1、匙吻鱘養殖技術匙吻鱷(Polyodon spathala)屬鱷形目、匙吻爵科，是北美洲的一種名貴大型淡水經濟魚類。顯著特點是吻呈扁平槳狀，特別長。匙吻鱘肉質鮮美，吻部富含膠原蛋白，營養豐富，是宴席佳肴；魚子漿在價格昂貴，魚皮可制成優質皮革。匙吻鱘還可以作為觀賞魚出售。美國于60 年代開始人工養殖，我國 1988年從美國引進，現已成功地人工育苗和開始推廣生產。匙吻鱘魚個體大、壽命長，幼魚成活率高，生長速度快，遺傳可塑性大，抗病能力強，易人工馴化。匙吻鱘性情溫和，習性與花鰱相似。池塘養殖。可采網捕，第一網就能捕起90%以上的魚。大、中型水面，可采用攔、趕、刺、張綜合捕魚法，就能捕獲大部分匙吻鱘。匙

2、吻鱘的生物學特征預示了生長快、可共生、食性廣、成本低、價值高等經濟優勢，將成為我國鱘魚養殖業中的一個優良品種，適合在湖泊、水庫、池塘等水域大力推廣養殖。隨著水產養殖技術的不斷提高，可以預見在不久的將來，匙吻鱘將成為我國水產養殖業受歡迎的又一個優新品種。生活習性匙吻鱘棲息于水體中上層，性溫馴，起捕度很高，在池塘一網就可捕到90%以上。PH適宜范圍為6.5-8。生長的堿度和硬度范圍較廣，但120-140mg/L最合適。水中溶氧最好保持在5mg/L 以上，水中溶氧3mg/L 為適中，雖然水中溶氧在1.5-2.0mg/L也能正常生活，但影響生長，較白鯉耐氧能力稍差。匙吻爵還是廣鹽性魚類，仔魚可在6%的

3、海水中生活。匙吻鱘是廣溫性魚類，在2-37 的水體中都能生活。即使水面結冰，只要水中仍有充足溶氧，它也能在冰下水中生活。最適的生長溫度為 25-32 。該魚也能耐高溫，能在32 的水中生存。湖北夏天氣溫高達39-40 ，池塘表面水層水溫往往超過32 ，在池塘中養殖的匙吻鱘仍能正常生活。匙吻鱘適應性強，生長迅速，性情溫順，食物鏈短，是所有鱘魚中惟一以浮游動物為食的魚類。其餌料來源廣，且易養易捕，適合于水庫、湖泊和池塘等水域養殖。匙吻鱘的食性與花鰱（即四大家魚中的鳙魚，各地叫法不一樣，也有的叫大頭魚）相似，是一種濾食性魚類，主食浮游動物、枝角類動物，特別喜食水蚤，也偶爾攝食搖蚊幼蟲等小型水生昆蟲。

4、魚體長在12 厘米以下的匙吻鱘魚，能逐個蠶食浮游動物，也蠶食小魚、小蝦;魚體長超過12厘米，其攝食器官發育完善，轉為濾食方式，能捕捉游泳很快的橈足類動物。隨著匙吻鱘個體的長大，也攝食顆粒飼料。幼魚階段，因其有一種長吻，形體奇特，攝食商品配合顆粒飼料時，腹部向上，動作獨特，逗人喜愛，具有較高的觀賞價值，可作為一種高檔觀賞魚類飼養。池塘養殖匙吻鱘主養混養皆可行池塘主養時一般每畝放養規格為710厘米/尾的匙吻鱷魚種500800尾。搭配白鰱魚種 80 尾、鯽魚種 50 尾，以輔助調節水質。混養時每畝水面搭配放養710厘米規格的匙吻鱷魚種100120尾，但由于匙吻鱷的食性與穌魚相似，主要以浮游動物為餌，

5、所以在混養的池塘中不能同時放鳙魚，以免影響匙吻鱘生長速度。飼料投喂可用人工配合顆粒料，要求蛋白質含量40%以上，主要原料有魚粉、酵母、血粉、小麥、玉米、蠶蛹等，顆粒料在水中的穩定性要高，保持半小時以上。魚種入池后應停止投餌2 3 天，以便魚種適應環境， 2 3 天后開始投餌，剛開始投喂需少量多次，進行誘食。餌料粒徑應隨著魚體的增大適時調整，以達到適口為宜。每天早中晚各投餌一次，鱘魚有夜間覓食習性，夜間投喂一次，日投餌量為池內魚體重的2% 4%，同時投餌量應根據天氣水溫和魚的攝食情況而定。養殖匙吻鱘時要注意保持水中有充足的餌料，經過馴食可搭配投喂海水魚飼料，幼苗階段餌料系數約為1.0，成魚階段餌

6、料系數為1.5。經過5個多月的飼養管理，其體重可達1.5斤以上，繼續養殖的話，體重可達數十斤。不過消費市場還是偏好于當年養成的小規格商品魚，現在其塘頭價是2225元/斤，飼養成本約為24元/斤。網箱養殖匙吻鱘網箱結構和設置網箱設置參考鰱魚網箱，選擇浮游生物量豐富的水頭或庫灣，要求水流平穩、避風向陽、環境安靜。網箱框架采用毛竹或杉木，箱體材料選用聚乙烯結節網片。網箱規格5mix 5mix3m或4mix6mix3m,網目大小2a=2-2.5cm。匙吻蚓怕光，網箱表面用黑色薄膜遮蓋。苗種選擇和放養選擇7 10cm 體質健壯、游動活潑、規格整齊、無病無傷的優良苗種，放養密度40 50 尾/平方米。匙吻

7、鱘苗種對水溫變化較敏感，苗種進箱時溫差不宜過大，以不超過 ±2 為宜，盡量調節好水溫。同時，用1.5?% 2%的食鹽水進行8 10 分鐘的魚體消毒。?利用燈光誘集浮游生物 ?根據浮游動物的趨光性，在夜間6： 00 至早晨 6： 00 每只網箱點 2 盞60W 燈泡，提高網箱內餌料生物密度，節約飼料成本，滿足匙吻鱘生長要求，飼料系數比池塘養殖低0.3。科學投喂配合飼料放養初期以燈光誘集浮游動物為主，然后逐步改投人工配制的浮性顆粒飼料。投飼量依據水溫高低來確定，在水溫20 30 時，日投飼率為1.5 2%；水溫20 以下時，日投飼率為0.5 1%。具體情況依據攝食情況、天氣、水質等及時調

8、整。投飼次數每天 23 次，上午78 時，中午 11 12 時，夜晚67時。日常管理勤巡箱：嚴格執行早、中、晚巡箱制度，細心觀察鱘魚的攝食及活動情 況，及時撈除殘渣和剩餌。經常洗刷網箱，防治網目堵塞，影響網箱內外水體 的交換。確保網箱安全：下雨天和暴風雨季節，隨時注意加固網箱。還要經常檢查 網箱有無破損，發現破損及時修補。養殖網上口還要安裝黑色的遮光尼龍布和 防盜網。做好日常記錄：每天記錄好氣溫、水溫、投飼量和發病死亡數量等。發現異常情況，及時采取措施。魚病防治：堅持 “以防為主、健康管理”原則。苗種放養和每次分箱時都用食鹽和二溴海因等藥物藥浴后進箱，并且每隔 20 天左右在網箱內用 15pp

9、m 的生石灰和 0.3ppm 二溴海因潑灑消毒。網箱周圍水域嚴禁使用違禁藥物。匙吻鱘魚疾病防治匙吻鱘魚體披骨板，自然敵害少，人工養殖歷史短，其流行性、暴發性疾病尚不多見，現有報道的多為水質惡化所致，但仍應做好以水質調控、堅持預防為主的防病工作：一是養殖成魚池使用前常規清池；二是養殖過程定期施用專用消毒劑消滅病菌；病害防治1 真菌性疾病。病原微生物主要是水霉屬和棉霉屬等水生真菌，常見的種類有絲水霉、鞭毛棉霉等。病魚癥狀是行動遲緩、魚體消瘦、不攝食。防治方法是要防止魚體受傷，對患病魚體可以采用克霉唑和 1 的食鹽與小蘇打水混合溶液浸泡患魚10 分鐘左右。2 細菌性疾病。出血病由氣單胞菌引起，具有極

10、強的傳染性，多危害魚種，死亡率很高。防治方法為首先要進行好環境消毒，同時在飼料中添加復合維生素和免疫多糖，用來提高魚體的免疫力；也可以在飼料中適量添加無殘留的抗生素和中草藥預防。白身病的癥狀為體表缺乏黏液，魚體體色變白，可以采用抗菌素治療。細菌性腸炎的癥狀為魚體腹部和口腔出血、肛門紅腫、魚體消瘦，可以用諾氟殺星等藥物進行消毒，并在飼料中添加中草藥治療。 3 寄生蟲魚病。主要有三代蟲、車輪蟲、小瓜蟲等，防治方法可采用 5的食鹽溶液浸泡魚體 1 小時，或用20的福爾馬林溶液浸浴魚體；也可以采用中草藥進行治療。4 非病原性疾病。主要有肝性腦病、心外膜膿腫、黑體病、大肚子病等，該類病癥的主要原因是養殖環境差，飼料成分不合理等原因造成，要注意改善環境，加強飼料質量管理。廣州市鎮東魚苗繁殖基地愿與您攜手共進、共促發展廣州市鎮東魚苗繁殖基地，屬于目前珠江三角洲地區較具規模的淡水魚苗生產基地之一。以生產優質鴨嘴鱷魚苗、長吻籟魚苗、妒魚苗、蹶魚苗、黑魚 苗、超雄黃顙魚苗、新吉富羅非魚苗及超雄性奧尼魚苗、美國斑點叉尾魚苗等淡水魚苗為主.。本基地位于廣州市花都區花東鎮鎮東村（京珠高速出口斜對面）.距白云國際機場 10 分鐘車程 ,交通方便 ,便于魚苗運輸.本基地所生產的魚苗品種優良、價錢合理深受廣大養殖信賴和歡迎。年生產率達1 億尾以上.由于基地魚苗質量好，產量高，價格優惠，售后服務完善，在全國各省