實(shí)驗(yàn)活動(dòng)7-溶液酸堿性的檢驗(yàn)?一、教學(xué)目標(biāo)1.知識(shí)與技能目標(biāo)學(xué)生能夠說(shuō)出酸堿指示劑的概念，認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的酸堿指示劑（石蕊試液、酚酞試液）。學(xué)生會(huì)用酸堿指示劑檢驗(yàn)溶液的酸堿性，并能正確描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。學(xué)生理解溶液酸堿性與生活、生產(chǎn)的密切關(guān)系，能舉例說(shuō)明一些物質(zhì)的酸堿性。2.過(guò)程與方法目標(biāo)通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、動(dòng)手操作能力和分析歸納能力。讓學(xué)生學(xué)會(huì)運(yùn)用科學(xué)探究的方法解決實(shí)際問(wèn)題，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。3.情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和團(tuán)隊(duì)合作精神。通過(guò)了解溶液酸堿性在生活中的應(yīng)用，體會(huì)化學(xué)與生活的緊密聯(lián)系，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性。二、教學(xué)重難點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)酸堿指示劑的變色規(guī)律。用酸堿指示劑檢驗(yàn)溶液的酸堿性。2.教學(xué)難點(diǎn)正確區(qū)分酸溶液和酸性溶液、堿溶液和堿性溶液。培養(yǎng)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作技能。三、教學(xué)方法講授法、實(shí)驗(yàn)探究法、討論法相結(jié)合四、教學(xué)過(guò)程（一）導(dǎo)入新課（5分鐘）1.展示圖片展示一些生活中常見(jiàn)的物質(zhì)，如檸檬汁、肥皂水、白醋、石灰水、食鹽水等，并提問(wèn)學(xué)生："你們知道這些物質(zhì)分別是酸性還是堿性的嗎？"引導(dǎo)學(xué)生思考生活中物質(zhì)的酸堿性。2.提出問(wèn)題怎樣才能知道一種溶液是酸性還是堿性呢？有沒(méi)有什么簡(jiǎn)便的方法可以檢驗(yàn)溶液的酸堿性？從而引出本節(jié)課的主題溶液酸堿性的檢驗(yàn)。（二）講授新課（15分鐘）1.酸堿指示劑的概念講解：像石蕊、酚酞這樣能跟酸或堿的溶液起作用而顯示不同顏色的物質(zhì)，叫做酸堿指示劑，通常也簡(jiǎn)稱指示劑。2.常見(jiàn)的酸堿指示劑介紹：常見(jiàn)的酸堿指示劑有紫色石蕊試液和無(wú)色酚酞試液。強(qiáng)調(diào)：指示劑與酸或堿的溶液反應(yīng)時(shí)，變色的是指示劑，而不是酸或堿。（三）實(shí)驗(yàn)探究（20分鐘）1.實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備每組學(xué)生準(zhǔn)備一套實(shí)驗(yàn)儀器和藥品，包括：紫色石蕊試液、無(wú)色酚酞試液、試管、滴管、白醋、稀鹽酸、氫氧化鈉溶液、氫氧化鈣溶液、氯化鈉溶液、蒸餾水等。2.實(shí)驗(yàn)步驟取6支潔凈的試管，分別加入約2mL下列6種溶液：白醋、稀鹽酸、氫氧化鈉溶液、氫氧化鈣溶液、氯化鈉溶液、蒸餾水。向上述試管中分別滴加紫色石蕊試液，觀察并記錄溶液顏色的變化。向上述試管中分別滴加無(wú)色酚酞試液，觀察并記錄溶液顏色的變化。3.學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，教師巡視指導(dǎo)，提醒學(xué)生注意實(shí)驗(yàn)安全和規(guī)范操作。強(qiáng)調(diào)：滴管的正確使用方法，滴加試劑時(shí)要垂直懸空，不能伸入試管內(nèi)；取用液體藥品時(shí)，瓶塞要倒放，標(biāo)簽要向著手心。4.實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)后，填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告，記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象如下：|溶液|紫色石蕊試液|無(wú)色酚酞試液||||||白醋|變紅|不變色||稀鹽酸|變紅|不變色||氫氧化鈉溶液|變藍(lán)|變紅||氫氧化鈣溶液|變藍(lán)|變紅||氯化鈉溶液|不變色|不變色||蒸餾水|不變色|不變色|5.實(shí)驗(yàn)結(jié)論引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析得出結(jié)論：酸性溶液能使紫色石蕊試液變紅，不能使無(wú)色酚酞試液變色。堿性溶液能使紫色石蕊試液變藍(lán)，使無(wú)色酚酞試液變紅。中性溶液不能使紫色石蕊試液和無(wú)色酚酞試液變色。（四）知識(shí)拓展（10分鐘）1.酸溶液和酸性溶液、堿溶液和堿性溶液的區(qū)別講解：酸溶液是指酸的水溶液，酸性溶液是指呈酸性的溶液，酸溶液一定呈酸性，但酸性溶液不一定是酸溶液，某些鹽溶液也可能呈酸性，如硫酸銨溶液。同理，堿溶液是指堿的水溶液，堿性溶液是指呈堿性的溶液，堿溶液一定呈堿性，但堿性溶液不一定是堿溶液，某些鹽溶液也可能呈堿性，如碳酸鈉溶液。2.生活中常見(jiàn)物質(zhì)的酸堿性引導(dǎo)學(xué)生討論生活中還有哪些物質(zhì)是酸性或堿性的，并舉例說(shuō)明。如：酸性物質(zhì)有檸檬、橙子、酸奶等；堿性物質(zhì)有小蘇打、肥皂水、純堿等。講解：了解物質(zhì)的酸堿性在生活中有很多實(shí)際應(yīng)用，如用小蘇打治療胃酸過(guò)多，用肥皂水鑒別硬水和軟水等。（五）課堂小結(jié)（5分鐘）1.學(xué)生總結(jié)請(qǐng)學(xué)生回顧本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，總結(jié)酸堿指示劑的概念、常見(jiàn)的酸堿指示劑及其變色規(guī)律，以及如何用酸堿指示劑檢驗(yàn)溶液的酸堿性。2.教師補(bǔ)充教師對(duì)學(xué)生的總結(jié)進(jìn)行補(bǔ)充和完善，強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)知識(shí)和易錯(cuò)點(diǎn)。如：區(qū)分酸溶液和酸性溶液、堿溶液和堿性溶液；實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范性等。（六）課堂練習(xí)（10分鐘）1.基礎(chǔ)練習(xí)下列物質(zhì)能使紫色石蕊試液變紅的是（）A.氫氧化鈉溶液B.氯化鈉溶液C.稀硫酸D.蒸餾水能使無(wú)色酚酞試液變紅的溶液，一定是（）A.酸溶液B.堿溶液C.酸性溶液D.堿性溶液2.拓展練習(xí)現(xiàn)有一瓶失去標(biāo)簽的無(wú)色溶液，要檢驗(yàn)它是酸性溶液還是堿性溶液，你有哪些方法？某同學(xué)在做實(shí)驗(yàn)時(shí)，將酚酞試液滴入了盛有碳酸鈉溶液的試管中，發(fā)現(xiàn)溶液變紅。他認(rèn)為碳酸鈉是堿，你同意他的觀點(diǎn)嗎？為什么？（七）布置作業(yè)（5分鐘）1.書面作業(yè)完成課本上的課后練習(xí)題。查閱資料，了解更多生活中物質(zhì)酸堿性的應(yīng)用，并記錄下來(lái)。2.實(shí)踐作業(yè)用自制的酸堿指示劑（如紫甘藍(lán)汁）檢驗(yàn)一些常見(jiàn)物質(zhì)的酸堿性，并記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。五、教學(xué)反思通過(guò)本節(jié)課的教學(xué)，學(xué)生對(duì)酸堿指示劑有了初步的認(rèn)識(shí)，學(xué)會(huì)了用酸堿指示劑檢驗(yàn)溶液的酸堿性，并且理解了酸溶液和酸性溶液、堿溶液和堿性溶液的區(qū)別。在教學(xué)過(guò)程中，采用實(shí)驗(yàn)探究法，讓學(xué)生親自動(dòng)手操作，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析得出結(jié)論，培養(yǎng)了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰涂茖W(xué)探究精神。同時(shí)，通過(guò)知識(shí)拓展和課堂練習(xí)，讓學(xué)生將所學(xué)知識(shí)與生活