1、便利店調研報告便利店調研報告 正文第一篇：2015年關于喜士多便利店的調研報告2015年關于喜士多便利店的調研報告（一）調研目的：通過對喜士多便利店調研，全面了解發展戰略對于連鎖便利店企業的成長所起到的作用。（二）調研時間、地點、過程調研時間：2015年1月18日2015年1月25日調研地點：喜士多廣州海珠區珠江新城店調研過程：在店內觀察 訪問店員 上網搜索相關內容和文件 制作問卷訪問沿路途人（三）調研方法和調研內容調研方法：訪談法 網絡調查 抽樣問卷調查調研內容：一、迅捷易用的計算機網絡這種能密切聯系供應商、商店、員工和銀行的內部網絡系統，對許多零售企業來說，甚至在互聯網技術已經降低了系統建

2、設成本和復雜程度的今天仍然是個夢想，這一新技術系統與其他連鎖零售商相比有著三大優勢，第一，可以監控顧客的需求情況。競爭的本質就是變化。企業要做的不是將商品推銷給顧客，而是要讓顧客的需求推動企業的發展，第二，喜士多便利店可以使用銷售數據和軟件改善企業的質量控制、產品定價和產品開發等工作。有了這個系統，便利店可以一天三次收集所有商店的銷售信息，并在20分鐘內分析完畢。這就使便利店更快分辨出哪些商品或包裝吸引顧客。第三，喜士多便利店的電子投資可大大提高公司供應鏈的效率。訂單流動加快了，訂單的電子處理過程不超過7分鐘。貨物配送中心的卡車司機都攜帶著有條形碼的卡片，當他們到達運貨點就可以將卡放在商店的計

3、算機掃描。二、集中化的物流管理喜士多便利店店面面積非常小，場地面積平均僅100平方米左右，但就是這樣的店面提供的日常生活用品達3000多種。雖然便利店供應的商品品種廣發，通常卻沒有儲存場所，為提高商品銷售量，售賣場地原則上應盡量大。這樣，所有商品必須能通過配送中心得到及時補充。第一、設立區域配送中心為了保證有效率地供應商品，喜士多便利店學習日本7-eleven。對就有分銷渠道進行合理化改造。每個批發商都要單獨用卡車向零售商送貨，送貨效率極低，而且送貨時間不確定，但人們往往忽視了這種配送系統的低效率。要整合及重組分銷渠道上進行改革。在新的分銷系統下，一個受委托的批發商被指定負責若干銷售活動區域，

4、授權經營來自不同制造商的產品。第二、量身定造的物流體系經營規模要擴大以及集中化物流體制要確立雖然由便利店主導，但物流體系的建設卻是由合作生產商和經銷商根據便利店的網店擴張，根據其獨特的業務流程與技術而量身打造的。這些技術有訂發貨在線網絡、數碼分揀技術、進貨車輛標準化系統及專用物流條形碼技術等。三、立足珠三角、做透做深珠三角。立足珠三角，做深做透珠三角是喜士多目前最核心的戰略目標。開一家喜士多便利店只需投入20萬元左右，而像高檔便利店7-eleven，開一家店的投入要80萬元左右，低廉的投入成本使得喜士多這些年的發展勢頭猛烈。作為臺資企業潤泰集團投資中國零售市場的兩大零售系統之一，2015年喜士

5、多在上海成立中國區總部，并以上海為中心，輻射華東、華南等地。直到2015年，喜士多才正式進入廣州市場。以廣州市珠江新城靠廣州大道的一側為例，從星匯國際到南天廣場再到保利香檳花園，不到1平方公里的地面就有四五間7-11；再算上華普廣場樓下的全家、名門大廈樓下的喜士多，在這一帶，便利店幾乎形成了每樓一鋪的競爭格局。從實證研究的結果看，那些為便利店創造絕大多數銷售收入的消費者（約占41%）對價格也很看重，但是這類消費者到便利店購物的主要動機并不是購買特價商品，而是因為他們光顧的頻率很高，在店內消費的時候看到特價促銷的消息從而購買促銷商品，故購買促銷商品只是這類消費者的附帶購買。因為價格促銷對所有的消費者都有吸引力，所以從長期來看，價格促銷對便利店仍是必要的。但是也應該看到促銷