1、客房部年度工作總結 勤儉一滴水、 節省一度點的勤儉意識在洗衣部員工的意識中漸漸的形成。客房樓層在包管對客辦事增加客房收入的同時，盡力節制本 錢，在平時的工作中讓每位員工建立約意識。部門采取的幾項步伐、1、客房逐步調換三和一，代替本來使用的洗發水、 護發素、浴液等小瓶裝客用品，大大地勤儉了開支，低落了 本錢。2、客房內竣事提供冷水、冰塊的辦事，只有在客 人提出必要時在給客人彌補，勤儉了水能源。3、響應市當局關于環保方面的要求，一些客用品（如、牙膏、香皂、梳子）撤消了本來的外包裝，采納了再生 紙包裝，這樣既達到了環保的要求，又在價格上有所降低， 可謂是一舉兩得。4、廢料應用，將報廢的床單該成內枕袋

2、。5、嚴格節制布草的投放和報損率，樓層和洗衣房 樹立了一對一的換洗制度，這樣就大大低落了布草的喪失率 和報損率。6、關閉了七個樓層的熱水七器，固然給員工的工 作帶來了許多的未便，但把節電的工作落實到了實處。7、對大堂的地面重新進行了打磨、翻新工作及對 宴會廳及部分客房地毯重新進行徹底的清洗。重新進行徹底 的清洗。8、組織員工積極參加工會舉辦的乒乓球、撲客牌、 拔河等項運動。今年客房還有一項緊張的工作，十三、十四層的改 造工作，在開荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用， 客房部的全體員工降服了重重艱苦，發揚不怕苦、不怕累的 精神，每天在完成本身本職工作的根基上，加班加點、繼續 作戰，應用了很短

3、的光陰就完成了房間物品的擺放和潔凈工 作，確保了客房的實時出租，為飯鋪增加收入做出了我們的 供獻。在員工步隊的扶植上，部門積極響應大廈管委會的號 召，盡力培部門的業務主干，做好第二梯隊的扶植工作。今 年，部門先后有四人次被中飯公司派往山西、包頭從事酒店 的治理工作，他們的工作也獲得了當地業主、中飯領導和大 廈領導的確定親睦評，同時，他們本人也在這次外派工作中 獲得了熬煉，無論是業務知識照樣治理程度都有了長足的提 高，他們表示通過這次外派運動受益非淺，學到的許多器械 是在大廈根本學不到的。目前，客房部還有一名員工在天津 從事著治理工作。在平時的工作中，部門也異常看重治理人 員步隊的扶植工作，我們

4、深知、只有培養出一支思想程度和 業務知識過硬的治理人員步隊，能力率領好這個部門。部門 每周召開一次工頭以上的治理人員會議，在會上就部門工作 中存在的問題，人人一起討論，各抒己見群策群力，做到事 事落實到人，件件有反饋。要求工頭把每件事都要落實一抓 到底。在員工的治理上，我們不是采取簡單的程式化的治理 措施，而是從實際環境出發，員工在工作中呈現問題，我們 不是采取簡單的處罰了事，而是贊助員工闡發發生問題的原 因，找出辦理問題的措施，避免相似問題的反復呈現。做好 員工的思想工作，也是部門今年工作的一個重點，只有員工 心情舒暢能力把滿腔熱情投入到工作中去，能力給客人提供 高質量的辦事，今年大廈的一項

5、緊張工作便是進行員工工資 體系的調劑，這是一項很棘手，很繁雜的工作，因為他牽扯 到每個員工的切身利益，為了把工作做到位，避免不需要的 人為動蕩，我們做了深入過細的工作，采取一對一的方法， 重復強調這次工資調劑的目的、意義、實施，讓員工徹底領 會，工夫不負苦人顛末反重復復，不厭其煩的工作，新的工 資規劃實施后，部門沒有呈現任何的不安定因素，盡管我們 有許多員工工資漲幅很低，通過這件事，我們也深刻的體會 到了，只要我們的工作做到位、做深、做細絕大多半的員工 是會理解支持的。客房部的年度工作總結 篇2 20_年客房率總體較 高，只有在春節、五月、十月黃金周期間，客房數才相對減 少。整個一年客房部樓層

6、共打掃了_間房間，接待過珠海機場老總、北海機場老總，入住過民航局紀委、民航局老干部 會、民航局人事部、民航局團會、民航局運輸處、長寧檢查 院、F1米其林團隊、亞洲音樂節、國際航空安全年、國際航 空理事會等團隊。在接待了這么多重要客人及團隊中，我們總結幾點 經驗和以前接待中的不足之處需在今后的工作中注意改進 的幾個方面：1、客人到來前準備工作要充足：茶葉、浴袍、設施設備的完好、房間內空氣的清新、 放置上水果、插上電卡。2、在工作間里要多準備茶葉和杯子。3、在天氣較熱時要準備冰毛巾、冰礦水。4、客人將要到來時可以把房門打開并在客梯廳迎 接客人為客人指路。5、在以后的接待中準備工作還可以做的充分一點

7、，例如多備點煙缸、杯子、撲克牌等等。6、 為每一個住過我們飯店的VIP客人建立檔案， 了解他們的愛好和習慣，以備后用。當然除了 VIP客人，所有入住我們飯店的每一位客 人也都是我們的貴賓，我們將盡全力提供給他們最好的服 務。在客房部里樓面服務員每天的工作量是非常大的， 在人員缺少的情況下，每人每天至少要打掃16間左右的客房（標準是每人每天打掃14間客房）在既要保證客房打掃的速度又要保證客房的清潔度的前提下我們制定了一系列 的制度：1、和前臺做好溝通，每一間搶房在保證質量的前 提下以最快的速度完成。2、制定每日計劃清潔，以二個星期為一周期督促服務員把平時不太注意的死角清潔干凈3、制定主管監察制度

8、，每天以主管為主對房間進行抽查，把問題及時的反映上來，以備整改。4、建立以經理為主的質檢小組每星期對樓層的客 房和公共區域進行檢查，發現問題后及時整改，不把問題延 續到下周。5、定期和服務員做好溝通，關心和了解他們的想 法和困難，疏導他們的情緒，幫助他們解決問題。6、對工程問題每星期進行一次匯總，對工程部一 個星期里未完成的維修統計好交至工程部，并跟蹤。確保房 間設施設備的完好。通過以上這幾個方面的努力，客房的清潔程度有了 很大的提高，總體效果還是非常明顯的，所以這一制度明年 還將持續下去。客房部里房務中心是一個非常重要的環節，它既聯 系了總臺和客房，又聯系著工程部和客房，最主要的是它是 客人

9、和我們聯系最便捷的途徑。如何做好這幾方面的溝通和 協調是非常關鍵的，這需要房務中心員工對酒店有非常熟悉 的了解、敏捷的反映能力和耐心、誠懇的語言技巧而且對外 語的要求也是很高的。我們在這方面采取了幾點措施：1、在語言語氣上對每個房務中心員工進行培訓， 一有問題馬上提出整改，針對不同要求的客人盡可能的給他 們最滿意的答復。2、建立一套完整的交接制度，每個班對洋酒、小 食、飲料進行盤點，確保無差錯。每月月底再對洋酒等進行 盤點，使運轉正常。3、房務中心還有一項非常重要的任務，就是對客 人遺留物品的保管，這方面我們的管理非常嚴格，所有物品 都經二人的手，記錄下客人的姓名、國籍、房號、遺留物品 內容、

10、收、接人的姓名。客人領取時要詳細登記證件號碼， 問清物品名稱方可交給客人。對于三個月不來領取的遺留物 品我們統一交至安保處。4、對于樓層的保修內容都要記仔細記清楚，及時 的把保修單送至工程部，并對修復情況進行核實，把當天沒 有修復的進行記錄，統一整理后交至樓層主管。5、對飯店內發生的情況要了如指掌，每個班要做 好交接，做到人人心中數。6、房務中心的員工因為歲數問題對英語的知曉度 有限，隨著我們客人群中歐洲客人的增多對英語的要求也越 來越多，這需要我們堅持不懈的努力、長期的培訓和鍛煉。20_年一年房務中心共接收遺留物品473件，交還客人遺留物品142件，為客人快遞遺留物品 8件，客人對此 項服務

11、都比較滿意，特別是貴重物品包括：手機、皮夾、各 類票據等，交還給客人時客人都一再表示感謝。在客房部里起著相當重要作用的是PA的工作，他們肩負著我們飯店所有地方的清潔：前臺和后區。而且整個 飯店的形象和PA的工作有非常重要的關系。我們的PA班組一開始因為工作安排的不是很合理 和人員的短缺，所以一直以來得不到酒店領導的認同。在經 過對PA流程的重新編排、人員的重新調配后，PA工作有了一定的起色，我們追求的是在可能的人手下，盡可能的安排 最合理的工作流程。每個樓層定人定崗，特別是1樓大堂。領班和主管的定時巡邏，加強服務員的工作責任感，定期培 訓和指導，對從思想上想偷懶的員工進行換崗和下崗，讓每 個服

12、務員發揮他們自身的潛力，因為PA對技術的要求是非常高的，所以我們對業務不強的員工加強培訓，使每個人業 務水平全面提升。針對婚宴以后、大宴會后場地凌亂、大理石較臟、 垃圾較多、衛生間有時有嘔吐物等情況，我們制定了一系列 的制度：1、在人員上進行調配，增加一個 3： 00-12 : 00的 班，爭取在這個班上把事情做完，不拖到夜班。2、當天晚上就對大理石進行拋光，讓大理石光亮， 為明天創造個好的環境。3、加強晚上的監察力度。在應急預案我們也有一套專門的程序，類似象B2樓發生的水管爆裂情況，我們的PA小組馬上行動起來，刮 水的、吸水的、排水的、拖地的一切工作緊張而又不忙亂， 經過大家的共同努力，一個

13、小時后 B2樓恢復了正常。客房部的年度工作總結 篇3 20_年，在領導的正 確領導下，在同事們的積極支持和大力幫助下，較好的履行 樓層領班職責，圓滿完成工作任務，得到賓客和同事們的好 評和領導的肯定。現將主要工作總結如下。1、加班加點工作，早日完成裝修今年客房最重要的工作是前裝修工作，自4月份接到通知上班后，為了使新客房早一天投入使用，我和大家克 服了重重困難，發揚不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自 己本職工作的基礎上，加班加點、連續作戰，利用了很短的 時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期，中期和 后期的室內外衛生清潔工作，確保了客房的裝修和及時出 租，為公司增加收入做出了我們的貢獻。

14、2、協助部門經理做好客房部的日常工作。為更好的協助部門經理做好日常工作，今年以來領 班一直進行常白班制。這項制度的實施就意味著領班必須每 天參加工作，每天監督和參與各項服務工作。操心、費力、 得罪人的活一個干了，還不一定落好。但是，為不辜負領導 的重望，不影響公司的正常運營，我不辭勞苦的每天上班， 除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二 三樓未因監督不力或人為因素出現意外。3、合理安排樓層服務員的值班、換班工作。樓層服務員換班值班是一個非常重要的環節。做到 讓服務員既做好公司工作又不誤家里的事宜，我們采取領班 每天跟白班的方式，使領班將能操的心都操到，能夠即時的 監督服務員的每一

15、項工作，盡可能做到只有做不到的，沒有 想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投 入到服務工作中，每天以嶄新的姿態面對客人。4、配合經理做好各項接待、安排工作，工作期間 發現問題及時處理，有疑難問題應及時上報領導。做為領班，最主要的工作是配合部門經理做好各項 上傳下達疑難問題等。開張初，各項工作有待理順。我在手 傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧 客，有的是住賓館的，有的是來慶賀的，眾多陌生的面孔來 來往往，加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩住自已，對每個工作人員的每一個細節進行跟蹤，提醒，做細致的安 排，使開張接待工作順利進行。新裝候的客房存在水、電、 電話等各

16、項維修問題，每一個細節都做詳細記錄并及時上報 給經理迅速解決，以免給初來的顧客留下不良影響。同時也 及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領導，期望 領導予以解決。5、做好樓層的安全、防火、衛生工作。從參加工作的頭一天，公司領導對安全問題再強調，所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每 天安排工作的每一項我都強調安全問題。查房時注意環節， 床鋪上面、地板上面，樓道內地毯上面的煙頭是最大隱患。理所當然是首查問題。其次，為做好衛生工作，我們也做了 細致的安排：即“三凈”“三度”“二查”制度，“三“凈”衛生制度”，它包括房間衛生、床鋪衛生、衛生間衛 生三“凈”等，“三度”即床鋪被子有角度

17、，家具擦示有亮 度，工作過程有速度；“二查”制度即搞完衛生本人自查、 要求領班復查。堅持空房“一天一過”制度，及時發現存在 問題并及時解決，力爭將疏漏降到最低。6、以身作責，監督、檢查樓層服務人員做好服務 工作。身先士卒，以身作則是我做好工作的關健，也是用 來服人的法寶。除每天上常白班外。大衛生清潔過程中，本 人一直直接參與打掃衛生，并且在發現有不合程序或者清潔 不徹底時，不但指出問題所在，而且自己重做示范，使同樣 的錯誤不在同一個人身上出現兩次。這樣新工作人員會很快 適應工作，老工作人員不但每個人都可以做好做到位，而且 同樣可以帶任何一新參加的工作人員。在日常服務工作中， 我們幾乎做到有求必

18、應。，回答顧客問題，引導顧客開門， 指導顧客用客房內的設施等，甚至在不忙的情況下幫助顧客 在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們 優質的服務換來公司的長足發展。希望我們的勞動不會被浪 費。7、做好服務工作的同時抓好思想工作，做到團結 友愛、相互幫助、共同進步。思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作， 其重點工作就完成了一半，在我們二三樓這個小團體里，怎 樣使其達到適當團結，充分發揮小團體的整體作用。這項工 作是一個長期的也是日常的工作，我們的工作人員在不斷的 更換，結構也在不斷的調整。思想工作的內容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個性，講話方式，生活狀況，以便 對癥下藥。

19、我們總以公司的投放資金為引子，以公司將來的 發展規模為目標，以目前全球經濟狀況為主例談就業難，談 前景發展良好，談公司效益就是我們自己人的效益。使工作 人員從思想深入深刻認識，從而認真的投入到工作中。8、切實履行職責，認真完成上級交辦的其它工作對于經理安排的各項工作我們總是不折不扣的完 成。當然對于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上 級領導。我認為只有做到工作人員從內心深處滿意才能更加 熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心 喜悅的面對顧客，才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。一年來，二三樓在兩級領導的正確指導和大家的共 同努力下，共接待外來顧客 人次，出售客房間，經濟收入

20、 為 在客房衛生服務方面：客房部衛生質量在客房衛生服務方面：客房部衛生質量20_年保元，盡管取得了一定的經濟效益，但離領導的期望還很大很 大，在20_年里，我將不遺余力，帶領同事們再接再力， 抓好我們的服務質量，提升我們的服務標準，全面提高公司 效益。開創服務工作新局面。客房部的年度工作總結 篇4新的一年開始了，回顧20_年的工作，在賓館領導的正確指導和幫助下，有大家的團結合作和自身的不斷努力，能圓滿完成賓館的各項工作， 一些服務細節上還存在的不足，需要我們不斷改進和完善， 繼續發揚團隊精神，爭取在20_年有新的成績。下面把我一年來的工作述職如下：人員上的管理：賓館是以服務為核心的行業，員工

21、的素質高低，直接影響到酒店的興衰。因此員工素質、服務 質量提高是賓館經營最為關鍵的環節。客房人員多，工作瑣 碎，每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的努力，這樣人 員管理就至關重要。除了定期學習賓館的一些規章制度、質 檢部給客房培訓禮節操作知識外，每一天早班會我都要把前 一天衛生服務和員工思想動態方面遇到的問題及時分析糾 正，往好的方面引導，以便提高服務質量和人員素質。還不 定期的召開客房全體員工大會，總結工作中好的方面和需要 改進的方面。對好的方面加以表揚，存在的問題作一警示。使員工知道自己該做什么，怎么做。持比較穩定，衛生質量是客房的生命線，部門的任何一個環 節都不可以出現半點馬虎，客房一如既往的堅持“員工自 查、班長檢查、經理抽查”的宗旨，客房有一段時間在缺員 的狀況下，我們及時進行了相應的調整，機動靈活的安排了 班次情況，這種情況下，使客房衛生仍能保質保量，也更加 提高