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文檔簡介

1、is life a dream or a game, or a story that belongs to each of us!同學互助一起進步（word文檔/a4打印/可編輯/頁眉可刪）臺帳登記制度 一、禁止采購使用違反食品安全法第四十八條規定的食品添加劑。二、使用食品添加劑必須符合食品添加劑使用衛生標準規定的品種及其使用范圍、使用量。不得憑經驗隨意擴大使用范圍和使用量。三、采購食品添加劑必須向供應商索取有效合法的食品生產許可證或食品流通許可證、營業執照復印件以及產品檢驗檢疫報告等合格證明。并登記供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。四、采購進口食品添加劑應有中文標簽或說明書，必須索取進口

2、檢驗合格證明。五、應建立食品添加劑采購和使用臺帳，如實查驗和記錄食品添加劑包裝是否完整，標簽是否標注“食品添加劑”以及生產廠名、廠址、品名、生產日期、保質期限、規格、生產許可證號、質量標準等。六、不得為掩蓋食品腐-敗、變質或以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑。 七、食品添加劑使用完畢，應及時將食品添加劑放入密閉容器中包裝，防止吸潮變質。購銷臺賬登記制度20_-04-22 13:12 | #2樓第一條 為了提高上市食品質量，切實維護消費者的合法權益，按照國家法律法規的要求，制定本制度。第二條 經營食品以及食用農產品、藥品等與人體健康和生命安全有關的產品的銷售者，必須建立、健全并嚴格執行此制度，履行法定義務。第三條 銷售者在銷售食品等產品之前，必須審驗供貨商的經營資格、驗明產品合格證明和產品標識，并建立產品進貨臺賬。第四條 銷售者必須在產品進貨臺賬中，如實記錄產品名稱、規格、數量、供應商及其聯系方式、進貨時間等內容。第五條 從事食品等產品批發業務的.銷售者還應當建立產品銷售臺賬；在產品集中交易場所銷售自制產品的生產企業也應當建立產品銷售臺賬。第六條 應當履行建立產品銷售臺賬義務的銷售者，必須如實記錄批發的產品品種、規格、數量、流向等內容。第七條 進貨臺賬和銷售臺

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