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文檔簡介

河南省夢得利爾雙語幼兒園伙委會時間：1、 首先對到會的家長表示歡迎。2、 介紹介紹參加會議的人員：連子晶、保健醫生、幼兒伙食班長和各班伙委會成員。各班伙委會成員：小一、中一、大一3、 向在座的家長和老師代表介紹伙委會的職能。（1） 對幼兒園幼兒膳食、營養、幼兒健康進行監督，參與管理，提出意見和建議。（2） 要代表班級大多數家長的利益，對本班家長在膳食方面的建議或意見及時向園領導反饋，成為家園聯系的橋梁。（3） 為幼兒園及時提供膳食營養和健康方面的最新資訊，協助幼兒園做好宣傳工作。（4） 對幼兒園膳食營養及宣傳工作中存在的問題隨時提出，幫助分析和調查。4、 由主任講幼兒園的整體規劃。（1） 堅持每一學期做一次膳食計劃，先計劃后膳食。 根據幼兒年齡特點每周由保健醫、食堂管理人員和采購員共同制定幼兒和生長需要的帶量食譜。食譜品種多樣化，為了提高幼兒食欲我們不斷推出新的食譜，尤其是彩色面點很受幼兒的歡迎，孩子們吃得大部分點心都是我園自己制作的。早餐除了主食外還配有點心，尊重幼兒讓孩子自主選擇。每月一次營養計算，并根據計算結果及時調整食譜。使我園的膳食始終保持在一級水平。（2） 介紹伙食材料的購置渠道及日常管理制度 有關幼兒園食品的采購、整理、加工、烹制的情況。幼兒園定期組織有關人員進行市場考察，并對采購渠道進行分析研究和論證，所采購食譜均經過正規渠道定點采購，為綠色食品和衛生檢疫合格產品。5、 由保健醫介紹幼兒園食譜的制訂及營養搭配，幼兒園制定食譜的原則，幼兒菜肴制作的要求，主食粗細搭配、粗糧細作、葷素搭配、干稀兼備。午餐和晚餐都是一葷一素，菜、面點和湯一周不重樣。6、 由伙食班長、生活教師介紹怎么樣讓孩子們吃好吃得開心，快樂成長。請家長品嘗答復家長： 孩子進入幼兒園后，身體各項指標良好，身體素質也提高了。1、 嚴格把好食品進貨渠道、采購、索證關，堅決不采購過期、變質、混有異物、未熟透不合格食品。2、 根據教育廳的文件精神，我園進行了廚師及后勤人員的食品安全培訓。相信在家長和園方的密切、一致的配合下，伙委會能發揮它的作用！建議：1、 為了能讓孩子們的伙食樣式能夠更加豐富營養，讓孩子們愛吃，并且吃得健康，請伙委會的成員們集思廣益，相互交流，擬出了很多道新鮮、營養的佳肴食譜。2、 請

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