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文檔簡介

1、本文整理于網絡,僅供閱讀參考業務員在餐桌上的三個禮儀業務員在餐桌上的三個禮儀:業務員在餐桌上的禮儀一、點菜禮儀業務員切忌不可自己先將菜都點好,即使你點的菜適合客戶 的口味,都會給人一種你過于看重金錢、想省錢的感覺,無形中 便使請客的效果大打折扣。如果點菜時客戶推辭,你也要盡量發 動“一人先點一兩個自己喜歡吃的菜,剩余再你來點”的氣氛。 客戶在看菜單時,業務員在旁邊可以稍做解釋,或者請服務員在 旁邊予以說明。自己在點菜時,則可以適當詢問客戶是不是愛吃。業務員在餐桌上的禮儀二、用餐禮儀業務員坐姿端正,不可只顧自己吃東西,一般每上一道菜要 先請主賓品嘗,弁略做解說,自己不熟悉的也可請服務員加以說 明

2、;不要用自己吃過的筷子給客人夾食物 ;客人在夾菜或者正吃東 西時,不可此時舉杯向客人敬酒;客人向自己敬酒時,業務員應停 止吃東西,微笑著舉杯回應;*業務員不可用嘴就碗,應將食物拿 起食用;自己取用較遠的東西時,應請別人拿過來,不可離座去取; 夾菜時不可一路滴湯;自己嘴里有食物,不可張口與人談話 ;說話 文明,不影響鄰座客人;喝湯用湯匙,不出聲;嘴角和臉上不可留 有食物殘余;不以各種理由強迫對方喝酒, 碰杯時不要高過對方杯 子;談話時不要揮舞筷子;剔牙時用另外一手擋住嘴。在用餐接近尾聲時,業務員出于禮貌要微笑著詢問客人是否再要點什么食物,之后才是要求服務員上茶水、 水果盤以及買單。業務員在餐桌上

3、的禮儀三、敬酒禮儀首先先需要向大家舉杯敬酒示意一次, 之后才是向個人敬酒。向個人敬酒時,應先與主賓碰杯,再按順序與其他的客人一一碰 杯(也可根據客人職位的高低順序)。如賓客太多,只可舉杯示意。 切忌不要跳躍正次席次順序敬酒,也不可只跟主賓不與其他客人 敬酒,或者只跟部分人碰杯敬酒。敬酒的時候不要過于客套,要 熱情、誠懇、弁適當說幾句情真意切的祝酒詞,也不可故意要求 不會酒的客人喝酒,或者要求客人過量喝酒,這都是不文明的行 為。當然,如果你的客戶是個豪爽的東北漢子,那你們就盡管勾 肩搭背碰杯盡興,這時過多的禮節會讓客戶覺得別扭。業務員和客戶溝通的禮儀:一、提問的語氣要溫和肯定一般來說,銷售人員提

4、問的語氣不同,客戶的反應就不同,得到的回答也不同。例如,“這位女士,您殺價這么狠,我們能接 受嗎?”“這位女士,您的殺價遠遠超出我們的估計,有商量的余 地嗎?”這兩句話雖然者b是提問,但語氣大有不同,前者似乎有 挑戰的意思,它好像要告訴客戶:“如果你殺價太狠,我們就沒什么可談的了 o而后者則能使 談話的氣氛緩和許多。可見,提問的語氣會直接影響客戶的態度。 平時,在與人交往中,你會發現,用肯定的語氣與人交談會給別 人可信可親的感覺。反之,用否定的語氣與人交談,則會給別人 留下疏遠疑惑的印象。因此,銷售人員在銷售過程中,要多用肯 定的語氣與客戶交談,這樣才能使客戶對你所銷售的產品產生更 大的興趣。

5、不要問:“我想知道您是否還有足夠的洗發膏 ?”“我能使你對改變辦公室的布局和裝潢發生興趣嗎 ?”像這類問題均不應 向客戶提出。你可以借鑒一些好的開頭,比如,“您想” “您愿不愿意” “您是否” “您已經”等等。總之,推銷 工作開始進行時,你應該集中談論客戶感興趣的問題。二、提問時切忌無的放矢銷售員必須記住:向客戶提問必須切中實質,不要無的放矢。 也就是說,與客戶溝通過程中的一言一行都必須緊緊圍繞著特定 的目標展開,對客戶提問時同樣要有目的地進行,千萬不要漫無 目的地脫離最根本的銷售目標。在向客戶推銷產品時,一定要帶著目的性向客戶提問,否則, 盲目的提問是毫無意義的。比如,有一位牧師問一位老者:

6、“我可以在祈禱時吸煙嗎?”他的請求自然遭到了堅決的拒絕。另一位牧 師又問同一位老者:“我可以在吸煙時祈禱嗎?”他被允許了。后 面牧師的提問意愿與前面牧師的提問意愿相同,為什么前面那位 牧師遭到了拒絕,而后面那位牧師卻獲得了允許呢 ?因為前面那位 牧師沒有思考他提問的目的,而后者那位牧師很明確自己提問的 目的,因此,他非常注意措辭,措辭一變,結果也隨之發生改變。三、不要向客戶提出“最后通牒”在銷售過程中,有的銷售人員往往要求在面談中向客戶提出 這樣的問題,比如,“您到底買不買呢?”“您還不做購買決定?”“我 們今天能否達成協議?”“您是否接受我的推銷建議 ?”“你會購買 這種產品嗎?”這些類似發

7、出“最后通牒”的提問往往使客戶很反 感。從另一個角度看,這種提問也違反了銷售心理學的一條規則, 即要避免提出一些容易遭到反對的問題。以“最后通牒”形式詢問客戶的意見,只會招致否定的答復。比如,“我們再來談一談你要不要這個產品好嗎?”這樣的提問只能引起客戶的反感,得到否 定拒絕的答案:“不!不!我現在不想談這個! ”因此,為了擺脫銷售人員一方的壓力,客戶會毫不留情地拒 絕銷售人員的建議。所以,在誘導客戶購買產品的時候,銷售人 員千萬不要提出“最后通牒”式的命令性問題。四、提問時必須保持禮貌和謹慎謹慎的提問等于獲得了一半的智慧。雖然有效的提問對于同 客戶保持良性溝通具有很多好處,但是如果在提問過程

8、中不講究 方式和方法,那不僅達不到預期的目的,恐怕還會引起客戶的反 感,從而造成與客戶關系的惡化、甚至破裂。因此,在與客戶展 開溝通的過程中,銷售人員對客戶進行提問時必須保持禮貌,不 要給客戶留下不被尊重和不被關心的印象;同時還必須在提問之前謹慎思考,切忌漫無目的地信口開河。一般地說,每個客戶在 說話時都不喜歡被魯莽地打斷,也不喜歡聽帶有某種企圖的銷售 人員在那里喋喋不休地夸獎自己的產品。當銷售人員以征求客戶 意見的禮貌方式和態度向他們提出友好而切中他們需求的問題時, 客戶就會漸漸放松對銷售人員的警惕和抵觸心理。當然,如果銷 售人員提問題不謹慎,提出的問題因為完全沒有經過大腦考慮而 顯得愚蠢時,客戶會更加惱怒,甚至會毫不猶豫地將

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