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文檔簡介

1、會計學1餐飲空間快題設計餐飲空間快題設計2022-7-2復習：復習：1.快題設計的基本知識2.快題設計的過程與方法2022-7-2本節內容：本節內容：餐飲空間快題設計餐飲空間快題設計一.餐飲空間設計的基本知識二.餐飲空間快題設計的方法與步驟重點與難點：重點與難點：主題餐飲空間快題設計思維拓展2022-7-2（一）餐飲空間的分類（二）餐飲空間的性質1. 用餐的場所2. 交流的場所3. 文化享受的場所4. 商業場所一一. .餐飲空間設計的基本知識餐飲空間設計的基本知識2022-7-2（三）餐飲空間的功能分區（三）餐飲空間的功能分區1. 門面與入口2. 接待區與候餐區3. 用餐區4. 配套功能區5.

2、 辦公區2022-7-2二二. .餐飲空間快題設計方法與步驟餐飲空間快題設計方法與步驟(一).審題 案例分析一：設計題目：咖啡廳室內空間設計 場地尺寸：長9米，寬5米，高4.5米2022-7-2(二).分析案例分析二2022-7-2(三).構思與草圖案例分析三：一個橘子的創意2022-7-22022-7-22022-7-22022-7-22022-7-22022-7-22022-7-22022-7-22022-7-22022-7-22022-7-22022-7-22022-7-22022-7-22022-7-22022-7-22022-7-22022-7-22022-7-2(四).方案設計(五).定稿與排版(六).繪圖(七）.檢查與完善(八).快題設計的時間分配2022-7-2小結：小結：一：什么是餐飲空間二：如何去思考餐飲空間的主題選擇與深入預習：商業展示空間的快題設計2022-7-2本節內容：本節內容：餐飲空間快題設計餐飲空間快題設計一.餐飲空間設計的基本知識二.餐飲空間快題設計的方法與步驟重點與難點：重點與難點：主題餐飲空間快題設計思維拓展2022-7-2（一）餐飲空間的分類（二）餐飲空間的性質1. 用餐的場所2. 交流的場所3. 文化享受的場所4. 商業場所一一. .餐飲

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