1、中英文動物及海洋生物名稱大全Aadder, viper 蝰蛇 albatross 信天翁 alligator 短吻鱷, 美洲鱷 alpaca 羊駝 anchovy 鳳尾魚 anglerfish 安康魚 anopheles 按蚊,瘧蚊 ant 螞蟻 anteater 食蟻獸 antilope 羚羊 armadillo 犰狳 ass, donkey 驢Bbadger 獾 bald eagle 白頭鷹 bat 蝙蝠 bear 熊 beaver 河貍 bedbug, bug 臭蟲 bee, honeybees 蜜蜂 beetle 甲蟲, 金龜子 billy 雄山羊 bird of paradise 極

2、樂鳥, 天堂鳥 bison 美洲野牛 bitch 雌狗 blackbird 烏鶇 boa 王蛇 boar 雄豬, 種豬 brood 雞的統(tǒng)稱 buck 公兔buffalo 水牛 bull, ox 雄牛 bullfrog 牛蛙 bullock, steer 小閹牛 bumble bee 大黃蜂 butterfly 蝴蝶ccabbage butterfly 紋白蝶caiman， cayman 凱門鱷calf 小牛， 牛犢calf（ pl。 calves） 年幼的牛camel 駱駝canary 金絲雀carp 鯉魚cat 貓caterpillar 毛蟲catta 雌貓cattle 牛centiped

3、e 蜈蚣chaffinch 蒼頭燕chameleon 變色龍，避役chick 小雞chicken 雞， 雛雞chimpanzee 黑猩猩chinchilla 南美栗鼠chub 鰱魚cicada 蟬clam 蚌cob 雄天鵝cobra 眼鏡蛇cock 公雞cock，rooster 公雞cockatoo 大葵花鸚鵡cockle 鳥蛤cockroach 蟑螂cod 鱈魚colt， foal 馬駒，小馬condor 禿鷹copperhead 美洲腹蛇coral snake 銀環(huán)蛇cormorant 鸕鶿cow 雌牛， 母牛crab 蟹crayfish 小龍蝦， 喇蛄cricket 蟋蟀crocodil

4、e 鱷魚， 非洲鱷crow 烏鴉crucian 鯽魚cuckoo 杜鵑，布谷鳥cuttloefish 烏賊cygnet 小天鵝deer 鹿D-Hdog 狗dog 雄狗dolphin 河豚donkey, ass 驢dormouse 睡鼠dove 鴿dragonfly 蜻蜓dromedary 單峰駝drone 雄蜂duck 鴨duckbill, platypus 鴨嘴獸eagle 鷹eel 鰻魚elephant 象ewe 母羊ferret 雪貂flea 跳flock 綿羊的統(tǒng)稱fly 蒼蠅foal, colt, filly 幼馬fox 狐frog 青蛙gaggle 鵝的統(tǒng)稱gander 雄鵝gan

5、der, wild goose 雁gannet 塘鵝gavial 印度鱷gazelle 小羚羊gelding 閹割的馬giant salamander 娃娃魚, 鯢gibbon 長臂猿gilt 小母豬giraffe 長頸鹿glowworm, firefly 螢火蟲goat 山羊golden eagle 鷲goldfinch 金翅雀goose 雌鵝goose 鵝gopher 囊地鼠gorilla 大猩猩gosling 幼鵝grass snake 草蛇grasshopper 蚱蜢grouse 松雞guanaco 原駝Guinea pig 豚鼠guinea, fowl 珍珠雞gull, seagul

6、l 海鷗hake 無須鱈hare 野兔hawk, falcon 隼hedgehog 刺猬heifer 小母牛hen 母雞herd 牛的統(tǒng)稱herd 豬的統(tǒng)稱hermit crab 寄居蟹heron 蒼鷹herring 青魚, 鯡hinny 驢騾hippopotamus 河馬hog 閹豬, 肥豬horse 馬horsefly, gadfly 廄蠅,牛虻hummingbird 蜂雀hyena, hyaena 鬣狗I-Qiguana 鬣蜥Japanese beetle 日本金龜子jenny ass 雌驢kangaroo 袋鼠kid 年幼的山羊kingfisher 翠鳥kite 鷂kitten 小貓k

7、itten, kitty, pussy 小貓koala 考拉, 樹袋熊ladybird 瓢蟲lamb 羊羔,羔羊large prawn 大對蝦lark 百鳥,云雀leopard 豹lion 獅lizard 蜥蜴llama 大羊駝lobster 龍蝦locust 蝗蟲louse, lice 虱子, 白虱lynx 猞猁macaw 金剛鸚鵡mackerel 鯖,鮐magpie 喜鵲male ant 雄蟻mallard 野鴨, 鳧mare 母馬marmot 土巴蜀moccasin 嗜魚蛇mole 鼴鼠monkey 猴子mosquito 蚊moth 蛾mouse 家鼠mullet 烏魚, 黑魚musse

8、l 淡菜,貽貝mustang 野馬mutton 羊肉nanny 雌山羊nightingale 夜鶯Norway lobster 蟬蝦octopus 章魚orangutan 猩猩ostrich 鴕鳥otter 水獺owl 梟,貓頭鷹ox 牛oyster 牡蠣pale clouded yellow 紋黃蝶panther, puma 美洲豹parakeet 長尾鸚鵡parrot 鸚鵡partridge 石雞, 鷓鴣peacock 孔雀pelican 鵜鶘penguin 企鵝perch 鱸魚pheasant 雉, 野雞pig,ne 豬pigeon 野鴿piglet, shoat 年幼的豬pike 梭子

9、魚plaice 鰈plover 千鳥pony 矮馬porcupine 箭豬, 豪豬porpoise 大西洋鼠海豚poult 小火雞prawn 蝦praying mantis 螳螂ptarmigan 雷鳥pup 年幼的狗python 蟒蛇quail 鵪鶉queen ant 蟻后queen bee 蜂王R-Zrabbit 兔rabbit 兔子ram 雄綿羊rat 鼠rattlesnake 響尾蛇ray 鰩魚red mullet, surmullet 羊魚reindeer 馴鹿rhinoceros 犀牛robin 知更鳥sailfish 旗魚salamander, triton, newt 蠑螈sa

10、lmon 鮭魚sardine 沙丁魚scallop 扇貝scops owl 角梟,耳鳥scorpion 蝎子sea bream 海鯛sea horse 海馬sea turtle 海龜sea urchin 海膽seal 海豹shark 鯊魚sheep 綿羊shrimp 對蝦silkworm moth 蠶蛾silverfish 蠹蟲skipjack 鰹魚sloth 獺猴snail 蝸牛snake 蛇snipe 鷸sole 舌鰨sow 雌豬sparrow 麻雀spider 蜘蛛spider crab 蜘蛛蟹spiny lobster, rock lobster 大螯蝦squid 槍烏賊,魷魚squi

11、rrel 松鼠stallion 雄馬starling 八哥stink bug 椿象stork 鸛sturgeon 鱘魚sulphur butterfly 白蝴蝶sunfish 翻車魚swallow 燕子swallowtail 鳳尾蝶swan 天鵝swordfish 劍魚tabby, she-cat, grimalkin 雌貓tarantula 多毛毒蜘蛛tarpon 大海鰱teal 小野鴨termite 蟻thoroughbred 純種馬thrush 畫眉tiger 虎toad 蟾蜍tom 雄火雞tomcat 雄貓tomcat 雄貓, 公貓tortoise 玳瑁trout 鱒魚tuatara

12、古蜥蜴tunny, tuna 金槍魚turbot 大菱鲆turkey 火turtle 龜turtle dove 斑鳩vicuna 小羊駝vole 田鼠vulture 禿鷲wall lizard 壁虎walrus 海象wasp 黃蜂, 胡蜂water buffalo 水牛weasel 鼬,黃鼠狼whale 鯨white ant 白蟻whitethroat 白喉雀whiting 小無須鱈wiggler 孑孓wildcat 野貓wolf 狼woodcock 山鷸woodpecker 啄木鳥worker ant 工蟻yak 牦牛yak 牦牛zebra 斑馬海洋生物英文名稱海星 starfish 珊瑚

13、coral 螃蟹 crab章魚 octopus 龍蝦 lobster 貝類 shell 鯊魚 shark 海參 sea slug 烏賊 cuttlefish 蝦子 prawn 海豚 dolphin 金魚 gold fish 白帶魚 hair tail fish 牡蠣 oyster 珊瑚coral、海膽sea urchin、蝦shrimp、水母jellyfish、海馬sea horse、烏賊cuttlefish、章魚octopus、海牛manatee、lionfish獅子魚、魟魚ray、鯨whale、海星starfish、海豚dolphin、鯊魚shark、海龜sea turtle、寄居蟹her

14、mit crab、海獺sea otter、海狗fur seal、海象walrus、海豹seal、海葵sea anemone、海綿sponge、蟹crab、管口魚trumpetfish、小丑魚clownfish、海獅sea lion、金鱗魚squirrel fish、蝶魚butterfly fish、比目魚flounder、刺河魨porcupine fish、海蛇sea snake、陽燧足brittle star木瓜魚 trunk fish 石斑魚 grouper 鸚哥魚 parrotfish 海星 sea star 六線笛鯛 grunt 六間雀鯛 sergeant major 神仙魚 ange

15、l fish 蝶魚 butterfly fish 中國鱟(馬蹄蟹) horse foot king crab horse shoe 刺河豚 balloon fish 烏賊 squid 螺 cone 珊瑚 coral 海鷗 gull 羊魚 goatfish 水母 jellyfish 龍蝦 lobster 水蛭 leech 獅子魚 lion fish 鰩魚 manta 蠔 oyster 海豚 dolphin 大象耳海棉 elephone ear sponge 海鰻 eel 海水 salt water 淡水 fresh water 巨浪 surge surf 海扇 sea fan 海參 sea cu

16、cumber 海膽 sea urchin 千手海葵 sea anemone 海蛇 sea snake 石狗公 sting fish 巖石峭壁 rocky cliff BQF:Block Quick Frozen 塊狀速凍； IQF:individual Quick Frozen 單體速凍； 1.water fowl 水產(chǎn)； 2.river crab 螃蟹； 3.fish 魚； 4.an octopus 章魚； 5.calamary 魷魚； 6.a toad 蝦； 7.mussel 蚌； 8.a whorl 螺；這里為大家介紹日常能買到和食用的魚，包括圖片、中英名字、分類和簡介，方便大家識別購買

17、魚肉。(還請大家來信指正錯誤 )圖片English/中文名分類簡介Bass鱸魚淡水魚古云"江上往來人，但愛鱸魚美"，可見鱸魚的肉質(zhì)鮮美。鱸魚能補五臟，益筋骨，和腸胃，安胎，治水氣，食之益人。作腌制魚尤好，曬干，很香美。鱸魚的鰓、肉都可入藥。其鰓性味甘、平，有止咳化痰之功效，可用以治療小兒百日咳。其肉性味甘、溫，有健脾益氣之功效，常用于治療慢性胃痛、脾虛泄瀉、小兒疳積、消化不良、消瘦等癥；若手術(shù)后食用亦能促進傷口生肌愈合。Bluefish竹策魚海水魚為來回在海洋中層與海面間的一種回游性魚類，體態(tài)多呈流線型，體色則與其它表層魚一樣，上下顏色不同，背部為暗綠色，由上看與海水混淆不

18、清，腹部是銀白色，由海中往上看，和水面的反光同色，如此形成了逃避金槍魚等大型回游性魚類攻擊的保護色。Blue Runner海水魚Bonefish北梭魚海水魚Buffalo鯇魚，大頭魚淡水魚肉厚，肉質(zhì)中等，可以用來片魚片。Carp鯉魚淡水魚鯉魚的營養(yǎng)價值很高，特別是含有極為豐富的蛋白質(zhì)，而且容易被人體吸收，利用率高達(dá)98，可供給人體必需的氨基酸。食療本草說，赤小豆和鯉魚爛煮食之，治療腳氣和大腹水腫。本草綱目在介紹赤小豆與各種肉禽制作利水消腫的藥膳時， 排在第一位的也是鯉魚。赤小豆燉鯉魚，最宜用于營養(yǎng)不良引起的水腫；也可作為腎臟病水腫的輔助治療食品；婦女妊娠水腫，食用本方可補養(yǎng)消腫；產(chǎn)后乳汁不夠，

19、也宜食用、有補養(yǎng)催乳的功效。Catfish鯰魚，貓魚淡水魚鯰魚不僅像其它魚樣，含有豐富營養(yǎng)，而且肉質(zhì)細(xì)嫩美味濃郁，易消化、刺少、開胃，特別適合老人和兒童。鯰魚有二十幾種做法，其中水煮鯰魚、麻辣鯰魚、大蒜燒鯰魚、滋補鯰魚頭等很受歡迎。其中水煮鯰魚不是很辣，但肉質(zhì)細(xì)膩鮮美。麻辣口味的大蒜燒鯰魚，則是香辣誘人。如果您想大補，可來一個滋補火鍋仔，有花旗參、沙參、黨參、淮山、苡仁、大棗、枸杞等作調(diào)料，既有滋補效果又美味可口。另外這里的辣椒取自貴州的小燈籠椒，如加上冰糖泡制會很香甜，可去掉辣椒的火氣，因此即使怕長痘痘的女士也可大膽品嘗。Cod鱈魚海水魚肉質(zhì)呈白色，適合配以清淡的調(diào)料食用。分大西洋和太平洋兩

20、種。Crappie小翻車魚淡水魚主要產(chǎn)于美國五大湖。Crucian Carp鯽魚淡水魚鯽和鯉魚同類，是飲食中常見的佳肴，有很高的營養(yǎng)價值，因為鯽魚含動物蛋白和不飽和脂肪酸，常吃鯽魚不僅能健身，還能減少肥胖，有助于降血壓和降血脂，使人延年益壽。中醫(yī)認(rèn)為鯽魚能補虛、溫中下氣、利水消腫，清燒能治胃腸道出血和嘔吐反胃。外用還有解毒消炎的作用。尤其是治療產(chǎn)后乳少更有獨到之處。吃鯽魚能開胃健脾、調(diào)營生津，這樣不僅補充了生成浮汁的營養(yǎng)蛋白，而且脾健則能使乳汁分泌，因此吃鯽魚對乳汁少、乳泌不暢的產(chǎn)婦確有增加乳汁分泌的效果。Eel鰻魚淡/海水魚鰻有著像蛇一樣細(xì)長的身體，是生活在水底的魚類，分布在溫帶到熱帶的廣泛

21、地區(qū)。鰻的特征是沒有腹鰭，且背鰭、臀鰭和尾鰭連在一起。夜行性的種類居多，白天隱藏在巖石間的縫隙或石頭下面，等到晚上才出來覓食。是一種食用魚，與人類的關(guān)系密切，以其回游在海水與淡水間而出名。在深海出生的幼魚，乘海流而上溯至河口、川或池成長，直等到產(chǎn)卵期再回到海上。Flounder比目魚海水魚肉質(zhì)嫩，適于蒸食。Grass Carp草魚淡水魚草魚肉性味甘、溫、無毒，有暖胃和中之功效，廣東民間用以與油條、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目。其膽性味苦、寒，有毒。動物實驗表明，草魚膽有明顯降壓作用，有祛痰及輕度鎮(zhèn)咳作用。Grouper石斑海水魚石斑可說是咸水魚之最享盛名的一種，石斑的樣子與鱖魚相類似，石斑魚有許

22、多不同的種類，最常見的有花狗斑、紅斑、蘇鼠斑、泥斑、老鼠斑。其中以老鼠斑最名貴，石斑魚肉多刺少，味道鮮美，而且產(chǎn)量多，性長耐活。Haddock鱈魚海水魚這種鱈魚產(chǎn)于北大西洋。Kingfish海水魚主要產(chǎn)在北美。Mackerel青(花)魚，馬鮫魚海水魚拉丁菜中常見，腥味較重。Marlin槍魚，馬林魚海水魚像旗魚一樣有長形上頜，以高速回游于海洋間，它的背鰭延長到身體的后面，腹鰭成為絲狀。Mullet烏魚，鯔魚海水魚鯔類是鱸的同類。廣泛分布于全世界熱帶到溫帶的海域，也生活于半咸水域至淡水水域。背部呈青灰色，腹部呈銀白色，被圓鱗包住。普遍沒有側(cè)線，第一背鰭有4支刺。頭頂是扁平的，眼睛具有特殊的眼瞼叫做

23、脂瞼。Perch河鱸淡水魚參見鱸魚(Bass)。Pike梭魚，狗魚淡水魚狗魚是在北半球寒帶到溫帶里廣為分布的淡水魚。口像鴨嘴大而扁平，下頜突出。是淡水魚中生性最粗暴的肉食魚，除了襲擊別的魚外，還會襲擊蛙、鼠或野鴨等。據(jù)說一天可以吃和自己體重相當(dāng)?shù)氖澄铩Ｒ驗閴勖L，偶爾可發(fā)現(xiàn)巨大型的個體。因肉味極佳，成為釣魚的好對象。Pollock大西洋鱈魚海水魚肉質(zhì)呈白色，適合配以清淡的調(diào)料食用。Porgy鯛魚海水魚Red Drum / Redfish(美國)紅魚，紅鼓海水魚Rainbow Trout虹鱒魚淡水魚(Red) Snapper(紅)鯛魚海水魚鯛類的肉味鮮美，是一種極受歡迎的食用魚，像金眼鯛，刺尾魚

24、等魚類取名為鯛，但實際上并非是鯛類，這種情形非常多。鯛在沿岸附近海底較深的地方食貝、蝦、海底動物等。在看起來好像暗灰色的水中散布著小型的藍(lán)點，但實際上是近似紅色的體色。約46個月的時候為了產(chǎn)卵會到淺的地方來，在這之前，早春時節(jié)的鯛叫做鸚鯛，是味道最佳、價格也最貴的魚。Salmon鮭魚，大馬哈魚，三文魚海/淡水魚肉質(zhì)呈金紅色，偏嫩，常用于壽司、料理等。新鮮的可以生吃。魚籽是上等佳品。鮭的主要生活區(qū)是太平洋和大西洋的北部，是一種回游魚。在廣闊的大洋中回游生活后，回到自己出生的河川產(chǎn)卵，而后終其一生。這是種不可思議的習(xí)性。鮭是一種以味道鮮美而出名的魚。它的同類數(shù)量極多，包括狗魚等深海魚。Sardin

25、e沙丁魚海水魚Sea bass海鱸魚，黑鱸海水魚黑鱸的分布與鱸不一樣，分布于北美洲，但與鱸同屬于肉食性，并且也吃自己卵所孵化的小魚。Seatrout海水魚Shad鯡魚，鰣魚淡水魚Sheephead海水類/淡水類Sole鰈魚，龍利海水魚肉質(zhì)嫩，適于蒸食。Sturgeon鱘魚淡/海水魚鱘魚是世界上現(xiàn)有魚類中體形大、壽命長、最古老的一種魚類，迄今已有2億多年的歷史，稱之為"水中活化石"。全世界現(xiàn)有鱘魚2科6屬26種。鱘魚是屬于低脂肪、高蛋白質(zhì)肉類，含有比其他魚類高3-5倍的Omega-3不飽和脂肪酸和造血維生素葉酸(Folicace)，鱘魚頭軟骨及脊軟骨所含的硫酸軟骨素，抗癌強化

26、免疫效果更勝于鯊魚軟骨粉。其肉無肌間刺，可食用率高，可作生魚片、火鍋、熏制，罐裝等食用，是國際市場上暢銷的高檔產(chǎn)品。人工養(yǎng)殖的活鱘魚，肉質(zhì)優(yōu)于三文魚生吃鮮、嫩、滑、爽，優(yōu)于龍蝦。鱘魚通體是軟骨，其軟骨、魚皮、魚鰭、魚肝、魚腸，魚肚可做成幾十道風(fēng)格各異的名菜。鱘魚的軟骨具有抗癌和補鈣作用，鱘魚骨可熬成美味的鱘骨湯。鱘魚的吻部和鼻腔等部位富含膠原蛋白。鱘魚卵可加工成魚籽醬，是國際市場上暢銷的緊俏商品。因其卵呈灰褐色，俗稱"黑金子"、"黑珍珠"，魚籽醬的價格使鱘魚業(yè)成為世界上利潤最高的產(chǎn)業(yè)之一。鱘魚皮具有堅韌耐用美觀等特點，可制成高檔皮革。此外，鱘魚鰓具有清熱

27、解毒的特殊功效；鱘魚油具有治療燙傷的特效。總之，鱘魚可以說渾身是寶，食用、藥用，還可作保健品。Swordfish旗魚，劍魚海水魚肉質(zhì)較實。劍魚是大型的回游魚，甚至有的超過5米長，全長的13是一支長而扁平像尖嘴一樣的上頜所構(gòu)成。身體雖然很大，但動作敏捷，能以極快的速度游很長的距離。Tarpon大海鰱海水魚海鰱從鯡的祖先型而來，沒有什么進化，是具有原始特征的魚。因為要經(jīng)過像鰻幼魚時的葉形的幼生時期才會長成， 因而和鰻也有密切的關(guān)系。分布在全世界熱帶到亞熱帶區(qū)域海上。Tilapia羅非魚，吳郭魚，非洲鯽魚淡水魚外形類似鯽魚。體側(cè)扁，背較高。尼羅羅非魚是羅非魚中最大型的品種，而且骨刺少，肉質(zhì)細(xì)嫩且富于

28、彈性，味道鮮美，其風(fēng)味可與海洋鯛魚、比目魚媲美。每百克肉中含蛋白質(zhì)205克、脂肪693克以及鈣、磷、鐵、維生素等，營養(yǎng)價值亦高。Trout鱒魚淡水魚很容易在河紅釣到的魚，肉嫩。Tuna金槍魚海水魚新鮮的可以用來做料理，生吃。參閱資料來源：國家海洋局 - ， 魚訊站 - 魚類英文單詞Sardines 沙丁魚, salmon.(鮭魚, 大麻哈魚, 鮮肉色)八目鰻 lamprey; lampern巴斯魚 bass; Latin Dicentrarchus labrax白姑魚 croaker白魚 culter白云山魚 white cloud mountain fish白鮭 whitefish白鱘 Ch

29、inese paddlefish白鰱 silver carp斑馬魚 zebra danio板魚 flatfish; dealfish; plaice; flounder鮑魚 abalone北梭魚 bonefish比目魚 brill; dab; flat fish; flatfish; flounder; turbot曹白魚 Chinese herring草魚 grass carp叉狀鰭鱈魚 forkbeard丑魚 hag川鰈 flounder; Latin Platichthys flesus慈鯛魚 cichlid刺魚 sticklebackBASS 海鱸魚, BELTFISH帶魚， BUFF

30、ALOFISH水牛魚， CARP鯉魚 CATFISH 鯰魚, CATFISH-鯰魚， COD 鱈魚, COD FILLETS 鱈魚塊 COD鱈魚， CONGER (EEL)鰻魚 CORVINA黃花魚 CROAKER 白花魚,跟黃花魚是一類,肉質(zhì)很嫩,清蒸 DACE鯪魚 DRUMFISH鼓魚 FLOUNDER 比目魚,又叫龍利, FLOUNDER龍利, 比目魚一類的魚， GROUPER 石斑魚 HADDOCK 北大西洋鱈魚 HALIBUT 大比目魚 HERRING 青魚，鯡 ， HERRING ROES 鯡魚子 MACKEREL 鯖 MILKFISH虱目魚 MULLET 胭脂魚 ORANGE 香

31、橙魚 OCTOPUS 鱆魚 PERCH 河鱸魚 PLAICE歐蝶魚 RED MULLET 紅鰹 RED SNAPPER 紅鯛魚 RIBBONFISH 帶魚. SALMON 三文魚(也叫？鮭魚？或大馬哈魚 SEA BREAM 海鯉 SHARK 鯊魚 SWORDFISH 劍魚, SWORDFISH劍魚， TILAPIA 羅非魚,又叫吳郭魚,非洲鯽魚, TILAPIA鯛魚， TROUT鱒魚，跟SALMON是親戚 TUNA吞拿魚、金槍魚， WHITEFISH白魚， SQUID烏賊，魷魚， SCALLOP-扇貝肉 ， Cuttlefish 墨魚, 烏賊， Scomberomorus niphonius

32、藍(lán)點馬鮫（鲅科）大馬哈魚salmon 鮭魚salmon 鯡魚herring 劍魚swordfish 金槍魚tuna 鯽魚carp 鯉魚carp 鰱魚chub 鱸魚weever 鰻魚eel 旗魚sailfish 青魚herring 沙丁魚sarding 梭子魚pike 鱈魚cod 魷魚squid 章魚octopus 烏賊cuttlefish 鯨whale 鯊魚shark bass 海鱸魚, beltfish帶魚， buffalofish水牛魚， carp鯉魚 catfish 鯰魚, catfish-鯰魚， cod 鱈魚, cod fillets 鱈魚塊 cod鱈魚， conger (eel)鰻魚

33、 corvina黃花魚 croaker 白花魚,跟黃花魚是一類,肉質(zhì)很嫩,清蒸 dace鯪魚 drumfish鼓魚 flounder 比目魚,又叫龍利, flounder龍利, 比目魚一類的魚， grouper 石斑魚 haddock 北大西洋鱈魚 halibut 大比目魚 herring 青魚，鯡 ， herring roes 鯡魚子 mackerel 鯖 milkfish虱目魚 mullet 胭脂魚 orange 香橙魚 octopus 鱆魚 perch 河鱸魚 plaice歐蝶魚 red mullet 紅鰹 red snapper 紅鯛魚 ribbonfish 帶魚. salmon 三文

34、魚(也叫？鮭魚？或大馬哈魚 sea bream 海鯉 shark 鯊魚 swordfish 劍魚, swordfish劍魚， tilapia 羅非魚,又叫吳郭魚,非洲鯽魚, tilapia鯛魚， trout鱒魚，跟salmon是親戚 tuna吞拿魚、金槍魚， whitefish白魚， squid烏賊，魷魚， scallop-扇貝肉，鯉魚 carp   鰻魚eel  章魚octopus   三文魚salmon  魷魚 squid   金槍魚 tuna 基圍蝦shrimp   蝦

35、prawn   大蝦king prawn 龍蝦lobster 螃蟹crab (crab stick 蟹肉條 )   貽貝, 蚌類 mussel   牡蠣, 蠔oyster 田螺winkleHerring 鯡 Salmon 鮭Cod 鱈 Tuna 鮪魚Plaice 比目魚 Octopus 章魚Squid 烏賊 Dressed squid 花枝Mackerel 鯖 Haddock 北大西洋產(chǎn)的鱈魚Trout 鱒魚、適合蒸來吃 Carp 鯉魚Cod Fillets 鱈魚塊，可做魚羹，或炸酥魚片都很好吃 Conger (Eel) 海鰻Sea

36、Bream 海鯉 Hake 鱈魚類Red Mullet 紅鰹，可煎或紅燒 來吃 Smoked Salmon 熏鮭Smoked mackerel with crushed pepper corn 帶有黑胡椒粒的熏鯖Herring roes 鯡魚子 Boiled Cod roes 鱈魚子Oyster 牡蠣 Mussel 蚌、黑色、橢圓形、沒殼的即為淡菜Crab 螃蟹 Prawn 蝦Crab stick 蟹肉條 Peeled Prawns 蝦仁King Prawns 大蝦 Winkles 田螺Whelks Tops 小螺肉 Shrimps 小蝦米Cockles 小貝肉 Labster 龍蝦水產(chǎn)專業(yè)英

37、語詞匯翻譯一網(wǎng)次    a set; a warp; draft 馬尼拉麻樹    abaca 鮑魚漁業(yè)    abalone fishery 鮑魚    abalone; common abalone; common abalone shell; ear-shell 腹鰭    abdominal fin 自然發(fā)生；自然發(fā)生論；生物自生    abiogenesis 石斑魚類    ablen 異常大量死亡    abnormal m

38、ass mortality 卷締輪廓不正常    abnormalities in the confour of seaming 水上集魚燈    above-water fish lamp 海蝕作用；磨損；磨耗    abrasion 絕對飼料系數(shù)    absolute food quotient 水母    acaleph; acalephe; jelly fish 刺鮫    acanthodian 棘鰭魚類鰭上有刺的魚類    ACANTHOPT

39、ERYGIA; ACANTHO-PTERYGII 真鱈    alaska cod; alaska codfish 助宗鱈；抵鱈    alaska pollack 長鰭鮪    albacore; longfin albacore 白化    albino 白鯰魚    albino clara 孵化稚魚    alevin 鯟魚科    alewife 金眼鯛    alfonsin 藻類；海草類    alga

40、 殺藻劑    algicide 藻類學(xué)    algology 覓食洄游    alimental migration 堿液消化    alkali digestion 外來浮游生物    allagenetic plankton 鳁類之一種    allis shad 最大漁獲量    allowable catch 圓鲹    amberfish 龍涎香    ambergris 溯河魚   

41、; anadromous fish 種類英 文 名拉 丁 名魚類六線魚GREEN LINEHEXAGAMMOS OCTOGRAMMUS鲅魚SPANISH MACKEREL藍(lán)點鲅SAWARA NIPHONIA朝鮮鲅SAWARA KOREANA鮐魚MACKERELPNEUMATOPHORUS JAPONICUS大黃魚LARGE YELLOW CROAKERPSEUDOSCIAENA CROCEA小黃魚YELLOR CROAKERPSEUDOSCIAENA POLYACTIS箴魚HALFBEAK FISHHYPORHAMPHUS SAJORI牙鲆FLAT FISHPARALICHTHYS OLIVA

42、CEUS鰻魚EELANGUILLA SPP.公魚SMELTHYPOMESUS OLIDUS鯖魚GEMFISHEPINNULA MAGISTRALIS鯡魚HERRING CLUPEA SP.鮟鱇ANGLER FISHLOPHIUS LITULON帶魚CUTLASSTRICHIURUS LEPTURUS紅娘子RED GURNARDCHELIDONICHTHYSSPINOSUS舌鰨RED TONGUE SOLECYNOGLOSSUS JOYNERI GUNTHER光棍鞭子BAR-TAILED FLATHEDPLATYCEPHALUS INDICUS貝類赤貝ARK SHELL魁蚶ARCA INFLAT

43、A毛蚶ARCA SUBCRENATA泥蚶ARCA GRANOSA雜色蛤SHORT-NECKED CLAMVENERUPIS VRAIEGATA文蛤HARD CLAMMERETRIX MERETRIX青柳蛤 SURF CLAMMACTRA CHINENESIS鳥貝COCKLECARDIIDAE SP.海松貝GAPERTRESUS KEEMAE扇貝SCALLOP櫛孔扇貝 CHIAMYS FARRERI海灣扇貝 ARGOPECTEN IRRADIANS蝦夷扇貝 PATINOPECREN YESSOENSIS水產(chǎn)加工常用品種中英拉對照-新增常見出口蔬菜Catfish 鯰魚Species Name: Ictalurus punctatusMarket Name: Channel catfish