1、電子商務(wù)策劃書 摘 要近些年來(lái)中國(guó)經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，人們對(duì)食品的要求也越來(lái)越多，食品行業(yè)得到了蓬勃發(fā)展，其中休閑食品的市場(chǎng)需求持續(xù)擴(kuò)大，未來(lái)我國(guó)休閑食品的競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)更加激烈，同時(shí)休閑食品的生產(chǎn)將更加趨于專業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化。為了進(jìn)入休閑食品市場(chǎng)，并從中盈利，需要制定詳細(xì)的方案。本文由五部分組成，第一部分為公司簡(jiǎn)介，主要介紹公司主要業(yè)務(wù)和具體運(yùn)營(yíng)模式；第二部分為營(yíng)銷環(huán)境分析，通過(guò)內(nèi)部和外部環(huán)境分析，總結(jié)出進(jìn)入休閑食品市場(chǎng)面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)；第三部分為市場(chǎng)選擇，找到目標(biāo)顧客；第四部分為市場(chǎng)營(yíng)銷組合，為其制定具體的營(yíng)銷方案；第五部分為成本評(píng)估，計(jì)算出前期的各項(xiàng)投入。目錄摘要1 公司簡(jiǎn)介31.1公司名稱31.2 主

2、要業(yè)務(wù)31.3 經(jīng)營(yíng)目標(biāo)31.4 運(yùn)營(yíng)模式32 營(yíng)銷環(huán)境分析32.1內(nèi)部環(huán)境分析32.1.1 優(yōu)勢(shì)32.1.2 劣勢(shì)42.2 外部環(huán)境分析42.2.1 機(jī)會(huì)42.2.2 威脅42.3營(yíng)銷環(huán)境分析總結(jié)43 市場(chǎng)選擇53.1 市場(chǎng)細(xì)分53.2 市場(chǎng)定位54 營(yíng)銷組合策略54.1 產(chǎn)品策略54.1.1 產(chǎn)品向上延伸策略54.1.2 品牌策略54.1.3 包裝策略54.2 價(jià)格策略54.2.1 市場(chǎng)滲透定價(jià)54.2.2 習(xí)慣定價(jià)54.2.3 市場(chǎng)撇脂定價(jià)54.3 渠道策略64.3.1 線上網(wǎng)絡(luò)渠道64.3.2 線下菜鳥(niǎo)驛站加盟店64.4 促銷策略64.1.1 借助電子商務(wù)大賽進(jìn)行傳播64.2.2 借助

3、菜鳥(niǎo)驛站進(jìn)行傳播64.2.3 新興媒體宣傳64.2.4 營(yíng)業(yè)推廣65 成本評(píng)估61 公司簡(jiǎn)介1.1公司名稱小蜂農(nóng)電子商務(wù)有限公司1.2 主要業(yè)務(wù)休閑零食：果干類、肉脯類肉脯類：豬肉脯、牛肉脯果干類：芒果干、地瓜干、香蕉干、檸檬干、葡萄干、西梅1.3 經(jīng)營(yíng)目標(biāo)前期在一些主要城市取得市場(chǎng)占有率，最終打造中國(guó)校園休閑零食第一品牌。1.4 運(yùn)營(yíng)模式線上、線下相結(jié)合.O2O線上：采用微信、淘寶線下：菜鳥(niǎo)加盟店。同菜鳥(niǎo)驛站簽訂合同，菜鳥(niǎo)驛站加盟店代理銷售并負(fù)責(zé)發(fā)貨和送貨到寢，最后進(jìn)行利潤(rùn)分成。代工生產(chǎn)產(chǎn)品小蜂農(nóng)線上：淘寶、微信線下：菜鳥(niǎo)驛站加盟店2 營(yíng)銷環(huán)境分析2.1內(nèi)部環(huán)境分析2.1.1 優(yōu)勢(shì) （1）借

4、助全國(guó)的菜鳥(niǎo)驛站，從訂貨地發(fā)貨，貨送達(dá)速度快，讓顧客更好的享受食品，增強(qiáng)用戶的體驗(yàn)感。 （2）校園內(nèi)學(xué)生兼職現(xiàn)象普遍，勞動(dòng)力價(jià)格相對(duì)較低，可尋找兼職的學(xué)生為顧客送貨到寢室。 （3）同菜鳥(niǎo)驛站簽訂合同占用小部分的庫(kù)存，能夠減少庫(kù)存的使用量，降低庫(kù)存成本。 （4）線上線下相結(jié)合，拓寬銷售渠道，線下在各大高校的菜鳥(niǎo)驛站設(shè)立站點(diǎn)，會(huì)讓顧客產(chǎn)生信賴感。 （5）果干類、肉鋪類食品相對(duì)其他休閑食品保質(zhì)期較長(zhǎng)，不易變質(zhì)，成本相對(duì)較低，果干、肉脯類同其它休閑食品相比，校園超市內(nèi)種類少，數(shù)量少。 （6）尋找代工生產(chǎn)食品，自己設(shè)計(jì)包裝，集中了企業(yè)現(xiàn)有的資源，進(jìn)行合理分配，并且為后期形成一條生產(chǎn)線做基礎(chǔ)。2.1.2

5、劣勢(shì) （1）企業(yè)產(chǎn)品的知名度低，消費(fèi)者不易產(chǎn)生信任，消費(fèi)時(shí)會(huì)產(chǎn)生一定的抵觸感。 （2）自身品牌現(xiàn)在的價(jià)值還較低，沒(méi)有固定的客戶群。 （3）企業(yè)規(guī)模小，流動(dòng)資金不足，前期各項(xiàng)支出費(fèi)用大，成本高。 （4）食品有一定的保質(zhì)期，過(guò)期后，無(wú)法銷售，一旦過(guò)期將提高成本。2.2 外部環(huán)境分析2.2.1 機(jī)會(huì) （1）隨著人們的生活水平不斷提高，人們對(duì)休閑食品有了更大的需求，未來(lái)前景廣闊。 （2）網(wǎng)購(gòu)在中國(guó)成熟，快遞行業(yè)高速發(fā)展，趨于成熟，電子商務(wù)模式在中國(guó)大有可為。 （3）隨著“宅”文化在龐大的80、90后社會(huì)主流人群中的根深蒂固，休閑食品消費(fèi)一度在這個(gè)主流人群中形成消費(fèi)熱潮。 （4）零食逐漸變得安全化，人們

6、對(duì)零食的認(rèn)知發(fā)生了改變，能更好的接受零食的存在，并且享用零食。如我們的家庭、辦公室、電影院、KTV、球場(chǎng)等娛樂(lè)場(chǎng)所中都離不開(kāi)休閑食品。 （6）中國(guó)消費(fèi)者的休閑食品觀念還停留在發(fā)展的初期，沒(méi)有領(lǐng)導(dǎo)品牌，還未形成壟斷競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)格局。 （7）行業(yè)壁壘小，進(jìn)入行業(yè)成本低。2.2.2 威脅 （1）食品行業(yè)同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手眾多，市場(chǎng)中休閑食品種類繁多，存在大量的替代食品，并且與行業(yè)的早期進(jìn)入者相比，缺少一定量的經(jīng)驗(yàn)。 （2）食品原材料上漲，食品代工生產(chǎn)商會(huì)提高價(jià)格，代工生產(chǎn)的成本會(huì)提高，休閑食品行業(yè)對(duì)下游議價(jià)能力較弱。 （3）市場(chǎng)中不斷有食品安全事件的發(fā)生，消費(fèi)者對(duì)食品安全存在一定的顧慮，尤其是網(wǎng)

7、上銷售的食品。 （4）休閑食品行業(yè)的顧客有較高的品牌忠誠(chéng)度，對(duì)食品的口味有一定的依賴。 （5）行業(yè)壁壘小，潛在競(jìng)爭(zhēng)者眾多，競(jìng)爭(zhēng)激烈。2.3營(yíng)銷環(huán)境分析總結(jié)時(shí)下中國(guó)的休閑食品行業(yè)迅速發(fā)展，由于行業(yè)壁壘小和利潤(rùn)較高，致使眾多企業(yè)和個(gè)人進(jìn)入這一行業(yè)，競(jìng)爭(zhēng)也更加激烈。如今的中國(guó)休閑食品行業(yè)仍處于發(fā)展期，同其他成熟行業(yè)相比，市場(chǎng)還未飽和，仍有很大的盈利空間。運(yùn)用電商的方式進(jìn)入休閑零食市場(chǎng)，并和同菜鳥(niǎo)驛站合作，這樣能夠使優(yōu)勢(shì)充分發(fā)揮，盡管市場(chǎng)中存在一定的威脅，但總體來(lái)說(shuō)優(yōu)勢(shì)更加突出，電子商務(wù)在今后的休閑零食市場(chǎng)中將成為新的市場(chǎng)增長(zhǎng)點(diǎn)，同菜鳥(niǎo)驛站一起開(kāi)發(fā)休閑零食市場(chǎng)，未來(lái)的前景將會(huì)非常廣闊。3 市場(chǎng)選擇3.

8、1 市場(chǎng)細(xì)分主要集中在兩個(gè)群體學(xué)生和白領(lǐng)，前期借助菜鳥(niǎo)驛站主要發(fā)展學(xué)生市場(chǎng)。學(xué)生消費(fèi)能力弱，但購(gòu)買相對(duì)頻繁，消費(fèi)量大。當(dāng)取得一定的市場(chǎng)占有率后發(fā)展白領(lǐng)市場(chǎng)，白領(lǐng)追求知名品牌，一次性消費(fèi)量大，白領(lǐng)看中的是商品的口感，消費(fèi)的大多是年輕女性，他們喜歡在工作時(shí)間和家里用零食打發(fā)時(shí)間。3.2 市場(chǎng)定位通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研得知，學(xué)生更加偏愛(ài)果干和肉鋪類，我們?cè)谛蓍e零食中主打果干和肉鋪類，迎合消費(fèi)者的偏好，滿足消費(fèi)者的需求，當(dāng)進(jìn)入白領(lǐng)市場(chǎng)時(shí)，會(huì)進(jìn)一步做出市場(chǎng)調(diào)研，充分了解他們的需求，迎滿足他們的需求。4 營(yíng)銷組合策略4.1 產(chǎn)品策略4.1.1 產(chǎn)品向上延伸策略在原有的低價(jià)產(chǎn)品上，生產(chǎn)高端的產(chǎn)品，向上拓展市場(chǎng)，提高產(chǎn)

9、品的形象，提高利潤(rùn)。前期的目標(biāo)顧客是學(xué)生，低價(jià)是為了占領(lǐng)市場(chǎng)，提高知名度，但以后會(huì)向白領(lǐng)市場(chǎng)發(fā)展，他們更注重的是品牌、高檔。4.1.2 品牌策略培養(yǎng)起自身獨(dú)特的品牌，傾向于開(kāi)發(fā)個(gè)性化產(chǎn)品、塑造個(gè)性化品牌形象，以滿足消費(fèi)者對(duì)“能表達(dá)自己個(gè)性的品牌”的需求。4.1.3 包裝策略產(chǎn)品的包裝做到新奇、時(shí)尚、藝術(shù)、高檔、人性化，洋味十足并且每一種口味的產(chǎn)品有明顯的區(qū)別性，充分的吸引顧客的眼球，激發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)買欲望。4.2 價(jià)格策略4.2.1 市場(chǎng)滲透定價(jià)采取低價(jià)進(jìn)入市場(chǎng)，能迅速占領(lǐng)市場(chǎng)，提高市場(chǎng)占有率和知名度。以新品牌、新產(chǎn)品的姿態(tài)出現(xiàn)在市場(chǎng)，一時(shí)間消費(fèi)者對(duì)其認(rèn)知度較低，還未對(duì)其存在信任。4.2.2 習(xí)

10、慣定價(jià)休閑零食在日常生活中現(xiàn)在已經(jīng)十分普及，并且消費(fèi)者對(duì)其價(jià)格也都熟悉，所以按照市場(chǎng)中的正常價(jià)格定價(jià)。4.2.3 市場(chǎng)撇脂定價(jià)撇脂定價(jià)是在市場(chǎng)中采用高定價(jià)，這個(gè)定價(jià)方法是占領(lǐng)學(xué)生市場(chǎng)之后，進(jìn)入白領(lǐng)市場(chǎng)采用的定價(jià)方法。4.3 渠道策略4.3.1 線上網(wǎng)絡(luò)渠道通過(guò)淘寶，微信等網(wǎng)絡(luò)渠道進(jìn)行銷售，當(dāng)今中國(guó)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物蓬勃發(fā)展，網(wǎng)上購(gòu)物已經(jīng)成為人們生活的一部分了。4.3.2 線下菜鳥(niǎo)驛站加盟店我們和菜鳥(niǎo)簽訂合同，把產(chǎn)品存放在菜鳥(niǎo)驛站加盟的實(shí)體店，菜鳥(niǎo)驛站實(shí)體店進(jìn)行代理銷售，最終利潤(rùn)分成。4.4 促銷策略4.1.1 借助電子商務(wù)大賽進(jìn)行傳播電子商務(wù)大賽是全省比賽，會(huì)有新聞報(bào)道，這樣能更好的進(jìn)行宣傳，同時(shí)節(jié)省部分廣告費(fèi)用。4.2.2 借助菜鳥(niǎo)驛站進(jìn)行傳播菜鳥(niǎo)會(huì)在全國(guó)高校建立菜鳥(niǎo)驛站，會(huì)廣泛被大學(xué)生認(rèn)知，菜鳥(niǎo)驛站每天取件郵件的人會(huì)很多，這時(shí)可以采取免費(fèi)試吃，讓消費(fèi)者了解產(chǎn)品。4.2.3 新興媒體宣傳利用微博、微信等新興媒體，擴(kuò)大廣告的傳播范圍和傳播力度，開(kāi)展口碑營(yíng)銷。4.2.4 營(yíng)業(yè)推廣采取積分返利、價(jià)位饋贈(zèng)等方式進(jìn)行銷售，雖然會(huì)在個(gè)別商品上犧牲部分利潤(rùn)，但卻能促進(jìn)顧客消費(fèi)，使總利潤(rùn)提高。對(duì)于將要過(guò)期的食品采取限時(shí)購(gòu)物銷售和打折讓利的