酒樓管理合同協議?甲方（委托方）：姓名/名稱：______________________法定代表人：____________________地址：________________________聯系方式：____________________乙方（受托方）：姓名/名稱：______________________法定代表人：____________________地址：________________________聯系方式：____________________鑒于甲方擁有[酒樓具體名稱]（以下簡稱"酒樓"），并希望委托乙方對酒樓進行專業管理；乙方具備酒樓管理的專業能力和經驗，愿意接受甲方委托。雙方經友好協商，依據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規的規定，就甲方委托乙方管理酒樓事宜達成如下協議：一、標的物或服務具體描述1.酒樓基本情況酒樓位于[酒樓詳細地址]，建筑面積為[x]平方米，共設有[x]個餐位，包括[不同類型包間數量及具體規格]個包間以及[大廳餐位數量]個大廳餐位。酒樓經營范圍包括但不限于提供中餐、晚餐等餐飲服務，同時可根據市場需求舉辦各類宴會、商務活動等。酒樓現有裝修風格為[裝修風格詳細描述]，配備有齊全的餐飲設施設備，包括但不限于廚房設備、餐具、桌椅、空調、音響設備等，具體設施設備清單見本協議附件一。2.管理服務內容乙方負責酒樓的日常運營管理，包括但不限于人員招聘、培訓、績效考核、辭退等人力資源管理工作；制定并執行酒樓的服務標準、操作流程、衛生規范等管理制度。負責酒樓菜品的研發、更新和質量管理，確保菜品口味、質量符合市場需求和客戶滿意度。負責酒樓的市場營銷策劃與推廣，提高酒樓的知名度和美譽度，吸引客戶，增加營業收入。負責酒樓的財務管理，包括但不限于成本控制、預算編制、財務報表制作等，確保酒樓財務狀況健康穩定。負責酒樓的物資采購管理，確保物資的質量和供應及時性，同時控制采購成本。負責酒樓的安全管理，包括食品安全、消防安全、人員安全等，制定并執行相應的安全管理制度和應急預案。二、雙方權利義務（一）甲方權利義務1.權利有權對酒樓的管理情況進行監督檢查，提出意見和建議。有權了解酒樓的經營狀況、財務狀況等信息，乙方應定期向甲方匯報。有權按照本協議約定獲得酒樓經營收益。2.義務向乙方提供酒樓的相關產權證明、經營許可證等合法經營所需的文件資料。協助乙方辦理酒樓經營過程中涉及的相關手續，如衛生許可證年檢、消防檢查等。按照本協議約定向乙方支付管理費用。不得干涉乙方的正常經營管理活動，但有權對乙方違反法律法規或本協議約定的行為提出異議并要求糾正。（二）乙方權利義務1.權利有權按照本協議約定獲得管理費用及相關經營收益分成。有權根據酒樓實際經營情況制定合理的經營策略和管理制度，但需報甲方備案。有權要求甲方協助辦理酒樓經營過程中涉及的相關手續。2.義務按照國家法律法規及本協議約定，全面、妥善地管理酒樓，確保酒樓正常運營。制定并執行酒樓的各項管理制度，不斷提高服務質量和管理水平，提升酒樓的市場競爭力。合理使用甲方提供的設施設備，負責設施設備的日常維護、保養和更新，確保設施設備正常運行。如因乙方使用不當或維護不善造成設施設備損壞，乙方應負責修復或賠償。負責酒樓的食品安全管理，嚴格遵守食品安全相關法律法規，確保食品安全事故零發生。如因食品安全問題給甲方造成損失的，乙方應承擔全部賠償責任。加強酒樓的消防安全管理，確保消防設施設備完好有效，制定并執行消防安全制度和應急預案。如因消防安全問題給甲方造成損失的，乙方應承擔全部賠償責任。定期向甲方匯報酒樓的經營狀況、財務狀況等信息，提交月度、季度和年度經營報告及財務報表。尊重甲方的意見和建議，積極配合甲方的監督檢查工作。如乙方違反本協議約定，應承擔相應的違約責任。三、管理費用及支付方式1.管理費用甲方每月向乙方支付管理費用人民幣[x]元。管理費用包含乙方為管理酒樓所發生的人員工資、辦公費用、營銷費用等一切費用，但不包括酒樓經營過程中的原材料采購成本、水電費、稅費等其他費用。管理費用標準每[x]年根據市場行情及酒樓經營情況進行調整，調整幅度由雙方協商確定。2.支付方式甲方應在每月[具體支付日期]前將當月管理費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應在收到管理費用后[x]個工作日內開具合法有效的發票給甲方。四、經營收益分成1.分成方式酒樓在乙方管理期間所獲得的經營收益，在扣除原材料采購成本、水電費、稅費等相關費用后，按照以下比例進行分成：甲方獲得[x]%，乙方獲得[x]%。經營收益以月度為核算周期，乙方應在每月結束后的[x]個工作日內完成上月經營收益的核算工作，并制作詳細的收益報表提交給甲方。2.支付方式甲方應在收到乙方提交的收益報表后的[x]個工作日內，按照本協議約定的分成比例將甲方應得的經營收益支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應在收到甲方支付的經營收益分成后[x]個工作日內開具合法有效的發票給甲方。五、違約責任1.若甲方未按照本協議約定按時支付管理費用或經營收益分成，每逾期一日，應按照未支付金額的[x]%向乙方支付違約金。逾期超過[x]日的，乙方有權暫停酒樓的運營管理工作，由此造成的一切損失由甲方承擔。2.若乙方未按照本協議約定履行管理職責，導致酒樓經營出現問題或給甲方造成損失的，乙方應承擔全部賠償責任。乙方應在甲方提出賠償要求后的[x]個工作日內，將賠償款支付至甲方指定的銀行賬戶。3.如一方違反本協議約定的保密義務，應向對方支付違約金人民幣[x]元，并賠償對方因此遭受的全部損失。4.如一方擅自解除本協議，應向對方支付違約金人民幣[x]元，并賠償對方因此遭受的全部損失。六、爭議解決本協議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。雙方在履行本協議過程中如發生爭議，應首先通過友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本協議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[x]年。協議期滿后，雙方如無異議，則自動延續[x]年。2.本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法律效力。3.本協議未盡事宜，雙方可另行協商并簽訂補充協議，補充協議與本協議具有同等法律效力。如補充協議與本協議有沖突之處，以補充協議為準。甲方（蓋章）：_____________