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文檔簡介

酒店收銀入住管理制度?一、總則(一)目的為了規范酒店收銀入住流程,提高服務質量,保障酒店和客人的權益,特制定本管理制度。(二)適用范圍本制度適用于酒店全體收銀及入住相關崗位工作人員。(三)基本原則1.合法性原則:嚴格遵守國家法律法規和行業規范。2.準確性原則:確保收銀數據準確無誤,入住信息完整真實。3.高效性原則:優化流程,提高工作效率,減少客人等待時間。4.服務性原則:以客人為中心,提供熱情、周到、專業的服務。二、入住接待(一)預訂管理1.預訂渠道酒店官網、手機應用程序。在線旅游平臺(OTA),如攜程、去哪兒、飛豬等。電話預訂。旅行社預訂。2.預訂信息記錄客人姓名、聯系方式、預訂房型、入住日期、退房日期、特殊要求等。預訂員應及時將預訂信息錄入酒店預訂系統,并與客人進行確認。3.預訂變更與取消客人如需變更預訂信息,應提前[X]小時通知酒店。酒店根據實際情況進行處理,如涉及費用調整,應向客人說明??腿巳∠A訂,按照以下規定處理:提前[X]天取消,不收取任何費用。提前[X]天至[X]天取消,收取預訂房價的[X]%作為手續費。提前[X]天內取消,收取預訂房價的全額作為手續費。(二)入住登記1.接待流程客人到達酒店,前臺接待員應主動微笑迎接,詢問客人是否有預訂。如客人有預訂,接待員應核對預訂信息,確認客人身份,并請客人出示有效身份證件。接待員按照酒店規定的格式填寫入住登記表,內容包括客人姓名、性別、年齡、國籍、證件號碼、聯系方式、入住日期、退房日期、預訂房型等。請客人在入住登記表上簽字確認。接待員根據客人需求分配房間,并將房卡、早餐券等相關物品交給客人。告知客人房間所在樓層、電梯位置及酒店的相關服務設施和注意事項。2.身份驗證嚴格按照公安機關的要求,對客人的有效身份證件進行認真核對,確保證件的真實性、有效性和一致性。對于可疑證件,應及時與當地公安機關聯系核實。3.特殊情況處理如客人未攜帶有效身份證件,接待員應先安撫客人情緒,并根據酒店規定,引導客人到公安機關開具臨時身份證明后辦理入住手續。如客人預訂信息與實際情況不符,接待員應積極與客人溝通協調,根據酒店房態情況為客人提供合適的解決方案。(三)行李服務1.行李員職責在客人到達酒店時,主動為客人提供行李服務,幫助客人搬運行李至前臺。協助前臺接待員完成入住登記手續。根據客人房間位置,將行李安全、及時地送至客人房間,并為客人介紹房間設施??腿送朔繒r,及時收取客人行李,并送至酒店大堂。2.行李搬運規范輕拿輕放客人行李,避免碰撞和損壞。對于易碎物品,應特別小心搬運,并向客人說明。如客人行李較多,應合理安排搬運方式,確保一次性搬運完成。三、收銀管理(一)收款方式1.現金支付客人使用現金支付房費及其他費用時,收銀員應認真清點現金,辨別真偽。收取現金后,應立即開具發票,并在發票上注明收款金額、付款人姓名等信息。2.銀行卡支付支持常見的銀行卡支付方式,如銀聯卡、VISA卡、MasterCard等。收銀員應按照銀行規定的操作流程,使用刷卡設備進行刷卡操作,并請客人輸入密碼。刷卡成功后,打印簽購單,請客人簽字確認。對于預授權業務,應按照相關規定進行操作,確保預授權金額準確無誤。3.移動支付接受微信支付、支付寶支付等移動支付方式。收銀員引導客人通過掃描二維碼等方式完成支付操作。支付成功后,及時與客人確認支付金額,并向客人提供支付憑證。4.其他支付方式如支票支付、轉賬支付等,應按照相應的財務制度和操作流程進行處理。(二)房價及費用管理1.房價制定酒店根據市場行情、成本核算、淡旺季等因素制定合理的房價體系。房價應明碼標價,并在酒店官網、前臺等顯著位置進行公示。2.房費結算按照客人預訂的房型和入住天數計算房費。對于續住客人,應在客人退房前一天與客人確認續住事宜,并根據新的入住天數計算房費。如客人提前退房,按照酒店規定收取相應的費用。3.其他費用酒店提供的其他服務項目,如餐飲、洗衣、電話等費用,應按照實際消費金額進行結算。收銀員應及時將客人的消費信息錄入酒店收銀系統,并定期與相關部門進行核對。(三)發票管理1.發票開具客人要求開具發票時,收銀員應按照國家稅收法律法規的規定,及時、準確地為客人開具發票。發票內容應包括酒店名稱、客人姓名、消費項目、金額、發票號碼等信息。發票應加蓋酒店發票專用章。2.發票保管與核銷收銀員應妥善保管發票存根聯,按照稅務部門的要求進行裝訂和保存。定期將發票存根聯交至酒店財務部門進行核銷,確保發票使用的合規性。(四)收銀操作流程1.入住收款客人辦理入住手續時,收銀員根據客人預訂信息和實際入住情況,計算應收房費及其他可能產生的費用。向客人說明費用明細,并請客人選擇支付方式。按照選定的支付方式進行收款操作,打印收款憑證,并請客人簽字確認。將收款信息錄入酒店收銀系統,更新客人賬戶余額。2.續住收款在客人續住前一天,收銀員查詢客人賬戶信息,確認客人續住需求。根據客人續住天數和房型,計算續住房費及其他可能產生的費用。與客人溝通續住費用,并請客人選擇支付方式進行結算。完成續住收款操作后,更新客人賬戶信息和入住時間。3.退房收款客人退房時,收銀員首先核對客人賬戶信息,確保所有消費項目已準確錄入。計算客人退房時應支付的總費用,包括房費、其他消費費用、可能產生的違約金等。向客人出示費用明細清單,請客人確認支付金額??腿酥Ц顿M用后,打印退房結算單,并請客人簽字確認。將客人房間鑰匙收回,通知客房部查房??头坎坎榉客戤吅?,如無問題,收銀員辦理退房手續,結清客人賬戶,并開具發票。在酒店收銀系統中完成客人退房操作,更新房態信息。(五)長款短款處理1.長款處理收銀員在收款過程中如發現長款,應及時與客人聯系核實。如客人確認多收款項,應立即將長款退還客人,并向客人表示歉意。如客人無法聯系或不承認多收款項,長款應上繳酒店財務部門,由財務部門進行進一步調查處理。2.短款處理收銀員在收款過程中如發現短款,應自行查找原因。如因操作失誤導致短款,應及時補齊短款金額,并向主管報告。如因客人逃賬等原因導致短款,應及時采取措施追討,并向酒店管理層匯報。對于短款金額較大或多次出現短款情況的收銀員,酒店將進行相應的處罰。四、客房管理(一)房間分配1.根據客人預訂信息和實際入住需求,按照酒店房態情況合理分配房間。2.優先安排已預訂房型,如該房型無房,應及時與客人溝通,提供升級房型或其他解決方案。3.對于特殊客人,如殘疾人、老年人、兒童等,應根據客人需求分配合適的房間,并提供相應的便利設施和服務。(二)房間準備1.客房部在客人入住前,應確保房間清潔衛生,設施設備完好。2.按照酒店標準擺放客房用品,如床上用品、洗漱用品、毛巾等。3.檢查房間內電器設備、空調、電視、熱水等是否正常運行。4.打開房間門窗通風換氣,確保室內空氣清新。(三)查房制度1.客人入住前,客房服務員應進行全面查房,檢查房間設施設備是否完好,衛生是否達標,如有問題及時報告并處理。2.客人退房時,客房服務員應再次查房,檢查房間設施設備是否有損壞,物品是否齊全,如有問題及時通知前臺收銀。3.查房過程中,如發現客人損壞酒店設施設備或遺失物品,應按照酒店規定進行處理。五、信息管理(一)客人信息收集1.在客人辦理入住登記手續時,前臺接待員應全面收集客人信息,包括但不限于姓名、性別、年齡、國籍、證件號碼、聯系方式、入住日期、退房日期、預訂房型、特殊要求等。2.客人信息應真實、準確、完整,不得泄露客人隱私。(二)信息錄入與維護1.前臺接待員應及時將客人信息錄入酒店預訂系統和收銀系統,確保信息的一致性和準確性。2.酒店各部門應根據工作需要,從系統中查詢和使用客人信息,但不得擅自修改或刪除客人信息。3.定期對客人信息進行備份,防止數據丟失。(三)信息安全1.加強酒店信息系統的安全管理,設置不同級別的用戶權限,確保只有授權人員能夠訪問和操作客人信息。2.對涉及客人信息的電腦、服務器等設備進行安全防護,安裝殺毒軟件和防火墻,防止信息泄露和病毒攻擊。3.員工應嚴格遵守信息安全制度,不得將客人信息用于非工作目的,不得私自傳播客人信息。六、培訓與考核(一)培訓計劃1.制定針對收銀及入住相關崗位工作人員的培訓計劃,包括業務知識、操作技能、服務規范等方面的培訓內容。2.定期組織培訓課程,邀請專業講師或內部資深員工進行授課。3.培訓方式可以采用集中授課、現場演示、案例分析、模擬操作等多種形式,提高培訓效果。(二)培訓內容1.酒店規章制度、企業文化。2.收銀業務知識,如收款方式、房價及費用管理、發票開具等。3.入住接待流程,包括預訂管理、入住登記、行李服務等。4.客房管理知識,如房間分配、準備、查房等。5.信息管理知識,如客人信息收集、錄入與維護、信息安全等。6.服務意識和溝通技巧培訓,提高員工的服務水平和客戶滿意度。(三)考核評估1.定期對員工進行考核評估,考核內容包括業務知識掌握程度、操作技能熟練程度、服務質量等方面。2.考核方式可以采用筆試、實際操作、現場評估、客戶反饋等多種形式。3.根據考核結果,對表現優秀的員工進行表彰和獎勵,對不稱職的員工進行批評教育、培訓補考或崗位調整。七、投訴處理(一)投訴受理1.設立專門的投訴渠道,如投訴電話、投訴郵箱、前臺投訴受理等。2.員工接到客人投訴后,應及時記錄投訴內容,并向客人表示歉意,承諾及時處理。3.將投訴信息迅速傳達給相關部門負責人,確保投訴得到及時關注。(二)投訴調查1.相關部門負責人接到投訴后,應立即組織調查,了解事情真相。2.調查過程中,應收集相關證據,如現場照片、視頻、客人入住記錄、消費清單等。3.與涉事員工、客人進行溝通,核實情況,聽取各方意見。(三)投訴處理1.根據調查結果,制定合理的處理方

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