農村勞動力來源和投入的制約 種植紫云英生態效益明顯， 但直接收益看不見，因此，農戶 寧愿拿購買紫云英種子的錢購買化肥， 獲取

10、眼前經濟利益，加上 用工投入大，種植667m2紫云英，不含種子費，化肥、勞力等需 投入約 100 元左右。 加之農村的青壯年大量外出 打工， 勞動力缺 乏，很多農戶只種植一季中稻，土地利用率不高，土 地拋荒情況 嚴重。與種植習慣、茬口方面的沖突紫云英要求 4 月上中旬翻壓，加上 7? 10d 的漚制，對后茬 作物的 安排有一定的要求， 江夏的早稻產區、 新洲的一季晚稻以 及漢南玉米 種植區均無法安排。水稻收割機械不能滿足后茬的紫云英種植 如果紫云英在水稻 收割前播種， 那么水稻收割時， 秸稈覆蓋 和機械鏈軌的碾壓會導致紫 云英死苗， 另外鏈軌的碾壓形成不規 則的積水小溝，也會導致紫云英 難以生

11、長。農產品市場的良性引導機制尚未成熟當前我國的農產品市場尚不能實現優質優價，通過種植紫云 英后所獲得的優質農產品并沒有在市場得到價格補償，生產優質 農產品動力不足。紫云英種植推廣工作沒有項目經費 農技干部深入基層開展宣 傳和技術指導時必要的工作經費 難以保障， 也影響了其開展推廣工作的 積極性。紫云英作為賞花項目的局限 紫云英是武漢市綠肥的主要種類， 也是近年來武漢市打造新 花城、培植賞花經濟的新項目。但是，紫云英 作為賞花項目存在 局限性： 一是在合理布局方面， 如果不與休閑游相 結合不能產生 效益：二是如果田間沒有規劃，沒有田埂供游人走近，觀 花效果 也不好； 三是紫云英長勢不好、 花形花

12、色不好或過早翻壓均會 影 響觀花效果。武漢市恢復紫云英種植的對策和建議 土壤是農業生產賴以存在 的載體， 發展現代農業離不開健康 的土壤條件， 土壤出了問題， 不 僅直接影響農作物的生長和產品 質量， 還通過食物鏈間接危及人體健 康。 “土壤安全”直接關系 到國家的“糧食安全”， 是事關國計民生 和社會穩定的大事， 應 引起各級部門的高度重視， 應該把抓土壤改良 作為國家層面的大 型公益性項目常態化， 把紫云英種植作為實現農業 部提出的“到 2020 年主要農作物化肥使用量實現零增長”的一項具體 舉措。 為此，對武漢市恢復紫云英種植提出 8 點建議。4.1 政策扶持。多重補貼 市財政至少每年投

13、入 300 萬元用于紫云 英種植補貼，連續5a, 同時區、鄉、鎮都要拿出相應的資金予以配套：最好將篩選的紫云 英品種納入良種補貼， 這樣既可提高農民的種植積極性和 育種家的科 研興趣， 也便于優良品種的推廣： 同時給予綠肥農業 機械的購置補貼。4.2 領導包片。強化責任 將紫云英種植納入鄉鎮目標管理， 采取區領導包鄉鎮， 鄉鎮 領 導成員包村包片的方式，狠抓紫云英種植。4.3 早作準備 . 不誤農時紫云英適宜的播種期很短， 過去人工收稻時在割稻前 10d 撒 種 效果較好， 現在是割完后再撒種， 播種時間以 9 月中下旬為宜， 因此， 紫云英種植項目落實以 8 月 15 日前為宜。典型引路 .

14、 示范帶動 種植紫云英無直接、明顯的經濟效益， 還要投工投勞，在當前土地流轉集中不充分的地區， 土地產出并未受到重視， 農戶只 圖簡 便應付， 可以省出時間外出打工， 想要農民自發種植紫云英 非常難。 因此，恢復紫云英種植不能急于求成、貪大求全，要選 擇土地集中連片 的企業、 專業合作社或種田大戶進行合作， 鼓勵 他們發展紫云英一稻 種植模式， 開發生態大米； 鼓勵休閑游企業， 連片種植紫云英，開發 紫云英賞花、蔬菜、蜂蜜等項目，延長產 業鏈條。建章立制。規范要求 根據湖北省基本農田保護條例保護 耕地質量的要求，建 立有效的耕地地力補償制度， 規范和約束土地生 產經營者對耕地 地力采取必要的補

15、償措施，以防止耕地地力下降。加強宣傳。做好技術服務 很多農民沒有意識到種植紫云英的 好處， 對于種植水稻出現 的各種問題， 如施肥增產不明顯、 產量不高、 品質不好等，沒有 從改良土壤方面去探究， 對種植紫云英技術要求也 不重視。 對此， 技術部門應加強宣傳種植紫云英的培肥改土和生態效 益， 并做好 試驗、示范工作，為農民做好技術指導和服務。農戶只有 從種植 紫云英中真正得到提高農產品產量和品質、 降低生產成本、 增 加 經濟效益的甜頭后，才可能自發、積極地種植紫云英。農機農藝相結合。種植輕簡化當前勞力成本不斷上漲， 人工管理作業強度大， 在全市耕牛 全 部淘汰的今天，憑勞力費時費工費錢的做法遭到農民的排斥， 如果能夠 把中稻收割、 秸稈還田、 機械耘田開溝結合起來必然受 到農民的歡迎， 因此，必須加快配套農機的研