1、 酒店供暖設備、空調系統 日常培訓長安大飯店工程部：薛愛軍.供熱、制冷系統設備的管理 供熱系統設備構成 供熱系統設備的運用管理 飯店制冷設備的運用與管理 飯店空調系統運轉與管理 中央空調的運轉和管理 . 供熱系統設備構成供熱系統：使熱量在空間內部得到合理分布并對熱量進展分配和控制的綜合設備系統。.供暖系統的組成部分1熱源：消費熱能的部分熱電廠、鍋爐房、工業余熱、地熱、太陽能、原子能等。2輸熱管道熱網：由熱源向熱用戶保送和分配供熱介質的管線系統。熱媒帶熱體，蒸汽或熱水在管網中流 動，將熱能從熱源保送到熱用戶。3散熱設備熱用戶：利用熱能的用戶 。.供暖系統可分為“部分供暖系統與“集中供暖系統1如熱

2、源和散熱設備都在同一個房間內，稱為“部分供暖系統。如煙氣供暖火爐、火墻和火炕等；電熱供暖；燃氣供暖。2如熱源遠離供暖房間，利用熱源產生的熱量去彌補很多房間散出的熱量，稱為 “集中供暖系統。.區域熱水鍋爐房供熱系統表示圖1-熱水鍋爐；2-循環水泵；3-除污器；4-壓力調理閥；5-補給水泵；6-補充水處置安裝；7-采暖散熱器；8-生活熱水加熱器；9-水龍頭.區域蒸汽鍋爐房集中供熱系統表示圖(a)室內采暖系統；(b)通風系統；(c)熱水供應系統；(d)消費工藝用熱系統1-蒸汽鍋爐；2-蒸汽干管；3-疏永器；4-凝水干管；5-凝結水箱；6-鍋爐給水泵.煤氣爐.熱媒的概念：把熱量從熱源保送到散熱設備的物

3、質叫“熱媒。按所用熱媒的不同，集中供暖系統可分為四類：熱空氣供熱系統、熱水與蒸汽供熱系統、輻射供熱系統、電能供熱系統. 供熱系統設備運用管理飯店供熱設備包括供熱設備和加熱設備供熱設備由發熱設備和加熱設備組成。發熱設備主要有鍋爐、電熱設備、太陽能集熱器、地熱利用設備等加熱設備包括直接加熱和簡介加熱兩種。. 供熱系統設備運用管理一、鍋爐設備的運用鍋爐.供熱系統設備運用管理一、鍋爐設備的運用鍋爐鍋爐是利用燃料等能源的熱能或工業消費中的余熱，將工質(主要是水)加熱到一定溫度和壓力的換熱設備.通常意義的鍋爐中普通要實現下述過程 熄滅 熱交換 燃料的化學能 煙氣的熱能 蒸汽(或熱水)的熱能. 供熱系統設備

4、運用管理一、鍋爐設備的運用鍋爐一鍋爐設備的分類2.按鍋爐的任務壓力分類1低壓鍋爐P2.5MPa2中壓鍋爐P2.6-5.9MPa3高壓鍋爐P6.0-13.9MPa4超高壓鍋爐P14MPa按出口介質壓力分； 低壓P2.5Pa、中壓P3.9Pa、高壓P10.8Pa、超高壓P14.7Pa、亞臨界壓力P16.818.6Pa、超臨界及超超臨界壓力P2540Pa。 . 供熱系統設備運用管理一、鍋爐設備的運用鍋爐鍋爐設備的分類2.按鍋爐的蒸發量分類1小型鍋爐D20t/h2中型鍋爐D20-75t/h3大型鍋爐D75t/h. 供熱系統設備運用管理一、鍋爐設備的運用鍋爐鍋爐設備的分類3.按鍋爐出口介質分類1蒸汽鍋爐

5、D20t/h2熱水鍋爐D20-75t/h3汽、水兩用鍋爐D75t/h. 供熱系統設備運用管理一、鍋爐設備的運用鍋爐鍋爐設備性能參數1.蒸發量單位D為T/h或Kg/s2.熱功率QMW單位為KW或Kcal/h。3.任務壓力出口熱水的壓力MPa4.溫度出口熱水溫度. 供熱系統設備運用管理一、鍋爐設備的運用鍋爐燃油鍋爐系統幾期構造特點1.燃油鍋爐系統.一、鍋爐設備的運用鍋爐燃油鍋爐系統幾期構造特點2. 鍋爐構造特點與燃煤鍋爐的比較. 臥式燃油鍋爐任務系統的演示： 燃油系統；給水系統；壓力系統；鍋內水循環流程。水位控制系統及沖洗水位表操作程序.送風系統；排污系統；鍋內煙氣流程系統；自動點火系統；燃油鍋爐

6、任務過程.立式燃油鍋爐任務系統的演示： 燃油系統；給水系統；送風系統；排污系統；鍋內煙氣流程系統；自動點火系統；水位控制系統及沖洗水位表操作順序；壓力系統；鍋內水循環流程。.一、鍋爐設備的運用鍋爐燃油鍋爐儀表和附件1.平安閥靜重式彈簧式.杠桿式1.平安閥.一、鍋爐設備的運用鍋爐五燃油鍋爐儀表和附件平安閥操作要求.一、鍋爐設備的運用鍋爐燃油鍋爐儀表和附件2.壓力表.一、鍋爐設備的運用鍋爐燃油鍋爐儀表和附件3.水位表玻璃管式玻璃板式.一、鍋爐設備的運用鍋爐燃油鍋爐儀表和附件4.高低水位報警器雙色水位表5.丈量溫度儀表1膨脹溫度計2光學溫度計.6.排污及排水安裝.制冷運用的運用與管理一、制冷系統的構

7、成制冷機、冷卻水系統、冷凍水系統.一制冷機按制冷方式的不同分1.機械緊縮式冷水機組.2吸收式冷水機組.一、制冷系統的構成一制冷機1.機械緊縮式制冷機.一、制冷系統的構成一制冷機2.吸收式制冷機.一、制冷系統的構成二冷凍水系統1.冷凍水的循環過程.一、制冷系統的構成二冷凍水系統 2.冷凍水系統.空調冷凍水系統二通閥三通閥水系統中風機盤管進口不能全部安裝二通閥，當一切房間溫度低于溫控器設定值時二通閥關斷，整個水路就不循環，呵斥機組損壞。建議全部采用三通閥有利于系統的節能。或2/3采用三通閥和1/3二通閥混合安裝。.Y 型過濾器 - 隨機附件水壓力表溫度計防震軟管流量開關.膨脹水箱- 補充水 - 冷

8、熱水的膨脹- 建立回水壓力自動放氣閥 -自動排除水系統中的空氣平衡閥 (球閥或蝶閥)- 調整水流量截止閥或閘閥- 用于維修/保養.CHILLER機組1CHILLER機組2單向閥出水進水多臺機組并聯的水管銜接表示圖機組內置水泵必需在機組出水管至總管之間加裝單向閥，防止只需一臺機組運轉時進回水短路.多臺機組并聯的水管銜接表示圖機組無內置水泵必需在機組出水總管上安裝水泵，減小機組的承壓單靠機組內置水泵不能滿足整個水系統的要求壓頭、水流量等.一、制冷系統的構成冷卻水水系統1.冷卻水系統的運轉.一、制冷系統的構成冷卻水水系統 .冷卻水的處置1循環冷卻水的水質特點.2.冷卻水的處置腐蝕，緩蝕結垢，阻垢微生

9、物，殺滅微生物.二溴化鋰機組的運轉和管理溴化鋰機組維護規程1將機組的溶液充分稀釋，最好把蒸發器里的冷劑水旁通道吸收器里使溶液進展充分稀釋堅持機組溶液不結晶；2堅持機組真空度；3停機期間高發壓力上升過快，應對機組進展檢漏；4如室外氣溫較低時應放空機組的積水，以防凍裂機組傳熱管。.一、空調設備操作運用要求選擇運轉方式設定溫度及各項參數檢驗緊縮機的運轉正常與否開啟空調器調理各項參數運轉時留意節約停機后延遲開機不得頻繁開關機關機時斷電留意操作要領.三、空調設備的維護和保養1空調缺點分析.三、空調設備的維護和保養2空調維護與保養.中央空調.制冷系統原理圖.集中式空調系統.中央空調的構成1.熱水采暖系統2

10、.冷凍水降溫系統3.通風系統1進風新風系統2回風系統.家庭住戶式中央空調.寫字樓空調新風系統.二、空氣處置設備一空氣集中處置機一種多功能的空氣綜合處置設備中央空氣處置系統=中央空氣凈化處置機+新風+全熱交換器=干凈的空氣+富含氧氣的新穎空氣+節能+中央吸塵.二、空氣處置設備一空氣集中處置機采用通風機并經過送回風管對整個住宅的空氣進展循環處置，污染的空氣經過風機吸入中央處置室進展處置，依次為： 1可清洗防塵網、 2初效過濾器、 3高壓離子靜電場、 4MAP-TECH 處置安裝 ，經特殊處置的光觸媒加光照觸發光觸媒 活性炭吸附 ，獨特的生物催化技術 5末端為亞高效過濾器 6負離子發生器， 最后變為

11、干凈、清新的空氣，再保送到每個居室。 同時室外新風經過風機或全熱交換器進入中央空氣處置室，室內部分污染的空氣經過風機或全熱交換器排出到室外，全熱交換器會把排出空氣中的能量回收，起到節能的作用。 .二、空氣處置設備風機盤管1.構造電機是機組的中心部件 常州的最好風機：噪聲的源頭 水盤、保溫：滴水的緣由盤管：親水鋁最好藍色.第七章 飯店供熱、制冷系統設備的管理第五節 中央空調的運轉和管理二、空氣處置設備風機盤管臥式暗裝(帶回風箱)風機盤管臥式明裝風機盤管立式暗裝風機盤管立式明裝風機盤管卡式二出風風機盤管卡式四出風風機盤管壁掛式風機盤管立柜式風機盤管俗稱：水溫空調.風機盤管根本構造和運轉原理.其他款式吸頂式(卡式)風機盤管FP-XD(KM)立柱式風機盤管FP-LZ壁掛式風機盤管FP-BG其它.中央空調系統的管理要求備空調系統的管理1.管道系統的保養維護2.巡回檢查制度3.定期維護保養定期加油，調整皮帶，清洗濾網，清洗盤管4.確定空調濕度和溫度的規范濕度離不開溫度，它總是隨著溫度的變化而變化 詳細的關系請參照焓濕圖.中央空調系統的管理要求備二空調系統運轉的控制.中央空調系統的管理要求備空調系統運轉的控制1.空調房間送風量確實定換氣次數的