1、會計學1高中生物學考復習必修一細胞的基本結高中生物學考復習必修一細胞的基本結構構第1頁/共58頁細胞膜細胞膜研究細胞膜的常用材料：研究細胞膜的常用材料： 人或哺乳動物成熟紅細胞人或哺乳動物成熟紅細胞細胞膜成分細胞膜成分主要成分：主要成分：脂質和蛋白質，以及少量糖類脂質和蛋白質，以及少量糖類動物細胞還含有膽固醇動物細胞還含有膽固醇成分特點：成分特點：脂質中脂質中磷脂最豐富，磷脂最豐富，功能越功能越復雜的細胞膜，復雜的細胞膜，蛋白質種類蛋白質種類和數量越多和數量越多細胞膜功能細胞膜功能將細胞與環境分隔開，保證細胞內部將細胞與環境分隔開，保證細胞內部環境的相對穩定環境的相對穩定控制物質出入細胞控制物

2、質出入細胞進行細胞間信息交流進行細胞間信息交流知識網絡：知識網絡：第1頁/共58頁第2頁/共58頁滲透作用滲透作用（將細胞放在清水中，水會進入細（將細胞放在清水中，水會進入細胞，細胞漲破，內容物流出，得到細胞膜胞，細胞漲破，內容物流出，得到細胞膜）原理：原理：人或其他哺乳動物成熟紅細胞人或其他哺乳動物成熟紅細胞選材：選材：原因：原因： 因為材料中因為材料中沒有細胞核和眾多細胞器沒有細胞核和眾多細胞器提純方法提純方法：差速離心法差速離心法細節：細節：取材用的是新鮮紅細胞取材用的是新鮮紅細胞稀釋液稀釋液（血液加適量（血液加適量生理鹽水生理鹽水）第2頁/共58頁第3頁/共58頁二、二、 細胞膜的成分

3、細胞膜的成分脂質脂質蛋白質蛋白質少量糖類少量糖類磷脂磷脂最豐富最豐富功能越豐富的細胞膜，功能越豐富的細胞膜，蛋白質的種類和數量越多蛋白質的種類和數量越多第3頁/共58頁第4頁/共58頁磷脂雙分子層構成膜的磷脂雙分子層構成膜的基本骨架基本骨架蛋白質分子蛋白質分子鑲嵌在表面，部分或全部鑲嵌在表面，部分或全部嵌入，橫跨嵌入，橫跨整個磷脂雙分子層整個磷脂雙分子層磷脂雙分子層具有磷脂雙分子層具有流動性流動性，大多數蛋，大多數蛋白質分子可以運動。白質分子可以運動。1、2、3、第4頁/共58頁第5頁/共58頁第5頁/共58頁第6頁/共58頁細胞識別、免疫反應、血型細胞識別、免疫反應、血型鑒定、保護潤滑等。鑒

4、定、保護潤滑等。第6頁/共58頁第7頁/共58頁怎么判斷細胞是癌細胞還是正常的細怎么判斷細胞是癌細胞還是正常的細胞？胞？第7頁/共58頁第8頁/共58頁功能特性：功能特性：結構特性：結構特性： 流動性流動性選擇透過性選擇透過性（變形蟲變形運動、白細胞吞噬細菌）（變形蟲變形運動、白細胞吞噬細菌）（涼拌西紅柿，紅墨水測定種子發芽率等）（涼拌西紅柿，紅墨水測定種子發芽率等）舉例：舉例：舉例：舉例：第8頁/共58頁第9頁/共58頁六、六、 細胞膜的功能細胞膜的功能將細胞與外界環境分隔開將細胞與外界環境分隔開控制物質進出細胞控制物質進出細胞進行細胞間的信息交流進行細胞間的信息交流第9頁/共58頁第10頁

5、/共58頁維持細胞內環境穩定、分維持細胞內環境穩定、分泌、吸收、識別、免疫泌、吸收、識別、免疫第10頁/共58頁第11頁/共58頁八、八、 細胞壁成分與功能細胞壁成分與功能成分：成分：功能：功能：纖維素和果膠纖維素和果膠支持和保護支持和保護具有全透性具有全透性第11頁/共58頁第12頁/共58頁(2011(2011年年1 1月月單選單選)變形蟲的任何部位都可以伸出變形蟲的任何部位都可以伸出偽足向前移動偽足向前移動( (如下圖所示如下圖所示) )，這一過程依賴于細胞，這一過程依賴于細胞膜的膜的( () ) A A流動性流動性 B B保護作用保護作用 C C隔離作用隔離作用 D D選擇透過性選擇透

6、過性(2012(2012年年6 6月月單選單選)小李以紅細胞膜為實驗材料，小李以紅細胞膜為實驗材料，最不可能提取到的物質是最不可能提取到的物質是( () )A A蛋白質蛋白質 B B核酸核酸 C C糖類糖類 D D脂類脂類AB第12頁/共58頁第13頁/共58頁第13頁/共58頁第14頁/共58頁1. 1. 分離細胞器的方法：分離細胞器的方法：差速離心差速離心第14頁/共58頁第15頁/共58頁2. 2. 各種細胞器的結構和功能：各種細胞器的結構和功能：膜膜雙雙層層雙雙層層單層單層單層單層單層單層單層單層無膜無膜無膜無膜線粒體線粒體葉綠體葉綠體核糖體核糖體中心體中心體液泡液泡內質網內質網高爾基

7、體高爾基體溶酶體溶酶體名稱名稱功能功能結構結構有氧呼吸有氧呼吸的主要場所的主要場所光合作用光合作用的場所的場所合成蛋白質合成蛋白質的場所的場所與細胞的與細胞的有絲分裂有絲分裂有關有關調節植物細胞內環境，維持細胞形態調節植物細胞內環境，維持細胞形態蛋白質合成和加工，脂質合成蛋白質合成和加工，脂質合成對來自內質網的蛋白質進行加工、分對來自內質網的蛋白質進行加工、分類和包裝類和包裝分解衰老損傷的細胞器，吞噬并殺分解衰老損傷的細胞器，吞噬并殺死入侵細胞的病毒或病菌死入侵細胞的病毒或病菌第15頁/共58頁第16頁/共58頁注意各細胞器的別稱注意各細胞器的別稱: :“動力車間動力車間”“營養制造車間營養制

8、造車間”“能量轉換站能量轉換站”“脂質合成車間脂質合成車間”“生產蛋白質機器生產蛋白質機器”“蛋白質的加工、分類和包蛋白質的加工、分類和包裝裝 的的車間車間和和發送站發送站”“細胞內的消化系統細胞內的消化系統”線粒體線粒體葉綠體葉綠體內質網內質網核糖體核糖體溶酶體溶酶體高爾基體高爾基體第16頁/共58頁第17頁/共58頁3 3、線粒體與葉綠體的比較、線粒體與葉綠體的比較: :一一 相同點相同點: : 結構方面結構方面: : 遺傳方面遺傳方面: :能量轉換方面能量轉換方面: : 都含有少量都含有少量DNADNA都與能量轉換有關都與能量轉換有關都有雙層膜結構且結構名稱相似都有雙層膜結構且結構名稱相

9、似（葉綠體將光能轉化為有機物中穩定的化（葉綠體將光能轉化為有機物中穩定的化學能，線粒體是將有機物中穩定的化學能學能，線粒體是將有機物中穩定的化學能轉化為活躍的化學能）轉化為活躍的化學能）第17頁/共58頁第18頁/共58頁二二 不同點不同點: :顏色方面：顏色方面： 功能方面：功能方面：分布方面：分布方面：葉綠體含有色素，線粒體中葉綠體含有色素，線粒體中無色素無色素兩者含有的酶不同，因而完成的兩者含有的酶不同，因而完成的生理功能不同。生理功能不同。線粒體是動、植物細胞都具有的，線粒體是動、植物細胞都具有的，葉綠體是高等綠色植物所特有的。葉綠體是高等綠色植物所特有的。第18頁/共58頁第19頁/

10、共58頁液泡、葉綠體液泡、葉綠體3、具有色素的細胞器：、具有色素的細胞器：4、具有雙層膜的細胞器：、具有雙層膜的細胞器：葉綠體、線粒體葉綠體、線粒體第19頁/共58頁第20頁/共58頁5、與能量轉換有關的細胞器：、與能量轉換有關的細胞器：線粒體、葉綠體線粒體、葉綠體6、高爾基體功能：、高爾基體功能： 動物細胞：動物細胞： 與細胞分泌物有關與細胞分泌物有關植物細胞：植物細胞： 與細胞壁的形成有關與細胞壁的形成有關7、中心體存在于、中心體存在于動物和低等植物動物和低等植物葉綠體存在于葉綠體存在于綠色植物中綠色植物中（根尖分生區、根毛細胞中無葉綠體）（根尖分生區、根毛細胞中無葉綠體）第20頁/共58

11、頁第21頁/共58頁中心體、葉綠體、大液泡中心體、葉綠體、大液泡液泡中的液體液泡中的液體第21頁/共58頁第22頁/共58頁線粒體線粒體如：心肌細胞中的線粒體比腹如：心肌細胞中的線粒體比腹肌細胞多，新生細胞比衰老細肌細胞多，新生細胞比衰老細胞多胞多第22頁/共58頁第23頁/共58頁3. 3. 動植物細胞亞顯微結構模式圖動植物細胞亞顯微結構模式圖第23頁/共58頁第24頁/共58頁第24頁/共58頁第25頁/共58頁植物植物細胞特有的細胞結構：細胞特有的細胞結構：動物動物細胞特有的細胞器：細胞特有的細胞器：葉綠體、液泡、細胞壁葉綠體、液泡、細胞壁中心體中心體（低等植物也有，如衣藻）（低等植物也

12、有，如衣藻）第25頁/共58頁第26頁/共58頁4. 4. 用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體原理：原理：用新鮮的用新鮮的蘚類蘚類的葉觀察葉綠體的葉觀察葉綠體線粒體線粒體健那綠染液健那綠染液藍綠色藍綠色注：健那綠染液是專一性染線粒體的注：健那綠染液是專一性染線粒體的活細胞活細胞染料。染料。第26頁/共58頁第27頁/共58頁5. 5. 細胞器之間的協調配合細胞器之間的協調配合分泌蛋白：分泌蛋白：在細胞內合成后，分泌到細胞外起作用。在細胞內合成后，分泌到細胞外起作用。如：如： 消化酶消化酶 抗體抗體 一部分激素一部分激素（唾液淀粉酶、胃蛋白酶等）（唾液淀粉酶、胃蛋白酶等

13、）（胰島素、生長激素等）（胰島素、生長激素等）第27頁/共58頁第28頁/共58頁核糖體、內質網、高爾基體、線粒體核糖體、內質網、高爾基體、線粒體（樞紐）（樞紐）與分泌蛋白的合成、運輸和分泌有關的細胞器：與分泌蛋白的合成、運輸和分泌有關的細胞器：同位素示蹤法：用同位素標記某些化合物，從而來追蹤其變同位素示蹤法：用同位素標記某些化合物，從而來追蹤其變化和運輸過程的方法?；瓦\輸過程的方法。第28頁/共58頁第29頁/共58頁分泌蛋白的合成和運輸分泌蛋白的合成和運輸核糖體核糖體 合成肽鏈合成肽鏈進入進入內質網內質網 加工成蛋白質加工成蛋白質轉移轉移(囊泡囊泡)高爾基體高爾基體進一步加工進一步加工細

14、胞膜細胞膜 囊泡與細胞膜融合，蛋白質釋放囊泡與細胞膜融合，蛋白質釋放運輸（囊泡）運輸（囊泡）第29頁/共58頁第30頁/共58頁6. 6. 細胞的生物膜系統細胞的生物膜系統細胞器膜細胞器膜、細胞膜細胞膜和和核膜核膜等結構等結構 這些生物膜的組成成分和結構很相似，在結構和功能上這些生物膜的組成成分和結構很相似，在結構和功能上緊密聯系，進一步體現了細胞內各種結構之間的協調配合。緊密聯系，進一步體現了細胞內各種結構之間的協調配合。第30頁/共58頁第31頁/共58頁生物膜的功能生物膜的功能使細胞具有一個相對穩定的內部環境，同時在細使細胞具有一個相對穩定的內部環境，同時在細胞與外部環境進行物質運輸、能

15、量轉換和信息傳遞胞與外部環境進行物質運輸、能量轉換和信息傳遞的過程中起著決定性作用。的過程中起著決定性作用。廣闊的膜面積為多種酶提供了大量的附著位點。廣闊的膜面積為多種酶提供了大量的附著位點。 把各種細胞器分隔開，使得細胞內能夠同時進行把各種細胞器分隔開，使得細胞內能夠同時進行多種化學反應。多種化學反應。第31頁/共58頁第32頁/共58頁(2014(2014年年6 6月月單選單選) 4.) 4.分泌蛋白合成后加工、修飾及分泌蛋白合成后加工、修飾及包裝的場所是包裝的場所是 A.A.液泡液泡 B.B.核糖體核糖體 C.C.高爾基體高爾基體 D.D.溶酶體溶酶體 (2014年年6月月單選單選) 3

16、8.38.用含有放射性同位素用含有放射性同位素35S35S標記標記氨基酸的培養液培養胰腺泡細胞，下列細胞器中最先檢氨基酸的培養液培養胰腺泡細胞，下列細胞器中最先檢測到放射性信號的是測到放射性信號的是 A.A.內質網內質網 B.B.高爾基體高爾基體 C.C.線粒體線粒體 D.D.細胞核細胞核CA第32頁/共58頁第33頁/共58頁（20132013年年6 6月月 單選單選IIII）3434圖圖8 8所示分泌蛋白合成及所示分泌蛋白合成及分泌過程，其分泌過程順序正確的是（分泌過程，其分泌過程順序正確的是（ ）A A內質網內質網囊泡囊泡高爾基體高爾基體囊泡囊泡膜外膜外B B囊泡囊泡內質網內質網高爾基體

17、高爾基體囊泡囊泡膜外膜外C C囊泡囊泡高爾基體高爾基體內質網內質網囊泡囊泡膜外膜外D D高爾基體高爾基體囊泡囊泡內質網內質網囊泡囊泡膜外膜外A第33頁/共58頁第34頁/共58頁（20132013年年6 6月月 單選單選I I）3 3細胞核、線粒體與葉綠體細胞核、線粒體與葉綠體的共同特點是（的共同特點是（ ） A A具有雙層膜具有雙層膜 B B能合成能合成ATP ATP C C含有葉綠素含有葉綠素 D D能產生氧氣能產生氧氣(2011(2011年年6 6月月多選多選) )水稻種子萌芽時，部分細胞合水稻種子萌芽時，部分細胞合成并分泌大量的成并分泌大量的淀粉酶用于分解貯存的淀粉，淀粉酶用于分解貯存

18、的淀粉，參與參與淀粉酶合成及分泌的細胞器有淀粉酶合成及分泌的細胞器有( ( ) ) A A內質網內質網 B B液泡液泡 C C核糖體核糖體 D D高爾基體高爾基體AACD第34頁/共58頁第35頁/共58頁細細胞胞器器之之間間分分工工葉綠體：葉綠體： 存在于綠色植物細胞，光合作用場所存在于綠色植物細胞，光合作用場所線粒體：線粒體： 有氧呼吸主要場所有氧呼吸主要場所內質網：內質網： 細胞內蛋白質合成和加工，脂質合成的場所細胞內蛋白質合成和加工，脂質合成的場所 高爾基體：高爾基體： 對蛋白質進行加工、分類、包裝對蛋白質進行加工、分類、包裝液泡：液泡： 植物細胞特有，調節細胞內環境，維持細胞形態植物

19、細胞特有，調節細胞內環境，維持細胞形態溶酶體：溶酶體： 分解衰老、損傷細胞器，吞噬并殺死侵入細胞分解衰老、損傷細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌的病毒或病菌核糖體：核糖體： 合成蛋白質的主要場所合成蛋白質的主要場所中心體：中心體： 與細胞有絲分裂有關與細胞有絲分裂有關雙雙層層膜膜單單層層膜膜無無膜膜分泌蛋白的合成和運輸分泌蛋白的合成和運輸核糖體核糖體 合成肽鏈合成肽鏈進入進入內質網內質網 加工成蛋白質加工成蛋白質轉移轉移高爾基體高爾基體進一步加工進一步加工細胞膜細胞膜 囊泡與細胞膜融合，蛋白質釋放囊泡與細胞膜融合，蛋白質釋放運輸運輸第35頁/共58頁第36頁/共58頁概念：概念：細胞膜、核

20、膜，各種細胞器的膜共同組成的細胞膜、核膜，各種細胞器的膜共同組成的生物膜系統生物膜系統作用作用使細胞具有穩定內部環境物質運輸、能量使細胞具有穩定內部環境物質運輸、能量轉換、信息傳遞轉換、信息傳遞為各種酶提供大量附著位點，是許多生為各種酶提供大量附著位點，是許多生化反應的場所化反應的場所把各種細胞器分隔開，保證生命活動高效、把各種細胞器分隔開，保證生命活動高效、有序進行有序進行生物膜系統生物膜系統第36頁/共58頁第37頁/共58頁 細胞膜、核膜和各種細胞器的膜所組細胞膜、核膜和各種細胞器的膜所組成的系統成的系統第37頁/共58頁第38頁/共58頁細胞核系統的控制中心1、細胞核的結構、細胞核的結

21、構2、細胞核的功能、細胞核的功能第38頁/共58頁第39頁/共58頁1. 1. 細胞核的結構細胞核的結構核膜雙層膜雙層膜，把核內物，把核內物質與細胞質分開質與細胞質分開核仁染色質核孔實現實現核質核質之間頻繁的之間頻繁的物質交換和信息交流物質交換和信息交流與與某種某種RNARNA的合成的合成以以及及核糖體的形成核糖體的形成有關有關由由DNADNA和蛋白質和蛋白質組成，組成，DNADNA是遺傳信息的載體是遺傳信息的載體第39頁/共58頁第40頁/共58頁染色質染色質( (細胞分裂間期細胞分裂間期) )染色體染色體( (細胞分裂期細胞分裂期) )高度螺旋、變短變粗高度螺旋、變短變粗解開螺旋、恢復細長

22、絲狀解開螺旋、恢復細長絲狀 同樣的物質同樣的物質在細胞在細胞不同時期不同時期的的兩種存在狀態兩種存在狀態。第40頁/共58頁第41頁/共58頁細胞核是細胞核是遺傳信息庫遺傳信息庫，是細胞，是細胞代謝代謝和和遺傳遺傳的的控制控制中心。中心。2、細胞核的功能：、細胞核的功能：第41頁/共58頁第42頁/共58頁結構結構核膜：核膜： 雙層膜，把核內物質與細胞質分開，雙層膜，把核內物質與細胞質分開，外膜上有核糖體外膜上有核糖體核仁核仁：勻質球形小體，勻質球形小體，與某種與某種RNARNA合成及合成及核糖體形成有關。核糖體形成有關。核孔：核孔：大分子物質的通道，大分子物質的通道，實現核質之間實現核質之間

23、頻繁的物質交換和信息交流。頻繁的物質交換和信息交流。染色質：染色質： 由由DNADNA和蛋白質組成，和蛋白質組成，DNADNA是遺是遺傳信息的載體。傳信息的載體。染色質和染色體是同一種物質在不同時期的兩種形態染色質和染色體是同一種物質在不同時期的兩種形態。功能：功能： 細胞核是遺傳信息庫，是細胞代謝和遺傳的控細胞核是遺傳信息庫，是細胞代謝和遺傳的控制中心制中心。核質：核質：第42頁/共58頁第43頁/共58頁高等植物成熟的高等植物成熟的篩管細胞篩管細胞和哺乳和哺乳動物成熟的動物成熟的紅細胞紅細胞2、細胞只有保持、細胞只有保持完整性完整性才能進行才能進行正常的生命活動正常的生命活動如：成熟紅細胞

24、和精子壽命都很短如：成熟紅細胞和精子壽命都很短1、哪些細胞沒有細胞核？、哪些細胞沒有細胞核？第43頁/共58頁第44頁/共58頁D第44頁/共58頁第45頁/共58頁D第45頁/共58頁第46頁/共58頁C第46頁/共58頁第47頁/共58頁D第47頁/共58頁第48頁/共58頁用一根玻璃針，將一個變形蟲切成兩半，有核的一半能繼續生活，無核的半死亡。如果將一個變形蟲的核取出，無核部分能短期生存，但不能繁殖后代，單獨的細胞核則無法生存。如果去核后三天，再植回一個細胞核，這個變形蟲生活正常 如圖所示切無核部分有核部分取出核一段時間死亡死亡植入細胞核正常生活、正常細胞中核與質的關系是、去核后的變形蟲

25、仍能生活一段時間，其原因、單獨的細胞核不能生存的原因是相互依存的統一體已合成的蛋白質仍發揮作用沒有營養物質和能量供應123第48頁/共58頁第49頁/共58頁用一根玻璃針，將一個變形蟲切成兩半，有核的一半能繼續生活，無核的半死亡。如果將一個變形蟲的核取出，無核部分能短期生存，但不能繁殖后代，單獨的細胞核則無法生存。如果去核后三天，再植回一個細胞核，這個變形蟲生活正常(如圖所示)切無核部分有核部分取出核一段時間死亡死亡植入細胞核正常生活1、正常細胞中核與質的關系是。2、去核后的變形蟲仍能生活一段時間，其原因是。3、單獨的細胞核不能生存的原因是。相互依存的統一體已合成的蛋白質仍發揮作用沒有營養物質

26、和能量供應第49頁/共58頁第50頁/共58頁細胞膜細胞膜研究細胞膜的常用材料：研究細胞膜的常用材料： 人或哺乳動物成熟紅細胞人或哺乳動物成熟紅細胞細胞膜成分細胞膜成分主要成分：主要成分：脂質和蛋白質，以及少量糖類脂質和蛋白質，以及少量糖類動物細胞還含有膽固醇動物細胞還含有膽固醇成分特點：成分特點：脂質中脂質中磷脂最豐富，磷脂最豐富，功能越功能越復雜的細胞膜，復雜的細胞膜，蛋白質種類蛋白質種類和數量越多和數量越多細胞膜功能細胞膜功能將細胞與環境分隔開，保證細胞內部將細胞與環境分隔開，保證細胞內部環境的相對穩定環境的相對穩定控制物質出入細胞控制物質出入細胞進行細胞間信息交流進行細胞間信息交流知識

27、網絡：知識網絡：第50頁/共58頁第51頁/共58頁滲透作用滲透作用（將細胞放在清水中，水會進入細（將細胞放在清水中，水會進入細胞，細胞漲破，內容物流出，得到細胞膜胞，細胞漲破，內容物流出，得到細胞膜）原理：原理：人或其他哺乳動物成熟紅細胞人或其他哺乳動物成熟紅細胞選材：選材：原因：原因： 因為材料中因為材料中沒有細胞核和眾多細胞器沒有細胞核和眾多細胞器提純方法提純方法：差速離心法差速離心法細節：細節：取材用的是新鮮紅細胞取材用的是新鮮紅細胞稀釋液稀釋液（血液加適量（血液加適量生理鹽水生理鹽水）第51頁/共58頁第52頁/共58頁滲透作用滲透作用（將細胞放在清水中，水會進入細（將細胞放在清水中，水會進入細胞，細胞漲破，內容物流出，得到細胞膜胞，細胞漲破，內容物流出，得到細胞膜）原理：原理：人或其他哺乳動物成熟紅細胞人或其他哺乳動物成熟紅細胞選材：選材：原因：原因： 因為材料中因為材料中沒有細胞核和眾多細胞器沒有細胞核和眾多細胞器提純方法提純方法：差速離心法差速離心法細節：細節：取材用的是新鮮紅細胞取材用的是新鮮紅細胞稀釋液稀釋液（血液加