餐飲門店贈送管理制度?總則目的為規范餐飲門店贈送行為，確保贈送活動的合理性、有效性和可控性，提升顧客滿意度，促進門店銷售業績，特制定本管理制度。適用范圍本制度適用于公司旗下所有餐飲門店的各類贈送活動。基本原則1.合規性原則：贈送活動必須符合國家法律法規及相關政策要求。2.合理性原則：贈送應基于合理的商業目的，不得過度贈送導致成本過高或影響正常經營。3.透明性原則：贈送活動的規則、條件、范圍等應向顧客明確說明，確保公開透明。4.可控性原則：對贈送活動的實施過程進行有效監控，防止出現漏洞和違規行為。贈送活動的策劃與審批活動策劃1.各餐飲門店應根據市場情況、顧客需求、節日特點等因素，定期策劃贈送活動。2.活動策劃方案應包括活動主題、目的、時間、內容、贈品、預算、預期效果等詳細內容。3.贈品的選擇應與餐飲產品相關，具有一定的吸引力和實用性，同時要考慮成本控制。審批流程1.門店店長負責制定贈送活動策劃方案，并提交至區域經理審核。2.區域經理應在收到方案后的[X]個工作日內進行審核，重點審核活動的合理性、預算、預期效果等方面。如審核通過，報公司市場營銷部門備案；如審核不通過，應及時反饋門店并要求修改。3.對于涉及重大費用支出或對公司整體經營有較大影響的贈送活動，需經公司高層領導審批后實施。贈送活動的執行與管理活動宣傳1.門店應通過多種渠道對贈送活動進行宣傳，如店內海報、電子顯示屏、社交媒體、短信通知等，確保顧客知曉活動內容。2.宣傳內容應準確、清晰地傳達活動規則、條件、贈品等信息，避免誤導顧客。贈品管理1.贈品應設專人負責管理，建立贈品臺賬，詳細記錄贈品的名稱、規格、數量、出入庫時間、領取情況等信息。2.贈品應妥善保管，確保質量完好，無損壞、變質等情況。對于易損耗的贈品，應制定相應的庫存管理措施，定期盤點。3.顧客領取贈品時，工作人員應核對顧客身份和領取條件，按照規定進行發放，并做好記錄。活動現場管理1.在贈送活動期間，門店應安排專人負責現場秩序維護，確保顧客有序參與活動，避免出現混亂和安全事故。2.工作人員應熱情、耐心地為顧客解答疑問，處理活動中出現的問題，及時反饋顧客意見和建議。數據統計與分析1.門店應在活動結束后[X]個工作日內，對活動數據進行統計分析，包括參與人數、銷售額、贈品發放數量、顧客滿意度等指標。2.通過數據分析評估活動效果，總結經驗教訓，為今后的活動策劃和改進提供參考依據。贈送活動的監督與檢查內部監督1.公司市場營銷部門負責對各餐飲門店贈送活動進行定期監督檢查，檢查內容包括活動策劃執行情況、贈品管理、宣傳效果、顧客反饋等方面。2.區域經理應加強對本區域門店贈送活動的日常監督，及時發現和糾正問題。外部監督1.關注顧客投訴和社會輿論，對于涉及贈送活動的負面反饋，及時進行調查處理，并采取相應的改進措施。2.接受相關政府部門和行業協會的監督檢查，積極配合并遵守相關規定。違規處理違規行為界定1.未按規定程序審批擅自開展贈送活動。2.贈送活動宣傳內容虛假或誤導顧客。3.贈品管理不善，導致贈品丟失、損壞、變質等情況。4.在活動執行過程中存在違規操作，如私自擴大贈送范圍、降低領取條件等。5.對顧客投訴處理不當，引發顧客不滿或造成不良社會影響。處理措施1.對于首次違規且情節較輕的門店，給予警告處分，責令限期整改。2.對于多次違規或情節嚴重的門店，視情況給予罰款、扣減績效分、暫停活動開展等處罰，并追究相關責任人的責任。3.因違規行為給公司造成經濟損失的，由責任門店或責任人承擔相應的賠償責任。