1、第十二章第十二章儲儲 存存企業成功型戰略思想企業成功型戰略思想有三種：總成本領先有三種：總成本領先戰略、差異化戰略和戰略、差異化戰略和集中化戰略集中化戰略競爭戰略之競爭戰略之父邁克爾父邁克爾.波波特曾說特曾說倉庫的分類 物流服務 儲存與倉儲的內涵儲存常見的技術儲存常見的技術物流中心的內涵、作用、地位本 章 主 要 內 容本章學習指引 1.儲存是物流的主要功能要素之一，與運輸形成物流過程的兩大支柱，是物流的中心環節。實行物品的合理存儲，提高倉儲管理質量，對發揮物流系統整體功能起著重要作用。 2.本章在介紹儲存的概念、功能及分類的基礎上，系統地對常見的儲存技術作了分析，并對物流業中的現代物流中心從

2、內涵、功能、種類到規劃做出了系統的論述，以使大家能夠對物流倉儲管理的相關知識由淺入深地進行學習和理解。 3.通過學習本章，學生對我國倉儲的現狀及倉儲管理的發展方向有所了解，對處理物流節點中發生問題的方法有個總體的把握。儲存的內涵、作用、分類一、儲存與倉儲的內涵一、儲存與倉儲的內涵u國家標準GBT4122.11996中4.2對儲存的定義儲存(Storing)就是“保護、管理、貯藏物品”。u在現代物流科學體系中，經常會見到儲存、庫存、儲備及倉儲等幾個概念，而且很容易混淆。區別儲存、倉儲、庫存、儲備這一組概念。1、庫存（Stock）指“儲存作為今后按預期的目的使用而處于閑置或非生產狀態的物品。2、儲

3、備是指儲存起來的一備急需的物品，有時也指這種有目的的儲存行為。3、儲存是包括庫存和儲備在內的一種廣泛的經濟現象，是一切社會形態都存在的經濟現象。4、倉儲（Warehousing）是“利用倉庫及相關設備進行物品的入庫、存貯、出庫的活動”二、儲存的作用創造時間價值調節作用保護物品的價值和使用價值降低成本從物流的角度看，儲從物流的角度看，儲存的作用存的作用三、儲存的分類8四、倉庫的分類四、倉庫的分類9氣調倉庫：在密封條件下，通過改變空氣組成成分，以降低氧的濃度，造成低氧 環境，來抑制腐微生物的生命活動與生物性商品的呼吸強度，從而達到防霉腐的效果。 10自有倉庫倉儲優優 點點u可以更大程度地控制倉儲u

4、自有倉儲的管理更具靈活性u長期倉儲時，自有倉儲的成本低于公共倉儲u可以為企業樹立良好形象缺缺 點點u自有倉庫固定的容量和成本使得企業的一部分資金被長期占用u由于自有倉庫的成本高，所以許多企業因資金問題而難以修建自有倉庫五、自有倉庫倉儲與公共倉庫倉儲缺缺 點點u增加了企業的包裝成本u增加了企業庫存控制的難度 優優 點點u從財務角度上看，最重要的原因是企業不需要資本投資u可以滿足企業在庫存高峰時大量額外的庫存需求u使用公共倉儲可以避免管理上的困難u公共倉儲的規模經濟可以降低貨主的倉儲成本u使用公共倉儲時企業的經營活動更加靈活u便于企業掌握保管和搬運成本租賃公共倉庫倉儲總成本總成本周轉量周轉量兩者成

5、本相等的周轉量兩者成本相等的周轉量自建倉庫的自建倉庫的固定成本固定成本自有倉儲自有倉儲公共倉儲公共倉儲自建倉庫與租賃公共倉庫的成本比較選擇類型的影響因素：選擇類型的影響因素：總周轉量總周轉量需求的穩定性需求的穩定性市場密度市場密度 自建倉庫倉儲或公共自建倉庫倉儲或公共 倉庫倉儲的成本分析倉庫倉儲的成本分析儲存技術倉庫內部區域的規劃分區分類規劃的方法 統一編號四號定位倉庫內部的貨位布局方式一、一、倉庫內部的倉庫內部的規劃技術規劃技術（一）倉庫內部區域的規劃根據儲存任務配置相應的庫房和貨場制定合理的倉容定額合理設置專用線與裝卸搬運機械（二）分區分類規劃的方法1、按庫存物品理化性質不同進行規劃、按庫

6、存物品理化性質不同進行規劃2、按庫存物品的使用方向或按貨主不同進行規劃、按庫存物品的使用方向或按貨主不同進行規劃3、混合貨位規劃、混合貨位規劃 （三）倉庫內部的貨位布局方式（三）倉庫內部的貨位布局方式垂垂直直式式布布置置橫列橫列縱列縱列縱橫縱橫傾傾斜斜式式布布置置貨垛傾斜式貨垛傾斜式通道傾斜式通道傾斜式按物品的收發狀態的庫內布局收集數數據制作ABC分析表數數據處處理繪繪制ABC分析圖圖庫內庫內布局（四）倉庫內部的編號與定位方法 統一編號，四號定位1、貨場貨位編號、貨場貨位編號2、貨架貨位編號、貨架貨位編號二、物品的檢驗技術1、物品的計量、物品的計量2、物品質量的檢驗、物品質量的檢驗3、物品的盤

7、點和檢查、物品的盤點和檢查back倉庫貨物存放的方式倉庫貨物存放的方式地面平放式地面平放式托盤平放式托盤平放式直接碼垛式直接碼垛式貨架存方式貨架存方式貨物儲存的碼垛方法貨物儲存的碼垛方法 散堆法散堆法堆垛法堆垛法貨架存放貨架存放貨垛牌貨垛牌（1）重疊式 堆垛法堆垛法（2）壓縫式 （3）縱橫交錯式 （4）仰俯相間式 （5）通風式 （6）襯墊式 （7）直立式 （8）栽柱式 三、物資的堆碼苫墊技術1、溫、濕度測量 測量庫內外溫度時需要使用溫度計，在庫房內放置溫濕度表時，溫濕度表應放置在庫房的中央，離地面約1.4米處，不可放在門窗附近或墻角。2、溫、濕度變化規律 大氣溫度變化規律：溫度的日變化規律通常

8、為單峰型，即大氣溫度從上午8點開始迅速升高，到下午2-3點達最高，過后隨著日照減弱而逐漸下降，到次日凌晨2點左右為最低。 （4）溫、濕度控制的常用方法（1）通風 （2）密封 （3）除濕 （4）空氣調節自動化 四、庫房溫濕度控制技術四、庫房溫濕度控制技術柵架懸臂架層架通用貨架抽屜式柜式貨架層格架U型架back五、貨架技術五、貨架技術 1 1、移動式貨架移動式貨架面板（中）里板天板上部防倒裝置（選配）標示牌面板（上）面板（下）轉盤固定鎖防撞墊安全總鎖擱板支柱臺架背檔側檔軌道斜板（選用）軌道停止裝置底板（二）（二）幾種典型的新型貨幾種典型的新型貨架架 2 2、閣樓式貨架閣樓式貨架 （1 1）結構結構

9、 分上、下兩層布置，上層可由底層貨架承重或由立柱支承分上、下兩層布置，上層可由底層貨架承重或由立柱支承 （2 2）特點及應用特點及應用 特點：能充分利用原有平房的空間，提高儲存量，用于舊庫特點：能充分利用原有平房的空間，提高儲存量，用于舊庫改造，但存取作業效率低。改造，但存取作業效率低。 應用：存放儲存期較長的中小件貨物。應用：存放儲存期較長的中小件貨物。 樓板 扶手 樓梯 立柱 貨架 提升機 滑梯 3 3、重力式貨架（流動式貨架）重力式貨架（流動式貨架） （1 1）原理：利用貨體的自重，使貨體在有一定高度差的原理：利用貨體的自重，使貨體在有一定高度差的通道上，通道上， 從高向低處運動，從而完

10、成進貨、儲存、出庫的作業。從高向低處運動，從而完成進貨、儲存、出庫的作業。 （2 2）結構：類似許多層架密集靠放，深度較大，出貨端結構：類似許多層架密集靠放，深度較大，出貨端（前端）（前端） 比進貨端（后端）低，制成有一定坡度使貨體滑動比進貨端（后端）低，制成有一定坡度使貨體滑動。 重力式貨架結構形式重力式貨架結構形式 4 4、旋轉式貨架旋轉式貨架 適用于摘取式揀貨方式而形成，存取貨物時，根據微機適用于摘取式揀貨方式而形成，存取貨物時，根據微機或控制盤下達的貨格指令，使貨格以最近的距離自動旋轉到揀或控制盤下達的貨格指令，使貨格以最近的距離自動旋轉到揀貨地點。貨地點。 （1 1）垂直旋轉式貨架垂

11、直旋轉式貨架 結構：結構：類似于提升機，在提升機的兩個分支上懸掛有類似于提升機，在提升機的兩個分支上懸掛有成排的貨格，提升機可正、反轉。貨格可升、降和翻轉。成排的貨格，提升機可正、反轉。貨格可升、降和翻轉。 垂直旋轉式貨架的特點及用途：垂直旋轉式貨架的特點及用途： 特點：揀選式貨架，占地空間小，存放品種多（最多特點：揀選式貨架，占地空間小，存放品種多（最多12001200種種），貨格的小隔板可拆除，可存放各類長度的貨物，正反面設），貨格的小隔板可拆除，可存放各類長度的貨物，正反面設揀貨臺，通過控制按鈕及聯動系統使貨層經最短距離送至選貨揀貨臺，通過控制按鈕及聯動系統使貨層經最短距離送至選貨點。點

12、。 用途：多品種，揀選頻率高的貨物，取消貨格，改變成支用途：多品種，揀選頻率高的貨物，取消貨格，改變成支 架可用于成卷的貨物。架可用于成卷的貨物。 垂直旋轉式貨架1 垂直旋轉式貨架22 2多層水平旋轉貨架多層水平旋轉貨架結構結構：將貨格固定在一架空的環：將貨格固定在一架空的環形軌道上，它們可沿軌道循環形軌道上，它們可沿軌道循環移動。最佳長度移動。最佳長度101020m20m，高，高2 23.5 m3.5 m；單位貨位載重；單位貨位載重200200250kg250kg，回轉速度回轉速度202030rpm30rpm。特點及應用特點及應用 特點：特點：各層可獨立旋轉，每層有各各層可獨立旋轉，每層有各

13、自的軌道，用計算機控制時可同時執自的軌道，用計算機控制時可同時執行幾條指令，使貨物由近至遠依次到行幾條指令，使貨物由近至遠依次到達揀選點。達揀選點。用途：用途：出入庫頻率高，多品種揀選出入庫頻率高，多品種揀選 的配送中心。的配送中心。5、自動立體化倉庫功能型產品與創新型產品的比較功能型產品與創新型產品的比較效率型物流戰略與市場反應型物流戰略的比較效率型物流戰略與市場反應型物流戰略的比較物流戰略與產品的匹配物流戰略與產品的匹配back 物流中心物流中心一、物流中心的定義一、物流中心的定義國家標準GB/T 18354-2006物流術語中對物流中心的定義為：從事物流活動且具有完善信息網絡的場所或組織

14、，應基本符合下列要求：（1）主要面向社會提供公共物流服務；（2）物流功能健全；（3）集聚輻射范圍大；（4）存儲、吞吐能力強；（5）對下游配送中心客戶提供物流服務。” 二、物流中心的功能作用1、集中儲存可以提高庫存的調節能力、集中儲存可以提高庫存的調節能力2、有效的銜接功能可加快物流周、有效的銜接功能可加快物流周 轉、降低流通成本轉、降低流通成本信息方面管理上功能上物流中心與倉庫的區別規模上作用上運動過程back三、三、物流中心與倉庫的區別物流中心與倉庫的區別 物流中心與倉庫的關系物流中心與倉庫的關系四、物流中心種類四、物流中心種類 集貨中心集貨中心 分貨中心分貨中心 配送中心配送中心 集配中心集配中心 是集集貨中心和配送中心為一體的物流中是集集貨中心和配