酒店保潔設備管理制度?總則目的為了加強酒店保潔設備的管理，確保設備的正常運行，提高清潔工作效率和質量，特制定本制度。適用范圍本制度適用于酒店內所有保潔設備的管理，包括但不限于清潔工具、清潔機械、清潔劑等。管理原則1.歸口管理原則：保潔設備由酒店工程部統一歸口管理，負責設備的采購、調配、維修、保養等工作。2.誰使用誰負責原則：各部門、各崗位的保潔人員負責所使用設備的日常清潔、保管和簡單維護，對設備的安全和正常運行負責。3.定期檢查與維護原則：建立設備定期檢查和維護制度，確保設備始終處于良好的運行狀態。4.節約使用原則：鼓勵保潔人員節約使用設備和清潔劑，降低運營成本。設備采購與驗收采購計劃1.各部門根據實際工作需要，每年年底前向工程部提交下一年度的保潔設備采購計劃，包括設備名稱、型號、數量、預算等。2.工程部對各部門提交的采購計劃進行匯總、審核，結合酒店的實際情況和發展需求，制定年度保潔設備采購預算，報酒店管理層審批。采購實施1.經酒店管理層審批后的采購預算，由工程部負責組織實施采購工作。采購人員應嚴格按照采購流程，選擇合格的供應商進行采購。2.在采購過程中，采購人員應充分了解市場行情，貨比三家，確保所采購設備的質量可靠、價格合理。3.對于金額較大的保潔設備采購項目，應按照酒店的相關規定進行招標采購。驗收標準1.設備到貨后，工程部應及時組織相關人員進行驗收。驗收內容包括設備的品牌、型號、規格、數量、外觀質量、技術資料等。2.驗收人員應按照設備的采購合同和相關標準進行驗收，對驗收合格的設備填寫驗收報告，并簽字確認。3.對于驗收不合格的設備，采購人員應及時與供應商聯系，要求其更換或處理。如因供應商原因導致設備無法正常使用，應按照合同約定追究供應商的責任。設備登記與建檔設備登記1.工程部負責對酒店內所有保潔設備進行統一登記，建立設備臺賬。設備臺賬應詳細記錄設備的名稱、型號、規格、購置日期、使用部門、使用人等信息。2.新采購的設備到貨后，工程部應在設備驗收合格后及時進行登記，并將設備臺賬錄入酒店資產管理系統。設備建檔1.工程部應為每臺保潔設備建立獨立的檔案，檔案內容包括設備的采購合同、驗收報告、使用說明書、維修記錄、保養記錄等。2.設備檔案應妥善保管，便于查閱和管理。設備檔案的保管期限應按照酒店的相關規定執行。設備使用與操作使用培訓1.新采購的保潔設備到貨后，工程部應組織相關使用人員進行操作培訓。培訓內容包括設備的性能、操作規程、安全注意事項等。2.培訓結束后，應組織使用人員進行考核，考核合格后方可上崗操作。操作規范1.保潔人員應嚴格按照設備的操作規程進行操作，不得擅自更改設備的運行參數和操作方法。2.在操作設備前，應檢查設備的外觀是否完好，各部件是否正常，確保設備處于安全可靠的運行狀態。3.操作過程中，如發現設備出現異常情況，應立即停止操作，并及時報告工程部進行維修。4.設備使用完畢后，應及時清理設備表面的污垢和雜物，將設備擦拭干凈，并妥善存放。使用記錄1.保潔人員應如實填寫設備使用記錄，記錄內容包括設備的使用時間、使用地點、使用人、設備運行情況等。2.設備使用記錄應妥善保管，便于查閱和統計分析。工程部應定期對設備使用記錄進行檢查和分析，及時發現設備使用過程中存在的問題，并采取相應的措施進行改進。設備維護與保養維護保養計劃1.工程部應根據保潔設備的使用情況和性能特點，制定年度設備維護保養計劃。維護保養計劃應明確設備的維護保養內容、維護保養周期、維護保養責任人等。2.維護保養計劃應報酒店管理層審批后實施。日常維護1.保潔人員在設備使用過程中，應做好設備的日常清潔和維護工作，包括擦拭設備表面、檢查設備各部件的連接情況、添加潤滑油等。2.如發現設備出現故障或損壞，應及時報告工程部進行維修。定期保養1.工程部應按照設備維護保養計劃，定期對保潔設備進行保養。保養內容包括設備的全面清潔、檢查設備的性能指標、更換磨損的零部件等。2.定期保養結束后，應填寫設備保養記錄，并由保養人員簽字確認。維修管理1.設備出現故障后，使用部門應及時報告工程部。工程部應安排維修人員進行維修，并填寫設備維修記錄。2.維修人員在維修設備時，應嚴格按照維修操作規程進行操作，確保維修質量。維修完成后，應及時清理維修現場，并對維修后的設備進行試運行，確認設備正常運行后方可交付使用。3.對于維修難度較大或需要更換重要零部件的設備，工程部應及時組織相關技術人員進行會診，制定維修方案，并報酒店管理層審批后實施。設備報廢與更新報廢條件1.保潔設備符合下列條件之一的，可申請報廢：已超過規定使用年限，且設備性能嚴重下降，無法滿足工作需要的；因意外事故或自然災害導致設備嚴重損壞，無法修復的；技術落后，能耗高，效率低，經濟效益差的；其他符合報廢條件的情況。2.設備報廢申請由使用部門提出，填寫設備報廢申請表，詳細說明設備的報廢原因、設備名稱、型號、規格、購置日期、使用情況等，并附設備照片。3.工程部對使用部門提交的設備報廢申請表進行審核，審核同意后報酒店管理層審批。報廢處理1.經酒店管理層審批同意報廢的設備，由工程部負責組織報廢處理。報廢處理方式包括變賣、捐贈、拆解等。2.報廢設備的變賣收入應按照酒店的相關規定進行處理，一般應上繳酒店財務部門。更新計劃1.工程部應根據酒店的發展需求和保潔設備的使用情況，制定設備更新計劃。設備更新計劃應明確設備的更新原因、更新時間、更新設備的名稱、型號、規格等。2.設備更新計劃應報酒店管理層審批后實施。設備安全管理安全培訓1.工程部應定期組織保潔人員進行設備安全培訓，培訓內容包括設備的安全操作規程、安全注意事項、應急處理措施等。2.培訓結束后，應組織保潔人員進行考核，考核合格后方可上崗操作。安全檢查1.工程部應定期對保潔設備進行安全檢查，檢查內容包括設備的安全防護裝置是否齊全有效、設備的接地是否良好、設備的電氣線路是否正常等。2.安全檢查應填寫安全檢查記錄，對檢查中發現的安全隱患應及時進行整改，確保設備的安全運行。應急處理1.工程部應制定保潔設備應急預案，明確設備突發故障、火災、觸電等緊急情況下的應急處理措施。2.保潔人員應熟悉設備應急預案的內容，在遇到緊急情況時能夠迅速采取正確的應急處理措施，確保人身安全和設備安全。設備盤點與清查盤點計劃1.工程部應每年定期組織保潔設備盤點工作，制定盤點計劃，明確盤點時間、盤點范圍、盤點人員等。2.盤點計劃應報酒店管理層審批后實施。盤點實施1.盤點人員應按照盤點計劃，對保潔設備進行逐一盤點，核實設備的數量、型號、規格、使用狀態等信息。2.盤點過程中，如發現賬實不符的情況，應及時查明原因，并填寫盤點差異表，注明差異原因和處理意見。清查報告1.盤點結束后，工程部應編制盤點報告，報告內容包括盤點基本情況、盤點結果、盤點差異情況及處理意見等。2.盤點報告應報酒店管理層審批后存檔。如因盤點差異涉及資產損失等問題，應按照酒店的相關規定進行處理。設備成本控制成本預算1.工程部應根據酒店的經營目標和保潔設備的使用情況，制定年度保潔設備成本預算。成本預算應包括設備采購成本、維修保養成本、能耗成本等。2.成本預算應報酒店管理層審批后實施。成本控制措施1.優化設備采購流程，選擇性價比高的設備，降低采購成本。2.加強設備的日常維護保養，延長設備使用壽命，減少維修成本。3.合理安排設備使用時間，提高設備利用率，降低能耗成本。4.建立設備成本核算制度，定期對設備成本進行核算和分析，及時發現成本控制中存在的問題，并采取相應的措施進行改進。監督與考核監督檢查1.酒店管理層應定期對保潔設備管理制度的執行情況進行監督檢查，確保制度的有效落實。2.工程部應加強對保潔設備的日常管理和監督檢查，及時發現和解決設備管理中存在的問題。考核評價1.建立保潔設備管理考核評價機制，對各部門、各崗位的保潔設備管理工作進行考