1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上連鎖商業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展方向探討近幾年來(lái)，連鎖商業(yè)迅猛發(fā)展，連鎖店開(kāi)進(jìn)了大街小巷，滲透到了眾多行業(yè)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，到1998年底，全國(guó)已有連鎖企業(yè)1150多家，經(jīng)營(yíng)門(mén)店21500多個(gè)。我省已有連鎖企業(yè)258家，經(jīng)營(yíng)門(mén)店1825家。發(fā)展速度之快，令人關(guān)注，但由于長(zhǎng)期以來(lái)受計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制的影響，在發(fā)展連鎖商業(yè)中存在著盲目快上、競(jìng)爭(zhēng)無(wú)序、規(guī)模化程度低、社會(huì)資源浪費(fèi)、經(jīng)濟(jì)效益低下等問(wèn)題。許多企業(yè)為了趕時(shí)髦，只認(rèn)識(shí)到連鎖經(jīng)營(yíng)是現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)新的營(yíng)銷(xiāo)方式，而不顧自身的條件，更沒(méi)有認(rèn)識(shí)到連鎖商業(yè)內(nèi)在發(fā)展規(guī)律和方向。針對(duì)目前連鎖商業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題，認(rèn)識(shí)連鎖商業(yè)發(fā)展內(nèi)在規(guī)律，明確連鎖商業(yè)發(fā)展方向，

2、是當(dāng)前發(fā)展連鎖商業(yè)的重要課題。一、連鎖商業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和問(wèn)題連鎖商業(yè)在我國(guó)雖然起步較晚，但發(fā)展迅速。許多流通企業(yè)積極采用連鎖經(jīng)營(yíng)方式，來(lái)增加市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，擴(kuò)大生存和發(fā)展空間，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式的轉(zhuǎn)變。連鎖經(jīng)營(yíng)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中已顯示出一定的優(yōu)越性。如上海華聯(lián)超市公司已擁有380多家門(mén)店，列全國(guó)規(guī)模、銷(xiāo)售、 利潤(rùn)三個(gè)第一。我省連鎖商業(yè)發(fā)展也較快，連鎖商業(yè)遍及百貨、食品、蔬菜等多種行業(yè)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，到1998年底，全省已有258家連鎖企業(yè)，1825 家連鎖門(mén)店。杭州市區(qū)有連鎖企業(yè)30家，連鎖門(mén)店412家，98 年銷(xiāo)售額達(dá)16億元，比上年增長(zhǎng)33 。 其中全省最大杭州金龍超市公司擁有門(mén)店25個(gè)，年銷(xiāo)售額3.2

3、4億元，同比增長(zhǎng)83.1。寧波市有連鎖企業(yè)37家，連鎖門(mén)店346個(gè)，98年銷(xiāo)售額為21億元。在短短的幾年中， 有的連鎖企業(yè)發(fā)展已形成一定規(guī)模，采用了計(jì)算機(jī)管理，建立了配送中心，產(chǎn)生了一定的經(jīng)濟(jì)效益。如杭州金龍超市公司和寧波南大超市公司發(fā)展勢(shì)頭較好。但從整體上看，我省連鎖商業(yè)發(fā)展也面臨著以下主要問(wèn)題：1.連鎖企業(yè)數(shù)量太多，規(guī)模太小。有關(guān)資料表明，全國(guó)平均每家連鎖企業(yè)擁有門(mén)店僅14家，我省僅7家。杭州市和寧波市分別為14家和9家，連鎖企業(yè)平均銷(xiāo)售額杭州市和寧波市分別為5300萬(wàn)元和5700元。有的連鎖企業(yè)銷(xiāo)售額不足2000萬(wàn)元。即使全省最大連鎖企業(yè)金龍超市公司也僅3.24億。這與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，連鎖

4、企業(yè)在擁有門(mén)店數(shù)和銷(xiāo)售額上差距很大。而發(fā)達(dá)國(guó)家一般的連鎖企業(yè)也有數(shù)百家，著名企業(yè)有上千家和上萬(wàn)家。銷(xiāo)售額多以百億美元計(jì)，大得實(shí)在令人吃驚。如世界著名的連鎖企業(yè)沃爾瑪98年底在全球擁有2943多家連鎖門(mén)店，幾千億美元銷(xiāo)售額。麥當(dāng)勞肯得雞、比薩等餐飲連鎖門(mén)店有幾千上萬(wàn)家。根據(jù)日本連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，門(mén)店數(shù)要達(dá)到3000家以上，才能形成連鎖配送規(guī)模效益。而我國(guó)連鎖企業(yè)大多數(shù)經(jīng)營(yíng)規(guī)模偏小，沒(méi)有真正形成規(guī)模經(jīng)營(yíng)。如杭州市商業(yè)局下屬企業(yè)解百、百大、金龍、友副、蔬菜、食品等公司都各自開(kāi)辦了連鎖企業(yè)，加上其他系統(tǒng)開(kāi)辦連鎖企業(yè)，杭州僅130 萬(wàn)人口城市，有30家連鎖企業(yè)。由于許多企業(yè)自身?xiàng)l件不具備，盲目上馬，

5、結(jié)果開(kāi)辦幾年，虧損累累，只得清理停辦或被別人兼并。如省供銷(xiāo)社興合超市被金龍兼并，市食品公司“菜籃子”連鎖超市已清理停辦。總之，目前，連鎖商業(yè)的中小企業(yè)數(shù)量眾多，經(jīng)營(yíng)分散，集中配套化程度低，難以形成規(guī)模效益。2.連鎖經(jīng)營(yíng)類(lèi)型單一。連鎖經(jīng)營(yíng)一般可分為直營(yíng)連鎖，特許連鎖和自愿連鎖三種類(lèi)型。這三種類(lèi)型，在發(fā)達(dá)國(guó)家都有比較成功的范例。有的連鎖企業(yè)對(duì)不同的區(qū)域采用不同的連鎖方式。而我省目前發(fā)展的連鎖商業(yè)，多大是采用直營(yíng)連鎖，大多數(shù)門(mén)店都由總部投資和租用。如杭州市金龍和寧波南大超市基本上都由總部投資，門(mén)店由總部租用。在我國(guó)還沒(méi)有真正建立起現(xiàn)代企業(yè)制度的情況下，連鎖企業(yè)本身產(chǎn)權(quán)制度并不十分明確的前提下，門(mén)店的

6、產(chǎn)權(quán)關(guān)系更不夠清晰。由于門(mén)店的職工切身利益聯(lián)系不緊密，致使他們積極性不高，多數(shù)門(mén)店經(jīng)營(yíng)效益低下。這樣單一的連鎖方式，不利于調(diào)動(dòng)門(mén)店的積極性，集中性和靈活性沒(méi)有更好的有機(jī)結(jié)合。3.連鎖經(jīng)營(yíng)類(lèi)別單一。國(guó)外連鎖商業(yè)的發(fā)展涉及到各個(gè)行業(yè)。如百貨、食品、蔬菜、餐飲、服務(wù)、制造、生產(chǎn)資料等多個(gè)行業(yè)。而我國(guó)目前連鎖經(jīng)營(yíng)類(lèi)別大多是千篇一律的百貨業(yè)。在餐飲、服務(wù)、制造等行業(yè)發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)的很少。而國(guó)外許多連鎖企業(yè)是利用名牌效應(yīng)或企業(yè)知名度發(fā)展起來(lái)的，其經(jīng)營(yíng)范圍涉及到市場(chǎng)的方方面面，即使是單一品種，也要利用其品牌效應(yīng)，千方百計(jì)把生意做大。如美國(guó)規(guī)模第二大的比薩連鎖店，生產(chǎn)一種叫比薩餅，在全世界擁有10000多家分店

7、，10 多億美元資產(chǎn)。又如香港金利萊、美國(guó)哈曼頓等服裝連鎖店。在我國(guó)也有許多名牌和知名企業(yè)，沒(méi)有利用名牌效應(yīng)來(lái)發(fā)展連鎖企業(yè)。4.連鎖經(jīng)營(yíng)管理不規(guī)范。組織形式的聯(lián)合化和標(biāo)準(zhǔn)化是連鎖經(jīng)營(yíng)的前提條件。只有對(duì)門(mén)店實(shí)行統(tǒng)一采購(gòu)配送，統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)管理，統(tǒng)一財(cái)務(wù)管理，統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范，才能體現(xiàn)連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)。如果只有相同的店名店貌而沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)化的商品和服務(wù)，那就是“連而不鎖”，“形似神不似”。我省目前的連鎖經(jīng)營(yíng)注重于形式，僅僅在店名裝修，開(kāi)架售貨上實(shí)行統(tǒng)一，而管理上則仍然沿襲單店的操作模式。在商品配送，信息管理等方面都沒(méi)有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化的要求。二、連鎖經(jīng)營(yíng)的基本特征和優(yōu)勢(shì)連鎖經(jīng)營(yíng)是由一個(gè)總部為中心，

8、以眾多的門(mén)店網(wǎng)絡(luò)為市場(chǎng)依托，實(shí)行統(tǒng)一采購(gòu)，統(tǒng)一核算、統(tǒng)一庫(kù)存、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一服務(wù)，集商流、物流、信息流于一體。連鎖經(jīng)營(yíng)的特征主要表現(xiàn)在以下三方面：1.組織形式的聯(lián)合化和標(biāo)準(zhǔn)化。連鎖經(jīng)營(yíng)是由一個(gè)總部和多個(gè)分店構(gòu)成的企業(yè)聯(lián)合體，從總部到各個(gè)門(mén)店全方位實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化的商品服務(wù)。聯(lián)合化和標(biāo)準(zhǔn)化是連鎖經(jīng)營(yíng)的前提。2.經(jīng)營(yíng)方式的一體化和專(zhuān)業(yè)化。連鎖經(jīng)營(yíng)把傳統(tǒng)流通體系中相互獨(dú)立的商業(yè)職能有機(jī)地結(jié)合在一起統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)體系中，實(shí)現(xiàn)了采購(gòu)、配送、批發(fā)、零售的一體化。連鎖店點(diǎn)多面廣，深入消費(fèi)腹地分散銷(xiāo)售，迎合了消費(fèi)者的分散性和就近購(gòu)物的消費(fèi)習(xí)慣，解決了規(guī)模經(jīng)營(yíng)和分散銷(xiāo)售的矛盾，一體化經(jīng)營(yíng)與專(zhuān)業(yè)化分工相結(jié)合，從分配形式上改變

9、了傳統(tǒng)的零售方式，這是連鎖經(jīng)營(yíng)的核心。3.管理方工的規(guī)范化和現(xiàn)代化。連鎖總部的各項(xiàng)管理職能，如計(jì)劃、采購(gòu)、配送、財(cái)務(wù)、人事、營(yíng)銷(xiāo)等，都必須有一套規(guī)范化的做法。建立專(zhuān)業(yè)化職能管理部門(mén)、規(guī)范化管理制度和調(diào)控體系。同時(shí)，為了對(duì)龐大而又分散的門(mén)店進(jìn)行管理，必須采用先進(jìn)計(jì)算機(jī)系統(tǒng)管理。這是連鎖經(jīng)營(yíng)獲得規(guī)模效益的基本保證。連鎖經(jīng)營(yíng)風(fēng)靡國(guó)內(nèi)外并得以飛速發(fā)展，是有其內(nèi)在原因和內(nèi)在規(guī)律的。社會(huì)分工導(dǎo)致了商業(yè)、貿(mào)易的產(chǎn)生，而分工的細(xì)化又是生產(chǎn)商品化、社會(huì)化的催化劑。為適應(yīng)社會(huì)化大生產(chǎn)的要求，處于流通環(huán)節(jié)的商業(yè)企業(yè)也應(yīng)追求經(jīng)營(yíng)規(guī)模的擴(kuò)張。但單體擴(kuò)張與人口購(gòu)買(mǎi)力分散存在著矛盾，而連鎖經(jīng)營(yíng)采用總部集中采購(gòu)，門(mén)店分散連鎖

10、經(jīng)營(yíng)，從而解決了大生產(chǎn)、大流通與分散消費(fèi)之間的矛盾。因此，連鎖經(jīng)營(yíng)與傳統(tǒng)的單店經(jīng)營(yíng)相比較，有著明顯的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)。1.規(guī)模優(yōu)勢(shì)：連鎖經(jīng)營(yíng)首先可以降低商品進(jìn)貨價(jià)格，連鎖店實(shí)行聯(lián)購(gòu)分銷(xiāo)，把所有門(mén)店的采購(gòu)計(jì)劃集中起來(lái)，統(tǒng)一從固定的供應(yīng)商那里進(jìn)貨，可以獲得較多的折扣和優(yōu)惠條件。其次可以降低交易成本。直接進(jìn)貨，不經(jīng)過(guò)批發(fā)環(huán)節(jié)，減少了交易的中間環(huán)節(jié)；連鎖店與供應(yīng)商的關(guān)系一般較穩(wěn)定，節(jié)約了談判費(fèi)用和組織費(fèi)用；連鎖店實(shí)行統(tǒng)一管理，標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)，降低了管理費(fèi)用。第三由于實(shí)行統(tǒng)一廣告宣傳可以降低促銷(xiāo)費(fèi)用。第四實(shí)行統(tǒng)一配送統(tǒng)一庫(kù)存，選擇合理運(yùn)輸路線，可以降低流通費(fèi)用。連鎖經(jīng)營(yíng)的規(guī)模經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，使連鎖店以低廉的價(jià)格參與市場(chǎng)競(jìng)

11、爭(zhēng)，迅速擴(kuò)大市場(chǎng)，取得壟斷地位。2.融資優(yōu)勢(shì)。連鎖企業(yè)一般規(guī)模大，效益好，比一般企業(yè)容易獲得銀行信貸資金。實(shí)行區(qū)域連鎖的公司可以進(jìn)行地區(qū)間的資金調(diào)劑，如果甲地經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)不好，可以減少投資和進(jìn)貨，轉(zhuǎn)給效益好的乙地，以彌補(bǔ)甲地的損失。3.信息優(yōu)勢(shì)。現(xiàn)代社會(huì)是信息社會(huì)，誰(shuí)擁有完全充分可靠的信息，準(zhǔn)就能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中具有優(yōu)勢(shì)地位。單個(gè)企業(yè)在情報(bào)采集上有很大困難，往往不能適應(yīng)市場(chǎng)需求，在經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略上存在著時(shí)滯。而連鎖企業(yè)廣泛布點(diǎn)，深入消費(fèi)腹地，具有龐大的信息網(wǎng)絡(luò)和先進(jìn)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)，便于收集、加工、處理信息，為企業(yè)決策提供了有力的依據(jù)。4.社會(huì)效應(yīng)優(yōu)勢(shì)。連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)一般知名度較高，帶來(lái)了廣泛的社會(huì)效應(yīng)

12、。首先，對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，連鎖經(jīng)營(yíng)降低了商品零售價(jià)格，保證了商品質(zhì)量，消費(fèi)者剩余增加，購(gòu)買(mǎi)力增強(qiáng)，連鎖經(jīng)營(yíng)使消費(fèi)者在購(gòu)物過(guò)程中省時(shí)，簡(jiǎn)便，受到了消費(fèi)者的歡迎。其次，對(duì)小零售商來(lái)說(shuō)，通過(guò)特許加盟、自愿加盟等形式加入連鎖企業(yè)，這種合作博奕，既可以避免小零售商在競(jìng)爭(zhēng)中一敗涂地，又可以給連鎖企業(yè)擴(kuò)大市場(chǎng)份額，雙方都獲得利益。第三，對(duì)生產(chǎn)者來(lái)說(shuō)，連鎖企業(yè)及時(shí)將需求信息反饋給生產(chǎn)者，使其能夠在信息充分的前提下生產(chǎn)適銷(xiāo)對(duì)路的產(chǎn)品，從而減少了資源的誤配和無(wú)效作用，降低了因產(chǎn)品積壓帶來(lái)的巨大損失。第四，連鎖經(jīng)營(yíng)還具有一些溢出效應(yīng)，如合理、高效的配送可以節(jié)約社會(huì)能源，緩解城市交通擁擠狀況，減少環(huán)境污染等。總之，連鎖經(jīng)

13、營(yíng)依靠集中采購(gòu)與分散銷(xiāo)售的專(zhuān)業(yè)化分工，實(shí)現(xiàn)了規(guī)模效益，提高了運(yùn)作效率，降低了經(jīng)營(yíng)成本，形成了以大商業(yè)帶動(dòng)大生產(chǎn)的現(xiàn)代化流通格局，并給社會(huì)帶來(lái)了外部經(jīng)濟(jì)效益，具有較大的優(yōu)勢(shì)。三、連鎖商業(yè)的發(fā)展方向人類(lèi)即將進(jìn)入新的世紀(jì)，連鎖商業(yè)在二十一世紀(jì)里發(fā)展方向和趨勢(shì)將會(huì)如何？在我國(guó)，當(dāng)前許多中小連鎖企業(yè)面臨著競(jìng)爭(zhēng)激烈、效益低下、設(shè)施落后等困難。有的連鎖企業(yè)已經(jīng)走到了“山窮水盡疑無(wú)路”的境地。怎樣把連鎖商業(yè)引向健康發(fā)展的道路，這就要借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家發(fā)展連鎖商業(yè)成功的經(jīng)驗(yàn)，按照連鎖商業(yè)發(fā)展的內(nèi)在規(guī)律辦事，才能發(fā)展壯大連鎖商業(yè)。筆者認(rèn)為，在新的世紀(jì)里，連鎖商業(yè)的發(fā)展方向主要有：1.規(guī)模化。規(guī)模效益是連鎖商業(yè)的優(yōu)勢(shì)和內(nèi)

14、在要求。從發(fā)達(dá)國(guó)家發(fā)展連鎖商業(yè)的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，連鎖企業(yè)一定要擁有眾多門(mén)店，才能產(chǎn)生一定的規(guī)模經(jīng)濟(jì)，規(guī)模化是連鎖商業(yè)發(fā)展的最基本方向和趨勢(shì)。因此，必須通過(guò)資本經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)權(quán)重組兼并等形式，盡快地把握規(guī)模小、實(shí)力弱的連鎖企業(yè)改造成大型連鎖企業(yè)集團(tuán)，要朝著全國(guó)性、世界性的目標(biāo)邁進(jìn)。各系統(tǒng)、各行業(yè)和各企業(yè)要自覺(jué)改變多頭搞連鎖企業(yè)的局面。商業(yè)、糧食、供銷(xiāo)等幾家可以打破系統(tǒng)界限，走強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合之路，大力縮減連鎖公司數(shù)量，增加經(jīng)營(yíng)連鎖門(mén)店，把連鎖企業(yè)朝著規(guī)模化方向發(fā)展。2.股份化。連鎖商業(yè)必須以產(chǎn)權(quán)為紐帶，建立現(xiàn)代化企業(yè)制度。連鎖總部與門(mén)店之間必須產(chǎn)權(quán)清晰，明確產(chǎn)權(quán)主體，增強(qiáng)企業(yè)承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)和能力，極大調(diào)動(dòng)總部、門(mén)店和

15、員工的積極性。因此，必須對(duì)我國(guó)連鎖商業(yè)進(jìn)行股份制改造，實(shí)行股份制是連鎖商業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。3.多樣化。目前，我國(guó)連鎖商業(yè)網(wǎng)店擴(kuò)大形式主要是直營(yíng)連鎖。行業(yè)主要以百貨業(yè)為主。而在國(guó)際上，特許連鎖已成為發(fā)展的主要形式，經(jīng)營(yíng)行業(yè)涉及廣泛，百貨、餐飲、服務(wù)、制造等多種行業(yè)發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)。在我國(guó)發(fā)展特許連鎖有一定基礎(chǔ)。一是人們對(duì)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的認(rèn)識(shí)在逐步深化；二是有現(xiàn)成商業(yè)網(wǎng)絡(luò)；三是有大量的個(gè)體、私營(yíng)企業(yè)作為后備力量，在多種行業(yè)發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)也是有條件的。外國(guó)一只餅和一個(gè)土豆能風(fēng)靡世界。而我國(guó)有許多土特產(chǎn)和名牌，如嘉興五芳齋粽子，張小泉剪刀以及名牌服裝等，都可以通過(guò)名牌效應(yīng)發(fā)展多行業(yè)、多類(lèi)型連鎖商業(yè)，因此，連鎖商業(yè)

16、發(fā)展的多樣化也是未來(lái)發(fā)展的方向和趨勢(shì)之一。4.配送化。配送比例低已成為制約我國(guó)連鎖企業(yè)規(guī)模擴(kuò)張的“瓶頸”。發(fā)達(dá)國(guó)家連鎖企業(yè)的配送比例一般為8090， 而我國(guó)僅為30 60，配送中心是溝通總部和門(mén)店的橋梁，通過(guò)集中配送減少了流通環(huán)節(jié)，降低了交易成本，從而提高了商品的社會(huì)化水平，實(shí)現(xiàn)了規(guī)模經(jīng)濟(jì)，擴(kuò)大了銷(xiāo)售利潤(rùn)。因此，具有一定規(guī)模的連鎖企業(yè)，都要建立自己的配送中心。當(dāng)然，在建立配送中心時(shí)，要充分利用現(xiàn)有的儲(chǔ)運(yùn)設(shè)施，千萬(wàn)不能搞遍地開(kāi)花，搞沒(méi)有規(guī)模效益的重復(fù)建設(shè)。5.規(guī)范化。國(guó)外連鎖企業(yè)對(duì)管理規(guī)范化是非常重視的，并以契約和制度來(lái)加以保證，有的通過(guò)法律規(guī)定來(lái)保證連鎖企業(yè)健康發(fā)展。規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化管理既是連鎖企業(yè)提高管理水平內(nèi)在要求，也是連鎖企業(yè)今后努力的方向。因此，要改變目前連鎖企業(yè)注重于形式的局面，要真正下功夫，在多個(gè)“統(tǒng)一”中做到規(guī)范化管理。6.信息化。目前，我國(guó)連鎖企業(yè)信息化設(shè)施比較落后，與連鎖企業(yè)快速發(fā)展不相適應(yīng)。美國(guó)沃爾瑪連鎖總部10多億美