海葡萄,海葡萄是什么？,海葡萄介紹,海葡萄的發展歷程,海葡萄的發展方向,海葡萄的新里程,海葡萄介紹-簡介,海葡萄來自海洋,外形像葡萄,感覺像魚卵,海葡萄 海葡萄學名是長莖葡萄蕨藻，屬綠藻，外觀渾圓飽滿、如一串串晶瑩剔透的葡萄而得名的，獨特的外型與口感像極了鮭魚卵，咬起來會有卜滋卜滋的聲音，美麗的綠色小顆粒散發出海味的咸鮮芳香，頗有魚子醬的神韻吧，被喻為植物中的“綠色魚子醬”。,海葡萄介紹-生長環境,海葡萄的生長海域：在南方海域生長繁茂，自然生長于太平洋的帛琉群島、比基尼島、吉格波特群島等海域,水質要求：對水質要求非常高，無污染、豐富營養、低鹽度的海域,成熟周期： 20天左右成熟,溫度要求： 20攝氏度已上發芽,海葡萄介紹,罐裝：鮮海葡萄密封罐裝，不需盛水；價格：160元/公斤,盒裝：腌漬的海葡萄保存于透明密封盒價格：180元/公斤,優點：保質期可達1年，30秒泡發，泡發比例1:3缺點：口感略咸,優點：保證海葡萄的鮮美缺點：運輸條件要求高，保鮮期短,海葡萄介紹-營養組成,EPA、DHA的含量相比其它藻類植物高,蛋白質含量（14.37%），并檢出的17種氨基酸當中包括人體不能合成的7種必需氨基酸，只缺少色氨酸（Trp） 。,礦物質和維生素含量豐富，其中鈉、鎂、鉀、鈣等含量都較高，還富含磷、銅、硒等微量元素,主要成分是多糖和纖維（59.52%）,脂肪含量較低且多為不飽和脂肪酸（1.8%），不含膽固醇,海葡萄的發展歷程-起源于沖繩,.,海葡萄的發展歷程-發展于沖繩,1986年沖繩海葡萄人工養殖成功,日本市場對這種藻類的需求增加，一到3月的發芽期就濫采。另外，由于海灣內沙土的流入，年采收量急劇下降。 為了保護資源，19781982年沖繩縣水產實驗場及宮古地方當局在那霸灣進行養殖試驗，并獲成功。于1983年授予了特定漁業權,1985年，平良市漁協推行國家水產結構事業改造項目，在那霸灣設置了垂下式養殖木排，開始了蕨藻養殖。次年5月在宮古島的下地島海域撈取種藻，放于養殖籠懸掛木排下開始養殖,1986年蕨藻在市場甚受歡迎，因而價格極高，當時每公斤售價1500日元，價格也比較穩定。平良市漁協在沖繩本島和當地接受的訂貨很多，因而出現了供不應求的情況。,在1986年試行人工繁育取得成功后，蕨藻養殖在沖繩當地成為了一項很有發展前景的新型養殖業，漁業聯合會也針對長莖葡萄蕨藻做出了諸多推廣工作。,海葡萄的發展歷程-發展在臺灣,2007年臺灣海葡萄人工養殖成功,海葡萄的發展歷程-發展在越南,越南芽莊海葡萄是日本學者2006年從沖繩帶到越南芽莊的藻種所培育繁殖。因沖繩島人工成本較高，冬季水溫較低，而芽莊的自然海域更適合海葡萄的生長和繁殖。由于越南海水水質問題，產出的海葡萄口感略苦。,海葡萄的發展歷程-發展在中國,中國山東省青島嶗山風景區南窯海邊，此處三面環山、一處傍水，四季溫度適宜，常年水碧山青，宛若桃源。中國在2008年與日本合作正式開始了“海葡萄”在青島的研發，歷經了6年的艱苦研發，終于在2014年底取得了全面的成功。,2016年1月27日據新華社報道，海南大學海葡萄人工養殖技術項目組經過3年來的反復試驗，建立了一套成熟的海葡萄人工養殖技術，實現每平方米產量23.5公斤。,2016年6月22日福州日報傳來好消息，福建省連江縣官塢村自2015年引進全套水循環處理系統，利用當地優質水資源開始嘗試養殖海葡萄，目前已成功實現海葡萄的產業化養殖。,廣西北海海洋產業科技園與海南大學合作，共同開展育種研究，在2016年3月在北海海洋產業科技園內試產成功。目前已產出2500公斤海葡萄，全部被浙江商戶訂購一空,山東,海南,福建,廣西,由此可見中國海葡萄人工養殖技術已經成熟，并且在沿海城市廣泛復制、擴大養殖。中國海葡萄產業將進入新的里程！,海葡萄的發展方向,餐飲業,海葡萄,海葡萄的發展方向-餐飲業,海葡萄是沖繩獨有的美食，沖繩料理是健康清淡的，氣氛又熱烈歡快。海葡萄的樣子活像綠色的魚籽，滑滑的口感令人印象深刻。在沖繩，會遇到很多以海葡萄為原材料的美食，而海葡萄蓋飯就是其中的一種，海葡萄是沖繩人餐桌必不可少的佳肴，沖繩又稱“長壽鄉”。,海葡萄富含礦質元素，在東南亞國家常常被做成沙拉生食，具有美容強身的功效。,海葡萄蔬菜沙拉,海葡萄海鮮沙拉,海葡萄沖繩豆腐,海葡萄蓋飯,海葡萄的發展方向-餐飲業,海葡萄有“綠色魚子醬”美名。海葡萄可做冷菜、口味獨特，絕對為特色菜肴！它只能在20攝氏度零污染的海水中才能生長。外表看起來像一串串綠色的微型葡萄，咬在嘴里，細小的葡萄粒會一粒粒爆裂開來。因為營養非常豐富，外型獨特。在國際上已小有名氣，作為各國料理的高端食材。,日本料理,西餐開胃菜,甜點海葡萄冰激凌,海葡萄意面,海葡萄巨無霸,海葡萄壽司,海葡萄的發展方向-餐飲業,中國人工養殖海葡萄的成功，意味著中國海葡萄的春天就要到來，在中國能吃到日料店的海葡萄，更能吃到具有中國色彩的中國海葡萄。中餐名廚們通過精心研究，設計出了更適合國人的海葡萄佳肴。男女老少贊不停口。,杭州千覇沖繩料理店,金絲雀巢海葡萄,福祿長壽海葡萄,海葡萄的發展方向-護膚品業,天然綠色蕨藻Caulerpa lentillifera,通常被稱為“海葡萄”，“海藻魚子醬”或者“回魚蛋”。海葡萄富含：胺基酸、多醣體、纖維質、鈣、鎂及鉀等礦物質、以及微量元素，可達到：保濕舒緩、美白肌膚、提升抗氧化能力、增加皮膚彈性、撫平皺紋。,海葡萄 來自大海的抗皺力量,增加真皮和表皮的粘合力，緊致肌膚，抗皮膚老化，減少皺紋和皮膚下垂。,刺激膠原蛋白的生物合成，強化了DEJ功能，增強細胞結合力，對皮膚具有防御作用。,在真真皮層則可增加膠原蛋白合成、減緩崩塌、恢復緊實及年輕外觀，減少細紋的生成。,增強皮膚結構組織，從表皮到真皮層層把關，讓肌膚的青春彈力從基地復活，減少了歲月在肌膚上的痕跡。,增強,刺激,強化,減少,海葡萄的發展方向-護膚品業,可萊絲N.M.F保濕睡眠面膜成分：透明質酸、海葡萄、猴面包樹籽,海葡萄有強大的補水功能，并且能對深層的細胞進行補水吸收。這一功能就注定海葡萄在護膚品中的廣泛應用。,海洋之謎 海葡萄原液全 成 分：去離子水、葡萄蕨菜提取物（海葡萄）、-葡聚糖,CODE9清潭洞檸檬海葡萄精華主要成分：檸檬萃取物，海葡萄，多種維他命,海葡萄的發展方向-保健品業,海葡萄中的多種氨基酸與維生素，-6PUFA 如油酸，花生四烯酸等;蛋白質含量較高，總脂肪含量較低,具有凈化血液、抗氧化、抗癌、抗腫瘤等保健作用。被稱為長壽藻。 根據海葡萄的各種營養成分在未來將研制出更多的海葡萄保健品，保健食品，保健飲料等，將會有更多的專家加入對海葡萄的研究，共同探討健康長壽的奧秘。,海葡萄米餅,海葡萄能量飲料,海葡萄海藻多糖粉,海葡萄減肥代餐粉,海葡萄控糖面,海葡萄的發展方向-醫藥業,海藻多糖,海葡萄,活化免疫細胞,誘導癌細胞凋亡,治療痛風,治療肥胖癥,治療二型糖尿病,倍半萜：Caulerpal A Caulerpal B,海葡萄的提取物有抗病毒，抗腫瘤活性。從中分離的多糖對巨噬細胞有免疫刺激活性，其中的木聚糖水解成平均5個單糖分子的寡糖，可誘導人體乳腺癌細胞MCF-7核染色質凝聚，以及二磷酸腺苷核糖多聚酶)的沉降，均有誘導癌細胞凋亡的作用。,海葡萄含有重要活性物質，如蕨藻倍半萜，其主要功效在于，當藻體受到機械損傷后，CYN可轉化成Oxytoxin-2,封住細胞損傷部位。 另外，CYN也可用于治療痛風，CYN對XOD（黃嘌呤氧化酶）活性有抑制效應。,海葡萄的發展方向-醫藥業,海葡萄含有大量的倍半萜Caulerpal A 和 Caulerpal B，均為脂肪酶的抑制劑，能夠治療肥胖癥。 中國擁有4320萬肥胖男性和4640萬肥胖女性，分別占全球的16.3%和12.4%；美國則以4170萬肥胖男性和4610萬肥胖女性位列第二。而在嚴重肥胖的人口中，中國從1975年男性和女性分列第60和第41位升至第二，僅次于美國。肥胖癥趨于年輕低領化，給幼小的心靈帶來巨大的傷害。別讓肥胖偷走孩子的童年。,海葡萄對于肥胖癥的治療,體質指數（BMI）=體重（kg）身高2（m） ，BMI指數為18.523.9時屬正常。,海葡萄的發展方向-醫藥業,海葡萄對于糖尿病的治療 海葡萄含有大量的倍半萜Caulerpal A 和 Caulerpal B，不但是脂肪酶的抑制劑，能夠治療肥胖癥。而且也可抑制蛋白酪氨酸激酶活性，用于治療二型糖尿病。 2008年全球估計約有3.47億人患有糖尿病。日前流行率仍呈上升趨勢。2012年總共約有150萬人直接死于這一疾病，其中80%以上的死亡病例發生在低收入和中等收入國家。據世界衛生組織預測，到2030年糖尿病將成為第七項主要死亡原因。 我國專家們正在積極的研究開發海葡萄的提純工作。降低糖尿病的病發率，同時也希望大家重視起自身的健康，遠離糖尿病。,關愛家人,海葡萄的新里程-風靡中國的八大理由,1,2,3,4,5,6,7,8,活化腦細胞、降血稠,活化免疫細胞、抗癌,消除自由基、護心臟,排毒養顏、通便、助消化