1、精品文檔精品文檔青島版小學(xué)科學(xué)四年級(jí)上冊(cè)3、飲食與健康精品教案一、創(chuàng)設(shè)情景引出問題導(dǎo)入：出示課本中的四幅圖片，觀察這四幅圖，思考這 樣的飲食搭配合理嗎？那怎樣搭配食物才算合理呢？這節(jié) 課我們就一起來研究。板書課題3、飲食與健康關(guān)于“飲食 與健康”你想了解什么問題呢“學(xué)生自由提問題。比如：1、怎樣搭配食物才更健康？2、吃什么對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育有好處？3、 菜怎樣搭配有營(yíng)養(yǎng)？等。 根據(jù)學(xué)生提出的各種疑 問，確定本課研究的研究主題，怎樣合理地搭配食物才能更 有利于我們的健康？二、組內(nèi)交流整理信息上節(jié)課，我已經(jīng)布置同學(xué)們對(duì)自己最近三天的飲食情況做好了記錄， 出示記錄表空格。 先在小組內(nèi)挑選一份表格展開 討論，

2、說一說這樣搭配食物是否合理？不合理表現(xiàn)在什么地方？三、全班交流質(zhì)疑提升同學(xué)們說的很對(duì)， 看來大家對(duì)于飲食與健康都有研究哦！其實(shí)，我們平時(shí)的飲食習(xí)慣有些是不科學(xué)的，反思一下自己 平時(shí)的飲食結(jié)構(gòu)合理嗎？誰來說一說你認(rèn)為怎樣搭配食物精品文檔精品文檔才合理呢？生：我平時(shí)比較挑食，還愛吃零食 -生：我平時(shí)愛吃肉，吃蔬菜很少 -生：我喜歡吃麥當(dāng)勞和肯德基，可大人們說這些都是垃圾食品-先讓學(xué)生談怎樣合理搭配食物。 那到底怎樣搭配食物才合理呢？我們先來看一份飲食結(jié)構(gòu) 圖。誰來說一說，看到這份圖表，你想說什么？引導(dǎo)學(xué)生暢 談自己的看法。師生小結(jié)： 合理的飲食結(jié)構(gòu)應(yīng)該是這樣的： 我們每天吃的 食物如果分成10份，

3、其中，米、面食應(yīng)占4份左右，蔬菜、 水果4份左右，牛奶、肉、蛋、油應(yīng)占2份左右，所以，脂 肪、油類和糖類應(yīng)節(jié)制食用。四、鞏固知識(shí)拓展延伸剛才， 同學(xué)們結(jié)合 “食物金字塔 “就個(gè)人的飲食是否合理， 以及需要改善的地方做出了分析和探討，讓我們通過小組合 作，根據(jù)“食物金字塔” 的建議， 設(shè)計(jì)自己的一日三餐好嗎？ 分組設(shè)計(jì)。交流：小組匯報(bào)，突出自己小組的特色，學(xué)生間相互對(duì)食譜精品文檔精品文檔進(jìn)行評(píng)比。師小結(jié)：因?yàn)槊總€(gè)人身高、體重、運(yùn)動(dòng)量等不同，會(huì)產(chǎn)生飲 食差異，我們可以根據(jù)自己的身體需求制定屬于自己的飲食 計(jì)劃。師： 良好的飲食習(xí)慣， 有利于我們的健康， 可是在日常生活 中，在飲食方面人們總有不少的壞習(xí)慣，比如 -讓學(xué)生暢談：怎樣做才有益于我們的健康1、要選擇無毒、無污染的食物。2、注意營(yíng)養(yǎng)的搭配。3、吃東西要定時(shí)定量4、不要邊看書邊吃飯。補(bǔ)充：飲食小兒歌或國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的一日三餐。五、課外延伸通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，你學(xué)到了什么