學科教育論文-高職院校生物技術及應用專業實驗教學改革的思考摘要:為實現高職院校生物技術及應用專業的培養目標,該專業的實驗教學在實驗室管理、實驗教學內容、實驗教學方法及實驗教學考核制度方面必須進行一定的改革,也只有這樣才能提高學生綜合素質和創新能力,以適應現代科學技術的發展。關鍵詞:高職院校；生物技術實驗教學改革隨著生物技術的飛速發展及其在農、牧、漁、園林、工業、環保、醫藥、食品等眾多行業中的廣泛應用,社會對優秀的生物技術專業人員的需求量也正逐步升高。高職院校中生物技術及應用專業的培養目標正是為社會培養和輸送具有必要的生物技術專業知識和實踐技能、能夠從事生物技術領域工作的實用型、應用型的技術和管理人員。為了使高職院校中生物技術及應用專業的學生適應社會主義市場經濟建設和科技發展的需要,必須加強學生的實際操作技能,因此實驗教學在該專業學生技能的培養過程中起著決定性的作用,實驗教學的合理與否直接關系到學生實際操作技能水平的高低。通過實驗教學,能培養學生的觀察能力、分析能力、動手能力,同時,在實踐中又能有所發現和創新。因此,為了使我們培養的學生能夠具有更高的專業技能,使他們能夠更好地滿足社會的發展和需求,我認為高職院校生物技術及應用專業的實驗教學有必要從以下幾個方面進行改革:一、實驗室管理的改革1.適當增加和更新實驗室的材料與設備由于生物技術的發展異常迅速,相關的新設備、新工藝、新技術也層出不窮,為能讓學生掌握的知識和技能跟上科學技術和社會生產發展的步伐,在實驗中所涉及到的生物制劑、材料與設備等需要進行適當的增加和更新。同時生物技術的實驗大多要求有一定的精確度,因此盡量創造條件來適當增加和更新實驗室的材料與設備才能滿足本專業實驗的要求,保證實驗的準確性和先進性。2.實行實驗室開放式管理“實驗室只是上實驗課的教室”是目前高職實驗教學中普遍存在的問題,非實驗課時學生很少或從不去實驗室做實驗,有些學生即使有這個積極性,卻經常遇到實驗室鎖門,或是不知道找誰來解決操作過程中碰到的有關試劑的配制、儀器的使用等問題,結果實驗也無法正常進行,學生的積極性也逐漸消失了,嚴重影響了學生實際操作能力及綜合能力的培養和提高。因此迫切需要對實驗室進行開放式管理,為學生創造一個自由的實驗條件和環境,讓學生既能在實驗課內完成實驗任務,也可在實驗課外利用實驗室開放時間進一步熟練實驗操作,同時給一些有作為、敢于實踐創新的學生創造參與科研活動的機會,大大調動了學生的學習積極性,發揮他們的聰明才智,對于培養其綜合能力具有非常重要的意義。當然實驗室開放就要求建立或完善實驗室的各項規章制度,這是實驗教學順利進行,實驗設備減少損耗的最有力的保證。建議在實驗室開放時間內每個實驗室都能安排專門的輔教人員,保證能及時解決和指導學生在實驗操作中遇到的問題和困難,同時也能夠對實驗室進行有效和妥善的管理。3.提高實驗員的綜合素質生物技術及應用專業相關的實驗內容和儀器的使用相對其他專業要更復雜,在實驗準備和儀器的使用過程中通常也要求高度的準確性,因此提高實驗教學質量,僅依靠好的試劑、先進的儀器是不夠的,必須擁有一支本專業高素質的實驗人員隊伍,其成員應具有充足的生物技術基本知識和技術、有較強的實踐能力和經驗。這樣的實驗人員本身就可以直接指導學生實驗的全過程,而不是只管準備不管講解和指導,避免了一種師資的浪費。為了提高實驗員綜合素質,我們應該進一步推進體制創新和管理創新,鼓勵優秀的中青年教師作為兼職的實驗人員,從事實驗教學,制定實驗人員短期和長期培訓計劃,加強對實驗人員的知識更新與培訓,制定相應的實驗技術人員管理與考核辦法,最大限度調動實驗人員工作積極性,最終促進實驗教學水平的提高。二、注重實驗教學內容的選擇也正是由于生物技術的發展日新月異,因此本專業的實驗教學內容有必要進行階段性的更新,以適應社會對生物技術專業人員能力的要求,更新的過程中對實驗內容的選擇應注重以下幾個方面:1.掌握基本的操作技能對于各門課程的實驗的選擇在突出專業特色的同時要讓學生掌握基本的操作技能,可以通過一些有代表性的驗證實驗來使學生掌握諸如試劑的配制方法,含量的檢測的方法,常用器皿和設備的操作及使用等一些基本的操作技能。2.注重提高動手能力選擇能夠提高動手能力并與生產實踐密切聯系的實驗,如在分子生物學實驗中選擇凝膠電泳實驗,該實驗的動手操作特別多,要進行試劑的配制,電泳槽的安裝,鋪膠,點樣等操作,同時電泳在生產實踐中的應用也非常多。通過這類的實驗能有效地培養學生的動手能力和嚴謹的科學態度。3.適當增加設計性實驗部分課程要適當增加設計性實驗,讓學生根據已學過的實驗原理和方法,通過查閱資料,設計出實驗方案,經教師認定可行后,獨立完成實驗。由于生物的多樣性和復雜性,可能會出現意外的實驗結果,讓學生再根據這個結果去分析查找原因,整個過程有助于學生提高發現問題、分析問題、解決問題能力,也有助于學生獨立操作能力的提高。設計性實驗的開設為學生營造出一個用所學理論知識解決實際問題的環境,培養和提高了創新能力和綜合素質。4.實驗的選擇與專業技能鑒定相結合實驗的選擇要突出對學生實際工作能力的培養,樹立以能力為本的教育思想,把實驗教學與專業技能鑒定結合起來。使學生在各個教學環節完成后,能夠直接參加中高級組培工,生化藥品工,食品檢驗工等社會職業技術能力的考試拿到專業技能鑒定的等級證書。三、實驗教學方法的改革1.適當的講解實驗教學的主要環節是操作,但正確操作的前提是理論知識,因此在教學中不能認為教師什么也不講就能提高學生的動腦動手能力,因為高職的學生的主要特點是知識基礎較差,如果教師不進行必要的講解,讓學生在一無所知的情況下去操作反而使他們喪失了興趣和信心。當然教師在講解的過程中應該采取設疑或啟發的方法,而不是灌輸式的全部講解給學生。如在說明原理時可采用提問的方式與學生進行互動,在講解實驗操作時只需強調注意事項和簡單過程,而把為什么要注意及實驗應該出現的現象或結果設為疑問,多給學生一些獨立思考的時間和空間,充分發揮學生的自主性,啟發學生的求知欲望,使學生始終處于有效的積極思維狀態。讓學生在了解了實驗目的和原理的前提下帶著問題去做實驗,經過動手、動腦,不僅提高了學習興趣,鞏固了所學知識,同時培養了獨立思維能力和對科學的探究精神。2.創造條件多分組為了克服本專業實驗儀器設備數量少、價格貴、器材耗損大等困難,又要盡量滿足讓每個學生都有實際操作與動手的機會、發現問題后積極